牡丹江大冷麵

❶ 牡丹江烤冷麵的做法

主料 冷麵1片火腿1片雞蛋1個
輔料 花生油適量鹽適量香蔥末適量酸甜醬1茶匙孜然粉適量辣椒面適量芝麻適量
做法
1.鍋加熱放少許的油，家裡沒有電餅鐺也可用平底鍋（電磁爐效果不太理想哦），使用煤氣一定要小火
2.先煎火腿片，把油抹勻；油熱後放入面片，小火
3.在面片上磕個雞蛋，用筷子攤勻，快速的攤勻，不能時間長，不然面片會變硬；面片上面的雞蛋大概6分熟時候，用筷子叉到面片的下面挑起，左手用鏟子就可以翻面了
4.翻面後刷上醬
5.放上火腿片
6.撒上蔥花，和乾料、芝麻、少許的鹽
7.用筷子捲起，切段

❷ 牡丹江市特色小吃

老地方的煎餅果子..最好吃!!
檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子
文化宮的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯
七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
(現在已經般家了)
久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉

小辣椒旁邊有金洲包子總點 不過東二條路景福街那個金洲包子的拌菜比總店全
橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常多
東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
東一條路七星街下坎的老三刀削麵
東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃
東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好
西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折
新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒麵
遠東下面的金絲棗糕
東一商場門口火山石烤地瓜
東一商場明八珍的涼拌面！
步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家
遠東5樓的麻辣燙
遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
東三條路新安街那有個山巴冷麵的豆腐湯
巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全尜尜蓋
平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.
東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.
興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.
下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.
電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.
東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.
文化宮北樓新開的面街環境優雅，文化品位高，各種面條的味道很不錯。
韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店
朝小 門口有個大米加工部，他家的打糕全市最好。
大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
西小一條路平安街雙龍沙鍋居
通江商場後胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!
西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯
好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好!
西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!
新安街西2條路的楊麻子大餅
南市街西2條路的九百年大泥鰍
七星街東2條路東華蟠龍餅 對面的吳記骨頭也好.
一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.問一中的學生都知道
一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了.

以下都是我自己補充的.就算個原創吧上面的基本上有70%吃過.

西七條路長安街有個 延邊味美思 也挺不錯的.
市正路 長安街與新安街之間 正陽樓的混沌
東二條路7星街與景福街之間的 香益豆腐湯他家的混沌不錯.
東三條路7星街與景福街之間有個小夜館 記的以前經常和朋友們光顧的.
東小二條路 - 東三條路的毛毛小吃 還有它旁邊的呼餅 相當的了.
七星街原兒童電影院旁邊有個沙鍋店 裡面的壇肉特棒。(根前有個沒名的羊糖也好喝,不是無名羊湯,是沒有牌子的)
柴市路 長安街與新安街之間 有個大西北羊肉串不錯 對面的壇肉還行.
景福小學旁邊也有個小夜館,原來是經常光顧那的.後來就去三條路上的那個了.
喜歡吃打鹵面的朋友,新疆村的茄子鹵的面可好吃了.

❸ 牡丹江烤冷麵里的冷麵在哪買

東安大棚賣干豆腐什麼的副食品區賣。

那東西曝光過，
說是有些烤冷麵出來的面條都沾著鐵銹的。

喜歡的話也少吃點吧。

❹ 東北大冷麵怎麼做

東北大冷麵的做法步驟
1. 涼開水 裡面加入 少許的鹵牛肉湯 再根據個人口味加醬油 醋 鹽 糖。 調好後 放冰箱 放涼
2. 煮麵 開水 三分鍾即可 然後冷水沖涼

3. 碗里放沖好的冷麵 依次擺上黃瓜 泡菜 蘋果絲 蛋 牛肉 花生米 香菜 等自己喜歡的食物。淋入冷麵湯。可以加辣椒醬 芥末 麻油等

❺ 牡丹江都有那些好吃的東西呢。

江濱的老地方煎餅果子
檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子
文化宮的李老太太臭豆腐
二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤
七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯
七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿
久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉

小辣椒旁邊有金洲包子總點 不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全
橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常多
東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多
東一條路七星街下坎的老三刀削麵
東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃
東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好
西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折
新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒麵
遠東下面的金絲棗糕
東一商場門口火山石烤地瓜
東一商場明八珍的涼拌面！
步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家
遠東5樓的麻辣燙
遠東後身的陝西涼皮也是特色啊
西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好
東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯
巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全尜尜蓋
平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.
東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.
興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.
下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.
電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.
東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.（這里的大醬湯，石鍋拌飯和冷麵還有拌菜也超級好吃。而且重新裝修了。強烈推薦）
文化宮北樓新開的面街環境優雅，文化品位高，各種面條的味道很不錯。
韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店
朝小 門口有個大米加工部，他家的打糕全市最好。
大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!
百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜
西小一條路平安街雙龍沙鍋居
通江商場後胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!
西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯
好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好!（久久隆市場，也叫華隆市場。在新新娘下邊，那裡面有家麻辣燙和涼拌面也很很好吃，對還有醬土豆）
西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!
新安街西2條路的楊麻子大餅
南市街西2條路的九百年大泥鰍
七星街東2條路東華蟠龍餅
一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.問一中的學生都知道（我男朋友和他的朋友們戲稱那個飯店為「寶隆大酒店」，不過確實很好吃。
一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了.

二中現在的大門。正對的那條街有個胖胖快餐，它家的香辣魷魚絲特別受歡迎
還是二中現在的大門，旁邊的那家考冷麵，現在掛牌子了，叫《二忠~~》 就是取二中的諧音
東一商場裡面的明八珍豆腐腦~~味道很獨特

味美家的牛排也不錯（本人比較喜歡它家的海鮮一品飯，是個套餐，25元一套，很好吃的）
中國連通附近的仙淇淋，它家的抄飯和義大利通心粉也很有特色，很好吃（本人推薦他家的牛肉飯，也是套餐但很實惠，12一套。還有烏梅沙冰以及珍珠奶茶，我經常喝的是椰香和香芋的）
東興對面的清香齋的燒賣也不錯啊（去他家順便嘗嘗拌菠菜吧，比較特別）
還有蟠龍大餅旁邊的東方快車聽說也挺火，還快（其實蟠龍大餅比較好吃呵呵，昨天又去了。哎呀呀他家的瘠骨可真好吃啊，還有拌菜~~~）
順風火鍋和銀河火鍋怎麼沒說呢？（火鍋么還是山城的好，吃山城一定要吃他家的麻團哦，讓他們給切開。還有海帶芽也要一份，好吃還特實惠）
看完我就瘋了。。哈哈。

❻ 牡丹江市三八大冷麵館位置在那

東三條路，腦科醫院對面。

❼ 牡丹江哪裡有正宗的朝鮮冷麵

長安街，是朝鮮文化街，那裡的會比較正宗！
而且住著很多朝鮮人。

❽ 東北炸冷麵怎麼做

東北炸冷麵
炸冷麵，東北一帶地方特色小吃。就像蝦條、薯片之類的食品那樣酥脆，味道很好，但就是由於煤氣價格上漲劇烈，油價上漲等，現在很少有願意賣炸製作的冷麵，炸冷麵酥脆，味道極棒，但多吃對胃腸不好。所用冷麵早期為普通冷麵，後期使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。
主要原料冷麵，蘸料，醬汁，蒜蓉醬，孜然，芝麻，白糖，醋
發源地說法一為黑龍江省密山市市區內，冷麵的源起於1996年前後，密山市第二中學附近
最初冷麵是明火烤的，碳火上面放兩個鐵簾子，兩個鐵簾子中間夾著原料烤，邊烤邊刷油，烤好後刷醬汁，後來才有了炸、刷等做法更加美味可口。
冷麵目前已經成功進入很多城市，但是當人們問起這種小吃產自哪裡的時候總是沒有明確的說法，這跟不注意保護特色不尊重原創有很大關系，因為密山是縣級市，所以密山冷麵被冠以雞西冷麵，牡丹江冷麵，而哈爾濱冷麵等貌似看起來更大一級城市的名字，但是這種做法都是破壞炸（刷、烤）冷麵成為具有地方代表性的特色小吃的障礙。
做法及特點
做法
炸冷麵的做法分很多地方，但炸冷麵主要有牡丹江口味的，也就是炸冷麵發源地的本來口味
密山炸冷麵做法，將面放於油鍋，炸熟過後撈出，在朝上那面刷醬，辣椒醬，芝麻，孜然，香菜。，然後就可以吃了，吃的時候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、雞蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是個人喜好，需要什麼添加什麼就什麼）
特點
松軟可口醬香撲鼻，吃起來很筋道，鮮辣醇香。炸冷麵有不同的火候講究，火小的松軟，火大的脆爽可口。
炸冷麵的做法大概分為兩類，一類是炸火候大些時間更久，而另一類是炸熟即可，香軟，前者更加酥脆可口。

❾ 牡丹江哪家的冷麵好吃

牡丹江有什麼特別好吃的東西啊？比如誰家的火鍋特別好吃，價格大概多少？誰家平安街與西一條路交叉口-鑫琳麻辣面，特色有：醬脊骨，大豆腐，豆腐卷，

❿ 牡丹江冷麵館怎麼樣

做為一個牡丹江人我必須支持一下家鄉產業，不難說還是那個味道，喜歡啊，吃著吃著就到了以前的味道