黑米百合粥的做法

㈠ 黑米能和百合一起煮嗎

可以一起煮，抄黑米八寶粥中襲就含有百合。

八寶黑米粥材料：蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。

黑米含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，還可以提高免疫力，保護心肌，是滋養保健品。

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黑米的營養價值：

1、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等。營養元素，營養豐富。

2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。

3、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。

5、黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。

㈡ 黑米薏米百合粥做法

材料：黑米100g，薏仁50g，枸杞20粒，蜜棗5粒，百合5瓣，水500g

做法：

1、黑米和薏仁淘洗干凈後，泡過夜。

2、將所有材料一起放入電飯煲中，倒入水。

3、按啟動鍵，待燈滅即可。

㈢ 所有粥的做法大全

做法一，瘦肉粥

材料
大米50克
瘦肉80克
皮蛋2個
姜絲2克
油幾滴
鹽適量
蔥花適量
生抽1勺
料酒1勺
澱粉1/2勺
白鬍椒粉適量
雞粉適量
做法
1、准備材料
2、大米洗凈，加入水、滴入幾滴色拉油，浸泡30分鍾。（竅門在這里，用油浸泡過的大米可以快速的煮到軟糯，開花。）
3、瘦肉切絲，用生抽、料酒、澱粉腌制15-20分鍾。
4、皮蛋切小丁。
5、鍋里倒入米和浸泡的水。再加入清水（米1：水10的比例）、姜絲 ，大火煮開後，轉中火，不停的攪拌，防止糊鍋。15-20分鍾就好了。這個時候米粒已經開花，粥已經很糯。如果喜歡更軟糯一點的，可以繼續煮10分鍾。如果覺得太稠的話，可以再加入一點點的開水。
6、煮到米粒開花，變稠的時候，加入一半份量的皮蛋。轉小火煮10分鍾 。
7、再加入瘦肉絲和剩下一半的皮蛋
8、大火煮約2-3分鍾。
9、調入鹽、白鬍椒粉、雞粉攪勻。
10、撒上蔥花即可

做法二，玉米粥

材料
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山葯1小塊(約300克)調味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鍾，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山葯削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、

做法三，南瓜粥

材料
南瓜，大米，冰糖
做法
1.南瓜去皮切塊
2.洗干凈大米加入適量的清水燒開後
3.加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可

做法四，八寶粥

材料
紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克
做法
1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鍾，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄乾洗凈。
2.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鍾，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鍾即好。

㈣ 夏季養生粥的做法有哪些

1、百合粥

百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期余熱未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合征等病症。

2、苡仁粥

粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。

3、雞蛋花粥

新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間葯食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。

4、黑米薏仁蓮子粥

黑米50克,糯米100克,薏仁10克,蓮子20克,冰糖、米酒各少許。將薏仁洗凈,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮,至黏稠軟爛時將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽,薏仁葯食皆宜,蓮子有養心安神、滋補元氣功效。多飲此粥可滋陰養心、溫脾補腎,滋補而不上火,是不可多得的粥中極品。

5、葛根百合杏仁粥

糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖適量。先將糯米與百合、杏仁同煮至軟爛,然後加入葛根粉調至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性涼味甘,有清心安神、降火排毒、潤腸通便、袪斑美容的功效。常飲可改善微循環。

㈤ 黑米山葯百合熬粥好不好

是可以一起煮粥的，山葯百合粥非常的滋補，能夠化痰止咳強健脾肺，是很好的養生美食，百合具有較高的營養成分，又具有較高的葯用價值，秋季氣候乾燥，按中醫理論，秋天與人體肺臟相應，秋燥容易傷肺，以致出現皮膚乾裂、口乾咽燥、咳嗽少痰等各種病症。而百合味甘微寒，性平，功擅潤肺止咳、清心安神，是上好的營養滋補保健品，山葯 ，味甘，性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。
材料
山葯 400g 百合 25g 糯米 70g 薏米 30g 紅棗 8個 清水 800ml

山葯百合粥做法步驟
1.先把山葯洗凈。
2.削去外皮。
3.薏米30克洗凈，用水浸泡30分鍾。
4.百合洗干凈備用。
5.糯米洗干凈備用。
6.紅棗洗干凈備用。
7.把薏米、糯米、紅棗洗凈，放入鍋中。
8.山葯切成小塊放入鍋中，添加適量的水。
9.按下煮粥鍵，30多分鍾粥就做好了，自動跳到保溫功能即可。

小貼士
薏米先要洗凈，用水浸泡30分鍾，薏米要先泡過才比較容易煮爛。

㈥ 黑米、紅豆、蓮子、百合、紅棗粥有什麼功效

黑米粥功效：腎調養食譜，氣血雙補食譜，補虛養身食譜，貧血食譜，常食黑米粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。

紅豆粥功效：具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

蓮子粥功效：具有健脾補腎的功效。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。

百合粥功效：性味甘、微寒，入肺、心經，有潤肺止咳，清心安神之功效。

紅棗粥功效：具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

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銀耳蓮子粥的做法

做法一

1、干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克；

2、將干銀耳與蓮子用清水泡發2小時，銀耳揀去老蒂及雜質後撕成小朵，然後與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用；

3、將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽後，改小火，燉30分鍾左右；

4、最後開蓋放氣，熱食或者晾涼後放入冰箱冷藏後再食用均可，冷食口感更佳。

做法二

用料：圓糯米60克 葯材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克；調料：冰糖適量銀耳蓮子粥

1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中；

2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可食用。

參考資料來源：網路-黑米粥

網路-紅豆粥

網路-蓮子粥

網路-百合粥

網路-紅棗粥

㈦ 蓮子百合黑米粥的家常做法

前言
益氣補血的黑米最適合女性了，加入了百合和蓮子，真是一道非常美味的養回顏的粥答品哦！尤其是對於我老媽來說，更要補血，人一老很容易貧血哦！
材料
主料：蓮子15g、百合10g、黑米30g、大米20g；
輔料：水適量
蓮子百合黑米粥
1
准備好大米和黑米
2
准備好蓮子和百合
3
將蓮子和百合泡發
4
將大米和黑米洗凈
5
加入洗凈的蓮子百合
6
加入適量水
7
放入燉鍋中，慢燉4小時
8
燉至粘稠即可食用了
小貼士
不喜歡吃淡的人可以放入兩小塊冰糖哦