鮮百合薏米粥

1. 紅豆薏米百合粥能不能吃

首先，紅豆薏米蓮子百合粥，可以適當服用的，不建議天天服用的
功用：薏米，在中葯里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
做法：
【原料和步驟】
1. 准備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。可用干百合，但需要泡發之後再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4. 煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鍾左右。經過一輪燜煮後，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5. 40分鍾後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鍾。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。「省火版煮紅豆」的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時間浸泡豆子，煮起來還費時費火。用這個燜煮法，相當省火，就是戰線拉得較長。利弊之前也說過了，根據自己情況選擇吧。
6. 經過3次「煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜」，紅豆和薏米已經完全煮軟爛了，待稍涼後加入蜂蜜調味即可。

2. 薏米粥怎麼做怎麼才可以煮的好吃要哪些輔料

山葯薏米粥的做法煮粥原料：
山葯30克，薏米30克，蓮肉15克，大棗10枚，小米50-100克，白糖少許。粥的做法：
1.將山葯切細，蓮子去芯，紅棗去核；
2.淘洗干凈後與小米共煮成粥，粥煮熟後，加白糖調勻，山葯薏米粥即成。[吃地帶]粥的功效:
健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。食用方法：
空腹食用，每日2次。溫馨提示：
大便秘結者忌食。
紅豆薏米粥的做法煮粥原料：
薏米100克，棗（干）25克，赤小豆50克，仙鶴草10克，白砂糖30克。粥的做法：
1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日，用紗布將仙鶴草包好，大棗去核浸泡；
2.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中，加水煮成稀粥，最後撒上糖調味，紅豆薏米粥即可。粥的功效:
清熱解毒、活血止血，減輕葯物對肝臟以及機體免疫功能的損害；薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱；紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效；而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血；大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕葯物對肝臟以及機體免疫功能的損害；此粥適合肺癌患者食用。食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
百合薏米綠豆粥的做法煮粥原料：
綠豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合(干)20克，白砂糖30克。粥的做法：
1.糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時備用；
2.所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；
3.轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；
4.粥濃，加入白糖調味，百合薏米綠豆粥即可。營養功效：
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力；糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利於預防心血管疾病和貧血症；糙米還保留了大量膳食纖維，可預防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中葯。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素Ｃ吸收，可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。 蘇格蘭羊肉薏米粥

原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。

調料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量

烹飪方法：將薏米洗凈後浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內，加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

特點：鮮美可口，別有風味。

煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風濕

功效：祛風濕,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痹痛

材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)

做法：將所有材料洗凈放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可

慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥

配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克

製作：
1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。
2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鍾即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

功效：補元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

減肥薏米粥

用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。

帶下病的葯膳-芡實薏米粥

芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。

方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。

枇杷薏米粥

原料：
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。

製法；
1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。
2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鍾後，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。

特點：
米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。

功效：
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。

枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用於治療肺熱所致粉刺。

3. 薏米粥怎麼煮

喜歡吃薏米的人是非常多的，可以清熱，對肝肺功能是極好的，對補氣也是很好的，經常吃也能預防或是控制多種疾病的發生，喜歡吃時就要掌握相關的做法，薏米粥的熬法是極重要的，熬好此粥有很多注意要求，就是對薏米的挑選，而做粥時薏米還要泡一泡，更能熟，而添加了更多的食物後粥更有營養，那麼薏米粥的熬法有哪些呢?

薏米粥的熬法有：
枇杷薏米粥
原料
鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。
製法
1.將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。
2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鍾後，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。
特點
米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。
功效
枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。
枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用於治療肺熱所致粉刺。
山葯薏米粥
【來源】
民間方
【原料】
山葯30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。
【製作】
將以上各葯與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。
【用法】
空腹食用，每日2次。
【功效】
健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了兩款關於薏米的粥，除了添加其它的食物做粥外，還可以單獨添加薏米煮粥，薏米粥在製作前除了先泡外，還要注意米的選擇，在大米里添加一點糯米煮粥會更好，或是選擇較糯的大米，這樣粥會更香濃一些。做好的薏米粥對食用者有要求，懷了小孩的女性要少吃些，避免薏米對子宮有刺激。

4. 百合薏仁粥的功效

百合，性溫，有利於腸胃，助消化，安眠
薏米，去濕，美白。
百合薏米，通腸胃，潤皮膚，安精神。

5. 小米薏米百合，可以一起煮成粥嗎

絕對的。這只是，市場上的工作之淚。它聞起來不新鮮，發霉，腐臭，甚至是硫磺煙熏的味道，如果你吞下它，你的喉嚨會痛。莉莉也是如此。當朋友買這些東西時，建議聞一聞，看看氣味是否正常，咬一口，看看大麥是否夠干。比如百合花，如果被硫磺燃燒會變成白色，並且有一種刺鼻的、令人窒息的氣味。請正確選擇您想輸入的內容。

經常食用珍珠淚液，能有效促進人體血液和水分的新陳代謝，具有消腫利尿等多種功效，並能很好地幫助排便。因此，經常食用珍珠淚粥可以有效預防便秘。

了解珍珠眼淚小米粥的功效可以更有效地發揮其功效為自己帶來更多的好處,但也可以有效地幫助我們實現保濕腸腸通便的效果,我們將喝一些珍珠眼淚小米稀飯來幫助我們對待自己的容易消化不良。

6. 薏米和什麼一起煮粥最好

薏米和紅豆一起煮粥最好，薏米與紅豆都是排毒聖品，兩者相容，能夠祛除體內的濕氣，適合體內濕氣較重的人食用。具體做法如下：

主要材料：紅豆200克，薏米100克，紅糖135克，水適量。

1、赤小豆和薏米泡水2小時以上。

以上內容參考人民網-薏仁搭配1物祛除體內全部濕氣

7. 百合，薏米，一起煮有什麼作用

百合跟薏米一起煮以薏仁為主，少量百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的粥品。它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法。

8. 紅豆薏米百合粥的正確做法

1. 准備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。

——可用干百合，但需要泡發之後再用。

2. 紅豆、薏米淘洗2遍。

3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。

——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。

4. 煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鍾左右。

——經過一輪燜煮後，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。

5. 40分鍾後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鍾。如此進行2-3次即可。在最後一次加入鮮百合。

這也是之前寫過的「省火版煮紅豆」的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時間浸泡豆子，煮起來還費時費火。

用這個燜煮法，相當省火，就是戰線拉得較長。利弊之前也說過了，根據自己情況選擇吧。

6. 經過3次「煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜」，紅豆和薏米已經完全煮軟爛了，待稍涼後加入蜂蜜調味即可。

合理搭配好飲食會讓我們的身體變得更加健康，紅豆薏米百合粥的做法非常的簡單，我們平時可以在家裡進行製作，

另外我們在製作的時候可以根據自己的口味，如果喜歡吃甜食的朋友可以多放些冰糖，這樣吃起來會更加的美味。

9. 薏米，百合，蓮子和紅豆有什麼功效

1、薏米

薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。

薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的葯用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。

葯用：清熱利濕，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。

風濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。

10. 新鮮百合怎麼煮粥

推薦幾款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(標一)100克百合50克
調料白砂糖100克水適量
百合粥的做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可
營養功效
1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。
飲食禁忌
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
百合紅棗粥
用料
主料糯米適量大米適量
輔料百合適量棗(干)5個
調料冰糖適量
百合紅棗粥的做法
1.大米和糯米提前一個小時泡發好，百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減
2.把泡好的米倒入燉鍋內，同時放入洗凈的百合一起煮
3.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可（也可以更長時間，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫）
4.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃
烹飪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來定，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。
2、家裡沒有新鮮的百合，可以選擇超市裡的百合干來浸泡後就可以使用。
3、沒有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來加。
薏米蓮子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量
步驟
1.薏米洗凈泡發一晚，干百合洗凈泡發，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈。
2.鍋中加入適量水、薏米。
3.加入大米。
4.水開後加入蓮子和百合。
5.大火燒開轉小火燒30分鍾左右。
6.稍微冷卻後加入紅糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小貼士
薏米：
婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。