蓮子百合芡實骨頭湯
『壹』 芡實怎麼煲湯
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芡實蓮子薏米湯
材料:芡實,蓮子,薏米各25克,排骨500克,陳皮,姜絲,食鹽適量。
做法:
1.芡實,蓮子,薏米洗凈,浸泡一夜。
2.排骨洗凈斬成塊,汆去血水。
3.陳皮洗凈泡軟,切成絲。
4.將排骨,芡實,薏米,蓮子,陳皮絲,姜絲放入燉鍋中,開大火煮沸。
5.轉小火燉2小時左右,待湯熟後,加食鹽調味即可。
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甲魚芡實湯
材料:芡實10克,甲魚300克,枸杞5克,紅棗4顆。
調料:食鹽4克,薑片2克。
做法:
1.將甲魚洗凈,去頭,內臟斬塊,放入沸水中汆燙。
2.芡實,枸杞,紅棗洗凈備用。
3.凈鍋上火倒入清水,下入甲魚塊,芡實,枸杞,紅棗,薑片煲至熟,加食鹽。
4.加食鹽調味即可。
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蓮子芡實豬心湯
材料:蓮子50克,芡實50克,豬心350克,豬瘦肉100克,蜜棗20克,食鹽適量。
做法:
1.將蓮子,芡實,蜜棗洗凈。
2.豬瘦肉洗凈,汆燙後切片。
3.豬心剖開,洗凈空腔中的殘留瘀血,切成片,入沸水汆燙。
4.將2000毫升清水放入瓦煲中,煮沸後放入所有食材,大火煲開。
5.改小火煲1小時,至所有食材熟後,加食鹽調味即可。
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蓮子芡實排骨湯
材料:芡實30克,蓮子40克,排骨500克,百合30克,蜜棗4個。
做法:
1.蓮子,芡實,百合,蜜棗洗凈備用。
2.排骨洗凈,放入開水鍋中 煮5分鍾,取出過涼水。
3.砂鍋中加適量清水煲滾,加入排骨,蓮子,芡實,蜜棗煲2小時。
4.再加入百合煲30分鍾,加食鹽調味即可。
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芡實淮山鴿子湯
材料:芡實50克,淮山50克,老鴿1隻,豬腱肉250克,桂圓肉30克,生薑2片,食鹽適量。
做法:
1.將老鴿宰殺,去毛,內臟,洗凈後,入沸水中汆掉血水。
2.豬腱肉洗凈,切塊,飛水。
3.芡實浸泡2小時,洗凈;淮山,桂圓洗凈。
4.將適量清水放入砂煲中,煮沸後放入所有食材,開大火煮滾後,改用慢火煲2小時,加食鹽調味即可。
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芡實紅棗魚湯
材料:芡實100克,紅棗20克,烏頭魚1條。
調料:生薑,食鹽,食用油適量。
做法:
1.將烏頭魚去凈魚鱗,鰓,內臟。
2.芡實,紅棗和生薑分別洗凈,紅棗去核,生薑去皮,切片。
3.魚身沖洗干凈,抹乾,放入油鍋中,加薑片一起煎至微黃色,以去腥味,備用。
4.砂鍋中加清水,先用大火煲至水沸,然後放入所有食材,改用中火煲3小時。
5.加入適量食鹽調味即可食用。
『貳』 芡實百合蓮子排骨湯的做法
【蓮子百合芡實排骨湯】
材料:排骨500克,蓮子50克,百合30克,芡實20克,蜜棗20克,食鹽適量。
蓮子百合芡實排骨湯材料
1、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈,待用。
2、排骨頭洗凈,斬件待用。
3、把適量清水煮沸,放入全部材料煮沸後改慢火煲2小時,加鹽調味即可。
蓮子中所含的棉籽糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;
蓮子草的營養價值
每100克蓮子菜含蛋白質2克,脂肪0.3克,纖維素2.3克,鈣480毫克,磷30毫克及多種維生素。根含羽扇豆醇、亞甲基環木菠蘿醇、環優卡倉醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕櫚酸酯。
煲湯網小提示
蘆筍和百合或冬瓜能一起吃:適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病症的輔助治療
雞肉和百合能一起吃:雞肉與百合搭配食用,有補血養血、開胃進食等功效。對產後因出血過多,致使身體虛弱而出現的頭暈目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定療效。
『叄』 蓮子百合排骨湯的做法
這個簡單啊,我告訴你怎麼做,首先你得把蓮子用水泡一下,等他軟一點以後,把裡面的蓮子心去掉,因為它是苦的,然後你再把排骨用開水焯一下,就可以開始燉排骨了,把蓮子和白合排骨放到鍋里開始燉吧!小火多燉幾個小時,就可以了,味道很好的。
『肆』 從草花百合芡實蓮子骨頭可以煲湯嗎
從草花百合芡實蓮子骨頭是可以一起煲湯的,此款湯水具有健胃益脾、滋養補虛、補脾止泄、利濕健中、止遺澀精等功效;適宜脾氣虛、慢性腹瀉之人飲用。
蓮子百合芡實從草花排骨湯
材料:排骨500克,蓮子50克,百合30克,從草花10g,芡實20克,蜜棗20克,食鹽適量。
蓮子百合芡實排骨湯的做法
1、蓮子、芡實、百合,蟲草花,蜜棗洗凈,待用。
2、排骨頭洗凈,斬件待用。
3、把適量清水煮沸,放入全部材料煮沸後改慢火煲2小時,加鹽調味即可。
煲湯網特別提示:蓮子中所含的棉籽糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,有良好的止遺澀精作用。
『伍』 蓮子百合排骨湯

4.瓦鍋內加水,所有材料倒入瓦鍋中,蓋上鍋蓋,燉1.5小時,然後適量加鹽,再燉幾分鍾,關火即可食用。
小貼士
1、排骨記得要焯水,這樣的湯水才不會混沌;
2、加鹽後再燉幾分鍾,讓排骨內的營養充份溶解在湯水中。
『陸』 蓮子百合芡實黑豆骨頭湯
營養豐富,具有養生功效。
材料:
1.百合40g;
2.黑豆100g;
3.蓮子50g;
4.豬骨500g;
5.食鹽適量
做法:
1.百合清水洗干凈後,備用;
2.黑豆用清水浸泡約30分鍾,備用;
3.蓮子用清水浸泡約20分鍾,備用;
4.豬骨清水洗干凈後用熱水燙一下後撈起,瀝干水,備用;
5.鍋洗干凈後注入適量清水,然後把百合,黑豆,蓮子,豬骨一起放入鍋內煲約2小時;
6.最後加上適量食鹽;
7.百合蓮子黑豆蓮子豬骨湯就做好了。
『柒』 百合蓮子排骨湯怎麼燉
主料

7.差不多一個小時候 就可以出鍋
『捌』 蓮子和什麼一起燉排骨
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蓮子和排骨能一起吃嗎
蓮子和排骨能一起吃。
蓮子和排骨都是營養豐富的食材,蓮子中富含蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵以及多種維生素, 排骨中除了含有蛋白質,脂肪,維生素之外,還有大量的磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等成分,可以給人體補充充足的鈣質。二者一同燉湯食用,可以起到很好的補益作用,能給人體補充充足的營養元素。
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蓮子排骨怎麼做好吃
材料:排骨500克,蓮子40克,芡實30克,蜜棗4個,百合30克。
調料:食鹽適量。
做法:
1.蓮子,芡實,百合,蜜棗洗凈。
2.將排骨洗凈,並放入開水鍋中煮五分鍾,取出過涼水。
3.用適量清水煲滾,放入排骨,蓮子,芡實,蜜棗煲2小時,加入百合煲30分鍾,下食鹽調味即可。
注意:排骨在燉湯之前一定要焯水,這樣燉出來的湯水才不會變的混濁;排骨湯中加食鹽調味後多燉幾分鍾,能使蓮子和排骨中的營養成分能更好的在湯中溶解。
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蓮子排骨湯的功效
1.蓮子和排骨都含有豐富的鈣質,一起燉湯食用,鈣元素溶入湯中,能更好的為人體補充鈣質。
2.蓮子養心安神,滋陰潤肺,健脾益胃,排骨具有滋陰潤燥,益精補血的作用,二者燉湯適宜於氣血不足,陰虛納差人群食用。
3.蓮子中的主要營養成分包含蛋白質,脂肪,膳食纖維,B族維生素,維生素C,維生素E,鈣,磷,鉀等,排骨中鈣,蛋白質,脂肪,維生素含量豐富,二者燉湯同時,可以增加其中營養成分的利用率和吸收率。
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蓮子排骨湯孕婦能吃嗎
蓮子排骨湯孕婦可以適量食用。
蓮子養心,含有豐富的蛋白質和氨基酸,排骨對孕婦來說更是一種營養肉類,所以兩者燉出的湯很有營養,可以幫助孕婦滋補身體。
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吃排骨的好處有哪些
1.豬排骨能為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸以及血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,適量食用能改善缺鐵性貧血。
2.排骨能為人體提供足量的磷酸鈣,骨膠原,骨粘蛋白等物質,適合幼兒和老年人食用,幫助促進幼兒骨骼發育,預防老年人骨質疏鬆。
3.排骨味甘咸,性平,入脾,胃,腎經,有滋養脾胃,補中益氣之功,可以幫助保健脾胃。
4.排骨中的蛋白質和脂肪含量豐富,能為人體提供大量優質的蛋白質和脂肪酸,鈣,鐵,鋅等元素,有強筋健骨之功。
