玫瑰花餃子的包法視頻
A. 玫瑰花形狀餃子,怎麼做
用料
豬肉糜 調豬肉餡就跟調餃子餡和餛飩餡一樣根據自己的口味來
餃子皮(超市裡買) 32張,我做了八個正好一盤
韓國酸辣醬 3勺
醋 適量
食用油(煎餃用) 適量
玫瑰花餃子的做法
准備餃子皮,豬肉餡
小貼士
1,用平底不粘鍋
2,餃子建議買超市機制的,自己手工擀出來的麵皮太軟,成型不好看
3,肉餡不能太多盡量抹的平一些,薄一些
4,不喜歡甜辣醬的也可蘸醋蘸蕃茄醬!
5,也可以蒸來吃
6,如果餃子做的大餃皮厚可適量多加水適當延長煎的時間!
7,不要卷太緊否則硬硬的口感不好,卷好後上面面片稍稍整形一下,煎好後會更漂亮!
B. 玫瑰花的餃子怎麼做的
准備好餃子餡,把餃子皮放在干凈的案板上,加入適量的餃子餡。餡可以根據個人口味做,這里主要教大家怎麼包玫瑰花形的餃子。
分別把每個餃子包好,封口好
把餃子從頭開始捲起來,慢卷,不能把餃子餡弄出
卷好之後,把卷好的餃子平放好,用水粘好
把做好的餃子放到蒸籠內蒸或者煎炒都可以
C. 玫瑰形狀的餃子怎麼做
主料
餃子皮100克
瘦肉帶點肥肉100克
方法/步驟
1
把准備好的肉、韭菜、紅蘿卜、鹽、香料、麻油、剁好。
餃子餡准備好,如下圖
2
把餃子皮拿出來,注意看是3張餃子皮哦!有層次的放好,看圖片
3
把餃子餡放到餃子皮裡面,捲起來,看下圖
4
用刀從中間切開(餃子餡不會掉下來的哦,這個可以放心)
5
下圖是已經包好的玫瑰餃子(如果你想它更像玫瑰花,把最外面的那層稍微往外翻翻,不要翻的太猛咯)
6
開始蒸玫瑰餃子(不可以煮,因為不是煮的那種餃子)
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一盤香噴噴的餃子出爐了,很想的哦!
D. 用玫瑰花包餃子怎麼包
餃子有很多餡料,平時我們常吃的就是豬肉的、牛肉的、芹菜的、韭菜的等等,玫瑰花餡的餃子還是不多見的。隨著人們生活水平的提高,人們對飲食的要求也變得越來越高,總得想著法的做一些新花樣的玫瑰花餡的餃子,那麼下面就來給大家介紹一下玫瑰花餡餃子怎麼包。
包玫瑰花形狀的餃子,有三個關鍵點:按規律性擺好餃子皮;不要放太多餡料;頭尾交接處,記得用手沾點水,讓頭尾粘住。具體包法如:
1、餃子皮可以直接買現成的。或者你也可以自己和面擀餃子皮。而如果想做成顏色也像玫瑰花那樣紅的,不妨在和面時加點火龍果汁進去,這樣可以做成紅的餃子皮,包出來的就是紅色玫瑰花餃子啦。
2、韭菜摘洗干凈,切碎。切得越碎越好。
3、韭菜和豬肉泥倒進一個大碗里,加蚝油,雞精,鹽攪拌均勻,做成餃子餡。餡還可以根據個人口味做別的。
4、取三張餃子皮。(這個看自己,如果想做小一點的,三個即可。大一點的比如可以選5個餃子皮一起。也可以放四張。但不推薦放五張以上,太大了不易熟。)有規律擺好。即先鋪好一張再把第二張蓋住第一張的三分之一那樣子。第三張疊加在第二張餃子皮上。有規律性的鋪好餃子皮,這是關鍵。
5、用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多,太多了會露餡。
6、把放好餡的餃子皮對折。
7、從最後一張餃子皮開始卷。
8、一直稍用點力卷,卷完三張餃子此,到最後一點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開,等下白辛苦了。
9、鍋燒開一半鍋水,水開了以後把漂亮的玫瑰餃子放進去蒸。一般蒸十五分鍾後再關火虛蒸二分鍾。
以上就是關於玫瑰花餃子的製作方法介紹了,想要提醒大家的是,很多人為了圖方便都會在超市購買速凍餃子,其實這樣的餃子營養並不高而且還不新鮮,想要吃餃子的話,大家不妨試試玫瑰花餃子的包法,平時自己買點食材回來,在家做自己喜歡吃的餃子!
E. 玫瑰花餃子怎麼包 浪漫玫瑰花餃子包法圖解
取三張餃子皮,有規律擺好。即先鋪好一張再把第二張蓋住第一張的三分之一那樣子,專第三張疊加在第二張餃屬子皮上。
用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多,太多了會露餡。把放好餡的餃子皮對折,從最後一張餃子皮開始卷。
一直稍用點力卷,卷完三張餃子此,到最後一點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開,等下白辛苦了。
鍋燒開一半鍋水,水開了以後把漂亮的玫瑰餃子放進去蒸。一般蒸十五分鍾後再關火虛蒸二分鍾。
【印度餃子】:用料、做法與俄羅斯餃子近似,只是個頭還大,但不是煮著吃,而是烤著吃。也有炸著吃的三角形餃子,餡料由土豆和豌豆等素食組成。

