百合葯用功效

A. 百合是葯食兩用的食材，它的功效和作用都有什麼

說到百合很多人第一時間想到的就是花香濃郁的百合花，百合是一種多年生草本植物，百合科的一種，另一種百合則是可以食用也可以入葯，百合和百合花的區別是部分品種的鱗莖可以食用，食用百合和百合花隨都為百合品種確是不一樣。

百合的作用

百合作為一種常見的中葯葯材在中醫的角度上來說是具有養陰效果，秋冬季節最適合食用百合，秋冬容易出現喉嚨乾燥咳嗽的症狀，而百合就具有降火安神、潤肺化痰的功效，對治療陰虛咳嗽。上火多痰。失眠多夢等症狀有著明顯效果。

B. 百合有什麼作用

百合屬於百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，近年來更有不少經過人工雜交而產生的新品種，比如亞洲百合、香水百合、火百合等。百合富含澱粉、蛋白質、膳食纖維以及維生素B1、B2、維C、泛酸、胡蘿卜素等多種維生素，還有鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種礦物質元素，可以說百合的營養價值還是非常豐富的，既可以食用也可以葯用，對人體功效可以總結為以下幾點：1、滋陰潤肺：百合性質微寒，性平和，主入心肺，所以有養陰清肺、潤燥止咳的功效，適量食用可以用於治療陰虛、肺燥有熱所引起的乾咳少痰、咳血以及咽干、聲音啞等證狀，還可以緩解肺虛久咳之證；2、美容養顏：百合的鮮品中富含黏液質以及多種維生素，有益於皮膚細胞的新陳代謝，使皮膚細嫩而富有彈性，從而減少皺紋，適量食用可以起到美容養顏的作用；3、清心安神：百合入心經，性微寒，能夠養心肺之陰，又可以清心肺之熱，有清心除煩、寧心安神的功效，適量食用百合可以用於治療神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等證狀。百合雖然營養豐富，功效可謂眾多，不過百合畢竟是屬於濕涼食物，含有很多的水分以及黏稠物質，所以對於類風濕及濕熱體質的人群要慎食，同時百合性寒、有微毒，如果大量食用可能會損害脾胃和腎功能，以及對白細胞和血小板有影響，因此對於脾胃不佳和虛寒出血者要謹慎食用，以免加重證狀

C. 百合有哪些功效呢哪些人不建議多吃呢

在中葯中解釋百合，描述是性味甘，微苦。功效有潤肺、止咳、清心、養陰、補中、益氣、安神、利尿等功效，適用於肺癆久咳，肺虛乾咳，咳血，慢性支氣管炎，肺氣腫，神經衰弱，心悸，失眠，小便不利，熱病後期的神智恍惚，更年期綜合征等。光吃乾的不吃菜也不喝水，要不光吃些上火的東西，要不，不活動，找中醫醫生看看，給你開點葯。

D. 百合有什麼功效

百合又名喇叭筒、百合蒜，屬百合科多年生草本植物，是世界名花，也是我國的傳統花卉。百合地下鱗莖呈球形，鱗片白色，重重疊疊，緊緊相抱，似百片合成，而得百合之名。
二者是同一植物的不同部位。
性味歸經：
百合味甘，性微寒。歸肺、心經。
功能主治：
具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。
治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
清心安神功效，用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。
葯用時煎服，10～30g。清心宜生用，潤肺蜜炙用。
中成葯：
百花膏、百合固金丸
葯膳：
百合粥、百合綠豆湯、百合肉
功效：
養陰清熱，滋補精血。
適應證：
適用於肺結核低熱、盜汗、消瘦等症。
下面為一些本草著作對百合的描述
《神農本草經》：味甘，平。主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補中益氣。
《名醫別錄》：無毒。主除浮腫，臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難喉痹腫，止涕淚。
《葯性論》：使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急滿痛，治腳氣熱咳逆。
《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五藏，治癲邪，啼泣，狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，脅癰乳癰發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
《開寶本草》：味甘，平、無毒。除浮腫，臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難喉痹腫，止涕淚。
《本草衍義》：張仲景用治傷寒壞後百合病須此也。
《湯液本草》：氣平，味甘，無毒。
《本草》雲：主邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣，除浮腫臚脹，痞滿寒熱，遍身疼痛，及乳難喉痹，止涕淚。
仲景治百合病，百合知母湯、百合滑石代赭石湯，有百合雞子湯、百合地黃湯。或百合病已經汗者，或未經汗下吐者，或病形如初，或病變寒熱並見。《活人書》治傷寒腹中疼，百合一兩，炒黃為末，米飲調服。
孫真人雲：治百合陰毒，煮百合濃汁，服一升。
《本草經疏》：百合得土金之氣，而兼天之清和，故味甘平，亦應微寒無毒。入手太陽、陽明，亦入手少陰。故主邪氣腹脹，所謂邪氣者即邪熱也，邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自瘳。腎主二便，腎與大腸二經有熱邪，則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利。甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣。清熱利小便，故除浮腫臚脹，痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也。喉痹者，手少陽三焦，手少陰心家熱也。涕淚，肺肝熱也。清陽明、三焦、心部之熱，則上來諸病自除。
簡誤：中寒者勿服。

E. 百合有哪些功效有哪些作用

百合作為一種中葯其主要功效是寧心安神、補血益氣等作用，能夠緩解人們心煩意亂、食慾不振、頭暈目眩等症狀，同時又有潤肺的作用。

百合營養價值高，富含蛋白質以及鉀、鈣、鐵和維生素B、C等物質，對人體大有好處，能夠促進人體的新陳代謝。

F. 百合的功效是什麼

百合的功效是潤肺止咳、增強免疫功能、美容養顏、抗疲勞。

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。

2、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合水能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。

(6)百合葯用功效擴展閱讀

選購百合時不能選擇硫磺熏過的：

百合干加工過程中，如蒸煮環節處理不當，百合片就可能發黑。一些商販為了解決這一問題，會用硫磺對發黑的百合進行漂白。

硫漂過的百合，會有一定刺鼻氣味，看起來顏色也不會太均勻。另外，為了加速漂白過程，有人會在加工時使用酸作為助劑。這類百合用舌頭舔，會感覺到明顯的酸味。

新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。

G. 百合營養價值和功效

百合具有養陰清肺、清心安神的作用，主要用於治療陰虛久咳、痰中帶血、熱病後期余熱未清或者是情志不遂所導致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、濕瘡等臨床症狀。

本品不僅具有營養滋補的功效，而且對秋季乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，對於虛弱的人群非常有益。

但是目前臨床觀察顯示大便溏稀者不宜吃百合，因為百合含有加重腹瀉的成分，建議少量服用。

另外，腎陽衰退者也建議不宜多吃，因為多吃容易加重腎虛。

H. 百合的好處和功效

百合的基本介紹
百合是百合科，屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，是百合屬植物自然分布中心。全世界百合屬植物約100種，其中中國原產55種。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；以食用價值著稱於世的我國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。

百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有「百年好合」「百事合意」之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。

百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

百合的選購
選購新鮮的百合應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤，可能是遺精爛心。干百合則已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

百合的存儲
干百合的儲存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或陰涼乾燥處即可。

百合的食用方法
百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。但百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合於所有人，食用前請咨詢專業人士。
將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈後在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。

I. 百合花有什麼葯用價值

百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能。

百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。百合是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯，腎陽衰退者均忌用。

(9)百合葯用功效擴展閱讀：

百合的常見養生功效：

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、抗癌：百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。

現代葯理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑製作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。

3、鎮靜催眠：百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

J. 百合的葯用功效是什麼

【釋名】百合只有一莖向上，葉向四方伸長。五六月時，莖端開出大白花，花瓣有五寸長，花有六瓣，紅蕊向四周垂下，顏色也不紅。紅的葉子像柳葉，叫做山丹。
 根【性味】味甘，性平，無毒。
【功效主治】主治邪氣所致的心痛腹脹，利大小便，補中益氣。除浮腫臚脹，胸腹問積熱脹滿、陰塞不暢全身疼痛、乳難和咽喉腫痛，吞口涎因難，止涕淚。辟百邪鬼魅，涕泣不止：除膈部脹痛，治腳氣熱咳。還可安心、定神，益志，養五臟，治癲邪狂叫驚悸，產後大出血引起的血暈，殺血吸蟲，脅癰、乳癰發背的各種瘡種。也可治百合病，溫肺止嗽，如心下急黃，宜將百合同蜜蒸食。
花【功效主治】將百合花曬干後研成末，和入菜油，可塗天氣引起的小兒濕瘡，治療效果非常好。
子【功效主治】加酒炒至微紅，研成末用湯服，可治腸風下血。
【附方】治天泡濕瘡：生百合搗爛塗搽，一兩天即安。
治肺病吐血：將新鮮的百合搗成汁，和水飲或煮食。
治百合病：可用百合知母湯。因為此病是因傷寒引起的，百脈一宗，全身受邪，行、住、坐、卧不安，像有鬼神附身似的。如已發汗的，可將百合七枚，用泉水浸一夜，次日凌晨再取泉水兩升煮至一升，然後將知母二兩，同泉水兩升煮取一升，再同百合湯煮取一升半，分次服下。百合雞蛋湯可治百合病已經嘔味的人，用泉水將百合七枚浸泡一夜，次日凌晨再用泉水兩升，煮取一升，加入雞蛋黃一個服用。百合代赭湯，治百合病已經惡化的，用百合七枚，按上面的方法浸後煮取汁，然後將代赫一兩，滑石三兩，水兩升，煮取一升後，再同百合湯煮取一升半，分次服下。百合地黃湯，治百合病人末發汗、嘔吐瀉泄的，依照上述方法，加入地黃汁一升，同百合湯煎取一升半，分次服下。