鮮百合銀耳
⑴ 銀耳炒百合的做法
摘要 您好
⑵ 做百合銀耳羹。百合需要泡嗎泡多久
最佳答案:原料：鮮百合100克、銀耳50克、枸杞10克、蜜棗三個、冰糖100克。別看這道菜的原料和做法簡單，但是它的營養和保健功效可是不簡單。百合葯食兩用，既是葯物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多種生物鹼，能抑制癌細胞繁殖，有一定的抗癌作用。銀耳又叫白木耳，有滋陰、潤肺、補氣、止咳，養顏等多種功效，還有提高免疫力，預防癌症的作用。枸杞和棗都被稱為長壽仙果，有延年益壽，抗衰老的作用。
具體做法：首先把銀耳泡在冷水裡，泡發干銀耳不能用熱水。那樣會發不開的。再提醒你一句，買銀耳時一定要選微黃色的，那種純白色的，是用硫磺熏蒸過的，吃了對身體有害。和選擇銀耳不同，百合卻要選白顏色的，而且是越白越好。把百合掰開後放在淡鹽水中泡一下，這樣處理過的百合吃起來口感更加清脆。
首先把銀耳用小火煮半個小時，當銀耳軟化時，再加入百合、枸杞、蜜棗、冰糖，再煮兩分鍾，一道美味的百合銀耳羹就成了。這粥對貧血、神經衰弱有一定的療效，有心煩、失眠、多夢、健忘、盜汗等症狀的人，也可以多吃些。健康人常吃也能起到延年益壽的作用。
不過，有糖尿病的人如果也想吃這百合銀耳羹的話，就不要放糖了。
女性朋友更應該多吃這道菜，因為百合銀耳羹還有美容的功效。常吃銀耳會使皮膚細膩，增強皮膚彈性，有潤膚美容的效果。
⑶ 銀耳百合湯的做法是怎樣的
原料：銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個、冰糖1大匙。
做法：
1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出瀝干，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鍾，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鍾後即可熄火，熱食冷食皆可。
小貼士：
1、銀耳洗凈後，可在常溫下冷水泡發24小時再燉煮，較容易燉爛且口感好。
2、百合怎麼弄都有苦味，沒事，加點冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那麼容易使人發胖。
營養價值：
銀耳主降壓、護心、解毒、消食、養胃、亮發、提高免疫力、減肥、健腦、補充能量、溫肺、有益心血管，養顏護膚、通血、抑癌抗瘤、養陰補虛、抗衰抗輻射。
⑷ 鮮百合銀耳湯的做法竅門
主料
新鮮銀耳1朵
新鮮百合80克
干紅棗15顆
桂圓干適量
枸杞干適量
冰糖
50克
輔料
鮮百合銀耳湯的做法
1.
新鮮銀耳摘去菌腳，撕成小塊，沖洗干凈，晾一會。
2.
新鮮百合切去根部和尖尖焦枯的部分，掰開一片片的，清洗干凈。
3.
紅棗乾洗干凈，放多少隨自己喜好，但也不要太多。三個人我放了15顆，因為還有其它料。
4.
將百合、銀耳和紅棗放入電飯煲中。
5.
加入1.5-2倍的水量，煮1小時。
6.
桂圓干剝好，枸杞乾洗干凈備用。
7.
在最後10分鍾的時候，加入桂圓乾和枸杞干，還有冰糖，攪勻，蓋上繼續煮。
⑸ 經常喝百合銀耳湯有哪些好處
百合銀耳湯常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。
菜品特色：
銀耳的營養非常豐富，夏天喝銀耳湯不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。
(5)鮮百合銀耳擴展閱讀：
主料：鮮百合100g、銀耳50g
輔料：冰糖適量
1、准備新鮮百合一個。
⑹ 銀耳湯百合湯需要煮多久才好喝
銀耳百合湯用電飯煲煮一個半小時左右才好喝。
銀耳百合紅棗湯的做法：
需要提前准備的材料內：容銀耳 200g、冰糖 適量、百合 適量、棗（鮮） 適量。
步驟：
1、銀耳，提前浸泡在水中；
⑺ 鮮百合銀耳糖水的做法，鮮百合銀耳糖水怎麼做
最佳答案:原料：鮮百合100克、銀耳50克、枸杞10克、蜜棗三個、冰糖100克。別看這道菜的原料和做法簡單，但是它的營養和保健功效可是不簡單。百合葯食兩用，既是葯物又是食物，常吃百合有止咳平喘的作用，它所含的多種生物鹼，能抑制癌細胞繁殖，有一定的抗癌作用。銀耳又叫白木耳，有滋陰、潤肺、補氣、止咳，養顏等多種功效，還有提高免疫力，預防癌症的作用。枸杞和棗都被稱為長壽仙果，有延年益壽，抗衰老的作用。
具體做法：首先把銀耳泡在冷水裡，泡發干銀耳不能用熱水。那樣會發不開的。再提醒你一句，買銀耳時一定要選微黃色的，那種純白色的，是用硫磺熏蒸過的，吃了對身體有害。和選擇銀耳不同，百合卻要選白顏色的，而且是越白越好。把百合掰開後放在淡鹽水中泡一下，這樣處理過的百合吃起來口感更加清脆。
首先把銀耳用小火煮半個小時，當銀耳軟化時，再加入百合、枸杞、蜜棗、冰糖，再煮兩分鍾，一道美味的百合銀耳羹就成了。這粥對貧血、神經衰弱有一定的療效，有心煩、失眠、多夢、健忘、盜汗等症狀的人，也可以多吃些。健康人常吃也能起到延年益壽的作用。 不過，有糖尿病的人如果也想吃這百合銀耳羹的話，就不要放糖了。
女性朋友更應該多吃這道菜，因為百合銀耳羹還有美容的功效。常吃銀耳會使皮膚細膩，增強皮膚彈性，有潤膚美容的效果。
⑻ 百合銀耳紅棗潤肺湯的經典做法
百合，銀耳，紅棗，枸杞，白砂糖，
做法：
1、首先將百合、銀耳、紅棗、枸杞清洗干凈。
2、鍋中倒入適量的水，放入紅棗一起煮。
3、煮沸後再把百合、枸杞和銀耳一同倒入鍋里，煮沸後，調小火細煮。
4、半個小時後放適量白砂糖，直到白砂糖融化後就可以關火了。
1.准備材料
2.將半朵銀耳放入水中 泡發2小時左右
3.泡好的銀耳去掉黃色的部分
4.倒掉泡銀耳的水，撕成小朵
5.紅棗與百合洗干凈
6.倒掉水份
7.鍋中倒入多半鍋的水
8.放入銀耳
9.放入紅棗
10.放入百合
11.放入枸杞
12.最後放入冰糖
13.小火加熱，煮至甜湯變粘稠即可(我煮了一小時15分鍾)
14.喝不完可以放冰箱保存
⑼ 煮銀耳百合湯時 銀耳需要煮多久
銀耳湯百抄合湯需要煮四十分鍾左右比較好。
基本原料
銀耳20克 、鮮百合10克 、枸杞1小匙 、紅棗3個 、冰糖1大匙；
基本作法
1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鍾，撈出瀝干，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鍾，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鍾後即可熄火，熱食冷食皆可