玫瑰花南瓜

『壹』 南瓜玫瑰花的做法，南瓜玫瑰花怎麼做好吃，南瓜

南瓜玫瑰花

食材明細

南瓜1個

麵粉500克

牛奶250ml

食用油20克

甜味口味

蒸工藝

數小時耗時

簡單難度

南瓜玫瑰花的做法步驟

1

南瓜洗凈去皮切小塊上鍋蒸20分鍾按壓成南瓜泥

2

酵母用溫牛奶化開加入麵粉和南瓜泥和成面團，放溫暖處發酵兩到三個小時，面團發酵至兩倍大，發酵好的面團充分排氣

3

揉成長條狀

4

分成均勻的小面團，六個一組，五個擀成薄面片，一個揉成長條

5

將五個面團依次錯開放在一起，用筷子再中間壓一道痕跡

6

將長條面團放到麵皮的一端，將其捲起來

7

用刀從壓痕處切開

8

將玫瑰花整形

9

蒸簾刷油放入玫瑰花，在玫瑰花上刷薄薄的一層油，這樣蒸出來的玫瑰花顏色更加靚麗，有光澤。冷水上鍋蒸20分鍾。

10

美麗的南瓜玫瑰花，顏色亮麗，既好看又好吃

『貳』 南瓜玫瑰花饅頭的美味做法

做法

南瓜洗凈切塊放電鍋蒸熟。

將麵粉過篩後與酵母先混拌後再加入鹽及糖和水拌勻。

將燜熟的南瓜去皮，趁熱壓拌後與麵粉混拌，就可以揉面開始，揉面一定要講究揉到三光出筋，這樣饅頭才會更有口感好吃。

揉至表面光滑，這是揉好的面團。

蓋上塑膠袋或濕布，醒面30分鍾（發酵時間夏天短些冬天長些，冬天可在將面團直接放在蒸籠內或烤箱內，並於內放一杯熱開水，藉由熱水蒸汽幫助發酵）。

約可發酵到二倍大左右。

將面團分切成30g小團，每5小團可做兩朵玫瑰花(本材料約可做12個成品)。

將小面團桿揉成像餃子皮一樣，再將5片順序疊排在一起，以用筷子於中線壓一下。

將麵皮小心捲成卷後，以刀由中間對切成二份。

切面朝下，略捏合一下，不要讓上端面卷松開，再將面卷外緣略往外壓翻整型成玫瑰花瓣狀。

將蒸鍋水燒開後，放上玫瑰花饅頭，用中大火煮12分鍾。

時間到起鍋前先關熄火，略先掀開蒸籠蓋一個小縫一分鍾；讓里外冷熱空氣對流一下後，再快速整個掀開鍋蓋，小心不要讓水蒸汽滴到玫瑰花饅頭。

『叄』 喝玫瑰花茶能吃南瓜嗎

您好，喝玫瑰花茶能吃南瓜，食物沒有相剋。謝謝！

南瓜食物相剋表

南瓜---上海青：會降低營養

南瓜---雞肉：會妨礙營養吸收

南瓜---鯉魚：會引起中毒

南瓜---帶魚：會易中毒

南瓜---蝦：會引起腹瀉、腹脹

南瓜---油菜：會降低油菜的營養價值

南瓜---芹菜：會腹脹、腹瀉

南瓜---小白菜：會降低營養價值

南瓜---西紅柿：會降低營養

南瓜---苦瓜：會破壞維生素C

南瓜---木瓜：會降低營養價值

南瓜---蕎麥：會功能相反、不宜同食

南瓜---辣椒：會破壞維生素C

南瓜---羊肉：會發生黃疸和腳氣

南瓜---黃鱔：身體不適

南瓜---羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅

南瓜---海魚：一起吃會中毒

南瓜---鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜---鯉魚：一起吃會中毒

南瓜---螃蟹：一起吃會引起中毒

南瓜---皮皮蝦：痢疾

南瓜---油菜：降低維生素C的吸收

南瓜---山葯：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山葯同食，維生素c則被分解破壞。

南瓜---蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

『肆』 玫瑰花南瓜饅頭的推薦做法

做法

酵母粉+水＋少許份量中的糖，攪拌均勻，靜置發酵。（約15分鍾，用溫水可以加速發酵！）

將南瓜泥（蒸好的）、糖、麵粉、酵母液加入攪拌均勻。

在工作台上灑些麵粉，取出面團，要揉至表面光滑將面團桿平桿薄（約需15分鍾），捲起面團成條狀。（因南瓜含水量高，不用再加水！）

將面團分割10g小面團，搓圓，再壓平。排列好5片後，從中對切。

慢慢捲起。要盡量對齊卷，捲起後，再塑型即可，一定要5片面團，少一片都不行喔。4和5的步驟也可以改成5片花瓣一次捲起後，再從中對切、塑型。

再小美容一下，將烘培紙切割成適當的大小，放上面團。靜置常溫兩小時。（需發酵至原本的兩倍大，即發酵完成）

靜置常溫兩小時。（需發酵至原本的兩倍大，即發酵完成）

用電鍋或蒸籠中火蒸15分鍾，即可享用美麗又熱騰騰的玫瑰花南瓜饅頭。

『伍』 請介紹下南瓜玫瑰花饅頭的美味做法

做法

南瓜去皮蒸至熟，用勺子壓成泥狀。所有材料揉成一個三光平滑圓面團。面團靜置發酵約40分鍾呈兩倍大。將發酵好的面團分成4等份，每等份再分成六個約15g小面團。

小面團橄成餃子皮狀，然後重疊放，由下往上卷好。

卷好後用刀子從中間切成兩塊，整理成玫瑰花狀。

放入電鍋蒸籠中，外鍋放一杯量米杯水，靜置鬆弛約30分鍾。

切下開關蒸約15分鍾美美的南瓜玫瑰花饅頭即出爐羅!:)

成品

上桌

『陸』 南瓜玫瑰花饅頭的做法

用料
中筋粉（饅頭粉）500g
南瓜泥約260~280g
酵母6g
無鋁泡打粉（可不放）4g
糖（依各人喜歡的甜度）30～50克
南瓜玫瑰饅頭（一次發酵法）的做法
南瓜切片蒸至軟爛，把水份倒掉，用勺子壓成泥，冷卻後和所有材料揉成光滑的面團（天冷可使用溫南瓜泥）。

醒好的面團利用擀麵仗擀成片然後卷回來（或者直接就搓成長條），整理成長條。

切成每個12g到15g的小劑子。

把小劑子擀成中間厚邊緣稍薄的圓片，這樣做出的玫瑰成型更好看。

取5片疊在一起，第二片疊在第一片的中間，以此類推，這樣花瓣更加錯落有致，然後從開端捲起。

卷好後從中間切開，就成兩朵玫瑰花了。

稍做整理，喜歡花朵綻放的就用手指撥弄一下花瓣，花瓣不整理自然呈現含包待放的樣子。

蒸鍋層放油紙或屜布，或者刷一層薄薄的油，放入做好的玫瑰花，蓋上蓋子發酵，未能放入蒸鍋層的也可以放在案台上，要蓋起來，大約發酵30分以上，具體看天氣溫度，我一般都憑感覺觀察發酵情況。

蒸鍋燒開水，把發酵好的饅頭放到蒸鍋上，蒸十分鍾即可，蒸好後立即開蓋饅頭也不會回縮，蒸好的花朵是否變型，取決於你面片是否擀好是否均勻，還有發酵情況也是關鍵。

這樣的早餐，搭配一杯熱牛奶或一碗營養粥，是不是能帶來一整天美麗的心情

『柒』 南瓜玫瑰型花捲怎麼做

主料

麵粉250g 酵母粉3g

南瓜200g 水適量

白糖30克 五花肉剁碎成末

蔥兩根 姜5g

十三香3g 紫薯一個

糯米粉200g 糯米100g

南瓜玫瑰花捲的做法步驟

14.非常完美

『捌』 南瓜饅頭玫瑰花怎麼做好吃，南瓜饅頭玫瑰花

步驟
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟11.發酵好的南瓜麵粉團
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟22.戳成長條
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟33.切一個個均勻
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟44.戳成圓形球狀
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟55.捻成扁圓形
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟66.用筷條在中間按橫
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟77.慢慢捲起來
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟88.在中間切段
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟99.就成玫瑰花了
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟1010.一個玫瑰花成品
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟1111.蒸10分鍾
南瓜饅頭玫瑰花的做法步驟1212.擺盤