食用油牡丹

⑴ 食用油牡丹種植一畝多少株

牡丹花播種繁殖 主要用於培育新品種。種子九分成熟時採收即播種，這種方法第二年春季發芽整齊，若種子老熟或播種過晚，第二年春季多不發芽，要到第三年春季才發芽。播種苗床要高，以防積水，播後覆草保持土壤濕潤。 種子脫出後，應馬上播種，播種晚了，次年不萌發，甚至待第三年春天才能發芽。如果來不及播種，可用濕沙埋藏法處理，種沙比為2：8。這樣催芽30天左右，芽尖稍露出後再播在地里，翌年春仍正常萌發。直接播種或沙藏催芽，都要先把種子放入50℃溫水中浸種一晝夜，使種皮脫膠變軟，吸水膨脹，易於萌動和發芽。 播種時間以采種即播為宜，最遲不能超過當年9月份。播種前，施足底肥，把苗床深翻整平，必要時進行床土消毒，以消滅螻蛄、蠐螬等土中害蟲。播種分穴播、條播兩種，穴播每穴播7粒―8粒，每隔20厘米1穴；條播行距15厘米，開4厘米―5厘米的溝，將種子每隔3厘米―5厘米1粒播於溝內，然後蓋土2厘米―3厘米，稍加鎮壓後澆水。每畝用種25公斤―30公斤。 為防止土壤水分蒸發，可在苗床上遮陽，最好不要過多澆水，因為澆水多土壤會板結。在進入11月後可將遮陽物去掉，霜凍前用稻草、穀草或樹葉覆蓋苗床以防寒保墒，直到翌年2月才將覆蓋物去掉，開始澆水。萌芽後，要經常鬆土除草，春、夏各追一次腐熟的餅肥或人糞尿，及時防治病蟲害。 牡丹的繁殖一般通過分枝或嫁接的方法進行，種子繁殖多用於培育新品種。牡丹種子一般在8月上中旬成熟，成熟後應立即採收，並在當月播種。播後它在當年只生根，不發芽出土，必須經過一定的低溫時期，才能打破上胚軸休眠，而在第二年春季發芽出土長苗。播種的苗經2年的培育，移植1次，一般4-5年後可以陸續開花。牡丹一般多採用露地栽培。盆栽如果得法，也可以開出碩大而美麗的花朵。有關牡丹的種植技術內容比較多，在網上很難具體解答介紹。好在它的培育在各類花卉書籍上均有介紹，可以購買一本參看照料。 牡丹喜肥，要想使牡丹花大色艷，避免「隔年開花」的現象，每年至少需施3次肥：第一次花前肥，在2月解凍後；第二次花後肥，5月上旬；第三次入冬前。為使牡丹生長健壯，年年開花，花多色艷，還要進行整形修剪，包括定干、修枝、除芽、疏蕾等項工作。

⑵ 食用油牡丹花期多長

現在用於商業生產中的油用牡丹僅有鳳丹和紫斑兩個品種。油用牡丹與觀賞牡丹花期一致，花期4-5月；果期6月。單朵花能開七天，遇到雨水會提早凋謝

⑶ 牡丹油能吃嗎

可以吃。

牡丹油是從牡丹籽中提取的一種木質堅果植物油，是以牡丹籽經壓榨版、脫色、除臭而成權。

《牡丹籽油》標准全面規定了牡丹籽油的技術要求、生產工藝、檢驗方法等指標。例如，本標準的技術要求包括特徵指標、質量等級指標、衛生指標及其他。

標准要求：特性指標包括光指數、相對密度、碘值、脂肪酸組成等四個指標；質量等級指標分為一、二級產品油質量指標，指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分和揮發物，不溶性雜質，過氧化值，溶劑殘留。

(3)食用油牡丹擴展閱讀：

牡丹油的發展及標准：

2013年9月，菏澤市和菏澤市牡丹產業化龍頭企業制定的《牡丹籽油》行業標准，首次定量規范了牡丹籽油的技術要求、生產工藝和檢驗方法等方面進行了量化規范，為今後牡丹籽油的生產樹立了「標桿」。

2014年11月26日，菏澤市首次發布全國牡丹籽油行業標准，規定α-亞麻酸含量不低於38%。

⑷ 油用牡丹都有什麼用途

油用牡丹又稱食用牡丹、葯用牡丹，2011年被認定為國家新能源，目前有牡丹籽油，牡丹全花茶，牡丹花蕊茶，牡丹化妝品等。
神農元生物科技有限公司成立於2013年,是全國唯一和中國科學院•牡丹課題組有密切合作的企業。公司將「油用牡丹產業」作為進軍高科技領域的重點項目，立志打造「神農元國油」品牌，持續開發牡丹使用價值和文化價值，逐步實現涵蓋高端農業、生物科技、養生旅遊、牡丹文化和健康服務的全產業鏈經營。

在國家糧油食品嚴重依賴進口的隱憂中，在食品安全形勢嚴峻的危機中，神農元肩負「致力於促進綠色的生存環境，提升健康的身體狀態，改善人們的生活品質」的企業使命。
2013年，神農元與中國科學院植物研究所合作，以神農元自有基地建設為中心，以聯盟基地和散戶基地為兩翼，計劃總投資10億元，用五年時間打造百畝油用牡丹生物製造產業園，千畝種苗示範基地，萬畝標准化種植拓展區，最終實現輻射帶動太行山區油用牡丹種植20萬畝的目標。

至2014年底，已建成種植示範基地近5000畝，種苗基地2000畝，每年培育種苗1.2億多株。此外，神農元與洛陽春艷牡丹生物科技有限公司進行戰略合作，在洛陽擁有排他性戰略合作基地近50萬畝，種植基地已通過國家有機基地認證。

公司積極搭建面向農戶的技術服務平台，為農民提供油用牡丹種植的全過程指導，積極構建科研機構、企業、農戶利益一體化的產業合作模式。

⑸ 牡丹籽油的危害是什麼

牡丹籽油是一種食用油，含有大量的不飽和脂肪酸、亞麻酸，沒有什麼危害的。

牡丹籽油是純自然綠色食用油。它還含有多種不飽和脂肪酸、必須氨基酸和維生素礦物質。它含有很多主要的生物活性物質，如牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹多糖、a-亞麻酸、牡丹甾醇等。

牡丹籽油優點

牡丹籽油是歸屬於一種植物油，另外也是歸屬於一種保健產品，而牡丹籽油對身體是沒有副作用的，主要成分是由牡丹花酚及其牡丹花含糖量等多種多樣營養元素所組成，不但營養成分豐富多彩，並且在其中帶有一定的油酸，對寶寶腦神經生長發育有非常大的益處。

牡丹籽油是選用高品質牡丹花籽經超臨界萃取而成的高品質木本油料，其不飽和脂肪成分達到92.26%，在其中α－a亞麻酸成分達到42%以上，是植物油的140倍！α－a亞麻酸是ω－3系列產品不飽和脂肪，身體本身不可以生成，務必根據身體之外攝入得到。

另外牡丹籽油還帶有牡丹花酚、牡丹花皂甙、牡丹花含糖量等諸多生物活性成份，營養豐富而與眾不同，被相關權威專家稱之為」世界上最好的植物油＂。

⑹ 食用油牡丹種植

食用油牡丹種植技術

1、苗木處理
牡丹露地栽植時間為秋季，9月上旬至月上旬。油用牡丹栽植，一般選擇2年生「鳳丹」播種苗。用800倍福美雙溶液浸泡15～20分鍾，晾乾後待植。
2、栽植密度
種植油用牡丹一般有三種栽植密度
①每畝栽植3000-4000株，株行距為40×50cm或30×60cm。
②每畝栽植6000-7000株，株行距為20×50cm或15×60cm
。隔1-2年，可以隔一株去除一株，可以用作觀賞牡丹嫁接苗或另行栽植。亦可不去除，可以提前1-2年達高產。
③每畝栽植10000-12000株，株行距為20×25cm（或15×30cm）。隔1-2年每隔一行去除一行，第三年可以隔一株去除一株（株行距為20×25cm者，為早達高產亦可不去除）。
3、栽植
栽植時，用鐵杴插入地面，掀開縫隙放入牡丹小苗，拔出鐵杴，苗向上輕提，使根莖部稍低於地平面1-2cm，踩實使根土密接。栽植後用土將栽植穴封成一個高10～20cm的土埂。6000-7000株/畝和10000-12000株/畝的密度，按行封土埂即可。
二年苗栽植深度一般在25-35cm，根過長的苗，可剪除一部分，以栽植後根部不蜷曲為准。
4、田間管理
栽植後封起來的土埂，於春季結合鋤地逐漸扒平，以便於田間管理。牡丹生長期內，需要勤鋤地。開花前要深鋤，深度可達3～5cm；開花後要淺鋤，深度可達1～3cm。
追肥 牡丹栽植後第一年，一般不追肥。第二年開始，每年追肥2次。春分前後，每畝施用80～100市斤復合肥；入冬之前，每畝施用300～400市斤餅肥或腐熟的廄肥2000～3000市斤，80～100市斤復合肥。
病蟲害防治 2月上中旬，噴灑3°Be石硫合劑，或多菌靈500倍液，噴灑時要覆蓋整個地面。
3月初，每畝撒施辛硫磷顆粒劑20～30市斤。
4月中下旬，於花期前7～10天噴施等量式波爾多液、代森鋅液等。
5月中、下旬開始，以後每隔15～20天，噴施一次多菌靈或甲基托布津、百菌清等殺菌劑，直至9月中下旬。
在牡丹生長期內，可視病蟲害發生情況調整噴葯次數，但整個生長季噴葯不應少於3次。
牡丹展葉之後，可結合病蟲害防治進行葉面追肥。每15～20天，噴施一次400倍的磷酸二氫鉀或其它葉面肥料。連續噴施3～5次。
澆水 牡丹為肉質根，不耐水濕，應保證排水設施疏通，避免積水。不宜經常澆水。但乾旱時仍需適時澆水，特別是開花前後或越冬封土前，要保證土壤墒情適中。應開溝滲澆，避免高溫時澆水。提倡採用滴灌、微噴等節水灌溉措施。
清除落葉 10月下旬葉片乾枯後，及時清除出圃地，燒毀或深埋。

⑺ 什麼是牡丹油，怎麼加工而成的

由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品。
牡丹籽油的功效
牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，是中國特有的，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品，也是中國獨有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質——亞麻酸，它是人類生命進化過程中最基本、最核心的物質，是合成細胞膜的主要元素，既可內服又可康合營養家。
牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質，亞麻酸是人類生命進化過程中最基本、最核心的物質是合成細胞膜的主要元素，既可內服又可外用，具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生、激活末梢神經、降血壓、降血脂、減肥等作用，外用可以美容養顏，消除色素沉積，減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性。外用還對治療口腔潰瘍、鼻炎、關節炎、皮膚病有奇效。
牡丹籽油的產地和分布
牡丹籽油大部分分布在山東和河南。我國最大的牡丹產業園在山東菏澤，最大的牡丹籽油產地自然而然也在那裡，當地牡丹籽油也是很出名的。估計有很多朋友還會想到河南的洛陽，因為洛陽是牡丹之都啊，事實上洛陽好像並沒有牡丹籽油，就我而言是沒聽說過的，河南在新鄭具茨山那邊的有個鄭山半國農場，那裡的牡丹籽油也不錯。大概的分布就在山東和河南。氣候適宜牡丹的種植和培育。
牡丹籽油的營養價值
牡丹籽油由牡丹籽提取的木本堅果植物油，是中國特有的，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品，也是中國獨有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油是從牡丹籽仁中提取的金黃色透明油狀液體，含有大量的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸和油酸等。亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸，牡丹籽油作為一種高亞麻酸含量的植物油，具有降血脂、降膽固醇和促進脂肪代謝、增強免疫、預防冠心病等生理活性。亞油酸具有維持細胞柔性、彈性和活性等作用，作為「血管清道夫」調節膽固醇代謝，參與組織的生長與修復四，具有極高的保健、治療價值。
正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成為理想的食用油。不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。
牡丹籽油的食用
1.用牡丹籽油煎炸
與草本植物油不同，牡丹籽油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量。使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化產生易致癌物質。而牡丹籽油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值。因而牡丹籽油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2.用牡丹籽油燒烤煎熬
牡丹籽油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用牡丹籽油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用牡丹籽油蛋炒飯或做燒烤。
3.用牡丹籽油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹籽油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4.用牡丹籽油腌制
在烹食前先用牡丹籽油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5.直接使用牡丹籽油
特級初榨牡丹籽油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用牡丹籽油?因為特級初榨牡丹籽油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨牡丹籽油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物?如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧。如果在放了調味品的菜餚里加一些牡丹籽油你會發現味道更好。特級初榨牡丹籽油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6.用牡丹籽油焙烘
牡丹籽油還適合於焙烘麵包和甜點。牡丹籽油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7. 用牡丹籽油煮飯
煮飯時倒入一匙的牡丹籽油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、煎炒烹炸用混合牡丹籽油
國際市場上最常見的牡丹籽油品種是特級初榨牡丹籽油和混合牡丹籽油。在歐美等國際市場，混合牡丹籽油的銷量和用量總是遠遠地超過初榨牡丹籽油。可是新興的中國市場，情況卻剛好相反。許多消費者只認得「特級初榨」甚至認為「混合牡丹籽油」是不好的牡丹籽油，這其實是個大大的誤解。混合牡丹籽油是精煉牡丹籽油與一定比例的初榨牡丹籽油混合而成的。哪些酸度過高或者是酸度雖然不高，但感官指標不好，一般不可直接食用的初榨牡丹籽油，必須經過高溫提純提純後就成為無色、無味、酸度很低的精煉牡丹籽油。由於經過高溫，原初榨牡丹籽油中所含的多種維生素、天然抗氧化劑和多酚類有益成分會喪失不少。但作為牡丹籽油最主要成分的單不飽和脂肪酸並未遭到破壞。這一點與初榨牡丹籽油沒什麼不同。為了提高健康和美食價值，人們又將不同比例的初榨牡丹籽油調入其中，這就成為了我們所見的特純牡丹籽油。調入的初榨牡丹籽油比例越高，油的顏色越深，價格也就越貴。混合牡丹籽油雖不及初榨牡丹籽油那麼味濃、色深、富含有益的活性物質、但卻很適於高溫烹飪、因為在高溫煎炸的過程中再好的初榨牡丹籽油也幾乎被高溫煉成了混合牡丹籽油。所以在國外大多直接用混合牡丹籽油來高溫烹飪。如果我們的消費者既用初榨牡丹籽油來涼拌、熱拌、做湯，又用來煎、炸、炒、除了是很大的浪費當然也沒有別的害處。要知道通常同一品牌的初榨牡丹籽油要比其他混合牡丹籽油貴10%-15%左右。
五．牡丹籽油的價值
牡丹籽油是迄今為止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，是所有食用油總營養價值最高，成份結構最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸，其營養價值遠遠超過被稱為「人類健康之油」橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。多項指標也都高於其他油種。又不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成為理想的食用油。不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。

⑻ 什麼是牡丹油

牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。

牡丹屬毛莨科芍葯屬落葉灌木，是一種葯、賞多用型植物。種植區域分布廣泛，但主要以河南洛陽、山東菏澤種植最多，牡丹長久以來大多用於觀賞，其葯用價值為人們所熟知。
牡丹籽是牡丹開花後的種子，產量高，牡丹籽成分很多，其提取物也相當豐富，富含人體需要的氨基酸、維生素、多糖和不飽和脂肪酸，極具開發價值。
牡丹籽油是一種新型保健食用油脂，牡丹籽油中不僅不飽和脂肪酸的含量十分豐富，而且還含有多種葯理活性成分，具有較高的營養和醫葯價值。因牡丹籽油開發利用較晚，其提取和加工工藝還需進一步優化。
研究發現，牡丹籽油除了豐富的不飽和脂肪酸，牡丹籽油中還含有多種葯理活性物質，這些物質具有抗菌消炎、降低血脂、增強免疫力、延緩衰老、防癌抗癌的功效。綜上可知，牡丹籽油不僅營養豐富、葯用價值高，而且還具有其他食用油不可比擬的優勢。在其醫療、化工以及美容化妝品產業上也具有廣闊的開發前景。
牡丹籽油不僅人體必需不飽和脂肪酸含量較高，而且還含有某些活性物質，盡管這些活性物質不是牡丹籽油的主要成分，但對於牡丹籽油獨特的生理活性是不可缺少的。這些活性物質使牡丹籽油具有增強免疫力，提高記憶力，降低血糖和血脂，保護肝臟，抗腫瘤，抗氧化衰老等葯用和保健價值。

⑼ 牡丹食用油的好處

不飽和脂肪酸含量高，煙點高。

⑽ 牡丹籽油可以用在飲食上，還有哪些用處呢

很多人好奇牡丹還可以榨油？牡丹榨出的油有什麼好？為什麼一定要買牡丹榨出的油才對身體好？今天我們就來聊聊牡丹籽油。

什麼是牡丹籽油？

牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，以牡丹籽仁為原料，經壓榨、脫色、脫臭等工藝製成。

牡丹籽油有什麼好？

☆ 淡淡花香更有滋味

牡丹是百花之王，不僅貌美，更芳香。

牡丹籽油顯然繼承了牡丹的特點，有淡淡的牡丹芳香，用來日常烹飪，會給菜品更美味，同時會讓味道更有層次感。食材的美味，被淡淡牡丹芳香包裹，每一口都是高品質的美食享受。

經常食用牡丹籽油可以有效抗擊「三高」，防止「三高」的發生和發展，對中老年人尤其是經常忙於應酬的商務人士效果極好。