腌漬玫瑰花
① 玫瑰花瓣的腌制過程。
第一種做法
原料：
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花內)
白砂糖 400g
蜂蜜容 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣，將玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用紙巾壓干水分，放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層，撒上一層白砂糖，再鋪兩三層花瓣，再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花，搗到玫瑰花被碾出汁來，玫瑰花成為醬，花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里，上面可淋一層蜂蜜，這樣更易於儲存.
第二種做法
原料：
玫瑰花9朵 白糖35g
將玫瑰花瓣一片片地輕摘下來（注意不要碰花蕊），然後用加了鹽的清水泡洗一下。
瀝干水分，或用廚房用紙擦乾；
把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀麵杖輕搗。
然後一邊將剩餘的花瓣放入，一邊加白糖均勻輕搗，幾分鍾後，花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。
把玫瑰醬放在干凈的瓶子里避光陰涼保存。密封至少兩個月即可食用。
小竅門：
1、可用搗蒜的石臼，也可改用其他陶瓷或結實的罐子，避免用金屬器皿。
2、玫瑰花有活血化瘀的作用，孕婦在孕期的前三個月和後三個月最好不要食用。
3、可以做稀飯吃，抹麵包或者直接沖水喝。
② 干玫瑰花瓣用蜂蜜腌制多久能吃
干玫瑰花瓣用蜂蜜腌制20天能吃。玫瑰腌制所需材料：干玫瑰花、蜂蜜。具體步驟：干玫瑰花取下花瓣，加入溫水，泡一下，晾乾水分；開水中下花瓣，大火煮沸，轉中小火，慢慢煮，並用筷子攪拌直至糊狀；蜂蜜倒入花瓣中，攪拌均勻；做好的玫瑰醬放入密封的容器，放入冰箱，存放20天。
③ 怎麼腌制玫瑰花
原料：
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花)
白砂糖 400g
蜂蜜回 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花答蕊、花莖、只留花瓣，將玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用紙巾壓干水分，放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層，撒上一層白砂糖，再鋪兩三層花瓣，再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花，搗到玫瑰花被碾出汁來，玫瑰花成為醬，花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里，上面可淋一層蜂蜜，這樣更易於儲存.
做法挺簡單的。成品也很漂亮。 打累死了要採納哦！
④ 糖玫瑰怎麼腌制
主料：玫瑰花500g
輔料：白糖適量
1、買來的玫瑰花。
⑤ 誰教我做玫瑰花醬
做法一：
原料配方：鮮玫瑰花10千克
食鹽8千克
白礬100克
梅鹵2.5千克
2.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
玫瑰花醬
3.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然後將花瓣撈出瀝干，再將S?0%量的鹽和梅鹵同花瓣一並倒入缸內，腌制10天即成。
4.若是加工甜醬，其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時，將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合，將揉搓好白砂糖的玫瑰花，裝入瓶中，蓋好瓶蓋，放置在太陽下晾曬3天，然後繼續加入白砂糖在太陽下腌漬。以後每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
做法二：
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
將干玫瑰花取下花瓣，加入溫水泡一下，然後瀝干水分;將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸後轉中小火慢慢煮，並用筷子攪拌，煮到水份快乾時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻，像果醬那種粘稠度就好。
放入密封的容器後再放入冰箱保存，可以直接用水沖飲，或直接塗麵包食用。
⑥ 糖腌玫瑰放多久能吃啊有啥吃法
糖腌玫瑰腌一個月可以食用，不需要刻意保持花瓣的形態，糖腌玫版瑰可以做成玫瑰權餅食用，下面介紹做法：
准備材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋麵粉30g、粘米粉30g、水油皮、普通麵粉200g、溫水100g、豬油50g、細砂糖25g、鹽一小撮、油酥、普通麵粉170g、豬油85g
製作步驟：
1、把水油皮所有材料混合，揉成一個光滑不沾手的面團。包保鮮膜靜止15分鍾
⑦ 腌制的玫瑰花怎樣吃
腌制的玫瑰花可以做玫瑰湯圓。做法如下：
主料：糯米粉200克，玫瑰醬80克
輔料：玫瑰花茶少許
調料：水110克，黃酒10克
步驟：
1.200克糯米粉放入盆中，先加入10克黃酒。
2.慢慢加入110克溫水，用筷子攪拌成絮狀。
3.用手將糯米粉揉成光滑的面團，蓋上擰乾的濕布，餳20分鍾。
4.將面團搓成長條，揪一塊大約16克，先在手心搓圓。
5.再用拇指和食指做出窩狀。
6.裝入適量的玫瑰醬，約7分滿。
7.小心地收口並搓圓，放一邊用濕布覆蓋。
8.鍋中水燒開，下入湯圓，再次燒開後關小火，等湯圓浮起再用最小火8分鍾，關火後燜5分鍾，可撒少許玫瑰碎做裝飾。
⑧ 希望可以有玫瑰花醬的製作方法（腌制）
原料：
紅玫瑰花5朵抄
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花)
白砂糖400g
蜂蜜50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣，將玫瑰花瓣用清水漂洗一下，用紙巾壓干水分，放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層，撒上一層白砂糖，再鋪兩三層花瓣，再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花，搗到玫瑰花被碾出汁來，玫瑰花成為醬，花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里，上面可淋一層蜂蜜，這樣更易於儲存.
做法挺簡單的。成品也很漂亮。
⑨ 糖玫瑰怎麼腌制
摘要 主料：玫瑰花500g