枸杞百合羹

① 鮮百合片燉枸杞，應該要怎麼做才好吃

• 東北大米 100克
• 新鮮百合 1朵
• 小米 10克
• 枸杞 5克

提示：

百合，因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮葯，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。其中品質最好的宜興百合、湖南麝香百合、甘肅甜百合等。百合具有養心安神，潤肺止咳的功效。

每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量；百合能抗疲勞、抗應激。能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子 」。它含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。

中醫認為，百合清痰水、補虛損；而蛋黃則能除煩熱，補陰血；再加上枸杞子，三者加蜜糖調理，效果更佳。

② 銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法

正宗抄的廣式銀耳紅棗枸襲杞蓮子百合湯，小伙全程教大家怎麼做

1.首先我們需要准備的食材有，銀耳50克，百合20克，蓮子30克，紅棗8個，紅枸杞10克，大冰糖200克備用

2.把銀耳 蓮子百合 冷水泡15分鍾，泡好的銀耳用手撕成小片，注意底下的跟部不能吃，把處理好的銀耳再清醒一遍，准備一個砂鍋把清洗好的銀耳放入砂鍋中，把泡好的蓮子百合也一起放入砂鍋中，然後把冰糖也放入進去加入適量純凈水，加入紅棗枸杞，蓋上蓋子，中火煲一個小時，再轉小火煲半個小時就大功告成了

3.根據自己的口味，如果是夏天建議大家把煲好的銀耳紅棗枸杞蓮子湯放入冰箱冷藏30分鍾，再拿出來喝味道會更加好，如果是冬天就趁熱喝。

③ 百合雪梨枸杞羹怎麼做好吃

主料雪花梨400g 輔料百合適量冰糖適量枸杞適量
步驟
百合雪梨枸杞羹的做法步驟11.雪花梨洗凈
百合雪梨枸杞羹的做法步驟22.削皮
百合雪梨枸杞羹的做法步驟33.切成小塊
百合雪梨枸杞羹的做法步驟44.冰糖 百合準備好
百合雪梨枸杞羹的做法步驟55.切好的雪花梨放入砂鍋中放入適量的清水
百合雪梨枸杞羹的做法步驟66.放入冰糖
百合雪梨枸杞羹的做法步驟77.百合洗凈放入砂鍋中
百合雪梨枸杞羹的做法步驟88.燒開後 撇去浮沫
百合雪梨枸杞羹的做法步驟99.枸杞子洗凈 放入砂鍋中
百合雪梨枸杞羹的做法步驟1010.再煮三分鍾即可
百合雪梨枸杞羹的做法步驟1111.放涼後再喝 湯水中溶解了枸杞的色彩 非常好看

④ 百合紅棗枸杞湯的功效

紅棗、枸杞、百合可以一起泡服。沒有問題。
紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：葯理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白
，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
中醫認為，百合味甘微苦，微寒，性平，無毒，入心肺、大、小腸四經。潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。治肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痹，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛。
腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。
大棗含有鐵質，補血佳品，枸杞主要功效補腎益精明目，百合滋陰潤肺，清心安神。此三品搭配相得益彰，對人體非常有益。可放心服用。
腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。
大棗含有鐵質，補血佳品，枸杞主要功效補腎益精明目，百合滋陰潤肺，清心安神。此三品搭配相得益彰，對人體非常有益。可放心服用。希望對您有用！

⑤ 煮銀耳和枸杞還有百合的湯有甚麼好處

歷代醫學家都來認為，銀耳自有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。養陰清肺之方葯，清而不寒，涼而不瀉，故可久服無防。百合的葯效范圍變得更加廣泛，百合能抗癌，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用；百合還能增強免疫功能，百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力；百合能平靜催眠，實驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改良睡眠作用，可提高睡眠質量；百合能抗疲勞、抗應激。能增進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物資，延緩衰老。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，枸杞子是經常使用的營養滋補佳品，在民間經常使用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食品1起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」，簡明扼要，符合實際。腎陰虧虛，肝血不足，引發腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症，宜用枸杞子。銀耳、百合和枸杞1起燉煮熟後，加入冰糖，便可既簡單又有營養，還能減肥美容。

⑥ 百合枸杞銀耳湯的做法

1.白木來耳放入冷水中泡軟，自取出，撕成小塊；
2. 鮮百合切除梗，剝片、洗凈；
3. 枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝干；
4. 紅棗泡熱水10分鍾，撈出、瀝干，去核；
5. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮；6. 再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及白糖拌勻，再煮約10～15分鍾即可。

⑦ 淮小麥大棗枸杞百合湯有什麼作用

淮小麥大棗枸杞百合湯有美容養顏 活血化瘀 等功效

⑧ 銀耳枸杞紅棗百合湯一天喝幾次，在什麼時間段喝效果最佳

1、一般是在二抄餐中間喝是最好的。上午九十點鍾，下午三四點鍾，一天二次為宜。銀耳、紅棗、百合。枸杞都是可以起到養胃補氣血的作用。現在冬季正是補身體的時候，每天吃上二次對身體很有好處，俗話說冬季補身體春季打老虎。說明冬季適當進補對身體的健康很有好處。

2、當然冬季進補也是要看自己的體質而定，如吃以上的銀耳、紅棗、百合。枸杞等食材，適應於體弱腎虛的人（也就是平時有胃口較差、冬季怕冷胃寒等情況）進補。如果是人的體質火氣很旺就不宜這樣進補，等於是火上澆油，適得其反搞垮身體的。所以冬令進補還是要在中醫的指導下選擇自己最合適的食材進補，否則會得不償失。

(8)枸杞百合羹擴展閱讀：

百合銀耳紅棗枸杞湯，以銀耳為主材，加以枸杞、紅棗、百合、冰糖烹飪而成的飲品名。

1.銀耳用冷水泡開，放入鍋中，加入適量水（一次性加足哈），大火煮開，然後轉小火，慢慢熬制。2.中途的時候加入百合、枸杞和紅棗進去。繼續小火熬制。3.大約1個半小時，加入冰糖，熬到湯有膠質的感覺就可以咯。

⑨ 百合湯怎麼做好吃

做法一，綠豆薏米百合湯

材料
原料：綠豆200克 薏米100克 鮮百合20克
調料：冰糖 水
做法
1）綠豆放冷水中浸泡2小時。
2）湯鍋中加水，放入綠豆煮開轉小火。
3）再放入薏米煮制，大概半小時後加入冰糖調味
4）最後飄撒上百合片即可。
小訣竅
綠豆不宜煮開 要和薏米分開下鍋

做法二，冰鎮綠豆百合湯

材料
綠豆150克，鮮百合50克，冰糖適量
做法
1、綠豆浸水裡泡開；
2、百合洗凈，掰成一片一片的；
3、水放入鍋中燒開，放入冰糖燒化；
4、再放入綠豆和百合煮15分鍾即可；
小訣竅
夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時。

做法三，梨藕百合湯

材料
藕半個，雪梨1個，百合適量
做法
1、藕去皮切成小塊，雪梨去皮切小塊，干百合用水沖凈
2、藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3－4倍的水，大火煮開後，轉小火煮30分鍾
3、30分鍾後，將百合放入，繼續煮約15－20分鍾即可
小訣竅
1、燉湯的藕選擇面一些的，如果是一整根，選擇中間比較短粗的部分，長在兩頭比較尖、長的藕比較脆，適合炒菜用
2、無需放糖，湯里已有淡淡的甜味
3、百合干、鮮均可
4、最後可以加入幾粒枸杞作點綴

做法四，木瓜蓮子百合湯

材料
木瓜，蓮子，百合，紅棗，銀耳，牛奶，冰糖
做法
1、將原料洗凈切小塊，蓮子泡發蒸熟，銀耳泡發撕小塊。
2、將原料放入開水中煮半小時，放入牛奶和木瓜最後放入百合即可，裝入湯盤用薄荷葉點綴。

做法五，雙豆百合湯

材料
用料綠豆、紅小豆、百合各25克，精鹽或白糖少許。
做法
1、綠豆、紅小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。
2、將綠豆、紅小豆、百合一同入鍋，加適量清水，旺火煮滾，改小火煮至綠豆、紅小豆熟爛，依個人口味加精鹽或白糖調味即可。

做法六，菠蘿銀耳蓮子百合湯

材料
菠蘿半個，銀耳1/4朵，蓮子20顆，百合10g，枸杞10顆，冰糖40g
做法
1、銀耳用手掰碎，與百合一起用清水泡發2小時。
2、菠蘿洗凈，切塊，待用。
3、將所有食材放入養生壺中，加水至1500ml左右。
4、啟動養生湯模式。待自動斷電後即可享用

做法七，銀耳百合湯

材料
銀耳、百合、棗子、枸杞、冰糖
做法
1：銀耳撕成小塊，百合、棗子、枸杞一同洗凈備用。
2：鍋中放入清水【水和銀耳的比例看自己如果想多喝湯的就多放水，多吃銀耳的就多放銀耳便是】倒入銀耳，待水開後開小火慢慢熬，大概熬個5分鍾就倒入百合，大棗，枸杞一直熬，熬到水你覺得合適了，銀耳也軟了這時倒入冰糖再開會等冰糖化了就做好 了。

⑩ 百合能和紅棗、枸杞一起熬粥么

不會排斥的放心食用即可
介紹幾種方法：銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙（冷食味更加）
3、蓮子百合綠豆沙（冷食更加）
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹
等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞+紅棗+紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞+紅棗+紅小豆，需要清熱的時候呢就將
銀耳+蓮子+百合+綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。
用料：泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許
做法：
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水（因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水）放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米（很少的就可以）放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後（這一點切記）
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲