丁香魚香菜
1. 如何做丁香魚炒珠蔥
丁香魚炒珠蔥做法
食材
丁香魚 20尾
珠蔥 600g
油 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1/4小匙
鰹魚粉 1/4小匙
步驟
准備食材。丁香魚干用米酒泡10分鍾，珠蔥切成段，蔥白與蔥綠分開。
熱鍋後加入油，加入丁香魚干炒香。
丁香魚干炒香之後加入蔥白炒香，蔥白飄出香氣後加入蔥綠。
加入半碗水並加蓋後用大火煮1分鍾，時間到打開蓋子並加入調味料翻炒均勻即可。
丁香魚食譜
丁香魚炒生菜
食材明細
主料
生菜1棵
丁香魚適量
輔料
鹽適量
雞精適量
步驟
將生菜洗凈撈出，折成兩段。
燒鍋倒油燒熱，下入生菜翻炒一下。
合入適量的丁香魚翻炒一下。
加點鹽、雞精，調味炒勻，即可。
丁香魚炒帶豆
原料：帶豆、丁香魚、鹽、雞精。
做法步驟：
將帶豆折成段洗凈撈出。
將帶豆下入沸水中焯至斷生至熟，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入焯好的帶豆，加點鹽。
翻炒一下。
合入丁香魚翻炒一下。
加點雞精，炒勻，即可。
炒丁香魚
主料
新鮮,丁香魚,200克：適量
蔥100克：適量
蒜30克：適量
辣椒2根：適量
香菜50公克：適量
A,太白粉,約3大匙：適量
B,鹽1/2茶匙：適量
味精1/2茶匙：適量
步驟
1. 丁香魚洗凈瀝干；蔥、香菜切小段；蒜及辣椒切碎。
2. 熱一鍋油至180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入油鍋以大火炸約2分鍾，至表面酥脆後，撈起瀝油備用。
3. 洗凈鍋子，重新熱鍋，加入少許油，大火略爆香作法1的蔥段、蒜碎、辣椒碎及香菜後，倒入作法2的丁香魚，再均勻撒入鹽及味精，以大火快速拌炒至勻即可。
2. 辣炒丁香魚的做法
材 料：紅色辣椒 1/3條、 丁香魚 150公克、 芝麻2大匙、青椒1根、 蒜頭 2粒
調 味 料：干辣椒 2根、 鹽 1小匙、 白鬍椒粉 1小匙、 香油 1小匙
製作方法：
1.先將丁香魚洗凈後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
2.將芝麻干鍋略炒備用；干辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗凈，都切成片狀備用。
3.取一個炒鍋，將干辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和丁香魚翻炒均勻。
4.最後再撒些炒好的芝麻，可增添口感。
3. 燉魚燉多久最好吃
燉魚多長時間最好
1、燉魚多長時間最好
一般在十五到二十分鍾就會熟了,不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,燉魚的時間一定要掌握好,否則的話,魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。
2、燉魚怎麼燉最好吃
材料:魚1條,雞蛋1個,適量的蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽
做法:
2.1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨。
2.2、在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子里邊可以隨意卷些蔥和2～3片薑片。
2.3、准備一小碗,內放蔥白5段,大蒜3個切半,八角2個,姜3～5片,花椒7s粒,白糖一茶勺,酒一湯勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2湯勺,老抽一湯勺,醋一湯勺。
2.4、煎好後,將小碗中的調味品倒入鍋中,馬上可以聞到香味哦～。
2.5、澆入3湯勺醋(大概估摸即可)蓋上鍋蓋,去腥。
2.6、心裡數十個數,開鍋蓋,加水,大體淹沒整條魚。
2.7、蓋鍋,大火燒開,轉中小火。期間調入適量鹽,請根據鹽的鹹度酌情放,大約20分鍾,盛出。
燉魚多長時間最好
3、燉魚的家常做法
3.1、清燉魚
材料:小鯽魚兩條,豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精各適量。
3.1.1、將鯽魚、豆腐、蔥等材料清洗干凈。
3.1.2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鍾之後翻面再煎兩分鍾。
3.1.3、然後放幾片姜稍炸,然後一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。
3.1.4、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鍾之後湯就變白了,再繼續大火煮五分鍾左右換中火燉約5——10分鍾,出鍋前撒上點的蔥花即可。
燉魚多長時間最好
3.2、豆腐清燉魚
做法:
3.2.1、洗凈宰好的魚,將魚頭和魚身分開,魚頭開邊,斬件,魚身同樣開邊,切塊。
3.2.2、豆腐沖凈,切塊;香菜和蔥洗凈,切末。
3.2.3、拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃。
3.2.4、將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸,鏟起煎好的大頭魚放入瓦煲里,用中小火燜煮30分鍾;
3.2.5、放入豆腐繼續煮15分鍾,下鹽調味,撒入香菜和蔥末即可品嘗。
燉魚多長時間最好
燉魚用什麼魚好
1、鯽魚
國內常見的淡水魚之一,最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯。燉湯魚選用野生鯽魚為佳,把魚身用油煎至兩面金黃,加入料酒和水,大火煮到湯汁成奶白色,再加入豆腐用小火燉。燉到湯汁濃稠,再加入鹽燉幾分鍾,出鍋前加入蔥段。
2、黑魚
國內常見的淡水魚之一,各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。黑魚湯是術後恢復常見的補湯,因為據說食用黑魚對傷口恢復有好處,湯中常見的主要配料也是據說能起到同樣功效的火腿和黑木耳,次要配料是小蔥、生薑、料酒、鹽和胡椒粉。燉湯的時候,洗凈切段放入熱油鍋煎至金黃,加水和配料,慢燉約45分鍾。
3、鱅魚
國內常見的淡水魚之一,江浙稱花鰱和胖頭魚。胖頭魚的名字由來就是這種魚的魚頭大個,各地吃法也主要集中在魚頭的部分。一般選用現殺的活魚燉湯,只要選得鱅魚不差,燉出來湯鮮美不說,魚肉還帶有股甜味。
4. 介紹下丁香魚佃煮怎樣做好吃呢
佃煮大丁香
5. 急·各種食物所含熱量和各種運動所消耗熱量
運動熱量消耗
注意：人體每減掉一公斤脂肪，需消耗七千七百卡熱量(另一種說法是七千二百卡)，愛減肥的同志們(尤其是年輕的女同志)，請自己算算看。
游泳：每半小時消耗熱量一百七十五卡。它是一項全身協調動作的運動，對增強心肺功能，鍛煉靈活性和力量都很有好處。它還有利於病人恢復健康，婦女生育後恢復體形，對老年人和身體瘦弱的人都是一項很好的運動。
田徑：每半小時可消耗熱量四百五十卡。它可使人體全身得到鍛煉。
籃球：每半小時消耗熱量二百五十卡。它可增強靈活性，加強心肺功能。
自行車：每半小時消耗熱量三百三十卡。對心肺、腿十分有利。
騎馬：每半小時消耗熱量一百七十五卡。有益於大腿和意志的鍛煉。
滑水：每半小時消耗熱量二百四十卡。對整個軀體、四肢肌肉和平衡能力有很好的鍛煉作用。
高爾夫球：每半小時消耗熱量一百二十五卡。它的鍛煉效果來自時需要的長途跋涉和擊球動作。如能持之以恆，對保持線條優美極為有利。
慢跑：每半小時消耗熱量三百卡。有益於心肺和血液循環。跑的路程越長，消耗的熱量越大。
散步：每半小時消耗熱量七十五卡。對心肺功能的增強有益，它能改善血液循環，活動關節和有助於減肥。
滑旱冰：每半小時消耗熱量一百七十五卡。可增強全身靈活性和部力量。
跳繩：每半小時消耗熱量四百卡。這是一項健美運動，可改善人的姿態。三十五歲以上的人跳繩不可過於激烈。
壁球：每半小時消耗熱量三百卡。可鍛煉兩腿靈活性，可減肥，可增加速度能力。但心肺功能較差者不宜從事這項運動。
網球：每半小時消耗熱量二百二十卡。這是項激烈運動，它能夠鍛煉心肺功能，鍛煉靈活性。
乒乓球：每半小時消耗熱量一百八十卡。屬全身運動，有益於心肺，可鍛煉重心的移動和協調性。
排球：每半小時消耗熱量一百七十五卡。主要增強靈活性、彈跳力和體力，有益於心肺
油炸土豆片 612/100 黑芝麻 531/100 芝麻白 517/100
油麵筋 490/100 方便麵油餅 472/100 油條 386/100
莜麥面 385/100 燕麥片 367/100 小米 358/100
薏米 357/100 秈米標一 351/100 高粱米 351/100
富強粉 350/100 通心粉 350/100 大黃米黍 349/100
江米 348/100 粳米標二 348/100 掛面富強粉 347/
機米 347/100 玉米糝 347/100 米粉(干,細) 346/100
香大米 346/100 秈米(標二) 345/100 掛面(標准粉) 344/100
標准粉 344/100 血糯米 343/100 粳米標一 343/100
黃米 342/100 玉米面白 340/100
白薯干 612/100 土豆粉 337/100 粉條 337/100
地瓜粉 336/100 玉米(白) 336/100 玉米(黃) 335/100
粉絲 335/100 黑米 333/100 煎餅 333/100
大麥 307/100 蕎麥粉 304/100 燒餅(糖) 302/100
富強粉切面 285/100 標准粉切面 280/100 烙餅 255/100
饅頭(蒸,標准粉)233/ 麩皮 220/100 花捲 217/100
饅頭(蒸,富強粉)208/ 水麵筋 140/100 烤麩 121/100
米飯(蒸,粳米) 117/100 米飯(蒸, 秈米)114/ 面條(煮,富強粉)109/
鮮玉米 106/100 白薯(白心) 104/100 白薯(紅心) 99/100
粉皮 64/100 小米粥 46/100 米粥(粳米) 46/100
素蝦(炸) 576/100 腐竹皮 489/100 腐竹 459/100
豆漿粉 422/100 黃豆粉 418/100 豆腐皮 409/100
油炸豆瓣 405/100 油炸豆花 400/100 黑豆 381/100
黃豆 359/100 蠶豆(干,去皮)342/ 鹵干 336/100
虎皮芸豆 334/100 綠豆面 330/100 綠豆 316/100
雜豆 316/100 紅芸豆 314/100 豌豆(干) 313/100
紅小豆 309/100 雜芸豆(帶皮)306/100 蠶豆(干,帶皮) 304/100
白芸豆 296/100 油豆腐 244/100 豆沙 243/100
紅豆餡 240/100 素火腿 211/100 桂林腐乳 204/100
豆腐絲 201/100 素雞 192/100 素什錦 173/100
素大腸 153/100 薰干 153/100 醬豆腐 151/100
香乾 147/100 豆腐乾 140/100 上海南乳 138/100
菜乾 136/100 腐乳(白) 133/100 臭豆腐 130/100
北豆腐 98/100 酸豆乳 67/100 南豆腐 57/100
豆奶 30/100 豆漿 13/100 豆腐腦 10/100
乾薑 287/100 蕨菜(脫水) 251/100 竹筍(黑筍,干) 280/100
辣椒(紅尖,干) 240/100 黃花菜 203/100 竹筍(白筍,干) 306/100
紫皮大蒜 152/100 大蒜 126/85 毛豆 123/53
豌豆 105/42 蠶豆 104/31 慈姑 94/89
番茄醬(罐頭) 81/100 芋頭 79/84 土豆 76/94
甜菜 75/90 藕 70/88 苜蓿 60/100
荸薺 59/78 山葯 56/83 香椿 47/76
枸杞菜 44/49 黃豆芽 44/100 胡蘿卜(黃) 43/97
玉蘭片 43/100 鮮姜 41/95 洋蔥 39/90
胡蘿卜(紅) 37/96 扁豆 37/91 蒜苗 37/82
羊角豆 37/88 榆錢 36/100 苦菜 35/100
刀豆 35/92 芥菜頭 33/83 西蘭花(綠菜花) 33/83
辣椒(紅小) 32/80 香菜 31/81 莧菜(紫) 31/73
芹菜葉 31/100 青蘿卜 31/95 苤藍 30/78
大蔥(鮮) 30/82 冬寒菜 30/58 豆角 30/96
白豆角 30/97 青蒜 30/84 豇豆 29/97
豇豆(長) 29/98 豌豆苗 29/98 紅菜苔 29/52
四季豆 28/96 荷蘭豆 27/88 薊菜 27/88
木瓜 27/86 韭菜 26/90 變蘿卜 26/94
白菜苔 25/84 茭筍 25/77 芸豆 25/96
茄子(綠皮) 25/90 莧菜(青) 25/74 雪裡紅 24/94
小蔥 24/73 菠菜 24/89 菜花 24/82
茴香 24/86 小葉芥菜 24/88 茭白 23/74
油菜 23/87 辣椒(青,尖) 23/84 南瓜 22/85
柿子椒 22/82 圓白菜 22/86 韭黃 22/88
油豆角 22/99 毛竹筍 21/67 心裡美蘿卜 21/88
蒜黃 21/97 茼蒿 21/82 番茄罐頭(整) 21/100
茄子 21/93 絲瓜 20/83 空心菜 20/76
蘿卜櫻(小,紅) 20/93 木耳菜 20/76 白蘿卜 20/95
油菜苔 20/93 竹筍(春筍) 20/66 芹菜 20/67
芥藍 19/78 小水蘿卜 19/66 竹筍 19/63
西紅柿 19/97 長茄子 19/96 苦瓜 19/81
菜瓜 18/88 西葫蘆 18/73 蘆筍 18/90
萵筍葉 18/89 綠豆芽 18/100 西洋菜(豆瓣菜) 17/73
黃瓜 15/92 小白菜 15/81 牛俐生菜 15/81
大白菜(青白口) 15/83 大白菜(酸菜) 14/100 大白菜(小白口) 14/85
大葉芥菜(蓋菜) 14/71 旱芹 14/66 蘿卜櫻(白) 14/100
萵筍 14/62 葫蘆 14/87 水芹 13/60
生菜 13/94 減肥筍瓜 12/91 冬瓜 11/80
竹筍(鞭筍) 11/45 面西胡瓜 10/88
松子仁 698/100 松子(生) 640/32 核桃(干) 627/43
松子(炒) 619/31 葵花子炒) 616/52 葵花子仁 606/100
山核桃(干) 601/24 葵花子(生) 597/50 榛子(炒) 594/21
花生(炒) 589/71 花生仁(炒) 581/100 南瓜子(炒) 574/68
西瓜子(炒) 573/43 南瓜子仁 566/100 花生仁(生) 563/100
西瓜子仁 555/100 榛子(干) 542/27 杏仁 514/100
白果 355/100 栗子(干) 345/73 蓮子(干) 344/100
葡萄乾 341/100 蘋果脯 336/100 杏脯 329/100
核桃(鮮) 327/43 金絲小棗 322/81 果丹皮 321/100
無核蜜棗 320/100 桂圓肉 313/100 桃脯 310/100
西瓜脯 305/100 大棗(干) 298/88 花生(生) 298/53
杏醬 286/100 海棠脯 286/100 蘋果醬 277/100
桂圓干 273/37 桃醬 273/100 草莓醬 269/100
干棗 264/80 柿餅 250/97 椰子 231/33
烏棗 228/59 黑棗 228/98 密雲小棗 214/92
蓮子(糖水) 201/100 沙棗 200/41 栗子(鮮) 185/80
紅果(干) 152/100 酒棗 145/91 鮮棗 122/87
芭蕉 109/68 紅果 95/76 香蕉 91/59
人參果 80/88 海棠 73/86 柿子 71/87
桂圓(鮮) 70/50 荔枝(鮮)離枝 70/73 甘蔗汁 64/100
瑪瑙石榴 63/57 青皮石榴 61/55 無花果 59/100
紅元帥蘋果 59/84 桃罐頭 58/100 紅星蘋果 57/85
獼猴桃 56/83 黃元帥蘋果 55/80 金橘 55/100
京白梨 54/79 國光蘋果 54/78 桃(黃桃) 54/93
海棠罐頭 53/100 倭錦蘋果 50/86 鴨廣梨 50/76
葡萄(巨峰) 50/84 葡萄(玫瑰香) 50/86 桑葚 49/100
青香蕉蘋果 49/80 紅香蕉蘋果 49/87 黃香蕉蘋果 49/88
橄欖 49/80 萊陽梨 49/80 蘋果梨 48/94
紫酥梨 47/59 冬果梨罐頭 47/100 橙子 47/74
巴梨 46/79 祝光蘋果 46/86 桃(旱久保) 46/89
櫻桃 46/80 紅富士蘋果 45/85 伏蘋果 45/86
福橘 45/67 印度蘋果 44/90 紅玉蘋果 43/84
酥梨 43/72 鴨梨 43/82 蘆柑 43/77
葡萄(紫) 43/88 桃 (五月鮮) 42/93 蜜橘 42/76
菠蘿 41/68 雪花梨 41/86 番石榴 41/97
桃(久保) 41/94 蜜桃 41/88 柚子(文旦) 41/69
四川紅橘 40/78 蘋果罐頭 39/100 枇杷 39/62
小葉橘 38/81 冬果梨 37/87 杏子罐頭 37/100
杏 36/91 李子 36/91 檸檬 35/66
李子杏 35/92 哈密瓜 34/71 西瓜(京欣一號)34/59
糖水梨罐頭 33/100 芒果 32/60 草莓 30/97
紅肖梨 30/87 楊桃 29/88 楊梅 28/82
庫爾勒梨 28/91 檸檬汁 26/100 香瓜 26/78
西瓜(鄭州三號)25/59 白蘭瓜 21/55
豬肉(肥) 816/100 羊肉乾(綿羊) 588/100 臘腸 584/100
豬肉(血脖) 576/90 豬肉(肋條肉) 568/96 牛肉乾 550/100
醬汁肉 549/96 鴨皮 538/100 香腸 508/100
母麻鴨 461/75 牛肉鬆 445/100 雞肉鬆 440/100
北京烤鴨 436/80 廣東香腸 433/100 北京填鴨 424/75
瓦罐雞湯(湯) 408/100 豬肉鬆 396/100 豬肉(肥,瘦) 395/100
肉雞 389/74 鹹肉 358/100 公麻鴨 360/63
豬肉(軟五花) 349/85 豬肉(硬五花) 339/79 豬肉(前蹄膀)338/67
宮爆肉丁(罐頭)336/100 豬肉(後臀尖) 331/97 茶腸 329/100
豬肉(後蹄膀) 320/73 金華火腿 318/100 豬肘棒(熟) 314/72
鹽水鴨(熟) 312/81 蒜腸 297/100 小泥腸 295/100
羊肉(凍,山羊)293/100 豬肉香腸罐頭 290/100 燒鵝 289/73
羊肉(凍,綿羊)285/100 風干腸 283/100 小紅腸 280/100
叉燒肉 279/100 肯德基炸雞 279/70 蛋清腸 278/100
豬排骨 278/72 大肉腸 272/100 醬羊肉 272/100
大臘腸 267/100 醬鴨 266/80 豬蹄 266/60
豬大排 264/68 午餐腸 261/100 紅果腸 260/100
豬蹄(熟) 260/43 母雞(一年內雞)256/66 雞爪 254/60
驢肉(熟) 251/100 醬鴨(罐頭) 248/93 豬肘棒 248/67
臘羊肉 246/100 醬牛肉 246/100 鵝 245/63
鴨舌 245/61 烤雞 240/73 鴨 240/68
羊肉串(電烤)234/100 豬口條 233/94 午餐肉 229/100
小肚 225/100 羊舌 225/100 羊肉串(炸) 217/100
羊肉(熟) 215/100 扒雞 215/66 火腿腸 212/100
鹵煮雞 212/70 豬肝(鹵煮) 203/100 鴿 201/42
豬肉(清蒸) 198/100 羊肉(肥,瘦) 198/90 牛舌 196/100
雞翅 194/69 豬大腸 191/100 豬耳 190/100
豬肉(腿) 190/100 瓦罐雞湯(肉)190/100 鹵豬雜 186/100
臘肉 181/100 雞腿 181/69 羊蹄筋(生) 177/100
雞心 172/100 煨牛肉(罐頭)166/100 醬驢肉 160/100
豬蹄筋 156/100 豬肉(裡脊) 155/100 牛蹄筋 151/100
鴨掌 150/59 牛蹄筋(熟) 147/100 沙雞 147/41
鴨翅 146/67 鴨心 143/100 火雞肝 143/100
豬肉(瘦) 143/100 羊腦 142/100 牛肝 139/100
烏鴉肉 136/100 羊肝 134/100 雞胸脯肉 133/100
豬腦 131/100 豬肝 129/100 鵝肝 129/100
喜鵲肉 128/100 鴨肝 128/100 土雞 124/58
馬肉 122/100 雞肝(肉雞) 121/100 雞肝 121/100
豬心 119/97 羊肉(瘦) 118/90 雞胗 118/100
方腿 117/100 狗肉 116/80 驢肉(瘦) 116/100
羊心 113/100 羊肉(前腿) 111/71 烏骨雞 111/48
鵪鶉 110/58 豬肚 110/96 羊肉(胸脯) 109/81
羊肉(頸) 109/74 牛肉(瘦) 106/100 火雞胸脯肉 103/100
羊肉(後腿) 102/77 兔肉 102/100 牛肉(前腱) 100/95
鵝肫 100/100 牛肉(後腿) 98/100 豬腰子 96/93
牛肉(前腿) 95/100 牛肺 94/100 羊肉(脊背) 94/100
牛肉(後腱) 93/94 鴨肫 92/93 火雞肫 91/100
火雞腿 90/100 羊腎 90/100 鴨胸脯肉 90/100
羊肚 87/100 野兔肉 84/100 豬肺 84/97
牛肚 72/100 羊大腸 70/100 豬小腸 65/100
鴨血(白鴨) 58/100 羊血 57/100 豬血 55/100
雞血 49/100
蛋黃粉 644/100 雞蛋粉 545/100 鴨蛋黃 378/100
雞蛋黃 328/100 鵝蛋黃 324/100 鵝蛋 196/87
咸鴨蛋 190/88 鴨蛋 180/87 松花蛋(雞) 178/83
松花蛋(鴨) 171/90 鵪鶉蛋 160/86 雞蛋(紅皮) 156/88
鵪鶉蛋(五香罐頭)152/89雞蛋(白皮) 60/100 雞蛋白 48/100
鵝蛋白 47/100 鴨蛋白
鯪魚(罐頭)399/100 淡菜(干) 355/100 蟶干 340/100
鮑魚(干) 322/100 魷魚(干) 313/98 魚片干 303/100
墨魚(干) 287/82 干貝 264/100 海參 262/93
魚子醬(大麻哈)252/100 海鯽魚 206/60 丁香魚(干) 196/100
海米 195/100 堤魚 191/64 河鰻 181/84
齶針魚 180/75 香海螺 163/59 快魚 159/71
鮐魚 155/66 蝦皮 153/100 白姑魚 150/67
鬍子鯰 146/50 大麻哈魚 143/72 平魚 142/70
尖嘴白 137/80 鯿魚(武昌魚)135/59 八爪魚 135/89
口頭魚 136/54 黃姑魚 133/63 帶魚 127/76
黃鰭魚 124/52 鱭魚(小鳳尾魚)124/90 邊魚 124/70
沙梭魚 122/72 海鰻 122/67 鮁魚 120/80
銀魚 119/100 紅螺 119/55 桂魚 117/61
青魚 116/63 赤眼鱒(金目魚)114/59 梅童魚 113/63
草魚 112/58 鯊魚 110/56 鯉魚 109/54
鯽魚 108/54 比目魚 107/72 鯛(加吉魚) 106/65
鱭魚(大鳳尾魚)106/79 片口魚 105/68 河蟹 103/42
鯰魚 102/65 鰱魚 102/61 基圍蝦 101/60
金線魚 100/40 狗母魚 100/67 鱸魚 100/58
鱅魚(胖頭魚)100/61 小黃花魚 99/63 紅鱒魚 99/57
羅非魚 98/55 蛤蜊(毛蛤蜊)97/25 泥鰍 96/60
大黃魚 96/66 鯪魚 95/57 海蟹 95/55
梭子蟹 95/49 螯蝦 93/31 對蝦 93/61
龍蝦 90/46 黃鱔(鱔魚) 89/67 沙丁魚 88/67
明太魚 88/45 石斑魚 85/57 明蝦 85/57
河蝦 84/86 烏賊 84/97 麥穗魚 84/63
鮑魚 84/65 麵包魚 83/52 墨魚 82/69
琵琶蝦 81/32 淡菜(鮮) 80/49 海蝦 79/51
鮮貝 77/100 非洲黑鯽魚 77/53 魷魚(水浸) 75/98
海蟄頭 74/100 牡蠣 73/100 蚶子 71/27
海參(鮮) 71/100 蚌肉 71/63 海蠣肉 66/100
烏魚蛋 66/73 蟹肉 62/100 鮮赤貝 61/34
黃鱔(鱔絲) 61/88 鮮扇貝 60/35 田螺 60/26
生蚝 57/100 蛤蜊(沙蛤) 56/50 章魚 52/100
河蜆 47/35 蛤蜊(花蛤) 45/46 蟶子 40/57
河蚌 36/23 海蟄皮 33/100 海參(水浸) 24/100
黃油 892/100 奶油 720/100 黃油渣 599/100
牛奶粉母乳化510/100 羊奶粉全脂 498/100 牛奶粉強維生素484/
牛奶粉全脂478/100 奶片 472/100 牛奶粉(全脂速溶)466
奶皮子 460/100 牛奶粉(嬰兒奶粉)443 奶疙瘩 426/100
冰淇淋粉 396/100 奶豆腐脫脂)343/100 煉乳罐頭甜 332/100
乳酪 328/100 奶豆腐(鮮) 305/100 酸奶 72/100
果料酸奶 67/100 母乳 65/100 酸奶(中脂) 64/100
酸奶(高蛋白)62/100 羊奶(鮮) 59/100 脫脂酸奶 57/100
牛奶 54/100 牛奶(強化VA,VD)51/100 酸奶(橘味脫脂)48/100
果味奶 20/100
棕櫚油 900/100 菜籽油 899/100 茶油 899/100
豆油 899/100 花生油 899/100 葵花籽油 899/100
棉籽油 899/100 牛油(煉) 898/100 色拉油 898/100
香油 898/100 豬油(煉) 897/100 鴨油(煉) 897/100
大麻油 897/100 羊油(煉) 895/100 玉米油 895/100
牛油 835/100 豬油(未煉) 827/100 羊油 824/100
辣椒油 450/100 胡麻油 450/100
VC餅干 572/100 曲奇餅 546/100 焦圈 544/100
維夫餅干 528/100 麻花 524/100 開口笑 512/100
鳳尾酥 511/100 起酥 499/100 京式黃酥 490/100
桃酥 481/100 核桃薄脆 480/100 福來酥 465/100
春卷 463/100 硬皮糕點 463/100 鵝油卷 461/100
混糖糕點 453/100 蛋麻脆 452/100 開花豆 446/100
鈣奶餅干 444/100 月餅(奶油果餡441/100 江米條 439/100
月餅(奶油松仁438/100 雞腿酥 436/100 黑麻香酥 436/100
京八件 435/100 狀元餅 435/100 奶油餅干 429/100
餅干(奶油)429/100 月餅(百壽宴點428/100 酥皮糕點 426/100
月餅(棗泥)424/100 黑洋酥 417/100 月餅(五仁) 416/100
蘇打餅干 408/100 香油炒麵 407/100 月餅(豆沙) 405/100
麻香糕 401/100 麻烘糕 397/100 菠蘿豆 392/100
蛋黃酥 386/100 蛋糕(奶油) 378/100 麵包(法式牛角375/100
藕粉 372/100 美味香酥卷 368/100 蜜麻花 367/100
綠豆糕 349/100 蛋糕 347/100 桂花藕粉 344/100
蛋糕(蛋清)339/100 茯苓夾餅 332/100 碗糕 332/100
麵包(黃油)329/100 燒餅 326/100 麵包(椰圈) 320/100
蛋糕(蒸) 320/100 麵包(多維) 318/100 麵包 318/100
栗羊羹 301/100 麵包(法式配餐282/100 炸糕 280/100
麵包維生素279/100 麵包(果料) 278/100 麵包(咸) 274/100
麵包(麥胚)246/100 三鮮豆皮 240/100 燒麥 238/100
湯包 238/100 驢打滾 194/100 白水羊頭 193/100
艾窩窩 190/100 愛窩窩 190/100 年糕 154/100
灌腸 134/100 豌豆黃 133/100 炒肝 96/100
油茶 94/100 茶湯 92/100 小豆粥 61/100
涼粉(帶調料50/100 豆腐腦(帶鹵) 47/100 涼粉 37/100
豆汁(生) 10/100
6. 芋香椒鹽丁香應該怎樣做
材料
大芋頭半顆，辣椒2個，青蔥3支，香菜1把，丁香魚1斤，，太白粉少許，胡椒鹽適量，香蒜粉適量
做法
1、大芋頭切細絲，用水沖洗，濾干，拌撒太白粉。油加熱至160度，入鍋炸酥濾油備用。
2、丁香魚也入鍋炸至酥、濾油備用。
3、鍋里留一點油爆香蒜末、辣椒，再入芋絲、丁香魚。此時火關小，快速拌炒。
4、再放進香菜梗、蔥絲。
5、然後邊拌邊撒入胡椒鹽、香蒜粉，關火盛盤。
7. 冬瓜，丁香魚，墨魚干，蟹味菇有哪些做法
紅燒蝦皮冬瓜
材料：冬瓜500克，蝦皮2勺，蚝油2勺，生抽1勺，老抽小半勺，鹽小半勺，糖少許，蒜末2勺，清水半碗
材料：五花肉、墨魚干、鹽、生抽、老抽、料酒、姜蒜、花椒、八角、蔥花
做法
1、姜、蒜切片，將墨魚干提前浸泡，墨魚干浸泡好後撕去皮，清洗干凈切小塊。
2、五花肉切麻將方塊，五花肉焯水。
3、炒鍋燒熱加入植物油，加入白糖不停用筷子攪拌至白糖泛紅起泡，倒入五花肉煸炒。
4、加入生抽、老抽繼續煸炒均勻，加入薑片、蒜、花椒、八角。
5、加入熱水、料酒、墨魚干大火燒開後小火煮約50分鍾，加入鹽，大火收干湯汁，出鍋前撒上蔥花即可。
鹹肉和豬骨冷水下鍋焯水後撈起，把玉米切段，山葯去皮後切成滾刀塊。
3、湯鍋加入清水，先放入鹹肉和豬骨，倒入生薑，加入料酒，蓋上煮到微開時候撇清泡沫後大火燒開轉小火一小時。
4、後打開把鹹肉撈起加入山葯塊和玉米段加入大火燒開轉小火煮至山葯熟軟，撈起的鹹肉切成塊，等山葯熟軟後再倒入鹹肉大火燒2分鍾後熄火出鍋。
蟹味菇炒蝦仁
材料：蝦仁、蟹味菇、紅尖椒、青蒜、姜絲、生粉、鹽、白酒
做法
1、蝦仁和蟹味菇准備好，蝦仁加點鹽和白酒稍微腌下。紅尖椒、青蒜、姜切好備用。
2、蟹味菇焯水後撈起濾干（水中加少許鹽），蝦仁加少許生粉拌勻。
3、起油鍋，爆香姜絲，倒入蝦仁炒香，加入蟹味菇小炒幾下。
4、加青蒜炒幾下，加少許鹽調味，加入紅尖椒再炒幾下就關火，盛盤
8. 丁香魚拌冷盤做法
用料
丁香魚
黃瓜 半根
生菜 切絲
蒜末 2瓣
蔥末
海鮮醬油 一瓶蓋
老乾媽豆豉醬
鹽 少量
醋回 少量
丁香魚拌冷盤答的做法
生菜切絲 黃瓜切薄片 蒜切末 蔥切末
9. 袋裝丁香魚怎麼做好吃
椒鹽丁香魚
材料
新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒專鹽粉1大匙屬
做法
1.丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。
2.熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。
3.另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。
1.丁香魚洗凈瀝干，紅辣椒洗凈、切細，蔥及香菜洗凈、切小段，備用。
2.熱一鍋油至約180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黃色，撈起瀝干。
3.另熱鍋倒入少許油，放入蔥、紅辣椒及香菜，以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒，一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。10. 辣炒丁香魚。by克莉絲塔怎樣做好吃呢
現在正是春暖花開的季節，整個人變得格外清爽精神，記得去年去青島旅遊，那裡的海鮮真是讓人懷念，心想著要不要今年再去一次呢。不過只是想法而已，現在也實現不了，還是自己先買點海鮮做著吃吧。
如果你有著無辣不歡的嗜好，這道菜最適合做下酒菜了，香辣脆嫩的辣炒章魚，在醇香酒精的相伴下，吃起來更是享受！跟我這樣做辣炒章魚香辣鮮美，讓你吃一次就上癮