百合的區分
『壹』 百合和百合花有什麼區別
百合花的根和平常吃的百合不一樣。
百合分花百合和葯百合，花百合的根也可葯用，只是小很多，所以我們吃到的都是葯百合。
百合是指百合科百合屬這類植物的鱗莖，這類植物約有300多種，其中部分品種的鱗莖可食。百合花是指這類植物的花朵，花形都呈漏斗狀喇叭形，較大，花瓣六片，色彩多種，很具觀賞性，其中有的品種有香味。一般可用百合指代百合花，但沒有用百合花指代百合鱗莖的。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
『貳』 百合怎麼分雌雄
百合花辨別雄雌的方法如下：
雌蕊是一根長長的柱子，那就是花柱，花柱頂端是柱頭，柱頭上還有一層黏液，黏液的作用是黏住花葯里的花粉。
雄蕊，我數了數，每朵百合花里都有六根，上面還有紅紅的花葯，像戴著一頂紅帽子，「帽子」拿下後還有尖尖的雌蕊，它們都圍著花柱，像在衛士一樣保護自己的家人。風一吹，花葯就搖來搖去，花葯里的花粉隨風飄落，有的飄到了地上，有的飄到花瓣上，被雌蕊的黏液黏住，雌蕊的胚珠受精後，就會繁殖，結出果實。有了種子，那朵百合花就會凋謝。
『叄』 百合花有哪幾種顏色又分別代表了什麼呢
白色百合，粉色百合，黃色百合，黑色百合。
1、白色百合：白色的百合花是大多數人喜歡的，而白百合花的含義也是非常美好的，象徵著百年好合，一般用於婚禮上，或者是向心愛的人表達自己愛意的時候，會選擇白百合。
2、粉色百合：粉色百合花是很多女性喜歡的，這種顏色的百合花代表著一種純情，代表著女孩子的一種高雅。
3、黃色百合：黃色的百合花蘊含著財富與富貴的含義，有很多家境不錯的用戶會在家裡擺放一些黃色的百合花，以此來彰顯身份以及地位。
4、黑色百合：其實也不算是黑色，只是一種紫褐色罷了，遠遠看起來還以為是黑色，所以被稱之為黑色百合花，代表的是一種個性的孤傲，也是一種異性之間相互吸引的意思。
(3)百合的區分擴展閱讀：
注意事項：
1、百合花的根系比較發達，為避免影響根部吸收養分，在選盆的時候要盡量大一些，不要太淺。可以直接購買市面上的營養土，也可以用園土、沙質土、腐葉土等比例混合，然後加入基肥製成營養土。每隔一年換一次盆，補充肥料即可。土質要偏酸，尤其要避免石灰性土壤。
2、濕度最好保持在80%左右，不要波動太大。澆水不要過多，保持盆土濕潤即可，夏季雨水較多，注意不要積水，避免爛根。
3、正常室溫就可以正常生長，溫度控制在16到23度，冬季氣溫太低，要搬進室內養護，不要低於5度，夏季最高氣溫不能高於30度，注意通風，溫度過高和過低都會使其停止生長，10度以上生長才會恢復。
『肆』 普通百合和香水百合有什麼區別 哪個更常見
百合主要分為以下幾種：
東方百合（香水百合）
東方百合花大而美，花香濃烈，花朵在花莖上散開生長，比亞洲百合分散。大家通常說的香水百合實際是東方百合系列的，它品種繁多，顏色豐富，花都有濃烈的香味而因此得名。經常在百合科花朵上見到的斑點，在它的花瓣上是看不到的。百合莖直立，株高一米，有紫色條紋，葉腋無株牙。適應性強，在南北方都能較好地繁殖．
關鍵點：濃烈的香味、百合莖有紫色條紋、花瓣上沒有斑點
代表性品種：Siberia 西伯利亞（白色），Sorbonne 索邦（粉紅色）
亞洲百合亞洲百合系列沒有香味，花色比較單一，多數為純黃色、紅色和白色。此款百合在花店中最為常見，它花蕾繁多，有多種顏色且花瓣上多帶斑點，莖上花朵生長茂密，適合用於大型的花束布置。花朵形態各異，有簡單的碗形，也有花瓣向外彎曲張開的反卷形態。花色豐富，從柔和的淡色到鮮艷的火紅和橘黃色都有。亞洲百合花是創作大型插花藝術作品的理想選擇。
關鍵點：沒有香味、花瓣上有斑點
代表性品種：Brounello （橘紅色），Pollyanna （黃色）。
麝香百合株高可達1米，花頂生，數朵至十餘朵，喇叭形，乳白色，有香味。麝香百合習稱鐵炮百合，主要為白色，自然花期6～7月。
『伍』 百合花如何辨別雄雌
百合花是雌雄同體的花，花朵中有雄蕊和雌蕊，叫做兩性花。
雌蕊是一根長長的柱子，那就是花柱，花柱頂端是柱頭，柱頭上還有一層黏液，黏液的作用是黏住花葯里的花粉。
雄蕊每朵百合花里都有六根，上面還有紅紅的花葯，雄蕊都圍著花柱，花葯里的花粉隨風飄落，被雌蕊的黏液黏住，雌蕊的胚珠受精後，就會繁殖，結出果實。有了種子，那朵百合花就會凋謝。
(5)百合的區分擴展閱讀：
繁殖方法：
繁殖百合花可用播種法，鱗片扦插法，子球繁殖法（分株繁殖），組培繁殖等。
（一）播種繁殖
1．採收種子：百合授粉後10～15天，子房開始膨大，經60～150天果成熟開裂前即可採收。
2．春、秋季均可播種。春播者，第二年春，氣溫超過30℃時播種。播種前將種子放在燈光前，揀出胚發育充實的種子供播種，發芽適溫為12～15℃。15℃以上種子發芽快，但幼苗瘦弱；而5℃以下不發芽。
3．播種土用二份肥沃壤土，一份粗砂和一份泥炭土，每立升中加入過磷酸鹽1克。
4．播後覆土0.5～1厘米，約20～30天子葉出土。6個月後即可開花。
5．秋季植株枯萎後形成小鱗莖，培育2～3年後成為開花鱗莖。
（二）鱗片扦插
1．鱗片扦插不受季節限制，待鱗莖老熟掘出3～4年鱗莖，放置通風處吹乾，剝下肥大鱗片。
2．木製的沙床、淺盆內將鱗片插入2/3～4/3，插後保溫遮陽，經45～120天後可形成
小鱗莖。
（三）子球繁殖法
1．當接近地面的莖節長出小子球，小心摘下。
2．每個子球可繁殖一株植株。
（四）組培繁殖
先用洗滌劑清洗干凈，再用75%酒精和0.1%升汞消毒30分鍾，再用無菌水沖洗3次。較大的鱗片可切成小塊，接種在添加萘乙酸0.5～1.0毫克/升和6－苄氨基腺嘌呤0.1～1.0毫克/升的MS培養基上，5～7天後，外植體上出現球形小突起，14天後，小球體變成叢狀芽，1個月後形成小鱗莖。
『陸』 食用百合和葯用百合的區別
食用百合，又稱菜百合，其色澤潔白、有光澤、鱗片肥厚飽滿，質地細膩、專營養豐富，口味甜屬美而幽香。
葯用百合，顏色較之食用百合微黃、缺乏光澤性，性味甘、微苦而平。
食用百合有較高的營養價值，可煮粥入飯，是葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用
葯用百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症。
經研究，食用百合不能作為葯用百合應用臨床。
兩者價格不同，食用百合的價格比葯用百合高很多。
食用百合的水浸出物及多糖含量大大高於葯用百合，這與其甜百合的稱號名實相
符，且其肉質細膩軟糯營養價值高除作美味佳餚外，其尚具有作為保健品開發潛能。
產地不同。
江蘇宜興、浙江嘉興、浙江湖州、湖南龍山、湖南隆回、江西萬載等，這些產地為葯用百合品種。如卷丹，龍牙等。
甘肅蘭州為食用百合品種，如蘭州百合。
『柒』 怎樣辨別干百合的好壞
以鮮百合加工干制的，由於鮮百合上市一般在七月中下旬，故在夏令前期黃梅季節是內頗受歡迎的容夏令食補商品之一，其有潤肺止咳、清心安神的功效更受歡迎，挑選百合干，一要看片張大小，要選片張大面均勻，肉質肥原的質量比較好，片張過小過薄的，可能是採摘過早的嫩片，燒煮時間 長了就易糊，二要看其外表顏色，要玉白色，表面干凈無斑點，質量比較好，色白帶黃褐色，光澤灰暗質量就差了，如果有銹斑點，片張夾焦則質量更差，在挑選時注意外邊顏色不能太白，太白則不能用硫磺熏制後加工干制的。
『捌』 百合和百合花有什麼區別啊
百合和百合花都屬於百合科百合屬多年生草本球根植物的一部分，是同一種植物的不同部分。
百合花是植株花朵，觀賞性較高，花大單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立下垂或平伸，花色常鮮艷，呈二鍾形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。
而我們常說的百合一般指食用百合，是其鱗莖，營養價值高。但並不是所有的百合都能食用，我國最著名的蘭州百合最適合食用。
(8)百合的區分擴展閱讀：
百合，又名山丹，夜合花，摩羅等，原產於中國。花語是百年好合，偉大的愛，深深祝福
百合鮮食干用均可，是中國傳統出口特產，百合含有蛋白質，鈣，鐵和多種維生素，具有良好的營養滋補，養心安神，潤肺止咳的功效。
『玖』 野百合和百合的區別
一、莖的差別
野百合的莖上邊有些是有藍紫色的條款，而有的下邊有小乳頭樣子的凸起。而百合花莖為圓柱型，翠綠色，一般 會出現藍紫色的黑斑。
二、葉子的差別
野百合的葉子為散生，一般狀況下是從下向上慢慢縮小，呈披針形或是窄披針形中後期至後條型。而百合花的葉子是共生，呈披針形後至扁圓形披針形，葉柄為弧型。也有的種類葉子會立即插在水裡。
三、花的差別
野百合的花呈三角狀，色調為奶白色，外邊含有一點藍紫色，沒有黑斑。大，單身或是幾枝一起排列成貼近傘狀。而百合花的花呈布氏漏斗形，色調多見乳白色，單生長發育於莖的頂部。
野百合的作用與功效
芒果防癌功效
野百合鹼對小白鼠肉瘤-180、敗血症L615、大白鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制效果(打疫苗後24鍾頭剛開始醫治)，在其中以對瓦克癌-256功效更為明顯。另有匯報，對S37抑制率為54～75%。如在野百合鹼母核氮原子上引進氧分子，毒副作用可減少，但對肉瘤-180的抑制率亦隨著減少。臨床醫學使用於皮膚癌及子宮癌有不錯的功效，對敗血症亦有一定實際效果。此黃酮為雙稠吡咯啶類，其防癌功效與烷化劑類似。
蘋果身體全過程
野百合鹼內服，肌肉或靜脈注射都迅速出現於血液中，內服者雖消化吸收快，但消化吸收峰低，一次給葯後經72小時尚潮流能測到野百合鹼以及類化合物，表明有顯著的低毒性，關鍵堆積於肝、肺、腎。關鍵代謝方式為尿，72鍾頭尿中排出來量為8.34～17.01%，排泄物中無法驗出。癌症患者服葯全過程中或斷葯22～90天之後，在尿中仍持續排出來。利尿葯可推動其代謝。
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草酸別的功效
野百合鹼對麻醉狗有長久和明顯的減少血壓功效，並能抑止石蠟切片兔心，對平滑肌有激動功效(兔、豚鼠的回腸，大白鼠和豚鼠的孑宮，狗支氣管鏈)，這種功效不因阿托品而變弱。
火鍋毒副作用牙周野百合鹼毒副作用巨大，大白鼠皮下組織注射半數致死量134±11.6mg/Kg，小動物均主要表現全身流血，肝臟顯著濁腫血腫。大白鼠(30mg/Kg/7天)、狗(18mg/Kg/10天)亞急毒實驗，說明肝、腎臟功能無顯著影響，白細胞計數與血小板輕微降低。給犬高使用量(62.5mg/Kg/7天之後改成122.5mg/Kg)則出現白細胞總數及血小板數減少;肝、肺受損較比較嚴重。大白鼠高使用量(80mg/Kg/天)亞急毒實驗，轉氨酶呈特發性上升，人體白蛋白融合工作能力降低，肝臟儲銅量上升，肝腹水病鼠的門靜脈壓升高，抑止肝臟的有絲分裂，並使肝臟中出現巨細胞。二巰基丁二鈉(抗放射性葯)、左旋胱胺酸鹽酸鹽對野百合鹼造成的大白鼠毒副作用有一定的安全防護功效，但防癌功效也被輕微消弱。漂亮野百合的毒副作用因小動物種屬而有非常大差別
『拾』 百合的真假怎麼辨別
果凍樣子的百抄合是劣質的襲。
平常買的百合有鮮百合和干百合之分，鮮百合的感官要求是，柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿，無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道，嘗起來有點苦。
在超市買百合，要注意兩點：
1、袋內裝的新鮮百合要有光澤，沒有黑褐斑點，個大瓣厚、質地細膩、外形好。
2、打開後不能有怪味。
對於干百合的選購，民間存在兩個誤區，以為越白越好，越大越好，其實這是不對的。干百合的顏色應該是白色，或者是稍帶淡黃色或淡棕黃。
另外，干百合應該是質硬而脆的，折斷後的斷面應該有角質樣，比較光滑。而顏色過於白的干百合，有可能是用硫磺漂白過的，用在葯用上會有副作用。
(10)百合的區分擴展閱讀
百合，學名（Lilium brownii var. virilum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物。
近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。