祛濕粥百合

㈠ 祛濕粥的功效

至於功效，那真是非同小可。薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作「赤小豆」，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，10個裡面起碼有5～6個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的葯物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
經常有人問：「為什麼薏米紅豆粥煮不成黏稠狀呢？」還有人對我說：「我在熬薏米紅豆粥的時候，加了一小把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！」
我說：「千萬不能加大米進去！」為什麼？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
用蓮子的時候，要去掉裡面的心。當然，如果嫌這個粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中驅寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥里加點調味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
值得一提的是，婦女產後的保養時，喝這個粥要去掉薏米，可在其中再加點大棗，大棗能溫中、健脾、養血，是非常適宜的。
腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。內外同治，效果甚佳。
如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。
山葯和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山葯號稱「氣死小人參」，有時候，它比人參的補益作用還大，它是補脾胃的聖品，而且能強腎固精，潤肺益氣。南瓜能補中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲、解毒，對保護胰臟、預防糖尿病來說，是非常好的東西。
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山葯
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖

㈡ 祛濕粥，，薏米，百合，紅棗，茯苓，芡實。赤小豆，銀耳，山葯豆

這些都是食療佳品，可以長期食用！！ 一樓的話不敢苟同！紅棗益血枸杞利氣山葯薏米建脾百合清熱芡實澀精益脾，怎麼會導致肝血不足呢？其中雖有溫性葯，但亦有涼性葯降其溫性，怎麼會導致上火呢？

㈢ 祛濕粥配方8種

天氣漸漸轉涼，很多人容易在這個季節感冒，大家可以多喝兩種湯羹，【紅豆薏米粥】和【玉米南瓜羹】，兩種湯羹對於祛濕排毒很有效，也很有益身體健康。

第一款：【紅豆薏米粥】
主料:紅豆薏米各50g。

輔料:蜂蜜一勺冰糖1勺。

做法：

第一步:將紅豆薏米分開洗淘干凈。

第二步:鍋中加入溫開水，先將薏米倒入煮15分鍾。（此時要大火熬制，薏米不容易熟，所以要用大火，小火不能把薏米煮熟。）

第三步:倒入紅豆煮30分鍾。（注意:這時使用中火煮粥，因為紅豆不適合大火，大火熬制會帶走它營養成分。）

第四步:加入准備好的冰糖融化即可。

最後，裝入容器，可以根據個人口味加入少許蜂蜜，這一步主要是增加口感，使得羹更加美味。這樣可以使薏米易熟，不會覺得硬生生的。

【薏米紅豆粥】的做法很簡單，平時可以當水喝，可以當茶飲。它有著利水消腫、健脾去濕、美容養顏的功效。

第二款:【玉米南瓜羹】
主料:南瓜切塊適量，玉米粉。

輔料:糯米粉（增加粘稠度），冰糖（增加口感）。

做法：

第一步:將去皮南瓜塊倒入溫水中，煮20分鍾，南瓜塊撈出，壓製成泥，備用

第二步:將玉米粉倒入水中，攪拌，防止凝成疙瘩，煮沸後，加入適量糯米粉，適度攪拌防止粘鍋。

第三步:加入冰糖，融化即可。

第四步:倒入第一步的南瓜醬，攪拌半分鍾即可出鍋。

這樣香甜可口的南瓜粥就做好了。這樣做出來的南瓜粥粘稠度適中，不會很粘也不會很稀，既有南瓜的鮮味，又有玉米的香味。口味獨特，色澤呈金黃色，比買到的更好吃。淡淡的清香飄入鼻中，那香味讓人難以忘卻，垂涎三尺。

㈣ 祛濕粥的配料

清熱祛濕粥

做法：准備三十克赤小豆，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各二十克，燈芯花、川萆薢各十克，赤茯苓十五克。

製作： 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。 溫熱服食。

療效：服用這道粥可以清熱祛濕。對於因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等症的病人非常適合服用。

清熱祛濕湯

材料：准備半斤土茯苓，半斤粉葛，五十克赤小豆，五十克扁豆，陳皮半個，八碗水。

做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。

功效：服用這款湯可以去濕熱，清熱毒，能夠調理脾胃健康，滋陰養顏。

鵪鶉祛濕湯

材料：准備四隻鵪鶉，薏米、百合各五十克，三片姜。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。

功效：服用鵪鶉祛濕湯可以清熱祛濕，潤肺化痰，出現濕熱症的人平時可以經常服用這道湯。

㈤ 去濕氣有哪些養生粥

1、清熱祛濕粥

生產原材料疫苗紅小豆30克，薏米仁、薏米仁、木棉花、伏苓各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。

生產製做疫苗將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花清洗水煎至2碗，去渣取汁，添加紅小豆、薏米仁、薏米仁、伏苓同熬成粥。

生產使用方法疫苗：濕熱服用。

生產功效疫苗清熱祛濕。適用因炎熱而造成的小便不暢，胃滯不適感，腹脹脘悶等症。

生產常見問題疫苗：大便干硬者不適合用。

2、解暑健脾祛濕湯

生產原材料疫苗小棗、紅小豆、薑片苡仁、荷蘭豆、茯苓、玉竹、茯苓。

生產作用疫苗清熱去火、推進代謝及消化道作用。

生產服食方式 疫苗(2-4人分量) 將豬瘦肉6兩焯水後與各湯底及六湯碗冷水一同放進煲內。煲約兩小時，加適當鹽調料。

3、綠豆百合花米仁粥

原材料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，梗米100克，老冰糖80克。

製作方法：

將米仁、綠豆、梗米浸洗，侵泡20分鍾;百合花清洗切半;

在沸水鍋中放進綠豆和米仁，煮沸幾分鍾後改成文火煮至盛開;添加梗米和百合花，熬成粥後放人老冰糖即成。

㈥ 祛濕粥的做法

平時身體出現肥胖或者亞健康狀態時，看中醫往往會說是因為身體內濕氣過重引起的，如果平時多喝一些祛濕粥就能去除身體內的濕氣，能減少這些不良症狀發生，對提高身體素質有很大的好處。但是祛濕粥應該怎麼做呢？一會我會詳細告訴大家。

祛濕粥做法一
1、生活中常見的紅豆和薏仁都具有出色的祛濕功效，平時用它們煮制祛濕粥特別合適，製作時需要准備薏米二十克，紅豆三十克，黑豆二十克，清水適量。
2、把准備好的黑豆和紅豆以及薏仁分別用清水洗凈，再放把它們放到清水中浸泡幾個小時，然後取出放到電飯鍋中加入足量清水，一起煮製成粥，煮好以後取出降溫就能食用。
祛濕粥做法二
1、祛濕粥不但可以用紅豆和薏仁來煮制，在煮的時候還可以加入其他多種不同的食材。像小麥、蕎麥以及紅米等就都是煮制祛濕粥的重要材料，各種材料的用量可以在二十克左右，最後再准備適量的白糖。

2、把准備好的薏米、紅豆以及蕎麥等食材全部用清水淘洗干凈，加清水浸泡三小時，然後把它們放到粥鍋中，加清水煮開，再調小火力慢慢熬制一小時，這時需要把准備好的白糖加入進去，再煮十分鍾就能煮好，這種祛濕粥不但能祛濕排毒，還能調理脾胃，對提高人體消化功能，促進身體代謝都有很大的好處。
祛濕粥做法三
1、用木棉花和扁豆以及苡仁等食材一起煮粥也能起到良好的祛濕作用，這些材可以各准備十克，再准備六十克大米，把它們全部用清水淘洗干凈放到鍋中。
2、加清水用大火燒開，再用小火慢慢熬製成粥，然後取出直接食用，這種粥既能健脾祛濕也能調理腸胃，平時經常食用可以有效減少脾胃不和以及腸炎和腹瀉以及口乾口苦等多種不良症狀發生。

㈦ 去濕氣的粥

生活中，我們常聽到「濕氣重」這個概念，很多人卻不知道濕氣是怎麼來的，以及該如何祛除。若喜食冷飲、生冷瓜果等寒涼之物，會損傷脾胃導致脾虛，或損傷人體陽氣，化生濕氣。濕氣重的人，晨起舌苔厚膩，大便愛粘馬桶，面部油脂多，多汗且黏，口黏膩或甜;或四肢浮腫、按之凹陷，小便不利或渾濁;或頭身重困，關節疼痛重著、肌膚麻木;女性白帶過多。本期推薦三個化痰祛濕的粥方，讀者可根據情況選用。

赤小豆山楂薏仁粥

取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外，其他材料放入鍋中浸泡30分鍾;粳米洗凈，倒入浸泡食材的鍋中，加適量清水，大火煮沸10分鍾後改小火煮20分鍾即可，趁熱食用。

方中，茯苓為利水消腫之要葯，也可用於脾虛諸證，與薏仁配伍，有利水滲濕、健脾安神的作用;赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘，歸脾、胃經，有補脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道葯膳對於痰濕體質兼有心神不安、食慾差等症狀有較好作用。需注意的是，脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。

需注意的是，赤小豆與我們平時吃的紅豆是有區別的。紅豆的形狀更接近於橢圓，而赤小豆是圓柱狀，看上去十分細長;紅豆看上去顏色亮，赤小豆雖然也是紅褐色，但有些發暗;口感上，紅豆十分軟糯，赤小豆則有些硬，比較適合煮粥;在療效上，赤小豆的功效比紅豆強，所以中醫多用赤小豆入葯。

山葯冬瓜粳米粥

取山葯100克、冬瓜150克、粳米200克;冬瓜、山葯去皮、洗凈、切厚片，蔥、姜洗凈切末;鍋內放油燒熱，放入蔥絲、薑末略爆，加入清水煮沸;放入山葯、冬瓜，中火煮至熟透;粳米淘洗干凈，倒入鍋中，小火慢煮30分鍾;加入鹽、蔥末等調味即可。

方中，山葯味甘性平，歸肺、脾、腎經，滋補性強，既補氣又益陰，乃平補肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載，山葯有「補虛羸，除寒熱、邪氣，補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢」等功效。冬瓜味甘淡，性微寒，歸肺、大小腸、膀胱經，《本草備要》中記載，冬瓜「寒瀉熱，甘益脾，利二便、水腫，止消渴，散熱毒、癰腫」。兩者相輔，起到健脾、益氣、利濕之效。

茯苓麥冬

小米粥

准備茯苓15克、麥冬15克、小米100克;茯苓和麥冬放入鍋中，加適量清水煎煮成濃汁，去渣留汁備用;小米洗凈，倒入鍋中，加適量清水，大火煮沸後倒入葯汁，改小火繼續煮30分鍾即可。可做主食，每日兩次服用。

方中，麥冬味甘、微苦，性微寒，有養陰生津、潤肺清心的作用。《本草新編》中記載：「麥門冬，瀉肺中之伏火，清胃中之熱邪，補心氣之勞傷，止血家之嘔吐，益精強陰，解煩止渴，美顏色，悅肌膚，退虛熱，解肺燥」。茯苓性平，味甘淡，具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用葯心法》中記載：「茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖葯也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣」。這道葯膳對於脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸煩熱、驚悸失眠、口乾舌燥等症狀有很好的改善效果。

㈧ 怎樣祛濕 適合女性的祛濕養顏粥

九款祛濕粥最養女人

祛濕粥一：五豆粥

五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。中醫認為，赤小豆具有利水除濕的作用；炒扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕；綠豆解暑熱，可清熱解毒；黑豆祛風熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處；黃豆能滋養身體，具有祛濕、除風熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

原料：赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。

做法：先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，先蒸一次後，再加入適量的水蒸第二次，在蒸熟後起鍋前，可以灑點鹽或糖調味，然後加入白米粥即可食用。

祛濕粥二：山葯薏米芡實粥

脾虛最好的食療方是山葯薏米芡實粥，方法是山葯、薏米、芡實按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效，同時各有側重：山葯補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具收斂的功效；薏米，健脾清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長；芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。

原料：薏米、芡實、山葯、青豆、胡蘿卜。

做法：薏米和芡實用粉碎機打成粗粉，山葯切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆准備好。薏米芡實粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊，開鍋後放入胡蘿卜小火煮5分鍾左右。放入青豆再煮3-5分鍾，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。

九款養顏祛濕粥最養女人

祛濕粥三：玉米南瓜粥

玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，就成了最常見的，也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意：夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質緻密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鍾即可起鍋。
祛濕粥四：苦瓜薏米粥
苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季可以多吃，另外對於皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預防作用。
原料：苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。
做法：薏米洗凈泡幾個小時。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鍾，出鍋吃時放少許鹽調味即可。
祛濕粥五：荷葉粥
荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯選擇。
材料：荷葉3克、米50克。
做法：白米洗凈後放入葯材，加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛。

祛濕粥六：綠豆百合米仁粥
綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
原料：綠豆30克，鮮百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
做法：將米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鍾；百合洗凈切小；在開水鍋中放入綠豆和米仁，燒開數分鍾後改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥後放人冰糖即成。
祛濕粥七：薏米紅豆粥
想要避免最好的方法就是多吃薏米，在我國葯典中別譽為除濕第一聖品，同時它又是一種美容食品。薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。
原料：薏米100克，赤小豆50克。
做法：准備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好後，清洗干凈，放進煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鍾就可以了。
祛濕粥八：綠豆藕片粥
綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，綠豆有解濕熱氣功效，還有解毒的作用，使體內毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之症。
原料：綠豆60克，鮮藕20克，鮮薄荷3片。
做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用於皮膚感染。竹葉粥：竹葉10克（鮮者加倍），清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟時，調入白糖，再煮沸即成。

祛濕粥九：蓮子扁豆薏米粥
扁豆是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良葯。中醫書籍提到扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性最合。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養心平肝，對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對於脾胃虛弱、食慾減退的人群非常適合。
原料：炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。
做法：將材料清洗干凈後，將炒扁豆等浸泡兩小時，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

除了喝粥外，運動出汗是很好的去濕氣方法；特別是夏天不要開空調、風扇，身體裡面的汗一定要出來，否則你的濕氣太重，到了冬天肯定會得病的。所以，每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作，加速濕氣排出體外。試試看跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等任何「有點喘、會流汗」的運動，有助活化氣血循環，增加水分代謝。

㈨ 祛濕粥

祛濕也要用靜與動兩種方法，日常休息還是要注意些的不要熬夜，飲食上要清淡、忌油膩、辛辣、生冷、多吃排濕利尿的食物，也可以喝點食之美谷元清散來祛濕，不要在潮濕的環境待，也可以用拔火罐、艾灸、泡腳、刮痧來祛濕。