松葉百合花

1. 百合的種類與品種有哪些

百合園藝品種有9個種系，觀賞用有3個種系，即亞洲百合雜種系為山丹、卷丹、川百合；麝香百合雜種系；東方百合雜種系，如鹿子百合、天香百合、日本百合及湖北百合等。

百合按葉序與花型可分4組：（1）百合組，葉散生，花喇叭形或鍾形，花被片先端外彎，多白花如岷江百合、麝香百合、百合等；（2）鍾花組：葉散生，少數輪生，花鍾形，如山丹、興安百合、滇百合；（3）卷瓣組：葉散生，花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，雄蕊上端向外張開如卷丹、葯百合、湖北百合；（4）輪葉組：葉輪生，花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，有斑點，如青島百合。

1.麝香百合

又名鐵炮百合，鱗莖較小，球形或扁球形，黃白色。植株剛直挺秀，高40～90厘米。花平生或數朵排列呈總狀平伸或稍下垂，花形如喇叭，花大，長12～15厘米，蠟白色，基部略帶綠色暈，具濃郁的甜香。產我國台灣和日本。生長適溫白天25～28℃，夜間18～20℃，12℃以下生長差，小鱗莖能耐0℃低溫。喜向陽，花期6～7月，是名貴切花。

2.王百合

又名王香百合，岷江百合。鱗莖卵形至橢圓形，直徑10厘米以上，紅紫色。莖高1.5米，葉多，葉片狹長，背面中肋桃紫色。花2～9朵，喇叭形，長15厘米，白色，先端開裂並向外反卷，花被筒內面基部黃色，外側紫褐暈，有香氣，產四川、雲南。性強健，喜向陽，耐石灰質鹼性土壤，耐寒，花期6月，栽培易，世界名品，花卉市場上的搶手貨。

3.甜百合

鱗莖黃色，甜甘美，莖高40厘米，初夏開黃花，瓣梢外卷，全株有花30多朵，花期長，原產湖南。

4.山丹

又名渥丹，鱗莖圓形，白色，徑2.5厘米，鱗瓣較少，野生高不盈尺。葉條形，花數朵，向上開放呈星形，深紅色，無斑點，有光澤，花期5～7月，適應性強，花紅似火，故有民歌，「山丹花開紅艷艷，照眼一時明」之說。

5.卷丹

又稱南京百合，虎皮百合。鱗莖球形至廣卵狀球形，白色，徑4～8厘米，莖高0.7～1.5厘米，具稀毛，葉狹披針形，上部葉腋處生黑紫色珠芽。花8～20朵以上，橙紅色，稍下垂，開後反卷，內具紫黑色斑點。耐寒，耐輕鹼土，可在陽光下生長。

6.川百合

又名大衛百合，鱗莖小，卵狀球形，徑3～4厘米，白色，莖高1米左右，葉線形，多而密集，花下垂，數朵乃至幾十朵排成總狀花序，花期7月，著名蘭州百合是其變種。

7.白花百合

又名紫背百合，鱗莖扁球形，白色，偶有紫條紋，莖高1.2米，葉披針形，花形似麝香百合，乳白色，極香，是形、色、香俱佳的品種，花期6～7月，江蘇宜興百合最有名。

8.鹿子百合

又名葯百合，鱗莖扁球形，黃白色，莖高1米，花1～5朵，下垂，姿色極美，花期8～9月，產江西，安徽等地。

9.青島百合

又名嶗山百合，鱗莖近球形，白色略呈黃色，輪生的綠葉襯托橙紅色星狀花朵，花瓣不反卷，有淡紫色小斑點，色澤艷麗，層次分明，質朴自然，花期6月。

10.興安百合

又名毛百合，鱗莖圓形較小，徑2～3厘米，白色，莖高30～90厘米，具白毛。葉細披針形，花2～6朵，花呈杯狀，向上開放，朱紅色，中央有深紫色斑點，花期5～6月，適應性強，原產我國東北、朝鮮、日本等地。

11.天香百合

又稱山百合，花朵碩大，姿態妖嬈，色彩香麗，芳香宜人。鱗莖扁球形，黃白色，花平展，白色，有紅褐色大斑點，花被中央有輻射狀黃色縱條紋，濃香，花期6～7月。

12.條葉百合

鱗莖小，卵圓形，花桔紅或橙黃色，基部有不明顯斑點，上半部反卷，下部狹管狀，花期8月，花橙黃色，很美麗。

此外還有細葉百合、湖北百合及松葉百合等。

2. 東北石砬子上長的植株松針葉百合的花,是什麼植物

山丹花:是百合科草本植物，株稈高30—40厘米，莖上生葉，細長纖弱，狹長如松葉。……

詳見網路。

3. 百合有哪些特徵

（林謀信）

百合（Lilium brownii F.E.Brown）別名野百合。為多年生草本。主產河南湖北、湖南、江西、浙江、江蘇、廣東、廣西、雲南等省（區）。我國早在1400多年前，百合就有庭園栽培。如南北朝梁宣帝贊百合花是：「接葉多重，含露低垂，從風偃柳」。《本草綱目》中也提到了「按徐鍇歲時廣記：二月種百合，法宜雞糞」的栽培方法。以鱗莖入葯。含有澱粉、糖、蛋白質、果膠、維生素及微量生物鹼等。百合煎劑對氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。味甘、微苦，平。有潤肺止咳，清熱安神功能。用於肺病咳嗽咯血，老人慢性氣管炎，肺癰，神經衰弱，睡眠不寧，瘡痛紅腫等症。

作百合入葯的，還有細葉百合（Lilium pumilum DC.）和卷丹（L.lancifoliun Thunb.）。此外，同屬植物中，如毛百合（L.dahuricum Ker-Gawl.）、麝香百合（L.longiflorum Thunb.）、山丹（L.concolor Salisb.）、山百合（L.delavayi Franch.）、松葉百合（L.cernuumKom.）、渥丹（L.concolor Salisb.var.buschianum Bak.）等也可入葯。

一、形態特徵

株高70—100cm。鱗莖扁球狀或橢圓形，由鱗片和短縮莖組成，白色，肉質。莖直立，常有褐紫色條紋。葉互生，有短柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，先端漸尖，基部漸狹，全緣成微波狀，葉脈平行。花大，白色微帶淡棕色，1至數朵生於莖頂，花被6片，乳白色，微黃，背面中肋帶淡紫色，頂端向外張開或稍反卷。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色。種子多數（圖14—70）。

圖14—70 百合形態圖

1.花株 2.雌蕊及雄蕊放大 3.鱗莖

二、生物學特性

（一）主要器官的生長發育特性

1.根系

可分為肉質根和纖維狀根兩類。肉質根從鱗莖底部長出，較粗壯，無主、側根之分，稱為「下盤根」。下盤根多達幾十條，多分布在40—50cm的土層，在土壤中吸收養分的能力較強，隔年不枯死。纖維狀根，又叫不定根，生長在鱗莖之上，俗稱「上盤根」。上盤根發生較遲，多在地上莖抽生15天左右，苗高10cm以上時開始發生，形狀纖細，數目多達180條，長7—13cm，分布在土壤表層，具有固定和支持地上莖的作用，亦能從土壤中吸收養分。上盤根每年與莖干同時枯死。

2.莖

有鱗莖和地上莖之分。鱗莖為地下部分，埋在土中，頂部離土表3—6cm，直徑6cm左右，厚約4cm，由磷片和短縮莖組成。短縮莖是一圓錐形的盤狀體，又稱「莖底盤」。具有貯藏養分、發生根系、著生和支持鱗片的作用。鱗片數目較多，呈螺旋式排列，層層疊合，著生在莖底盤上，數十片抱合為一個小鱗莖，稱為「子鱗莖」。一個大的母鱗莖，一般可分生3—10個子鱗莖。地上莖由莖底盤的頂芽伸長而成，一般在第二年春抽生。莖粗1—2cm，高可達100—130cm，不分枝，直立堅硬，表面光滑或有白色茸毛。有的品種在地上莖的葉腋間，能產生圓珠形的「氣生鱗莖」，稱「珠芽」或「百合籽」。有的在地上莖入土部分，如溫度和濕度適宜，在莖節上可長出次生小鱗莖，稱為「籽球」。珠芽和籽球均可用來繁殖。

3.葉

單株在全生育期中，葉片總數可多於100張。有些品種的葉片直接插在土中，少數還會形成小鱗莖，並發育成一個新個體。

4.花、果

百合在6月上旬現蕾，7月上旬始花。7月中旬盛花，7月下旬為終花期。果期7—10月。花很少結實，單果有種子200粒以上，千粒重為2.08—3.4g。

（二）生長發育及其對環境條件的要求

1.光照

喜半蔭條件，耐蔭性較強。前期和中期喜光照，尤其是現蕾開花期，如光線過弱，花蕾易脫落。為長日照植物，延長日照，能提前開花，日照不足或縮短，則延遲開花。

2.溫度

喜涼爽，較耐寒。生長發育溫度以15—25℃為宜，在20±4℃生長最快，高於28℃生長受阻，高於33%，持續時間稍長，植株枯黃，甚至枯死。在年生長周期中，早春氣溫10℃以上時，頂芽開始生長，當土溫為14—16℃時，即可出土。幼苗出土後，不耐霜凍，如氣溫低於10℃，生長受抑制。低於3℃葉片受凍，如持續時間短，氣溫回升後，能很快恢復。花期，日平均溫度以24—29℃為宜。鱗莖較耐寒，在土中，越冬溫度-10℃時，也不致受凍。

3.水分

喜乾燥，怕水澇。整個生長期土壤濕度不能過高，雨後積水，應及時排除。否則，鱗莖因缺氧，容易腐爛，導致植株枯死。尤其高溫高濕，危害更大，常造成植株枯黃和病害嚴重發生。對空氣相對濕度反應不敏感。所以，在南方產區大氣濕潤和西北產區大氣乾燥的條件下，均能正常生長發育。

4.土壤

喜肥沃深厚的砂質土壤。在砂質土壤中，鱗莖生長迅速，肥大、色白。粘重的土壤，通氣排水不良，鱗莖抱合緊密，個體小，產量低，不宜栽培。據測定，在土壤中氧氣含量低於5%時，其根系停止生長。土壤pH以5.5—6.5為宜。

5.肥料

百合根系粗壯發達，能從土壤中吸收大量的養分，是一耐肥植物。春季出土後，莖葉生長非常迅速，開出的花大而壯實。因此，要求充足的氮素營養。據試驗，每0.5kg純氮，約能生產鮮百合10.1kg。此外，還必須配合施用足夠的磷、鉀肥料。氮、磷、鉀元素的正常比例為1∶0.8∶1。肥料的施用以有機肥為主，占總施肥量的60%以上。

三、栽培技術

（一）選地與整地

應選擇土壤肥沃、地勢高爽、排水良好、土質疏鬆的地段栽培。前茬以豆類、瓜類或其它蔬菜地為好。粘結、積水、排水不良的田塊不宜種植。選地後，先行深翻，栽前施足基肥。整地要細，並應視地勢和氣候而定。凡坡地、丘陵地、地下水位低且排水通暢的地方，可整成平畦。畦面寬兩畦間開寬20—25cm，深10—15cm的排水溝；在地下水位高，雨水較多的地方，應整成高畦栽培。畦面寬1m左右，溝寬30—40cm，深15—20cm，以利排水。

（二）繁殖方法

無性繁殖和有性繁殖均可。

1.無性繁殖

目前生產上主要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖等三種。

（1）鱗片繁殖

秋季當葉片開始枯黃時，選擇健壯無病植株，採挖鱗莖，剝除鱗莖表面質量差或乾枯的鱗片，里層的鱗片剝後，選肥大者在1∶500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30分鍾，取出後陰干，以基部向下，扦插在填有肥沃砂壤土的苗床中，插入部分為鱗片的1/2—2/3，鱗片間距為3—6cm，插後蓋草，以利遮蔭保濕。床土不能過濕，以防鱗片腐爛。插後，如溫度在20℃左右，約20天，在鱗片下端切口處便會形成1—2個小鱗莖。如9月進行鱗片扦插，11月鱗片便能發育成小球。翌春，每個小球便生根出苗，形成新個體。經過一年生長，個體大如手指。第二年9月從土中挖出，按行距15cm，株距6cm移栽，管理同大田栽培。經二年培育，鱗莖直徑達3—4cm，即可用作大田栽培，培養商品百合。此法繁殖，培養成商品百合約2—3年。每畝約需種鱗片100kg，能種植大田15畝左右。

目前國外和國內一些產區，為保證種苗的質量，採用育苗箱育種。即將上法剝取的鱗片，於9—10月扦插到填入酸性紅土或發酵木屑的育苗箱中，10—11月開始加溫至20℃，三個月後，即1月份將育苗箱放置室外，進行自然低溫處理，經8—12周處理，植株能很快萌生綠葉，正常生長。此法培育的幼苗，抽薹開花早，鱗莖增長快，病害顯著減輕，是優良的種苗。

（2）小鱗莖繁殖

採收時，將無病植株上的小鱗莖收集，按鱗片繁殖的方法消毒。然後，按行株距15×6cm播種。經一年培養，一部分可達種球標准，較小者，繼續培養1—2年，再作種用。

（3）珠芽繁殖

珠芽於夏季成熟後採收，收後與濕潤細砂混合，貯藏在陰涼通風處。當年9—10月，在苗床上按行距12—15cm，開深3—4cm淺溝，於溝內每4—6cm播珠芽1粒，播後蓋厚約3cm的細土，並覆草。翌年出苗時揭除蓋草，並追肥。待秋季地上部枯萎後掘取鱗莖（鱗莖直徑約2cm），隨即再按行株距20×10cm播於苗床。到第三年秋採收時，一部分鱗莖可達種莖標准，較小者再培育一年。

2.有性繁殖

秋季將成熟的種子採下。播前，在冷床內，將4份菜園土和4份充分腐熟的堆肥，與2份河砂混合拌勻，並平鋪於苗床，厚約10cm，隨即撒播或條播。播後，蓋細土厚約3cm，再蓋草。春季出苗時，揭除蓋草，進行間苗、追肥，秋季即可產生小鱗莖。、小鱗莖再經4年左右培養，便可作種球用。此法培育種球，因時間長，種性易變，生產上一般少用。

（三）定植

秋植，以9—10月為宜。栽後能充分利用冬前的有效溫度，促進地下部充分出根生長，使其在越冬期間形成較好的根系，利於翌春早出苗，出壯苗。栽前，對收獲後的種莖先在室內攤開，上蓋草晾種5—7天，促進百合表層水分蒸發，以利發根和出苗。栽植時，種球應分檔種植。先在整好的地上，按行距30—40cm，開深3—4cm淺溝，然後在溝中按株距15—20cm挖穴，種莖栽入穴中時，底部朝下，一穴一個。覆土厚以鱗莖頂端離土表3.5cm左右為宜，並稍加按緊。栽植深度要適宜，過淺，鱗莖易分瓣；過深，出苗遲，且生長細弱，缺棵率較高。每畝用種量250kg左右。

（四）田間管理

1.中耕除草

鱗莖的生長發育需要疏鬆的土壤環境。栽種後，冬春兩季需多次中耕除草。中耕宜淺，防止傷根。生長至封行時，不再中耕除草。尤其在開花後，百合進入休眠，雜草能遮蔭降溫，延長葉片壽命，對鱗莖的養分積累和生長有利，不必除去。

2.施肥

生長期間，應多次追肥，肥料種類以有機肥為主。一般追肥三次。第一次在1月前後，掌握晴天解凍時機，畝施豬糞或腐熟牛糞1500kg，勻鋪畦面，另加腐熟餅肥50—75kg，草木灰100kg。施後速培土覆蓋，培土應薄而勻，稍蓋住肥料即可；第二次在百合苗高10cm左右，即4月上旬施提苗肥，畝施腐熟人糞尿或豬糞水1500kg，用於加速上盤根生長，促進壯苗；第三次在6月中旬收獲珠芽後，此時如見葉色褪淡，則施速效化肥碳酸氫銨每畝15—20kg，兌水施入。此外，以0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥，效果亦佳。另據試驗，在苗期、打頂期、珠芽收獲期，用0.1%的鉬酸銨進行葉面追肥，能增產13.63%，是提高百合產量一個經濟有效的方法。

3.排灌

春前，結合中耕除草和施肥，將排水溝中的泥土培於畦上，以利排水暢通。春末夏初，地下部分新的仔鱗莖形成後，因其鮮嫩多汁，溫度高，濕度大，土壤板結，病害極易發生，需漸加深排水溝，降低田間濕度。7—8月，鱗莖增大，並進入夏季休眠，更須保持土壤乾燥疏鬆，切忌水澇。但遇久旱無雨亦應灌溉，以土壤略帶濕潤為宜，不可大水漫灌。如有套種作物遮蔭，一般可不灌溉。

4.去頂與打珠芽

商品田5月下旬為百合去頂適期。即當植株地上部分具一定營養面積後，及時打頂。打頂應視植株生長狀況而定。苗高且生長旺盛，可摘除多一些；苗小而弱，可推遲數天，或只打少量頂心。5—6月，是珠芽分化和成熟期，需收獲珠芽的，宜在珠芽成熟，未脫落前及早收獲，以集中養分供鱗莖生長。即在晴天，用短棒輕敲百合植株基部，下用畚箕收集，收集時注意勿折斷植株和損傷葉片。如不用珠芽繁殖，可在6月上旬摘去，以減少養分消耗。

5.鋪蓋稻草

百合出苗時，為保墒，防大雨沖刷，減少雜草，不使土錶板結，保溫調濕和防止夏季高溫而引起的百合腐爛，出苗後應用稻草覆蓋，用量每畝400kg左右。據試驗，蓋草的百合地段，苗期葉片生長速度快，苗株高而粗，下盤根可增加1—2條，上盤根可增加一層，各層增加8—15條根，產量增加17%。

（五）病蟲害及其防治

1.立枯病

（Rhizoctonia solani Kühn）

嫩芽受害後，變成黑褐色，漸枯死。幼苗感染後，根莖部變褐縊縮而折倒枯死。成年植株受害後，葉片從下而上變黃，以至全株變黃立枯而死。鱗莖受害後，逐漸變為褐色，鱗片上形成不規則的褐色病斑，最後腐爛，合瓣脫落。濕度大，通氣不良，光照不足是立枯病發生的主要條件。防治方法：（1）實行輪作；（2）選擇排水良好，土壤疏鬆的地塊栽培；（3）播種前，種球用1∶500的福美雙溶液或用40%的甲醛溶液加水50倍浸種15分鍾；（4）加強田間管理，注意開溝排水，改善通風、光照條件；（5）增施磷、鉀肥料，使幼苗生長健壯，增強抗病力；（6）出苗前噴1∶2∶200波爾多液一次，出苗後噴50%多菌靈1000倍液2—3次，保護幼苗；（7）發病後，及時拔除病株，病區用50%石灰乳消毒處理。

2.軟腐病

〔Rhizopus stolonifer（Ehrenb.ex Fr.）Vuill〕

多發生在鱗莖將收獲或鱗莖貯藏和運輸期間。鱗莖受害後，初呈褐色水漬狀斑塊，其後變黑，病部漸軟化而腐敗，具臭味。高溫高濕和通氣不良，是本病發生的主要條件。防治方法：選擇健壯、無病的種球繁殖，播種前用50%苯駢咪唑500—600倍液浸種20—30分鍾，晾乾後下種；以土壤疏鬆、高燥的地段種植，雨季注意開深溝排水，降低地下水位；採收和裝運時盡可能不要碰傷鱗莖，貯藏期間注意通氣和降溫。

3.病毒病

受害植株表現為葉片變黃或發生黃色斑點、黃色條斑，急性落葉，植株生長不良，發生萎縮。花蕾萎黃不能開放，嚴重者植株枯萎死亡。防治方法：（1）選育抗病品種或無病鱗莖繁殖；（2）加強田間管理，適當增施磷、鉀肥，使植株生長健壯，增強抗病能力；（3）拔除受害嚴重植株，及早防治蚜蟲，減少帶毒蚜蟲再次侵染。

4.蚜蟲

〔Myzus persicae（Sulzer）〕

群集在嫩葉、花蕾上吸取汁液，使植株萎縮，生長不良，開花結實均受影響。防治方法：（1）清潔田園，鏟除田間雜草，減少越冬蟲口；（2）發生期噴灑2000倍殺滅菊脂水溶液，或40%氧化樂果1500倍液或50%馬拉硫磷1000倍液，在蟲口密度低、天敵數量多時，可不用化學防治，以保護天敵。

5.東北大黑鰓金龜

（Holotrichia diomphalia Bates）

6—8月為害猖獗，幼蟲（蠐螬）取食下盤根、鱗莖盤，直至破壞整個鱗莖。防治方法：（1）施肥前，用80%敵敵畏乳劑500—800倍液噴在糞肥上，拌勻後用塑料薄膜封蓋，悶殺肥里的幼蟲；（2）為害期用50%馬拉硫磷800—1000倍液，或25%辛硫磷、25%乙醯甲胺磷1000倍液澆灌土壤。

四、採收與加工

（一）採收

定植後的第二年秋季，待植株地上部分完全枯萎，地下部分完全成熟（長江流域約在8月初，北方約在9月）時採收。這時採收的鱗莖不僅產量高，質量好，而且耐貯藏。採收宜選晴天（雨天和雨後採收，鱗莖易腐爛）。收後，切除地上部分，須根和種子根，並及時貯藏在通風陰涼處，以待加工。每畝可產鮮鱗莖750—1500kg。

（二）加工

鱗莖收後，加工可分如下幾步：

1.剝片

多用手剝，也可在鱗莖基部橫切一刀，使鱗片分開。不同品種，剝片時不能混淆。同一品種剝片時，還應按外鱗片、中鱗片和晶元分別盛裝，然後洗凈瀝干。如混在一起，則泡片時因鱗片著生部位不同，老嫩不一，難以掌握泡片時間，影響質量。

2.泡片

水沸後，將洗凈瀝乾的鱗片分類下鍋。每鍋鱗片的數量，以不出水面為宜，以便翻動。泡片火力要均勻，時間為5—10分鍾（待水重新沸後），即當鱗片邊緣柔軟，背面有微裂時迅速撈起，置清水中漂洗去粘液再撈出。每鍋開水，一般可連續泡片2—3次，如見鍋內開水混濁，應換水燒開後再泡，以免影響百合片色澤，降低質量。

3.曬片

晾曬工具及曬場應打掃干凈，然後將漂洗後的鱗片輕輕薄攤曬墊，使其分布均勻，約經兩天一晚，當鱗片達六成干時，再行翻曬（否則，鱗片易翻爛），直至全乾，包裝後，置陰涼通風處。每100kg鮮鱗片，約可加工百合干35kg。折干率約為3∶1。以鱗片潔白完整，大而肥厚者為好。

五、留種

邊採收邊留種。種用百合，個頭大，生長旺盛，產量一般較高，但種莖過大，成本高。所以，宜選用中等大小而無病蟲的種莖。即留種前，在田間選莖稈粗壯，葉多而挺，莖葉夾角小，無病蟲，後期老健的植株，掛牌定樁，作好標志。採挖時，擇用母鱗莖健壯，整齊度好，色澤具本品種特性，鱗片抱合緊密，表面無污點，下盤根粗壯，單牙（獨頭百合）者為好。以籽鱗莖作種，宜選每個母鱗莖有3—5個籽鱗莖的、且每個籽鱗莖重30—40g者為好。選後，速送室內蓋草晾種，減少照光，防止鱗片乾枯和表面變紅。播種前按其個體大小，分為大、中、小三檔種植。

4. 百合要怎樣施肥

百合鱗莖能貯存較多的水分，一般土壤保持濕潤即可。百合在花謝和結實之後即進入休眠期，不需再澆水，以免引起鱗莖腐爛，球根花卉怕溫度低，濕度大，這樣易爛球、生病，故澆水應在上午，4～5月需水多。

栽植百合前，土壤中應施入腐熟的堆肥每畝7000～10000千克和少量(每畝15千克)的磷、鉀肥作基肥。春季植株萌芽生長後，應追施一次氮肥。5～8月，生長旺季可追施2～3次稀薄液肥。花期增施1～2次磷、鉀肥。少數對土壤酸鹼度要求較嚴的品種，如麝香百合，因缺鐵易引起葉變黃，所以施肥水中應加入適量黑礬，以增加土壤酸性，增強植株長勢。

目前全世界百合約有100餘種，原產我國的百合就有42種。我國常見栽培的百合品種有：卷丹：又名虎皮百合。植株上部葉腋處著生黑紫色珠芽，一般花在3～20朵以上，呈下垂狀，花瓣為披針形，開後反卷，為橙紅色並帶有紫黑色斑點。

麝香百合：又名鐵炮百合，花大而潔白，清雅芳香。

天香百合：又名山百合，花朵碩大，姿態嬌嬈，色彩秀麗，芳香宜人。

山丹：又名細葉百合，總狀花序著花1～20朵，深紅。色無斑點，有光澤。

青島百合：又名嶗山百合。花單生或2～7朵排列呈總狀。有橙黃色或橙紅色的花，花被不反卷，具淡紫色小斑點。

鹿子百合：花色多變，從粉色至淺紅色到濃紅色均有，每1～10餘朵花排列成總狀，花下垂，花瓣反卷。

湖北百合：又名鄂西百合，總狀花序著花數十朵，為橙黃色，具稀疏紅褐色斑點。

王百合：又名岷江百合，花數朵至20朵，呈水平狀，花形似喇叭，花徑10～15厘米，為白色，基部呈黃色，具芳香。

此外，還有沙紫百合、紫背百合、川百合、興安百合、松葉百合、條葉百合等。

5. 百合斑駁病的症狀表現是什麼

【分布】

歐洲和中國。在雲南省百合產區普遍發生。尤其是自繁的種球上帶毒率很高。

【症狀】

在百合上一般不表現症狀或產生輕微褪綠斑。如果與CMV復合感染時則產生花葉及壞死斑駁。

【病原】

鬱金香雜色病毒（Tulip breaking Potyvirus，TuBV）。屬於馬鈴薯Y病毒組。病毒粒體僵硬或帶彎曲的線狀，700nm×12～13nm，有時還伴隨有750～775nm×15nm的粒體。具束狀或線圈狀內含體。為RNA單鏈負鏈病毒，基因組為1556nt。致死溫度為65～70℃，稀釋終點10-5，百合汁液在18℃時體外存活期4～6d。具有良好的免疫原性，抗血清的效價大於1/1000。與煙草蝕紋病毒有明顯的血清學關系。

【寄主范圍】

只侵染百合屬和鬱金香屬的植物。如麝香百合、朝鮮百合、威爾遜氏百合、卷丹百合、加拿大百合、松葉百合、大衛氏百合、洋蔥、黃花貝母、好望角萬年青、薩金特氏百合、福斯特氏鬱金香、鬱金香、銳尖鬱金香、克路斯氏鬱金香、艾赫勒氏鬱金香、格雷格氏鬱金香、淺葉鬱金香等。在台灣百合上除了花碎色外，還形成葉片花葉、花畸形。

診斷寄主：

台灣百合初期頂葉出現斑駁或條斑症狀，以後生葉和花產生畸形。

千日紅和心葉煙產生花葉。

【發病規律】

汁液和蚜蟲傳播。桃蚜、豆蚜、馬鈴薯長管蚜作非持久性傳毒，其中桃蚜最為主要。鱗莖也能傳遞病毒。

【防治】

1.選擇無病植株的種球作為繁殖材料。

2.莖尖培養除去病毒，培育無病毒良種繁殖基地。

3.防止TuBV與其他病毒的復合感染。及時防治蚜蟲。常用的殺蟲劑有50%馬拉硫磷乳油1000倍液、40%樂果乳油1000～1500倍液、復果乳油（敵敵畏40%、氧化樂果10%）

2000～3000倍液等。

6. 有關百合

百合 (《本經》)
【異名】白百合(《日華子本草》)，蒜腦薯(《綱目》)。

【來源】為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。

【植物形態】①百合，又名：重邁、中庭(《吳普本草》)，重箱、摩羅、強瞿、中逢花(《別錄》)，強仇(陶弘景)，百合蒜(《玉篇》)，夜合花(《本草崇原》)。
白花百合(《救生苦海》)。
多年生草本，高60～lOO厘米。
鱗莖球狀，白色，肉質，先端常開放如荷花狀，長3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面著生多數須根。
莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點。
葉4～5列互生；無柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，長4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行。
花大，單生於莖頂，少有1朵以上者；花梗長達。
3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花葯線形，丁字著生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數胚珠，柱頭膨大，盾狀。
蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色；種子多數。
花期6～8月。
果期9月。
生長於土壤深肥的林邊或草叢中。
分布幾遍全國，大部地區有栽培。
本植物的花(百合花)、種子(百合子)亦供葯用，各詳專條。
②細葉百合，又名：線葉百合、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘. 多年生草本，高20～60厘米.鱗莖廣橢圓形，長2.5～4厘米，直徑1.5～3厘米。
莖細，圓柱形，綠色。
葉3～5列互生，至莖頂漸少而小；無柄；葉片窄線形，長3～14厘米，寬1～3毫米，先端銳尖，基部漸狹。
花單生於莖頂，或在莖頂葉腋間各生一花，成總狀花序狀，俯垂；花梗粗壯，長6厘米左右；花被6片，紅色，向外反卷；雄蕊6，短於花被；雌蕊1，子房細長，先端平截，花柱細長，先端擴展，柱頭淺裂。
蒴果橢圓形，長2～3厘米。
花期6～8月。
果期8～9月。
生長於山坡林下及山地岩石間。
分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海、內蒙古等地。
③麝香百合(《汝南圃史》)，又名：岩百合，紅岩百合。
多年生草本，高約50～100厘米，鱗莖近球形，徑約5厘米。
莖直立，基部淡紅色。
葉披針形或狹長橢圓形，長10～15厘米，寬5～15毫米，先端漸尖或銳尖。
花頂生，2～3朵，平生或稍下彎；喇叭狀，純白色，基部染成綠色；花被6片，倒卵形或倒披針形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱細長，上部彎曲，柱頭頭狀。
蒴果長橢圓形。
花期初夏。
栽培或野生。
分布貴州、廣東等地。
同屬植物如：卷丹(《綱目》)(東北)、山丹(《食療本草》)(詳山丹條)、山百合(《植物名實圖考》)(雲南)、松葉百合、渥丹(《花鏡》)、賽渥丹(東北)、輪葉百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等，均可入葯。

【採集】秋、冬採挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝取鱗片，用沸水撈過或微蒸後，焙乾或曬干。

【葯材】乾燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內捲曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩，略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。
質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。
氣微，味微苦。
以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。
葯用百合有家種與野生之分，家種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。

【化學成分】百合鱗莖含秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等。
麝香百合的花葯含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔91.7～94% 。
卷丹的花葯含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1_443微克%，B2_1829微克%，泛酸306微克%，維生素C 21.2毫克%，並含β-胡蘿卜素等。

【葯理作用】百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。

【炮製】百合：揀去雜質、黑瓣，簸除灰屑。
蜜百合：取凈百合，加煉熟的蜂蜜(百合100斤用煉蜜6斤4兩)與開水適量。
拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。
《品匯精要》：百合，蒸熟用。

【性味】甘微苦，平。
①《本經)：味甘，平。
②《別錄》：無毒。
③《救荒本草》：味甘辛，平。
④《長沙葯解》：味甘微苦，微寒。

【歸經】入心、肺經。
①《雷公炮製葯性解》：入心肺、大、小腸四經。
②《本草匯言》：入手足太陰，手足厥陰，手足陽明經。
③《葯品化義》：入肺、心、膽三經。

【功用主治-百合的功效】潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痹，止涕淚。
' ③《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
④《食療本草》：主心急黃。
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
⑩《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。

【用法與用量】內服：煎湯，0.3～1兩；蒸食或煮粥食。
外用：搗敷。

【宜忌】風寒痰嗽，中寒便滑者忌服。
①《本經逢原》：中氣虛寒，二便滑泄者忌之。
②《本草求真》：初嗽不宜遽用。

【貯藏】置通風乾燥處。

【選方】①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。
上為細末，煉蜜為丸，如龍眼大。
每服-丸，食後臨卧細嚼，姜湯咽下，噙化尤佳。
(《濟生方》百花膏) ②治支氣管擴張、咯血：百合二兩，白及四兩，蛤粉二兩，百部一兩。
共為細末，煉蜜為丸，每重二錢，每次一丸，日三次。
(《新疆中草葯手冊》) ③治肺病吐血：新百合搗汁，和水坎之，亦可煮食。
(《衛生易簡方》) ④治背心前胸肺慕間熱，咳嗽咽痛，咯血，惡寒，手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、歸身各三錢，白芍、甘草各一錢，桔梗、元參備八分，貝母、麥冬、百合各錢半。
如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。
(《慎齋遺書》百合固金湯) ⑤治肺臟壅熱煩悶：新百合四兩，用蜜半疊，拌和百合，蒸令軟，時時含如棗大，咽津。
(《聖惠方》) ⑥治百合病發汗後者：百合七枚(擘)，知母三兩(切)。
上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；別以泉水二升煎知母，取一升，去渣後，合和煎取一升五合，分溫再服。
(百合知母湯) ⑦治百合病吐之後者：百合七枚(擘)，雞子黃一枚。
上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣，內雞子黃，攪勻，煎五分，溫服。
(百合雞子湯) ⑧治百合病下之後者：百合七枚(擘)，滑石三兩(碎，綿裹)，代赭石如彈丸大一枚(碎，綿裹)。
上先以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取-升，去渣；別以泉水二升煎滑石、代赭取-升，去渣後，合和重煎，取-升五合，分溫服。
(滑石代赭湯) ⑨治百合病不經吐下發汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黃汁一升。
上以水洗百合，漬一宿，當白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，內地黃汁煎取一升五合，分溫再服，中病勿更服，大便當如漆。
(百合地黃湯) ⑩治百合病變發熱者：百合一兩(炙)，滑石三兩。
上為散，飲服方寸匕，日三服，當微利者止服，熱則除。
(百合滑石散。
⑥方以下出《金匱要略》) ⑾治神經衰弱，心煩失眠，百合五錢，酸棗仁五錢，遠志三錢。
水煎服。
(《新疆中草葯手冊》) ⑿治肺癰：白花百合，或煮或蒸，頻食。
拌蜜蒸更好。
(《經驗廣集》百合煎) ⒀治瘡腫不穿：野百合同鹽搗泥敷之良。
(《包會應驗方》) ⒁治天皰濕瘡：生百合搗塗，一、二日即安。
(《瀕湖集簡方》) ⒂治耳聾、耳痛：干百合為末，溫水服二錢，日二服。
(《千金方》) ⒃鮮百合汁：鮮百合三個，取汁用溫開水沖服，早晚各一次，可治肺結核之咯血，慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
⒄百花煎：百合30克，冬花15克，水煎服，可治肺熱咳嗽，咽干口渴。
⒅百合知母湯：百合30克，知母15克，水煎服，可用熱性病後期的各種症狀。
⒆百合湯：百合30克，鳥葯10克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。
⒇百合50克，北沙參15克，冰糖15克，水煎服。
可治乾咳，口乾咽燥。
(21)百合、蓮藕節各20克，水煎，湯水沖入白芨粉10克服下，可治肺陰虛有熱引起的咳血。
(22)百合15克，麥冬10克，五味子10克，冬蟲夏草10克，川貝6克，水煎服，每日一劑，可治咳喘，痰少，咽干，氣短乏力等症。
(23)百合30克，北沙參15克（亦可加冬花10克），冰糖15克，水煎服，每日一劑，可治乾咳痰少，口乾咽燥。
(24)百合蜜：百合100克，蜂蜜50克拌勻蒸熟，於睡前食用。
適用於神經衰弱，睡眠欠佳，久咳，口乾等症。
(25)清蒸百合：鮮百合洗凈，蒸熟食用，可連續服用，對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。
(26)百合糖水：百合100克，白糖適量，煮湯食用。
適用於肺結核和熱性病後期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺癰，痰火咳血等症。
(27)百合燉肉：百合100克，瘦豬肉（亦可用雞肉、羊肉）500克，共燉熟佐餐食用。
適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。
(28)百合粥：百合50克、粳米100克，同煮粥，加冰糖調味食用。
有潤肺止咳，養心安神作用。
適用於慢性支氣管炎，肺熱或肺燥所致的乾咳，以及肺結核，久咳不愈，睡眠不好，煩躁不安，肺氣腫，咯血，婦女更年期綜合症，神經衰弱等症。
脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。
(29)百合粥：百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調味食用。
有滋補、安神、益胃、潤肺作用。
適用於各種虛弱，心悸，大便溏稀，腳氣病等症。
(30)面合病（傷寒病之後坐卧不安，神志不清，胡言亂語）。
如已發汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三兩，加水二程式煮取一升。
百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。
此方名百合知母湯。
如已吐過，則用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加雞蛋白一個，分兩次服。
此方名百合雞子湯。
如已瀉過，則用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁榮昌盛煮取一升；另用代赭石一兩、滑石三兩，加水二繁榮昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分兩次服。
此方名百合代赭湯。
如未經汗、吞、下，則用百合枚，水泡一領先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黃汁一升，令兩汁合煮成一升半，分兩次服。
此方名百合地黃湯。
如病已變成消渴，則用百合一升在水一半中泡一夜，取汗溫洗病人，洗畢，令病人吃白湯餅。
如病已變成熱症，則用百合一兩、滑石三兩，共研為末，水沖一匙，微瀉即見葯效。
如病已變成腹滿作痛，則用百合炒為末，每服一匙，水送下。
一天服二次。
(31)肺臟壅熱。
煩悶咳嗽。
用新百合四兩，加蜜蒸軟，時時含一片吞津。
(32)肺病吐血。
用新百合搗汁，水送服。
煮百合吃亦可。
(33)風疹流走。
用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢、醋一分、唾液四分，搗和敷貼。
(34)瘡腫不穿。
用野百合同鹽搗泥敷塗。
(35)天泡瘡。
用生百合搗塗，二、二日即安。
或用百合花曬干為末，調菜油塗搽亦有效。
(36)腸風下血。
有百合子，酒炒微赤，研為末，開水沖服。

【臨床應用】外用止血取百合粉15克，加入蒸餾水配成15%混懸液，再加溫約至60℃，並攪動使成糊狀。
俟冷，放入2～4℃0冰箱內凍結；凍結成海綿狀後再放入石灰桶內，或用紗布包好掛起，使之慢慢解凍(不可加溫或曝曬)；繼將海綿體中之水分擠去，再剪成所需之大小與形狀，裝在瓶內在15磅壓力下蒸氣消毒15分鍾即可應用。
臨床以百合海綿填塞治療鼻衄及用於鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手術後止血，據100餘例觀察，止血效果良好，百合海綿在鼻腔中3小時即開始溶化，14小時完全消失，能被組織吸收而無不良過敏反應。

百合的貯藏要點

貯藏百合可採用埋藏法，也可採用筐（箱）貯藏法。具體做法是：
1.預冷：貯藏前，需將百合均勻地鋪在地上攤晾，以達到散熱的目的。攤晾時，堆層高度以2—3隻果球高為宜。攤晾的時間不宜過長，防止鱗片變色。預冷後應及時選果，抓緊貯藏。
2.選果：選擇色白、個大、新鮮、球形圓整、鱗片肥大、不帶須根、無松動散瓣、棕色瓣的百合果球貯藏。
3.消毒：貯藏用的容器應事先用0.5% 的漂白粉水溶液消毒,曬干後待用。所需黃砂要篩去雜質,並經烈日曝曬,曬干後方可使用。貯藏室應保持容器整潔,定期消毒,一般每隔兩周用0.3%左右的甲醛與高錳酸鉀熏蒸一次。
4.貯藏：在坑或筐（箱）底先鋪一層約20毫米厚的砂子，然後按照一層百合一層砂子的順序進行擺放，頂部用砂子封頂，不讓百合暴露在空氣中。這樣百合在砂子中既能降低呼吸的速度、減少養分損失，又能保持一定的溫度、濕度。
5.翻樁：百合貯藏後,不宜過多翻動,一般隔20—30天抽查一次,抽查時,只需按貯藏時間的先後次序，先翻動一小堆，如發現問題再繼續翻，若沒有發現異常現象，則及時用砂覆蓋。如黃砂過濕，應及時換砂。

百合家庭栽培及養護

學名：Lilium brownii var. virilum

產地及分布：百合原產我國東部及中部地區。

習性：較耐寒，喜強光，不耐陰。光線不足會影響生長和開花。宜排水良好、有機質豐富的沙壤土。抗病力差，在高溫多濕環境下易患病。

主要種類及品種：按葉序與花型特徵，劃分為4個組：

一、百合組：本組特徵是葉散生，花喇叭形或鍾形，花被片先端外彎；多開白色花，有些種帶淺粉或淺黃綠色。屬於本組的種有：岷江百合L．regale（王百合、千葉百合）、麝香百合L．longiflorum(鐵炮百合、復活節百合)、百合L．brownii var.virilum(野百合、博多百合)。

二、鍾花組：特徵是葉散生；極少輪生，如藏百合：L．paradoxum。花鍾形，花被片先端不彎或稍彎。屬於本組的種類有：渥丹L．concolor(山丹)、毛百合L．dauricum(興安百合)、小百合L．nanum、滇百合L．bakerianum(雲南百合)。

三、卷瓣組：葉散生。花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，雄蕊上端常向外張開。屬於本組的種類有：卷丹L．lancifolium(南京百合、虎皮百合、虎兒百合)、葯百合L．speciosum(美艷百合、鹿子百合)、湖北百合L．henryi(亨利百合、花百合)、山丹L．pumilum(細葉百合)、大理百合L.taliense、綠花百合L．fargesii、條葉百合L．callosum、卓巴百合L．wardlii。

四、輪葉組：葉輪生。花不為喇叭形或鍾形，花被片反卷或不反卷，有斑點。歸於本組的種有：青島百合L．tsingtauense(嶗山百合)。

繁殖：常用小鱗莖繁殖，也可用鱗片和珠芽繁殖。到達開花所需時間，小鱗莖培養2年，鱗片、珠芽需3年。

栽培：地栽，選擇排水、保水性能好的疏鬆土壤和通風好的場所，忌連作。秋季栽植，栽種深度約3倍於鱗莖的高度。生長期注意鬆土除草。春季生長初期及蕾期各施肥1次，加少量磷鉀肥。夏季高溫乾燥天氣，給予適當澆水。開花期土壤保持濕潤，花後減少水分。入秋植株枯萎，挖出鱗莖重新栽種或貯藏催芽進行室內促成栽培。
病蟲害：主要有黑斑病、灰霉病和枯萎病。發病前，定期噴灑25%多菌靈300倍液。蟲害主要有蠐螬和線蟲危害，可用90%敵百蟲原葯1500倍液澆灌。
應用：百合植株剛直挺秀，花大色艷，品種繁多，宜成片成叢點綴草地邊緣或組成花境，寧靜而和諧。百合也是盆花、切花的珍品。

如何繁育百合花

百合種類較多，繁殖時可根據不同種類，不同時間，採取適宜的措施。常見的有播種、分小鱗莖、鱗片扦插和分株芽等4種方法。

播種法繁殖播種屬有性繁殖，主要在育種上應用。種子采後即播，也可貯藏到翌年春天播種，播後約20～30天發芽。幼苗期要適當遮陽，並加強水肥管理，到秋天就可形成小鱗莖。播種實生苗因種類的不同，開花時間也不同，像麝香百合一年就可開花，有的3年開花，也有的需培養多年才能開花。

分植小鱗莖繁殖1株或幾株，可採用此法。母株在地下莖節上形成小鱗莖，有時在母株球的基部也能形成小鱗莖。在9～10月收獲百合時，可把這些小鱗莖分離下來，另行栽植或沙藏至第二年春再種。栽時宜深，均經20天即可發芽。培養到第三年9～10月，即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小，只適宜家庭盆栽繁殖。

分珠芽法分珠芽法繁殖，僅適用於少數品種。如卷丹、黃鐵炮等百合，多用此法。將地上莖葉腋處形成的小鱗莖（又稱「珠芽」，在夏季殊芽已充分長大，但尚未脫落時）取下來培養。當年可形成小鱗莖，翌年春萌發出土，秋天再掘起分栽，3年後多數可開花。為促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株開花後，將地上莖壓倒並淺淺埋土，將地上莖分成每段帶3～4片葉的小段，淺埋莖節於濕沙中，則葉腋間均可長出小珠芽。

鱗片扦插法秋天挖出鱗莖，將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應帶有一小部分莖盤，稍陰干。然後扦插於盛好河沙（或蛭石）的花盆或淺木箱中，讓鱗片的2／3插入基質，保持基質一定濕度，在20℃左右條件下，約1個半月，鱗片傷口處即生根。冬季濕度宜保持18℃左右，河沙不要過濕。培養到次年春季，鱗片即可長出小鱗莖，將它們分上來，栽入盆中，加以精心管理，培養3年左右即可開花。

百合主要病蟲及防治

百合原產於東亞，在歐美各國作為花卉栽培，我國則採收鱗莖作為食用作物栽培。百合病蟲種類不多，但為害嚴重，重病年份損失率達30％~60％。為作好百合病蟲防治，我們於1993~1998年對邵東地區百合主要病蟲作了種類初步調查、葯劑防治試驗、綜合防治措施考察等工作,為大面積防治百合病蟲奠定了基礎。

1.百合主要病蟲種類

1.1百合灰霉病 (Botrytiselliptica Cooke)

俗稱百合葉枯病。主要為害葉片，也侵染莖、花、芽及鱗莖。葉上病斑圓形或橢圓形，黃褐色或紅褐色，病斑中心為淺黃色或淺褐色，邊緣為紫紅色或淡紅色。天氣潮濕時，病部生灰色霉層；乾燥時，病斑變薄而脆，半透明狀，淺灰色。病斑擴展後，使葉片枯死。芽和花受害，似開水燙傷，變褐後腐爛。莖部受害，產生淡褐色潰瘍斑，極易風折。幼株受侵染多使生長點死亡。有時也侵染鱗莖，可使鱗莖腐爛。

百合灰霉病菌主要以菌核度過不良環境，春季，由菌核產生分生孢子，借風雨、氣流在田間迅速傳播為害。5月上旬始發，5月下旬至6月下旬盛發。該期溫度高，若碰上長期陰雨，則病害加速流行。久雨轉晴及雷陣雨可促使病害流行。施用未腐熟的有機肥；氮肥過多、過遲；低窪積水，均有利於發病。

1.2百合疫病 [Phytophthoracactorum (Leb.etCohn)Schrot]

俗稱腳腐病。近地面莖部受害，病部出現水漬狀病斑，變褐縊縮，植株上部枯死，常常倒伏死亡。鱗莖發芽時受害，嫩莖尖端枯死。鱗莖感病，初生油漬狀小斑點，逐漸擴大為灰褐色軟腐。葉和花受侵染，其上生油漬狀小點，逐漸擴大，變成灰綠色。潮濕時病斑上生白色霉層。

百合疫病病菌主要以卵孢子在土壤病殘體中越冬。從出苗開始發病，5月中下旬地上部分大量表現症狀。施用未腐熟的有機肥，低窪積水，天氣潮濕多雨，害蟲為害鱗莖造成傷口後均有利發病。連作發病嚴重。

1.3百合炭疽病 (Colletotrichumliliaecearum Ferr.) 主要為害鱗莖，也侵染葉和花。鱗莖染病後，初期產生不規則形、淺褐色斑，後呈淺黑褐色，稍凹陷，最後病斑近乎黑色，組織收縮干腐。以外層鱗莖受害最重，逐漸向內層擴展。葉片受害，產生橢圓形、淡黃色病斑，邊緣黑褐色，稍凹陷。百合炭疽病菌以菌絲在受害部位越冬，翌年產生分生孢子，借風雨傳播。土質粘重，含水量大的地塊；百合蟎多的地；連年種植，病殘體多的地均發病重。

1.4百合病毒病 (Lilysymptomlessvirus)

常見的百合病毒病有黃萎型和花葉型。黃萎型：葉片上不產生任何特殊病斑，整株帶黃色，節間縮短，植株矮化，葉片黃化、萎縮。花葉型：葉片上產生不規則淡綠色的斑駁，然後小小的淡色部分連接擴大，沿葉脈成為細長黃色條斑，稍後略有凹陷，變為淡黃褐色至赤褐色。

病毒主要在鱗莖內越冬，成為第二年初侵染來源；田間再侵染主要是由蚜蟲傳播引起的。在帶病鱗莖多、天氣乾燥、蚜蟲發生數量多時，此病發生嚴重。

1.5百合蟎 [Rhizoglyphusechinopus (FumouzeetRobin)]

又稱刺足根蟎。啃食百合鱗莖，傳播病菌，造成百合腐爛。百合蟎體橢圓形，體較厚，白色或淡黃色，顎體和足為淡褐色，體表較光滑，有光澤。百合蟎喜居溫涼潮濕的環境，完成1代約需10~14d，1年可發生20多代。以卵和成蟎在百合芯或土壤中越冬。4月上、中旬為越冬後的蟎大量發生時期。雌蟎產卵於百合鱗莖上。成若蟎群集取食百合鱗莖，呈篩孔狀，使被害百合地上部分枯死，鱗莖及根變黑褐色腐爛。

2.防治措施

1)輪作換茬3a。隨坡勢種植百合時，要由下往上種，減少病菌傳播。

2)選用無病、蟎和無機械傷的鱗莖作種，減少菌、蟎源。

3)燒毀田間枯枝落葉、病蟲殘體，減少病蟲源。有機肥經堆漚發酵腐熟後再施於土壤下層。

4)深溝高畦，清溝瀝水，控制土壤含水量。

5)浸種消毒滅蟎。播種前用20％掃蟎凈可濕性粉劑4000倍液加70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液浸鱗莖3~5min(溫度在30℃以上時，時間縮短至3min)，消滅菌、蟎。

6)大田化學防治。根據試驗及考察表明，大田葯劑防治，重在防，貴在早，連續多次用葯方奏效。①播種時，每667m2用10％辛拌磷粉粒劑加50％敵克松可濕性粉劑2kg或50％甲基托布津可濕性粉劑0.5kg，製成葯土，施於播種溝內，然後播種、蓋土。②4月上、中旬用20％掃蟎凈可濕性粉劑3?000倍液或40％水胺硫磷乳油1/500倍液加5％菌毒清水劑300倍液或加50％敵克松可濕性粉劑700倍液淋蔸。淋蔸需在晴天或陰天土壤不積水時進行，且淋施前需鋤松表土層，否則，效果差，且影響百合正常生長。2~3次，每次間隔15~20d。③從百合出苗開始噴葯保護，15d左右施1次，連續6~7次(含②施葯在內)，噴、淋交替進行。除②中的葯劑外，還用50％代森錳鋅可濕性粉劑700倍液；75％百菌清可濕性粉劑700倍液。

百合的食用

百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29％、脂肪12.43％、還原糖11.47％、澱粉1.61％，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代每當清明時節，山西、江蘇、陝西等地的「東山百合」傳統小吃迷住了多少食客，當地權貴還將其作為高級禮品進奉朝廷。蘇州百合產區至今還流傳著這首歌謠：「百合花開喇叭形，結成果實白瑩瑩，瓣瓣包成蓮花身，滋補身體營養品。」嚴冬季節黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實肥厚、色雅形秀、養分尤豐的百合。湖南的湘百合與肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之別有一番風味。1977年，三門峽罐頭廠將百合製成罐頭食品，在廣交會上展示，供不應求。在百合產區，人們還可把百合製成「桂花粉百合」，「糯米百合粥」等點心；江浙一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用；百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。

7. 每種花代表的花語是什麼

鬱金香
愛的表白、榮譽、祝福、永恆
鬱金香(紫)
無盡的愛、最愛
鬱金香(白)
純情、純潔
鬱金香(粉)
美人、熱愛、幸福
鬱金香(紅)
愛的告白、喜悅
圖片
鬱金香(黃)
高貴、珍重、財富
百合
順利、心想事成、祝福
香水百合
純潔、富貴、婚禮的祝福
百合(白)
純潔、庄嚴、心心相印
葵百合
勝利、榮譽、富貴
姬百合
財富、高雅
康乃馨
母親我愛您、熱情、真情
康乃馨(紅)
相信您的愛
康乃馨(粉)
熱愛、美麗
康乃馨(白)
吾愛永在、真情、純潔
翠菊
追想、可靠的愛情、請相信我
菊花
清靜、高潔、真愛、我愛
玫瑰
愛情
紅玫瑰
熱戀
粉玫瑰
永遠的愛
白玫瑰
純純的愛
黃玫瑰
失戀、褪去的愛
火鶴花
新婚、祝福、幸運、快樂
風信子
喜悅、愛意、濃情蜜意
愛麗絲
好消息、想你
小蒼蘭
純潔、幸福、清新舒暢
海芋
希望、雄壯之美
圖片
彩色海芋
愛情、富貴、真情
非洲菊
神秘、興奮、有毅力
圖片
劍蘭
用心、長壽、福祿、康寧
向日葵
愛慕、光輝、忠誠
圖片
牡丹
富貴
金魚草
愛出風頭
圖片
大理花
華麗、優雅
滿天星
真心喜歡
聖誕紅
祝福
菊花
清凈、高潔
圖片
星辰花
永不變心
玫瑰花數目代表的意義
1朵玫瑰代表
我的心中只有你
ONLY
YOU
2朵玫瑰代表
這世界只有我倆
3朵玫瑰代表
我愛你
I
LOVE
YOU
4朵玫瑰代表
至死不渝！
5朵玫瑰代表
由衷欣賞
6朵玫瑰代表
互敬,互愛,互諒！
7朵玫瑰代表
我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表
感謝你的關懷扶持及鼓勵
9朵玫瑰代表
長久
ALWAYS
10朵玫瑰代表
十全十美
無懈可擊
11朵玫瑰代表
最愛
只在乎你一人
12朵玫瑰代表
對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表
友誼長存
14朵玫瑰代表
驕傲！
15朵玫瑰代表
對你感到歉意I'M
SORRY！
16朵玫瑰代表
多變不安的愛情
17朵玫瑰代表
絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表
真誠與坦白
19朵玫瑰代表
忍耐與期待
20朵玫瑰代表
我僅一顆赤誠的心
21朵玫瑰象徵
真誠的愛
22朵玫瑰象徵
祝你好運
25朵玫瑰象徵
祝你幸福！
30朵玫瑰象徵
信是有緣
36朵玫瑰象徵
浪漫
40朵玫瑰象徵
誓死不渝的愛情
50朵玫瑰象徵
邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵
天長地久
FOREVER
100朵玫瑰象徵
百分之百的愛
100%
LOVE
101朵玫瑰象徵
最……最愛！
108朵玫瑰象徵
求婚
144朵玫瑰象徵
愛你生生世世
365朵玫瑰象徵
天天想你
999朵玫瑰象徵
天長地久
1001朵玫瑰象徵
直到永遠

8. 百合的功效是什麼

百合的功效是潤肺止咳、增強免疫功能、美容養顏、抗疲勞。

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。

2、增強免疫功能

百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合水能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲發型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。

(8)松葉百合花擴展閱讀

選購百合時不能選擇硫磺熏過的：

百合干加工過程中，如蒸煮環節處理不當，百合片就可能發黑。一些商販為了解決這一問題，會用硫磺對發黑的百合進行漂白。

硫漂過的百合，會有一定刺鼻氣味，看起來顏色也不會太均勻。另外，為了加速漂白過程，有人會在加工時使用酸作為助劑。這類百合用舌頭舔，會感覺到明顯的酸味。

新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或霉變者。百合干宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。

9. 百合有哪些常見栽培品種

（1）卷丹。鱗莖白色，卵狀球形；上部葉腋處著生黑紫色珠芽。花3～20朵以上，稍下垂，花瓣披針形，開後反卷，橙紅色，內散生紫黑色斑點，花葯深紅色，花柱細長，柱頭紫色三裂。花期7～8月。

（2）麝香百合。又名鐵炮百合。鱗莖扁球形，白色；花單生或數朵排列呈總狀，平伸或稍下垂，蠟白色，基部帶綠暈，上部擴張呈喇叭狀，花香濃郁。自然花期為6月，如用促成栽培可終年有花，是名貴的切花。

（3）天香百合。又稱山百合。鱗莖扁球形，黃白色；花平展，白色，有紅褐色大斑點，在花被中央有輻射狀黃色縱條紋，花朵有濃香。花期6～7月。

（4）沙紫百合。鱗莖紫赤色，卵形；葉狹披針形，葉腋內有濃綠色珠芽。花頂生2～3朵，多的可達10多朵，喇叭形、開展，裡面白色、背面紫褐色，有芳香。花期6～7月。

（5）山丹。鱗莖卵狀球形，白色。花星狀直立，深紅色無斑點，有光澤，一至數朵頂生。花期5～7月。

（6）青島百合。鱗莖近球形，白色或略黃色；花單生或2～7朵排列呈總狀。花橙黃至橙紅色，花被不反卷，有淡紫色小斑點。花期6月。

（7）鹿子百合。鱗莖扁球形，黃白色；花色有粉色、淺紅色、濃紅色，花1～10餘朵排列成總狀，花下垂，花瓣自基部向外反卷，基部有鮮紅色的突起。花葯一般呈紅褐色。花朵大。花期8～9月。

（8）白花百合。又名紫背百合。鱗莖扁球形，白色；花大，長12～20厘米，乳白色，中肋有褐色或紫色暈；盛開時上部略反卷，花朵橫向開放，有濃香。花期6～7月。

（9）川百合。鱗莖小，卵狀球形，白色；葉狹長成線狀披針形；花7～20朵排列為總狀花序，下垂，橙黃色，有紫色斑點，花瓣極度反卷，背部疏生白綿毛。花期7～8月。

（10）細葉百合。鱗莖長橢圓形或圓錐形，白色；葉片密集在莖的中部，狹線形；花下垂、鮮紅色，花瓣反卷。花期7～8月。

（11）湖北百合。鱗莖近球形，淡褐色，球形極大；花6～12朵，橙黃色，具有稀疏紅褐色斑點，花被基部的中央為綠色，花粉橙色，花瓣反卷。花期7～8月。

（12）興安百合。鱗莖白色，花杯狀；花瓣分離，無筒部，黃赤色，自中心到底部有淡紫色小斑點；花葯褐色，花絲及花柱綠色。花期5～6月。

（13）松葉百合。鱗莖白色，卵形；花下垂，淡青色有紫色斑點，花瓣反卷。花期6月。

（14）條葉百合。鱗莖小，卵圓形；花色橘紅或橙黃，基部有不明顯的斑點，上半部反卷，下部狹管狀。花期8月。

（15）王百合。又名王香百合。鱗莖闊卵圓形，紅紫色；花2～9朵，近水平狀，花形似喇叭，花長10～15厘米，白色，喉部帶黃色，有芳香。花期6月。

（16）百合。鱗莖白色，球形；花1～4朵，近平展喇叭狀，乳白色，外被紫褐色暈，芳香；花葯紅褐色，花柱極長。

百合

10. 百合花的莖和葉相交的地方長出了一顆顆像球一樣的東西，還有根！網上查了一下說是株芽

百 合

產地

日本是百合的主要原產地，自古即以之贊譽女子走路的婀娜姿態。百合在歐洲代表了「聖潔」與「復活」之意，是重要的觀賞性花卉，法國人更是尊之為國花。在復活節期間，人們習慣以百合、三色堇和薔薇組合的花飾，用以象徵吉祥及偉大。歐洲部分地區的人民，還有贈送白百合花給再婚者的習俗，藉以比喻他們有如火鳳凰一樣重生。百合在中國則因其花名，而有「百事合心」的象徵。 全世界百合屬的植物約百來種，較常見的有秀麗的葵百合、花香襲人的香水百合、艷麗的姬百合、純白的鐵炮百合等等。 據《本草》記載：百合一名強翟，此物花葉根皆四向，故日翟；凡物旁生為之翟。一名蒜腦語、因其根如太蒜，其味如山茵。百合地下莖為鱗莖；末代羅願的《爾雅冀》載：小者如蒜，大者如碗，數十片相累，狀如白蓮花，言百片合成也。因此取名百合。我國栽培百合歷史悠久，漢代醫葯名家張仲景在《金匱要略》中已詳述其葯用價值

形態特徵

鱗片的外形是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，如野百合 眾鱗片多為緊密覆瓦狀重疊，大多數百合種類，由鱗莖中的芽長出地上直立莖，在土表下也能生根，這 種根叫莖根，壽命僅一個生長季。在莖根簇附近能形成一些次年即可獨立生存的小鱗莖，但有些百合種類，則無莖根。百合莖通常從鱗莖中直伸出來，但有些種類形成部分期甸狀地下莖，向前 伸延一些距離，或形成小鱗莖，或向上伸展到地面上 耐受極度嚴寒。生長季節內，在日光充足的地方，賂有花蔭的環境對大多數百合更為合適，尤以幼苗期更為明顯。喜陽，喜肥沃、腐殖質多的深厚土壤、略傾斜而多孔隙疏鬆良好的砂質壤土墳地。在具有 少量砂礫或沙土的深厚泥炭或肥沃壤土中，有些種類也能生長良好，如蝸江百合。員忌硬粘土。大 多數種類以微酸性土壤為好。

商品名

宣百合：又名南百合、百花百合，為產於安徽宣城一帶者，品質最優，為地道產品；杜百合：為產於浙江一帶者；大百合：又名新百合，為個大色白，肉厚質重，新近採集者，質佳；百合：又名白花百合；為植物百合的肉質鱗莖，全國各地均有分布；細葉百合：又名線葉百合，為植物細葉百合的鱗莖，分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海、內蒙古等地，均以個大、肉厚、質堅、色白、粉性足者為佳，此外，下列同屬植物的肉質鱗莖，也作百合同等入葯；麝香百合(又名紅岩百合、岩百合)L.longiflorum Thunb.分布於貴州、廣東等地；輪葉百合 L.distichum Nakai分布於我國西北和西南地區；野百合(又名帽子花) L. martagon L.分布於新疆等地；山百合 L. delavayi Franch.分布於雲南等地；松葉百合 L. cernuum Kom.分布於我國東北地區；瀾江百合 L. lankongense Franch.分布於西藏等地；卓巴百合 L. wardii Stapf分布於西藏等地；閃浪花 L. distichum Ker.-Gawl.分布於黑龍江、遼寧等地；山丹 L. concolos Salisb.分布於我國東北地區；卷丹(又名卷蓮花) L. danuricum Ker.-Gawl.分布於我國東北地區；高原卷丹(又名西北百合) L. davidii Duch.分布於我國西北、西南地區；渥丹 L. concolor Salisb. var. buschianum Bak.分布於我國東北地區；賽渥丹 L. concolor Salisb.分布於我國西北、西南地區；

化學成分

百合鱗莖含秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等。麝香百合的花葯含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花葯黃質酯(Cis-Antheraxanthin esters)，佔1.～ %。卷丹的花葯含水分.%，灰分.1%，蛋白質1.%，脂肪1.%，澱粉.1 %，還元糖11.%，維生素B1 微克%，B 1微克%，泛酸0微克%，維生素 C 1.毫克%，並含B-胡蘿卜素等。卷丹鱗葉和莖含麝香百合甙C(lilio-side C)。百合鱗莖含秋水仙鹼等多種生物鹼，以及澱粉、蛋白質、脂肪。

化學鑒定

薄層層析：卷丹、百合0%乙醇溫浸液為供試液；另取果糖和蔗糖加0%乙醇溶解為對照品溶液。取供試液和對照品溶液分別點於同一硅膠G薄層板上，以醋酸乙酯-甲醇-醋酸-水(1:::),展開，噴以a-萘酚硫酸溶液顯色，樣品液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置上，顯相同的紫紅色斑點。

葯用

【功 效】：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。 【主 治】：治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。 【性味歸經】：甘微苦，平。①《本經》：「味甘，平。」②《別錄》：「無毒。」③《救荒本草》：「味甘辛，平。」④《長沙葯解》：「味甘微苦，微寒。」入心、肺經、膽、小腸、大腸五經。①《雷公炮製葯性解》：「入心、肺、大、小腸四經。」②《本草匯言》：「入手足太陰，手足厥陰，手足陽明經。」③《葯品化義》：「入肺、心、膽三經。」 【用法用量】：內服：煎湯，0.～1兩；蒸食或煮粥食。外用：搗敷。 【用葯忌宜】：風寒痰嗽，中寒便滑者忌服。①《本經逢原》：「中氣虛寒，二便滑泄者忌之。」②《本草求真》：「初嗽不宜遽用。」

配應用

1.配款冬花，潤肺止咳，適宜肺虛燥咳，久嗽不止，痰中帶血之症 .配天門冬，潤肺之中有滋胃之功，清肺之中有斂肺之力，故無論陰傷肺燥，或肺腎陽虛，或肺陰不足兼肺氣損傷者，均可選用 .配雞子黃，既能滋陰潤燥，又可寧神定志，使心陰得養則心神自寧，心神得安則心陰可救。.配知母，一潤一清，一補一瀉，共奏潤肺清熱，寧心安神之效，主治陰虛或溫熱病後余熱未消，以致頭昏，心煩不安，失眠等症；或由情志不遂所致精神恍惚，不能自製等症 .配地黃，清心安神，氣血同治，主治熱病後余熱未清，精神恍惚，行止坐卧不安 .配冬花，潤胴止咳，一潤一降，主治勞嗽喘咳不已 1、百合固金湯（《醫方集解》），養陰潤肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。、滑石代赭湯（《金匱要略》），養陰清熱，利尿降逆。、百合知母湯（《金匱要略》），寧心安神，潤肺清熱，主治百合病誤汗後，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。、百合雞子黃湯（《金匱要略》），養陰除煩，主治百合病誤吐後，虛煩不安，口乾唇燥，大便乾燥。、百合地黃湯（《金匱要略》），潤養心肺，清熱涼血，主治百合病。、百花膏（《濟生方》），主治咳嗽不已，痰中有血。、補腎丸（《銀海精微》），滋陰補陰 1.百合與玉竹：二者皆為甘寒之品，具清肺養陰，清熱生津之效，相須使用，常互增其療效，然百合尚歸心經，具清心安神之效，可用於虛煩驚悸，失眠多夢之症，為百合病之要葯 .百合與枸杞子：二者皆有滋陰潤燥，潤肺止咳之效，可用治肺熱久咳，痰中帶血之症，但百合入心經，具清心安神之效，用治百合病。枸杞子入腎，功專滋補肝腎，清肝明目，可用治肝腎陰虛，頭暈目眩，視力下降，腰膝酸軟，遺精消渴等症。

生葯材鑒定

乾燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約～厘米，寬約0.～1.厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內捲曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩,略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。葯用百合有家種與野生之分，家種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。同屬植物如：卷丹(《綱目》)(東北)、山丹(《食療本草》(詳「山丹」條)、山百合(《植物名實圖考》)(雲南)、松葉百合、渥丹(《花鏡》)、賽渥丹(東北)、輪葉百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等，均可入葯。顯微鑒定: (1)卷丹粉末灰白色。①商品澱粉粒多已糊化。未糊化澱粉粒長卵形、類圓形、腎形或不規則形，有的一端或兩端較尖，直徑-μm，長至 μm；臍點不甚明顯，人字狀或短縫狀，多位於較小端；層紋隱約可見。②表皮細胞垂周壁稍增厚，有的呈連珠狀。氣孔類圓形，直徑1-μm，副衛細胞-個。③螺紋及網紋導管直徑-0μm。()百合①未糊化澱粉粒長卵形或長圓形，兩端鈍圓或稍平截，有的一邊角樣突起，直徑-0μm，長至μm，臍點人字狀、馬蹄狀或三叉狀，層紋較明顯。②表皮細胞壁薄，微波狀。氣孔類圓形者直徑1-1μm，扁圓形者直徑-μm，長圓形者直徑0-μ m，長-1μm，副衛細胞-個。()山丹(細葉百合)①未糊化澱粉粒類卵圓形、橢圓形、梨形或略呈貝殼形，較小端稍尖突，有的一邊或兩邊角樣突出，直徑-0μm，長至μm，臍點人字狀、點狀或短縫狀，層紋隱約可見；復粒由-分粒組成，分粒大小懸殊；偶見半復粒。②表皮細胞壁波狀彎曲。氣孔類圓形，直徑-μm，副衛細胞-個

經典評述

1.《本經》：主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣 .《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難，喉痹，止涕淚 .《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆 .《食療本草》：主心急黃 .《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼位、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，燲乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運 .《本草衍義》：治傷寒壞後百合病 .《本草蒙筌》：除時疫咳逆 .《醫學入門》：治肺痿，肺癰 .《綱目拾遺》：清痰火，補虛損 10.《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安 11.《本草經疏》：百合，主邪氣腹脹。所謂邪氣者，即邪熱也。邪熱在腹故腹脹，清其邪熱則脹消矣。解利心家之邪熱，則心痛自廖。腎主二便，腎與大腸二經有熱邪則不通利，清二經之邪熱，則大小便自利。甘能補中，熱清則氣生，故補中益氣。清熱利小便，故除浮腫、臚脹。痞滿寒熱，通身疼痛，乳難，足陽明熱也；喉痹者，手少陽三焦、手少陰心家熱也；涕、淚，肺肝熱也；清陽明三焦心部之熱，則上來諸病自除 1.《本草述》：百合之功，在益氣而兼之利氣，在養正而更能去邪，故李氏謂其為滲利和中之美葯也。如傷寒百合病，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神靈，此可想見其邪正相干，亂於胸中之故，而此味用之以為主治者，其義可思也 1.《本經逢原》：百合，能補土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黃用之，取其能消瘀血也。《本經》主邪氣腹脹心痛，亦是散積蓄之邪。其曰利大小便者，性專降泄耳。其曰補中益氣者，邪熱去而脾胃安矣 1.《本草從新》：朱二允雲：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚於五味之酸收也 1.《醫林纂要》：百合，以斂為用，內不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。與姜之用，正相反也 1.《本草正義》：百合，乃甘寒滑利之品，《本經》雖曰甘平，然古今主治，皆以清熱泄降為義，其性可見。《本經》主邪氣，《別錄》主寒熱，皆以蘊結之熱邪言之。主腹脹心痛，利大小便，除浮腫臚脹，痞滿疼痛、乳難、喉痹，皆滑潤開結，通利泄導之功用。《本經》又以為補中益氣，《日華》又有安心益志等說，皆謂邪熱去而正氣自旺，非徑以甘寒之品為補益也。仲景《金匱》以主傷寒後之百合病，《外台秘要》中更多此法，則百合病者，本為傷寒病後餘熱未清之證，所以神志恍惚，莫名所苦，故謂之百脈一宗，悉致其病，百合能清泄肺胃之熱，而通調水道，導泄郁熱，是以治之。然則凡瞋脹浮腫等證，必系熱阻氣郁，百合方為正治，而寒濕交滯，脾腎陽衰者，皆當忌之。甄權謂其除心下急滿，治腳氣，亦必以有熱者為宜。甄權又主熱咳，潔古謂為止嗽，又必以肺熱熾甚，氣火爍金之證，乃為合法；而風寒外束，肺氣不宣之咳，尤為禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治久咳痰血之病，亦以陰虛火旺，上爍燥金，故以百合之清潤降火，合之款冬之微溫開泄者，宣散氣火，滋益肺虛，是為正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺氣室塞，外邪無從宣洩矣。

關於百合的傳說

在西方，有許多觀於百合的傳說，在古羅馬神話中，白色的百合是在婚姻與家庭的守護神朱諾的乳汁中誕生的。而在聖經上，百合花則是被逐出伊甸園的夏娃，在苦苦尋覓伊甸園的蹤影時流下的悲傷淚水演變而成，為純潔的禮物，因此世人認為百合花是純潔.清新之意的代表。在基督教里，以百合花代表聖母的純潔和高貴，因此百合花又被基督教的信徒叫作「聖母之花」。在復活節那天，潔白美麗的百合花，是裝飾祭壇必不可少的花，她是用來獻給聖母的最美的禮物，象徵著忠貞與純潔。還有一種痴情的水百合，像女人的愛情一樣痴迷到瘋狂。假設一個池塘里生長著一株水百合，第二天會變成株，第三天是株，第六天是1株，第10天是1株，第天便覆蓋了一半池塘。 亞洲百合通常意味著吉祥如意，象徵著健康長久的守護。 傳說古代有許多婦女和兒童被海盜囚禁在一個孤島上，飢餓的人們發現一種像蒜頭一樣的草根煮過以後非常好吃，還能使身體衰弱、咯血的人恢復健康。這種既可食用又可潤肺止咳的花，其鱗莖狀的根層層疊疊好像有許多張葉片組合而成，人們就為她取名「百合」，象徵著吉祥如意 紅色的野百合則象徵著勇敢和團結。 據說在遙遠的古代，智利只有白色和藍色兩種百合花。公元1世紀，印第安人與西班牙殖民者進行抗爭時，由於叛徒的出賣，全部壯烈犧牲。第二年夏天，在他們為國捐軀的地方，漫山遍野綻開了紅艷艷的百合花——「戈比愛」。在智利獲得國家獨立後，人們一致贊成將「戈比愛」定為國花。而智利構思奇巧的國徽上，也有一簇質朴可愛的紅色野百合花。