銀耳玫瑰水

1. 紅糖玫瑰銀耳湯怎麼做

用料
銀耳
紅糖
枸杞
紅棗
紅糖銀耳湯的做法
銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊專，用涼水泡2小時屬。
將泡好的銀耳加適當涼水放入砂鍋，煲2小時。
加入紅糖及紅棗，繼續煲2小時。
關火，加入枸杞。
小貼士

銀耳先入鍋能夠煮出濃郁的粘稠感覺。

2. 玫瑰花可以煮嗎 可以和銀耳等一些食材一起煮嗎 玫瑰花本身有何功效

玫瑰花含揮發油（玫瑰油，易揮發，所以水煎煮的話不能煮太久，煮太久的話有回效成答分就揮發了。
玫瑰花是可以和銀耳等一些食材煮的，但煮的時候，你要後下，即快煮好的十分鍾左右下。
玫瑰花性味甘、微苦，溫；歸肝、脾經。功能主治：行氣解郁，和血，止痛。用於肝氣郁結所致胸膈滿悶，脘脅脹痛，乳房作脹，肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌撲傷痛，新久風痹，吐血咯血，赤白帶下，痢疾，泄瀉，乳癰，腫毒。

3. 玫瑰銀耳羹的做法，玫瑰銀耳羹怎麼做好吃，玫瑰

玫瑰銀耳羹的做法

1.

銀耳泡發，撕碎，加水

8.

攪拌一下，玫瑰的濃郁香味已經散發出來，神清氣爽，頓時覺得幸福洋溢呀~大姨媽後喝一碗，滿滿膠原蛋白，養出粉嫩的小皮膚吧

4. 在家煮銀耳湯，為何銀耳不軟到底哪裡出了問題

一鍋甜糯細膩，滿滿膠質的玫瑰銀耳糖水就煮好了，銀耳放涼後可以放到冰箱里冷藏再喝。銀耳最好當天喝完，不要放過夜，銀耳里含有硝酸鹽類物質，煮熟放久後會還原成亞硝酸鹽，食用後對身體沒好處。

5. 玫瑰百合銀耳羹怎麼做

用料
銀耳
干玫瑰花5朵
枸杞自己喜好
百合10克左右（粗略一撮即可）
冰糖自己喜好（愛吃甜的請放手得加）
紅棗6顆
梨一隻
步驟 1
准備 ：銀耳去蒂（看個人喜好）。

步驟 2

百合泡發至軟後沖洗干凈。

步驟 3

玫瑰用手捏捏碎。

步驟 4
紅棗劃一刀。讓它們更好釋放甜味。

步驟 5

銀耳、枸杞、玫瑰、百合和紅棗，放漫過食材的水即可不用太多（不然就不黏黏的啦）放入電飯鍋。

步驟 6

用粥湯模式煮。

步驟 7

在這段時間內切配梨。

步驟 8

冰糖、梨20分鍾後一起放入鍋內。

步驟 9

再過10分鍾，大功告成！

6. 玫瑰也可以搭配做成銀耳羹嗎

玫瑰可以搭配銀耳嗎？

可以的，兩者不沖突的。

銀耳性味甘、平。歸肺、胃、腎經，具有滋補生津、潤肺養胃的功效。玫瑰花性味甘、微苦、溫、歸肝、脾經，具有行氣解郁、和血、止痛的功效。銀耳和玫瑰花不屬於配伍禁忌，所以是可以一起煮著喝的。玫瑰和銀耳的葯性都是比較溫和的，一起搭配喝也不會有很強的葯效反應，是比較好的一道食療飲品。

適量放玫瑰是不會苦的。 玫瑰花的味道是甘、微苦，不會有很濃烈的苦味，而且在知道銀耳玫瑰湯的時候會加入冰糖或者紅糖等糖分，是能夠很好的緩解玫瑰花帶來的微苦的口味。一般來說只要是不放入過量的玫瑰花，是不會導致湯的口感變苦的，而且玫瑰是屬於後下的氣味芳香類葯材，一般是不會對口味造成太大的影響的。

做法：

1 將銀耳放入溫水，浸泡30分鍾;

玫瑰銀耳湯

2 待銀耳充分發開之後，換清水清洗干凈，去根並撕成小片;

3 把銀耳放到鍋里，加清水，中火燉開;

4 燉開以後小火慢燉30分鍾，放入冰糖再燉10分鍾;

5 玫瑰花用清水沖一下，放入鍋里攪拌一下，蓋上蓋子關火，燜5-10分鍾即可。

功效：

1、美容養顏

銀耳其中含有豐富的天然植物性膠質、含有各種膳食纖維，配上玫瑰花的輔助作用，長期喝銀耳玫瑰湯能夠達到潤膚，祛斑的效果。

2、滋陰潤肺

銀耳玫瑰湯可入肺經，具有滋陰潤肺的功效，可以緩解因肺熱、肺燥引起的咳嗽、咳痰、咽喉不適等症狀。

3、提高免疫力

銀耳中含有一定量的銀耳多糖，能夠一定增強巨噬細胞的活性，加上玫瑰花的一些功效，具有一定提高自身免疫力的效果。

7. 玫瑰百合銀耳湯的做法，玫瑰百合銀耳湯怎麼做

材料
主料：來銀耳(干)15克，自百合100克，香蕉400克，
輔料：枸杞子5克，
調料：冰糖60克
做法
1.銀耳用溫水泡2小時，揀去黃蒂及雜質，撕成小朵；
2.放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時後取出；
3.鮮百合掰開，洗凈，去老蒂；
4.香蕉去皮，切成小片；
5.枸杞洗凈，用溫水泡軟；
6.將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內，加冰糖調勻，入蒸籠蒸半個小時即可。

8. 玫瑰花和銀耳,枸杞子同時可以嗎

玫瑰花和銀耳,枸杞子同時可以做羹。

玫瑰花和銀耳,枸杞子同時做羹的方法：

主料：銀耳10克，枸杞子5克。

輔料：冰糖40克，紅棗4顆，玫瑰10克。

製作過程：

1、銀耳和紅棗提前半小時以上浸泡，銀耳泡的越久，越容易煮軟。其實分開泡更好，因為銀耳水要倒掉，紅棗水可以保留住。

健康功效：滋補肝腎，養肝明目，理氣解郁、活血散瘀，滋陰潤肺，養血養心，安神，生津養胃，清熱止咳，益心健腦，補腎強精，止血，活血，潤腸通便。

玫瑰銀耳枸杞羹的營養價值：

1、玫瑰性溫味甘微苦，入肝、脾二經，具有理氣解郁、活血散瘀的功效。具體行氣解郁，和血，止痛之功效。用於肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調，跌撲傷痛。

2、銀耳性味甘，淡，平。人心、肺、胃、腎經。具有滋陰潤肺，生津養胃，清熱止咳，益心健腦，補腎強精，止血，活血，潤腸通便之功效。主治虛勞咳嗽、痰中帶血、體弱、 大便秘結、不經不調、 神經衰弱、 高血脂症、 高血壓、 動脈硬化、眼底出血。

3、枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目之功效，常與熟地、菊花、山葯、山萸肉等葯同用。主治肝腎陰虧，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

4、冰糖性味：味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。具有養陰生津，潤肺止咳之功效。主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

5、紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效適宜營養不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。

9. 銀耳湯可以和玫瑰花茶一起吃嗎

銀耳可以和玫瑰花茶同食。

不能和銀耳同食的東西（其中沒有玫瑰花茶）：

1、不能和白蘿卜一起吃

白蘿卜性平微寒，有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是銀耳跟白蘿卜是不能一起食用的，兩者同食的話，對於一些特殊敏感體質的人群，容易引起皮炎。

2、不能和含鐵多的食物一起吃

銀耳中含磷豐富，而磷和鐵會結合生成難溶性化合物，影響消化和營養價值，所以銀耳是不宜跟富含鐵質的食物一起吃的，像蛋黃、動物肝臟等。含鐵多的食物如：動物血、動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜、木耳、芝麻等食物中含鐵較高。

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銀耳禁忌：

1、不宜多吃

銀耳中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素D、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種礦物質元素，具有護肝解毒、防癌抗癌、清肺養血、美容護膚等功效，適量的吃銀耳的確對身體是非常有益的，但是物極必反，銀耳也不宜多吃。

2、不要喝室溫下保存的隔夜銀耳湯

銀耳是一種高級營養補品，營養豐富，可是一旦室溫下過夜，營養成分會大大的減少，並且可能還會滋生很多有害細菌等成分，威脅人體健康。煮熟的銀耳不宜放置過長時間，因為放置時在細菌的分解作用下，其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，會對人體造成嚴重危害。

10. 玫瑰花可以加到紅棗銀耳湯裡面嗎

當然能呀
玫瑰銀耳羹
用料

干玫瑰花銀耳金絲棗冰糖
玫瑰銀耳羹的做法

將銀耳提前用水泡版發，泡發的銀耳撕成權小塊紅棗用水清洗干凈鍋內放水將泡發好的銀耳放進去銀耳大火煮開後放入紅棗，煮開後改小火慢煮十分鍾然後關火，不要開蓋燜著湯水湯水基本涼卻後繼續加熱煮開後反復關火一至兩次加入冰糖和玫瑰花干，小火煮十分鍾後就可以了煮好的湯火放進冰箱儲存
小貼士反復關火涼卻湯水，用余溫燜煮湯水，不但可以省火，還可以讓銀耳煮的更粘稠