牡丹江江南烤羊腿

❶ 好玩的地方 牡丹江哪裡好玩 牡丹江有哪些好玩的地方

牡丹江市位於黑龍江省東南部，素有「塞北江南」之稱。風光旖旎，景色天成。世界第二大火山熔岩堰塞湖、世界地質公園——鏡泊湖風景秀麗。 國家級森林公園地下森林是世界著名的「火山口」原始森林。中國北方地區最大的人工湖——蓮花湖山清水秀，森林虎園驚心動魄，冰雪旅遊獨具特色，跨國旅遊風情迥然……牡丹江市景色天成牡丹江市是一個風光秀麗的旅遊城市。目前，已開發利用的主要風景名勝古跡及人文景點有火山口國家森林公園、牡丹峰國家森林公園和國家自然保護區、雪鄉滑雪場、牡丹峰滑雪場、八女投江紀念雕像、橫道河子東北虎飼養場及冬季在牡丹江江面上建設的雪堡等等。
熱門景區
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橫道滑雪場
成人票：80元
兒童票：40元
其他優惠：1、普通板 初級平時2小時門市價80元/預定價60元;周末節假日2小時門市價100元/預定價80元 2、豪華板 高級2小時門市價140元/預定價110元(高級不分周末與平日)
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雪鄉國家級森林公園
成人票：60元
兒童票：30元
其他優惠：全票對象：1.5米以上兒童及成人兒童票定義：1.2米至1.5米兒童長者票定義：65歲以上的長者(憑身份證驗票入園)免票定義：身高1.2米以下兒童免票(備註：兒童須有大人攜帶) 我國對部份景區對學生證購票有優惠(大學生除外)
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鏡泊湖風景名勝區
成人票：80元
兒童票：0元
其他優惠：一米二一下兒童,老人免費學生憑證件半票
鏡泊湖是中國最大的典型熔岩堰塞湖，國家級重點風景名勝區，國家AAAAA級風景區，世界第二大高山堰塞湖，著名旅遊、避暑和療養勝地。鏡泊湖是5000年前經多次火山噴發，熔岩阻塞牡丹江古河床而成的火山熔岩堰塞湖。湖水南淺北深，湖面海拔350 米，最深處超過60米，最淺處則只有1 米；湖形狹長，南北長45公里，東西最寬處6 公里，面積約91.5平方公里。鏡泊湖分為北湖、中湖、南湖和上湖四個湖區，由西南向東北走向，蜿蜒曲折呈S狀。吊水樓瀑布、珍珠門、大孤山、小孤山、白石砬子、城牆砬子、道士山和老鴰砬子是鏡泊湖中著名的八大景觀，八大景觀猶如八顆光彩照人的珍珠鑲嵌在萬綠叢中，像陳運和詩《鏡泊湖》所說「顯出細浪碧透的題圖 顯出湖區狹長的篇目」。
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著名小吃
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地道的東北農家飯
東北菜歷來以色濃味重，菜量大著稱，牡丹江地處黑龍江省南部，冬季寒冷乾燥，比較流行的東北菜多為燉菜，如：白肉血腸、雞肉燉蘑菇、白菜蘑菇燉凍豆腐等，非常好吃。
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正宗的朝鮮族特色美食
於牡丹江是中國著名的朝鮮族聚居地，所以當地的朝鮮族飯館也比較多，而且多為朝鮮族人開的，食物正宗美味，價格公道。如：石鍋拌飯、打糕、狗肉湯等都非常有特色。
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鏡泊湖魚宴
游覽牡丹江的鏡泊湖，一個重要節目就是吃一頓魚餐。鏡泊湖水產豐富，盛產鯽魚，稱「湖鯽」，體大肥胖，一條可達兩三斤，肉質細嫩味鮮，用以烹制魚湯或紅燒很鮮美，過去曾被作為皇室的貢品。此外當地還產鰲花魚、湖鯉、白鰱、紅尾等40多種魚，不可不嘗，其中以鏡泊鯉魚絲最為著名。地方特色菜：白肉血腸 東北燉菜鏡泊湖風味魚宴 鏡泊鯉魚絲 鏡泊湖炸紅尾魚
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周邊酒店
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牡丹江飯店
牡丹江飯店至今建店50年，是中國飯店協會和華聯飯店協會理事單位，全省飲食服務行業五十強企業之一，全市服務行業龍頭企業，「龍江老字型大小」企業，各級國家機關事業單位出差、會議定點飯店，牡丹江市「雪城」名牌，多次成功接待國家、省市級領導和各類全國、全省會議。
牡丹江飯店位於火車站對面，地處市中心，交通便利。歷經數次大規模的改造裝修，現擁有高、中、低檔客房200餘間，內設豪華套房、普通套房、豪華標准間、商務標准間、普通標准間、三人間等特色客房，如您下榻在此，服務員將用親情般的服務，讓您感受溫馨舒適、安全、方便的服務宗旨。 同時，餐廳、會議室、商品部、棋牌室、100M光纖寬頻網等設施也為您的住宿、休閑、娛樂、購物、商務往來提供服務。牡丹江飯店全體員工將為您提供潔凈、舒適、經濟、安全的住宿環境。
「來牡丹江、住牡丹江飯店」，牡丹江飯店的服務理念就是為客人營造一個「理想的家外之家」，願牡丹江飯店，給您帶來家的感覺、家的溫馨。
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牡丹江金鼎國際大酒店
牡丹江金鼎國際大酒店隸屬於哈爾濱鐵路投資管理集團牡丹江先行集團，為國家四星級涉外商務酒店、國家「AAAA」級綠色酒店、世界金鑰匙聯盟酒店、首屆中國商務人士最喜愛的百家商務酒店、度假酒店。位於牡丹江市中心繁華商業區。
牡丹江金鼎國際大酒店設計新穎，建築獨特，裝飾典雅，是牡丹江地區酒店行業中設施規模先進、標准較高、服務項目齊全的酒店。酒店總建築面積28840平方米，主樓高99.9米，地上為26層，地下2層，酒店集住宿、餐飲、娛樂、健身、商務、會議接待等多功能綜合服務為一體。風格迥異的中西餐廳匯集了南北美食精品，在品嘗中增添了您的生活情趣，多功能廳和會展中心設有先進的音響系統，為您提供一流的會議、宴會服務。地下停車場令你無泊車之憂；完善齊全的智能化系統及中央空調系統使酒店的設施達到先進水平，能夠滿足旅遊、商務、婚宴和會議等各類客人的需求。
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交通概況
牡丹江海浪機場是軍民合用機場，是黑龍江東南部乃至東北亞地區重要的空中交通樞紐，位於牡丹江市西南隅，經機場路與鶴大公路相接，距市中心9公里。牡丹江機場為國家4C級機場，能夠滿足各類中小型飛機起降，先後開通了牡丹江至哈爾濱、沈陽、大連、延吉、北京、上海、廣州、天津、煙台、青島、長春、俄羅斯海參崴、雅庫斯克和哈巴羅夫斯克三地以及韓國首爾等國內外城市的定期和包機航線。
繼牡丹江至俄羅斯雅庫斯克國際航線開通後，牡丹江機場又開通了牡丹江至俄羅斯哈巴羅夫斯克航線。迄今，牡丹江共開通三條俄羅斯航線，分別通往海參崴、雅庫斯克和哈巴羅夫斯克。
目前，從牡丹江市區內到飛機場可直接乘坐機場大巴前往牡丹江東二條路，愛民街，民航大廈均有去機場的大巴，如有飛機票是免費乘坐的，如沒有機票是每人10元
牡丹江火車站，是特等站，位於黑龍江省東南部，牡丹江市區內，是濱綏線、圖佳線鐵路干線的交會點。
從吉林長白山方向來的遊客，可乘早班車到敦化，轉敦化往東京城方向的班車在杏山站下車，再轉中巴到達鏡泊湖邊，全程約7個半小時。
從吉林圖們方向來的遊客，可乘火車去東京城，4個小時即可到達，再轉乘中巴1小時就能到鏡泊湖了。
牡丹江市的客運交通十分便捷發達，已初步形成了以G201、G301國道為主骨架，以縣鄉公路為支線，連接「六城」，輻射主要鄉鎮，溝通「兩湖」、「兩岸」和經濟富線、旅遊熱線的公路網路。牡丹江地區共有公路客運站7個，客運分站16個。位於西三條路與平安街交叉口處的客運總站和火車北站廣場，每天都有開往各縣(市)、主要景區景點的客車，價格在幾元至幾十元不等。

❷ 牡丹江哪家烤羊腿最好吃

西七條路長安街與新安街中間的興和順烤羊腿

❸ 牡丹江哪家烤羊腿好吃

西長安街與西二條路交叉口往北走100米左右，有個韃靼烤羊腿，吃過一次，還可以，就是店面小點

❹ 牡丹江烤肉配方

蒜味蜜汁醬材料：蒜頭45瓣(切好裝入約半瓶的量) 蜂蜜適量(約2~3杯) 作法：准備一個一公升可密封的玻璃瓶，洗凈瀝乾後以吹風機將瓶身及瓶蓋烘乾。將蒜頭去膜、去蒂後，再將蒜頭切成二半或三半，視蒜頭大小顆。將切好的蒜頭全部放到瓶子里，然後再倒入蜂蜜至八分滿，將瓶蓋鎖緊，放在太陽不會直射的地方腌置最少一個星期以上，即可食用。腌漬時，第一天不定期的將瓶子倒放立放，以確保蒜味都腌到蜂蜜里，第二天後一天瓶蓋朝上，一天瓶蓋朝下，交互替換到腌好為止。使用時最好以乾凈且乾的湯匙取出所需的量，再加上適量的鹽一起使用，剩下的可以存放在冰箱或陰涼的地方，若使用時不碰到任何雜質，可在冰箱保鮮半年以上。蒜味蜜雞翅作法請參考BBQ-多變的雞翅。
小秘訣：記得瓶子不要殘留別的味道哦，否則會破壞本身蒜味蜜汁味道，還有瓶口最好大一點方便以湯匙挖取。因蒜頭的辣味不一樣，通常使用當地產的會較辣，可視個人喜好加減蒜量。還有蒜不要使用中間已發綠芽，新鮮的蒜比較好。約一星期後蒜片會開始往下沈，表示蒜味已出可以拿來料理了。用途：蒜味蜜汁醬在吃烤肉時，不管是豬肉、雞肉、雞腿、雞翅只要塗上一層用在烤肉架或烤箱，馬上就有香噴噴的烤肉可以吃了！不喜歡蒜就不加即可!
烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*麻辣醬配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*酸梅醬配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*蘋果醬配料：蘋果1隻（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。做法：將所有材料混合均勻，即可。*
五味醬配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。*蒜泥醬蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。做法：將所有材料混合均勻，即可。
燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置於火上直接燒烤的方式，有以下六種型態：
素燒：食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效
鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適於燒烤魚類及海鮮
味噌燒：一面燒烤一面塗上鹽與醬油，再塗上味噌來增添風味，其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風味醇厚獨特。
蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開後，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。
照燒：一面烤一面涮塗濃調味汁，反復進行至食材熟透，較常用於脂肪較厚的魚肉類。
雲丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食材上，如此烤出的食材可呈現亮麗的明黃色，相當誘人。
而間火燒烤型常見的型態有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺燒、岩燒、網燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類交錯運用，但以串燒、味噌燒最平民化，價格也最讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來型態的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼製成，一般以圓簽較常見，但若要燒烤全型魚，則適合用平面簽。
在串燒食材選用上，以四季應時的時鮮材料為挑選重點，其中由於雞肉中的雞胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的最愛，因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。在此為您介紹目前最具人氣的串燒前五名：
蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段，是串燒最常見的組合。
雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥攪拌，放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形，放入昆布高湯燙熟，再串入竹簽中燒烤，其滴下來的，肉汁令人垂涎三尺。
烤雞腿-- 帶骨脫汁的烤雞腿，吃時有股豪爽的感覺。
烤雞胸--絕妙的熟度和清新的口感，頗受女孩喜愛。
另外，把軟骨烤得松軟、油脂豐富的雞屁股，也是當今日本老饕的最愛，您不妨也試試。
吃燒烤時最常搭配的飲品以啤酒為主，冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤，一直是公認的最好組合。吃完後的串簽，要放進店家准備的串簽筒里，千萬別用來剔牙或隨處亂擺，這樣才能為燒烤之旅劃下完美的句號。
綜合串燒原料：鮮香菇3朵，茭白筍、蓮藕各100克，熟鵪鶉蛋、蝦丸、魚板、花枝丸、竹卷輪、油豆腐、牛蒡塊各30克，烤醬2大匙。作法：
1、鮮香菇去蒂、洗凈；茭白筍、蓮藕均去皮，洗凈、切厚片；牛蒡塊、竹卷輪洗凈、切成段；花枝丸、蝦丸、熟鵪鶉蛋、魚板、油豆腐均洗凈。
2、全部材料分別串入竹簽，放在烤網上烤至熟時，來回均勻塗抹
3次烤醬，待烤入味、盛盤端出即可。
4、烤完後還是要再根據自己的品味適當的撒上一些孜然粉會更加能夠提升食物的味道

❺ 牡丹江那家回族飯店的飯好吃

自己找吧 板門店風味燒烤 西四條路牡丹街口 13903638800 天原慧燒烤坊 長安街西四與西五之間 6437399 6438066 盛雙盛 北安街大慶路與康佳路之間 6822222 6821111 6820000 南美烤肉漢斯啤酒俱樂部（新） 東一條路與牡丹街路口寶豐廣場三樓 6950303 6959393 牛村炭燒（新） 東四體育館一樓南門 6950303 6959393 凱旋門燒烤 8297777 旺角燒烤 橋北向陽市場西100米 6573977 老廣眾烤肉總店 西三條路長安街79號 6428303 老廣眾烤肉分店 東二條路45號 6930711 山麓園 東南市街66號 6910066 13314631666 串王 南市街東一條路 6231888 大嘴燒烤美食城 西六條路長安街口 6180099 新漢城烤肉 西五條路長安街朝鮮二區129號 6438018 韓參烤肉城 長安街西六與西七之間華隆一區西20米 8134388 胖太太專業燒烤店 新安街東五條路東安法院東側 6670016 俄羅斯大肉串 西新安街西五與西六之間西新安小區南大門 6177959 13104537016 13394532332 聚寶盆烤肉店 東二條路47號民航大廈南100米 6933510 6195995 九鮮坊七星總店 東新安街東四與東五之間 6675232 明月館烤肉店（老店） 東二條路民航大廈後身 8772888 8683005 明月館烤肉店（新店） 東四條路清福街與福民街之間 6682567 13945367586 新疆燒烤不夜城 東二條路七星街路口南20米 6938196 新疆村 東小二條路七星街 8100200 三千里烤肉店 橋北新華路新華市場西門 6266222 123燒烤青島扎啤城 七星街東三條路 6921506 夜都餐飲連鎖店夜都燒烤 6935706 九鮮坊小龍蝦（總店） 6929593 老耿四川涮烤 新華影院道西斜對面 6548352 6556528 金漢斯烤肉 長安街西三與西四之間道南 8879567 維族鑫村 新華路祥倫街路口 6541835 13199353991 正宗四川風味燒烤 6568567 正宗四川麻辣燒烤店 橋北新華路新華市場西鄰 8669656 海地燒烤 七星街 6921791 一合燒烤 東二條路 6931327 劉老四燒烤 七星街東三條路 13504833228 四川天府食園 東三條路七星街路口 6999880 天府雞爪子燒烤 東三條路景福街路口 6998858 回記清水火鍋城 橋北新華路南方商城對面 6541199 兄弟風味烤肉店 長安街東三條路與東四條路之間 8888918 盛茂民族串城 東長安街與東小三條路路口 6956222 6927222 西漢烤肉 東三條路清福街與南市街之間 8656668 吳家炭火烤肉 北安街88號（羅馬花園對過） 8929533 千代烤肉分店 西南市街 6289322 百合烤肉 西五條路平安街與牡丹街之間 6187958 6440888 6440999 正點串吧 新安街西二條路江都飯店對過 6267373 丁丁烤肉 南市街東三條路233號 6933818 千里馬烤肉 西三條路牡丹街與長安街之間 6444777 韃子炭火烤羊腿 新榮街啤酒廠南門斜對過 13946319090 金元寶烤肉 東二條路平安街與愛民街之間 6913882 火鍋類 餐廳名稱 地址 餐廳電話 清香齋涮羊肉 解放路景福街路口福龍賓館樓下 6281818 鮮奇閣火鍋（新） 七星街解放路與西一條路之間 8925666 8925777 天麗海灣大酒店（新） 七星街與東三條路路口（原兒童影劇院） 8383370 8631601 壩壩筵風味火鍋酒樓（新） 橋北向陽市場 6558666 6558777 順峰豆撈海鮮火鍋 東四條路 6668555 6668666 6668777 銀河肥羊火鍋城（原銀河大酒店） 東新安街36號文化大廈附近 6262858 6262398 銀河京味涮烤火鍋城 東平安街70號 6255318 6233404 川驕火鍋城 (東三店) 東三條路平安街口 6924666 川驕火鍋城 (西新安街店) 西二條路新安街 6266678 山城酒店（牡丹街店） 西一條路牡丹街口 6228787 6296866 山城酒店（愛民街店） 東二條路愛民街63號 6927536 6920920 山城酒店分店 東二條路平安街 6220655 6222416 蜀江火鍋酒店 橋北新華路與祥倫街口 6565958 內蒙肥羊火鍋城分店 南市街牛角湖對過 6950018 6920001 呼盟肥羊火鍋 西一條路新安街道南32號 6268918 蘇武牧羊牡丹江店 東四條路長安街路口 6954111 6954222 青島火鍋城 福民街東四條路（原九龍半島） 6930777 6688129 老北京涮羊肉 新安街西一條路路口 6223188 6299917 老長安京味涮羊肉 長安街西五與西六之間 6180692 長安京味涮羊肉 長安街西四條路 6431468 京都火鍋城 東四條路南市街口 6696666 6669081 羊老大火鍋城 橋北新華路新華市場南臨 6566320 回記清水火鍋城 橋北新華路南方商城對面 6541199 回記清水火鍋城 牡丹江市西四條路牡丹街 6444422 8900007 八喜香辣涮 東三條路七星街路口南10米處 6995488 君來蒙古人家 愛民街東二東三之間 6939964 13945381755 四川火鍋城 長安街西小二條路 6249888 8661826 新安涮羊肉 新安街西二條路與西一條路之間 6279444 13766614468 13766614469 滿東涮烤火鍋 西長安街西四西五之間 6432228 老金達涮烤火鍋 長安街西四西五之間 6418118 6449996 新長安京味涮羊肉 新安街48號 6229118 天意山珍 東四條路新安街與福民街之間道東 6690181 菌類專業火鍋美食 東四條路新安街與福民街之間 8800538 紅焱京味火鍋 平安街東六與東七之間 8889666 老華西火鍋 新安街西二條路 6262456 秋風火鍋城 東愛民街48號民航大廈斜對面 6929333 京津涮羊肉 東六條路新安街紅光市場對過 6690138 川東火鍋城 愛民區209醫院南100米 6582138 祥子涮羊肉 平安街東五條路路口 6663855 祥子涮羊肉 長安街西六條路路口 6199858 雙福涮羊肉 東新安街74－76號 8606966 小肥豬 景福街西二條路至西三條路之間 6298718 8934889 食為天全羊火鍋 東四條路平安街口 蜀園火鍋 平安街西二與西三之間 6228488 新殺羊火鍋第一家 東五條路長安街口 6789555 重慶蘇大姐老火鍋 地明街天安路路口牡丹江食為天店 6585326 13009880008 13303630805 金三峽火鍋城 東新榮街20號中華路口 6539666 嘉陵江火鍋 東四條路與新安街路口 6666989

❻ 牡丹江到亞布力滑雪場怎麼走

1，可以坐公交，在亞布力鎮農行那裡做到滑雪場的公交，票價五元，有時候公交車會到火車站去接站，你出站以後自己看一下，白綠相間的公交，在站廣場外面的路上停止，如果沒有就得去農行那裡坐公交，車站不行到農行五分鍾左右，也可以在車站打車去，費用六十到七十左右，遇到要價高的就使勁講
2，如果打車，就直接可以到新體委，如果是坐公交，終點應該就是在新體委，不過不知道你為啥在網上買票，買票時沒說包接送么？在我這預定新體委，四個小時二百多點都是包接送的
3，門票費用只包含雪具，場地，纜車的費用，其他的費用主要就是租雪服還有教練費，這些都是你自己來選擇用與不用的，不過雪場那邊的接待人員會一個勁的勸你聘請教練的，教練費都是明碼標價的，如果不會滑雪最好聘請一個，不過教練一般是會要小費的，這就看你心情了，願意給就給，不願意給就不給，要是教練軟磨硬泡的要，你可以投訴的
4，亞布力鎮上吃的很方便，飯店一般都集中在車站前的那一條街上，特色點的有豆地主，味道不錯的，還有虞記醬骨的骨棒也很好，其他的還有一品鍋烙，烤羊腿等，很多，旅店不建議你在車站那裡住，亂，條件好點的去亞林賓館，標價一百五到二百就可以了，二星環境很好，如果在雪場吃飯，可以去青雲小鎮，財火燉這家味道不錯還實惠，就在映山公寓那裡，也可以住在映山公寓，公寓式賓館，環境非常好，我們預定基本上平日價三百多點就可以
不知道回答的你滿意否，不滿意可以再問我哈

❼ 全國各地的特產有哪些

一、北京

1、北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。

2、豌豆黃

豌豆黃是北京春夏季節一種應時佳品。豌豆利小便、止渴，和中下氣，解瘡毒，消炎，去除暑熱，有降血壓、除脂肪、減肥之功效。原為民間小吃，後傳入宮廷。清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。

因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯庄所制最有名。

3、三不粘

三不粘，又名桂花蛋，是漢族傳統名點之一，是用雞蛋、澱粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，這也正是它為什麼叫「三不粘」的緣由。

4、它似蜜

清真傳統名菜，以甜面醬，濕澱粉漿製成羊裡脊片，用花生油炒至白色。換用芝麻油炒，並加入薑糖色醋紹酒白糖濕澱粉調好的芡汁，快速翻勻使裡脊沾滿芡汁，淋芝麻油即成。此菜形似杏脯，呈醬紅色，軟嫩甜酸似蜜。

5、芫爆散丹

「散丹」為牛羊胃的一部分，是一種特殊的肌纖維，質地脆嫩，具特殊鮮味易消化。以散丹250克，經燙、去皮、微火煮爛去油及雜質，切條後在煮。後用極油旺火爆抄，加入香菜段、清湯、調料，淋芝麻油即成。脆嫩清鮮，香菜味濃郁，清爽不油膩。

二、遼寧

1、炸田雞腿

此菜外脆里嫩，酥脆的外皮加上滑嫩的田雞肉，香味撲鼻，是一道孩子們十分喜歡的東北菜。又因為田雞的營養豐富，同時也很受老人們的歡迎，於是炸田雞腿成了一道老少皆宜的黑龍江名菜。特色：外焦內嫩，味美鮮美，營養豐富。

2、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用干蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，是名副其實的山珍野味也是東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。

3、朝鮮族冷麵

冷麵既清涼馥郁，又甜美新鮮。因此，朝鮮族群眾不僅在炎熱的夏天愛吃冷麵，而且在寒冬臘月里也喜歡吃冷麵。現在除延邊朝鮮族自治州外，北京、沈陽、哈爾濱、長春等大中城市也都設有朝鮮族冷麵館。

過去，朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷麵，據民間傳說，這一天吃了細長的冷麵，就會長命百歲，命大福大，故冷麵又名「長壽面」。

4、玫瑰酥餅

玫瑰酥餅是黑龍江牡丹江市風味小吃，系用麵粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香氣濃的特點。其製法是取炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、麵粉500克、玫瑰醬200克、食油100克拌勻成玫瑰餡。

取麵粉2750克、豆油200克、水1150克和成軟硬適可的水油麵團;取麵粉1500克、油750克，和製成油酥面團。先把水油麵團揉勻，擀成邊薄中厚的長方形，再把擀成長方形的油酥面放在水油麵上，用手按平，擀薄捲成小劑，包入餡心，再擀成圓餅，入烤爐中烤至金黃色即成。

5、哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸，俄語譯音為"里道斯"， "里道斯"和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為 "里道斯紅腸"，也有人喜歡用"哈紅腸"的簡稱。哈爾濱紅腸選料嚴謹，配方考究，加工精細，獨具匠心。

首先選用黑龍江這片寒地黑土的優質純綠色的豬肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多 種調料，經腌制、拌餡、灌腸、煮、熏等歐式傳統工藝精心製作。

三、河北

1、御土荷葉雞

御土荷葉雞原名叫化雞，傳到承德後，因選用承德特有的離宮黃土、熱河泉水和湖內的荷葉作原料精製而成，故名「御土荷葉雞」。御土荷葉雞味道鮮美，尤其是那一股獨特的、淡淡的荷葉清香，更令你胃口大開，回味綿長。

製作時，將宰後的生雞，由腋下取出五臟，洗凈，不褪毛，用荷葉包好，再用黃土泥糊好，放在火上燒熟。熟後摔開泥土，雞毛隨之脫落。吃時用刀、叉割成小塊，蘸著調味品吃，味道鮮嫩爽口，滲著荷葉幽香，別具風味。菜品口感：炸燒味入口酥爛肥嫩，風味獨特。

2、驢肉火燒

驢肉火燒的吃法是將餅在餅鐺里烙熟後，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是最正宗的吃法。另有肉湯加澱粉熬制的燜子夾入火燒佐食，其中以保定南部定州地區的燜子最為美味和著名。

有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白質高達18.6克，遠遠高於豬、牛、羊肉的蛋白質含量，而脂肪含量僅為0.7克，且鈣、磷、鐵含量也相對較高，俗話說「天上龍肉，地下驢肉」，可見驢肉的地位。

3、煎碗坨

碗坨是用蕎麥面同豬血揉到一塊兒，加熱熬成粥糊狀，晾涼以後即成。食用時，將它切成薄薄的三角塊，在油鍋中煎透，盛入碗內，澆上芝麻醬、蒜汁、陳醋、鹽、味精等作料，用竹簽扎著吃。

這與北京的灌腸極為相似，只是原料不同，據說清廷在避暑山莊時曾專門打發人到街上買回來嘗這口鮮呢。

4、鮮花玫瑰餅

鮮花玫瑰餅是承德市名特產品，以當地特產鮮玫瑰花為主要原料，採用傳統工藝精製而成。此產品歷史悠久，是清朝年間宮廷御膳食品之一，具史料載，每當康熙來承德避暑或去圍場打獵時，都把此餅作為專供食品享用。

5、保定槐茂醬菜

保定槐茂醬菜是歷史悠久的傳統小菜，出產於保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠近聞名。槐茂醬菜腌制方法相當獨特，先選擇品質好的鮮菜，然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等，腌製成各種什錦醬菜，成品咸甜適度，既脆又嫩，是佐餐佳品。

四、山西

1、貓耳朵

貓耳朵，本地人也叫圪托，是一種古老的莜麵食品。製作過程為把和好的莜麵用拇指一個一個地推成貓耳朵似的薄片，下鍋在急火上煮熟，放入佐料即成。煮熟的貓耳朵玲瓏晶瑩，邊緣微卷，中空而圓，不但好看，吃起來筋道耐嚼，滑圓爽口，十分有味。

貓耳朵既可煮食，配以精美的調料，也可煮熟後煎炒，配以肉絲、肉沫、青菜等，工序多了，也就更講究了。著名作家老舍先生，於1959年品嘗山西的貓耳朵後，嘖嘖稱贊，竟把撥魚兒、貓耳朵和熊掌、駝峰相提並論。他曾寫詩宣傳「駝峰熊掌豈堪誇，貓耳朵撥魚實且華。」

2、剔尖

山西以麵食著稱於世，而說到山西麵食，不得不提山西四大麵食之一的剔尖。剔尖又稱撥魚、剔撥股，是流行於晉中一帶的傳統經典麵食，以其方便快捷、口感香滑，利於消化而受到廣大百姓的青睞，是山西麵食中極具代表性的一種。

3、平遙牛肉

平遙牛肉是山西晉中地區平遙縣的漢族傳統名菜。傳統製作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。

4、抿圪蚪

抿圪蚪系高粱面 、豆面、土豆粉製品。將和好的面放在抿床麵食工具，基本結構與礤子相似，不同之處在於，中間為銅片，銅片上的小孔呈小圓形上，用木質抿拐子與抿床配套使用的工具反復擠壓，擠下圓形短條，於沸水煮熟，食用時加各種菜餚與佐料。

5、晉中油糕

油糕，是以黃米（即軟黍米面）為皮，糖料或棗泥、豆沙等為餡，經油炸制而成的食品。色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜，美味可口。晉中一帶，油糕的種類很多，因製作方法不同，有雲片糕、棗糕（亦稱割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之稱；

因「糕」與「高」諧音，為取其步步登高、吉祥富貴之意，人們往往在年節或婚喪嫁娶、孩子滿月、過生日、老人壽誕、起房蓋屋時食之，故又稱年糕、喜糕。多年來，油糕伴隨著人們送舊迎新、慶賀道喜，成為晉中人民喜愛的傳統食品。

五、內蒙古

1、烤羊腿

烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿，便經常割下羊後腿烘烤。

單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為「眼未見其物，香味已撲鼻」。

2、哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峰市(昭烏達草原)的傳統著名小吃。哈達餅是近似於點心的餅，造價較高，用水油麵和油酥擀成皮，包乾果甜餡，烙制而成。製成的哈達餅具有掉在地下粉碎，放到嘴裡不用嚼，酥脆香甜等特點。

3、奶茶

奶茶的製作過程是先從茶磚上用刀把茶葉搗碎裂，放入熱水鍋中煮沸，然後用布袋將乏茶葉撈出，茶水置於桶內。將小米在鍋內炒至散發出香味。再將桶內茶水和鮮牛奶倒入鍋煮沸，並用勺反復揚晾，待茶郛交融後即可飲用。

4、羊肉鬆

羊肉鬆的產地為內蒙古，是少數民族喜愛的風味製品。用新鮮的綿羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓絨、炒乾冷卻包裝。黃亮酥香，品質柔軟，絲細鬆散，食之咸甜適口，營養豐富。

5、燒麥

燒麥是呼和浩特的一種流傳很久、至今不衰的傳統風味食品。早在清朝時，當地的燒麥就已名揚京城了。燒麥製作工藝獨特，選料精良，皮子精而薄、羊肉餡肥瘦適中，蔥姜等佐料齊全。燒麥出籠，鮮香四溢。

觀其形，只見皮薄蟬翼，晶瑩透明，用筷提起垂垂如細囊，置於盤中團團如小餅。吃起來香而不膩。可謂食中美餐，形美而味濃。呼和浩特的稍美，過去專作早點之用，多由茶館經營，如今，已成了許多飯館的必備食品和家庭中的常用美餐了。

六、上海

1、陽春面

陽春面，又稱光面或清湯面，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的面條，常見於中國上海地區。煮這種面的面條一般沒有規限，細如龍須面或者粗如寬面均可使用。

陽春面的名稱起源於農歷十月的別稱「小陽春」。相傳由於這種面的價格是十分錢一碗，因此被冠以陽春面的美名。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。

2、擂沙圓

擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，以設攤賣湯團為生。

為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。後人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。

3、城隍廟梨膏糖

城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。

療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。

4、南翔小籠包

南翔小籠是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，原名南翔大肉饅頭，後曾稱南翔大饅頭，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。

由日華軒點心店主黃明賢創始，後日華軒的小籠師傅分別受雇於古猗園或自行開設松鶴軒經營，全鎮酒菜館爭相仿製，旅滬的南翔人也邀請南翔師傅，分別在上海城隍廟和西藏路開設南翔小籠店，經常顧客盈門。

5、排骨年糕

排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕——「小常州」和「鮮得來」。

「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬後，再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽，氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。

與此同時，將松江大米煮熟後，放在石臼里用榔頭反復捶打，待捶打至米已無整粒後取出，每500克切20根，每根里裹一小塊已經氽過的排骨，再入醬汁油鍋中煮氽。

❽ 牡丹江簡介

1 牡丹江市簡介
牡丹江市是黑龍江省主要的工業城市，她位於黑龍江省東南部。北鄰哈爾濱，西鄰松花江地區，南鄰吉林省，東與雞東縣、雞西市及俄羅斯接壤。
牡丹江系滿語牡丹烏拉的轉譯音，意思是彎曲的江。她是一個年輕的城市，原來是一片人煙稀少的黃花甸子，一九零三年修築中東鐵路時，沙俄在這里設立了車站，因位於牡丹江畔，而取名牡丹江。牡丹江市的地形以山地、丘陵為主體，俗稱「八山半水半分田」。屬中溫帶大陸性季風氣候，素有北國「小江南」之稱。
牡丹江市位於我國沿邊開放的前沿地帶，地理位置優越， 城市建設加速了現代化進程，各種風格的商廈、賓館、飯店、文化娛樂設施，寬闊平坦的城市交通道路，環境優美的居民小區，展現了祖國北疆明珠的風采。
牡丹江市旅遊資源豐富且獨具魅力，景色秀美的山水之間，點綴著風韻奇秀的鏡泊湖、煙波浩渺的蓮花湖、蒼翠雄健的牡丹峰、深邃動人的火山口森林、歷史悠久的唐代渤海國遺址、銀裝素裹的「中國雪鄉」--雙峰、家喻戶曉的威虎山、楊子榮墓、八女投江群雕等，加之特色鮮明的冰雪旅遊、森林旅遊、民俗旅遊和中俄邊境旅遊，每年都吸著許多中外遊客。牡丹江的周邊地區也同樣山水俱佳，如省內的滑雪勝地亞布力、中俄界湖興凱湖、界江烏蘇里江、吉林長白山、俄羅斯的海參崴都是聞名中外的旅遊勝地。
牡丹江市還有一個誘人之處就在於她是一個薈萃多種飲食文化的城市，這里的涮羊肉、燒烤、魚宴、煎餅、筋餅、冷麵等都各具特色，其中最著名的當屬東北殺豬菜和朝鮮族狗肉全席了。在享受珍饈美味之餘，再來一杯清爽可口的鏡泊湖啤酒，確是人生一大樂事。還有千年貢米響水大米、甘甜爽口的寧安西瓜、甜脆的東寧蘋果梨、無污染的山珍、平肝明目的熊膽粉製品等等，這些物產在別處實難一見。如果遊客有興致，自己可以親自到響水大米種植基地觀賞石頭上是怎麼長出水稻的、親手在果園里採摘您想吃的水果等，那一定能帶給自己特殊的快樂。

❾ 你的家鄉都有什麼特產

我是福建土生土長的人，在我們這里的特色特別特別多，說上三天三夜不帶重樣的都可以。在我們福建 ，特別是小吃之類的，估計是全中國省市最多的了。下面我來給大家介紹下我們這邊都有哪些好吃的小吃，千萬不要錯過。

福建是多種茶的故鄉， 比如安溪的鐵觀音、武夷的岩茶、閩北的白茶、還有多種花茶等。

福建的特色很多，小吃是一絕。說個三天三夜也說不完。還有什麼魚粿、浮粿、菜粿、燒烤之類的，特別的多。來福建遊玩的朋友，千萬不要只顧著去景點玩，我們福建的特色小吃多的數不勝數，你可以一天吃一樣，一個月不重樣的吃哦。

❿ 牡丹江哪最好

江濱的老地方煎餅果子

檢查院家屬樓下的老續太太雞爪子

文化宮的李老太太臭豆腐

二中食堂的胖子抻面後來搬家拉傳說在師范學校的食堂但是他每天在七星街早市也出攤

七星街兒童電影院對面的大咸陽 他家的牛肉豆腐湯 隨便加上大碗米飯

七星街旁邊胡同的麻拉麵 豆腐卷 估計是牡丹江最埋汰的飯店但是經常爆滿

久山大廈後身的小辣椒味挺好挺實惠的 聽說原先是地溝油現在好象乾乾凈拉

小辣椒旁邊有金洲包子總點 不過東二條路那個金洲包子的拌菜比總店全

橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經常爆滿但是價格不比吳記便宜 他在新華那邊有家分店分店比總點干凈多而且給的骨頭非常多

東二條路北龍那良子足道對面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個美味有一拼晚上的時候計程車司機很多

東一條路七星街下坎的老三刀削麵

東四條路的又一春冷麵 明太魚 拌干豆腐 冷麵都非常好吃

東一條路下坎的山城 鴛鴦鍋 他家的羊肉挺好

西四條路的老長安碳火鍋 他家的也好吃還打折

新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之後去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒麵

遠東下面的金絲棗糕

東一商場門口火山石烤地瓜

東一商場明八珍的涼拌面！

步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家

遠東5樓的麻辣燙

遠東後身的陝西涼皮也是特色啊

西四條路的全洲牛肉鍋 冬天吃老蓋拉 大慶派出所對面有一個牛肉鍋也挺好就是埋汰往裡放的牛肉罐頭味也挺好

東三條路那有個山巴冷麵的豆腐湯

巨無霸西面的大西北刀削麵他家的鍋包肉是用色拉油做的 屬於色香味具全尜尜蓋

平安街西六西七之間有一個羊蠍子,價錢便宜,湯好肉香,喝多酒之後去解解酒是一大享受.

東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的.

興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點是很難找到地方的.

下乜河有一個雞蛋糕大王,一個小小的雞蛋糕能叫大王當然有他的道理.

電視台和書畫院之間有個朝鮮風味小吃,他家的大醬湯我認為是丹江第一.

東三條路的金牌豬手好久沒去了,那裡的豬手是很讓我懷念的.

文化宮北樓新開的面街環境優雅，文化品位高，各種面條的味道很不錯。

韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店

朝小 門口有個大米加工部，他家的打糕全市最好。

大慶路,大慶派出所對面有個東樂牛肉鍋不錯!

百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜

西小一條路平安街雙龍沙鍋居

通江商場後胡同 穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕!

西一條路平安街,職工大學對面,漢江小吃的牛骨髓湯

好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯,再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好!

西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火!

新安街西2條路的楊麻子大餅

南市街西2條路的九百年大泥鰍

七星街東2條路東華蟠龍餅

一中對面有一個小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.問一中的學生都知道

一說炒菜我又想起來久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當有名了.

西五條路21****對面胡同.土到家瘋狂烤翅

東一步行街鵬達體育城對面雞蛋灌餅
東一商場左下蘭州抻面

新瑪特側面西部面霸