百合雪梨冰糖水

A. 請教一下冰糖雪梨百合甜湯的做法

所需材料

主要食材雪梨、水發銀耳、干百合、枸杞子、冰糖

做法

1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。

2、銀耳先用溫水浸泡漲發，然後洗凈並撕成小朵。

3、鍋置於火上，將撕好的銀耳放進鍋內，加入1000毫升清水，大火燒開，然後改小火燉煮至銀耳軟爛時，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續用小火慢燉，直到梨塊軟爛時關火即可。

功效與作用

銀耳具有補血補氣補腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養顏的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養肝，滋腎，潤肺的功效。此湯具有補脾開胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤肺的功效，尤其適合秋冬乾燥時食用。這樣的一款養生的食譜可以有養肝明目的作用，對於潤肺止咳化痰有好處，而且還可以有補氣血的下過呢，對於滋陰潤燥美容養顏來說是不錯的選擇，還可以排毒。

B. 雪梨百合燉冰糖怎麼做

雪梨百合燉冰糖做法如下：

主料：雪花梨1個、百合5g

輔料：冰糖適量、水適量

1、准備雪花梨一個。

2、洗凈切塊。

3、放入鍋中。

4、干百合洗凈。

5、放入鍋中。

6、放入適量的水和冰糖，蓋上鍋蓋，選擇「煲湯」，40分鍾即可。

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功效

百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜，主要原材料有雪梨、百合、銀耳、冰糖、枸杞等，具有清熱潤肺的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。

營養價值
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；

4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；

5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

百合還可以加冰糖、大米等煮成百合粥，有潤肺、調中、鎮靜、止咳、養陰、清熱的作用，對肺弱、肺癆、咳嗽、咯血、神經衰弱、慢性支氣管炎、婦女絕經期神經官能症、癔症等都有輔助治療作用

C. 百合雪梨冰糖水的做法竅門

百合雪梨冰糖水的做法敲門這個把梨摳一個看看再加上百合。放下水對於這段時間。如果喜歡吃糖就把冰糖做化學少不喜歡就少放一些糖。

D. 雪梨百合紅棗冰糖一起煮水喝的功效

雪梨百合紅棗冰糖一起煮水喝也叫百合雪梨銀耳甜湯，這款營養飲品對白領一族的神經衰弱、記憶力下降、中氣不足、陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。此外，長期食用還有潤膚的功效。不僅皮膚不幹燥，也能夠減弱皺紋。

百合雪梨銀耳甜湯的配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子，作為餐點和飯後的甜點是值得推薦的。

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雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

紅棗補血，深受女性鍾愛。中醫認為，大棗性味甘平，具有補中益氣、養血生津的功效，最宜常吃。

E. 百合雪梨冰糖水的做法

冰糖雪梨是生活中很常見的甜品，它是以冰糖和雪梨為主要食材經過燉制以後得到的家常美味，它在製作時還可以添加銀耳或者枸杞等食材

冰糖雪梨的功效與作用
1、清熱止咳

清熱止咳是冰糖雪梨的重要作用之一，它性質寒涼能清除身體內的熱毒，平時人們因外感溫熱病毒引起身體發熱或者口渴時，都可以食用冰糖雪梨，能讓人們的身體不適症狀很快減輕。

2、清熱去火

清熱去火也是冰糖雪梨的重要作用之一，特別是人們感冒以後出現的咽喉腫痛以及聲音嘶啞等症，都能通過食用冰糖雪梨進行治療，治療功效特別明顯。冰糖雪梨的作用還有很多，它能為人體補充糖類物質和多種維生素，能促進身體代謝，也能緩解人體疲勞。

冰糖雪梨的常見做法
1、做法一

冰糖雪梨製作時需要准備一個雪梨和適量的冰糖，雪梨要洗凈以後去掉果核，再把它切成塊狀。然後入鍋，加熱燒開，再把冰糖放進去，一起煮制，用小火把冰糖煮化，再熬制二十分鍾，這時鍋中的冰糖雪梨就能煮好，取出以後直接食用就可以。

2、做法二

製作冰糖雪梨時可以准備少量的川貝粉，再准備一個雪梨和適量冰糖，把雪梨洗凈以後從五分之四處切開，挖掉中間的梨核，再把川貝粉和冰糖放到梨的中間，把切下的部分用牙簽固定好，入鍋隔水蒸制，蒸熟以後取出吃梨喝湯就可以。

F. 百合雪梨冰糖水怎麼熬

冰糖雪梨大家都不陌生，它是人們在秋冬季節最常吃的一種甜品，是以雪梨和冰糖為主要食材，加入清水用小火燉制而成的誘人美食，它味道甘甜，能滋陰潤肺也能清熱去火。

吃冰糖雪梨的功效與作用
1、加快體內致癌物排出

人們吃冰糖雪梨能起到明顯排毒作用，還有大量排毒物質，而且還有的纖維素還能促進腸胃蠕動，加快身體內毒素代謝，平時人們在吃燒烤或吸煙以後，多吃一些冰糖雪梨，既能滋陰潤肺，又能促進身體內致癌物質排出，能減少煙酒和燒烤食材對人體的傷害。

2、潤肺止咳

平時人們吃冰糖雪梨，不但能吸收豐富的葡萄糖和果酸，還能吸收大量的膳食纖維和多種維生素，它們能促進身體代謝，也能生津止渴，潤肺化痰，能讓人們秋冬季節出現的氣管炎和咽喉炎，以及肺熱咳嗽等不良症狀，盡快消失或好轉。

3、緩解便秘

緩解便秘也是人們吃冰糖雪梨的重要功效之一，冰糖能滋陰潤燥，清腸排毒，而雪梨中含有的纖維素則能對人類腸胃形成明顯刺激，能促進腸胃蠕動，縮短排便時間，平時們人多吃冰糖雪梨不但能緩解便秘還能起到明顯排毒作用。

4、美容護膚

冰糖雪梨能為肌膚補水，可以讓人們的皮膚變得水嫩細滑，另外人們吃冰糖雪梨，還能吸出豐富的維生素c和維生素e以及一些天然多糖，這些物質都能直接被皮膚細胞吸收，可以加快皮膚細胞再生，也能增強皮膚細胞的抗氧化能力，經常食用冰糖雪梨可以改善皮膚精糙，也延緩皮膚衰老減少皺紋生成。

G. 雪梨百合湯做法與功效

雪梨百合蓮子湯

〖食材〗雪梨、百合、蓮子、枸杞子、冰糖

〖做法〗將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。

2、鍋置於火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊、百合、蓮子、枸杞子、冰糖，水開後再改小火煲約1小時即可。

雪梨百合蓮子湯的功效與作用

膳食纖維、多種維生素、礦物質豐富。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用，雪梨百合蓮子湯是道非常好的滋陰潤肺的湯品。雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤燥和幫助器官凈化和排毒的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養心安神的功效。

這樣的食材一起搭配具有滋陰潤肺的作用，而且還可以有化痰平喘的功效哦，特別是對於有肺熱啊咳嗽痰多等等的人群有不錯的改善作用，同時還可以有養心安神的功效呢，大家不妨試試吧。

蓮子是很常見的一種食材，它的營養價值比較高，而且還可以有補充豐富營養的作用和功效的哦，經常食用的話可以有清熱去火化痰的作用，當然吃法有很多的，