玫瑰冰淇淋
A. 光明莫斯利安冰激凌還有玫瑰味的嗎
對啊,玫瑰口味的可是針對女性消費者推出的,入口和尾調充滿玫瑰花香,是不是很細心呢,哈哈,你可以嘗嘗,真心不錯。
B. 玫瑰冰淇淋蛋糕杯怎麼做
玫瑰紙杯蛋糕的做法步驟
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解11. 玫瑰糖分次加入蛋白中
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解22. 將蛋白打發至硬性發泡
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解33. 蛋黃中加入糖,打至顏色變淺,分次加入色拉油,攪打均勻
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解44. 加入牛奶,攪勻,低粉篩入蛋黃中
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解55. 將蛋白加入蛋黃糊中
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解66. 分三次將蛋白和蛋黃拌勻
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解77. 將蛋糕糊倒入紙杯中,入烤箱烘焙。
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解88. 現在來做裱花用的奶油霜,黃油軟化後攪打至順滑狀
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解99. 白砂糖50克 牛奶15克 淡奶油35克 蛋黃1個半攪勻加入鍋中,小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,加熱至80度關火
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解1010. 將鍋放在涼水中,使其降溫
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解1111. 涼後,分次加入到125克黃油中,攪打均勻
12. 奶油霜就做好了
玫瑰紙杯蛋糕的做法圖解1313. 將奶油霜裝入裱花袋,擠出玫瑰花放在蛋糕上即可
C. 玫瑰花瓣冰淇淋怎麼做 玫瑰花冰淇淋怎麼做
將蛋黃、鹽與牛奶混合,小火加熱至有水汽冒出,加熱過程中用蛋抽緩緩攪動。隨後放置到接近室溫。
奶油打發至7分,與放涼的蛋奶混合物攪勻。
加入玫瑰花瓣醬。固體物沉底無需介意,因為之後還要打發多次。
將此混合物放入冷凍室冷凍。將近凍結後,用打蛋器打成雪泥。再進冷凍室冷凍。每半小時到一小時重復此步驟,反復4-5次。
最後把雪泥置入密封盒中冰凍。這個冷凍過程比較長,最好隔夜取用。
D. 姜味玫瑰冰淇淋怎麼做
食材
(主料)玉米澱粉 2匙
(主料)牛奶 2匙
(主料)水 1/2杯
(主料)糖 1/2杯
(主料)新鮮薑末 4匙
(主料)牛奶 2杯
(主料)重奶油 1.5杯
(主料)糖 1/2杯
(主料)姜粉 2茶匙
(主料)玫瑰糖漿 3匙
(主料)玉米糖漿 1匙
(主料)奶油乳酪 3匙
(主料)鹽 適量
(主料)玫瑰香精 2匙
(主料)玫瑰糖漿 1茶匙
(主料)伏特加 1茶匙
(主料)黑胡椒碎 1茶匙
步驟
1.
預備材料1待用。
2.
利用材料2製作生薑糖漿:煮沸至糖溶解,繼續加熱幾分鍾,待用。
3.
用中型平底鍋加熱材料3,中高火熬煮至收汁。
4.
離火,拌入材料2,小火加熱幾分鍾。
5.
離火,拌入材料1,小火加熱幾分鍾,攪拌至變粘稠。
6.
緩緩過濾入材料4碗中。攪拌均勻。
7.
放入冰箱冷藏。
8.
倒入冰激凌機攪拌20分鍾。
9.
攪拌的最後幾分鍾內加入材料5,攪拌至濃厚黏稠。
10.
轉移入容器,冷凍數小時或冷凍過夜。
11.
然後就完成lar~~開吃!!!!!!!!!!!!!!!!!
12.
如果有做出來的話,記得交作業哦~~
E. 玫瑰花瓣冰淇淋怎麼做 玫瑰花冰淇淋怎麼做
材料
100片玫瑰花瓣
過濾勺
榨汁機
做法
1、把花瓣洗凈。
2、用榨汁機把花瓣打成汁。
3、用過濾勺把汁中的雜質過濾掉。
4、加熱後可加糖服用。
F. 玫瑰冰淇淋怎麼做
用料
主料
淡奶油200克
純牛奶150克
冰糖40克
蛋黃2個
玫瑰醬2大勺
輔料
玉米澱粉回
1/2小勺答
檸檬蜜
1小勺
玫瑰冰激凌的做法
1.
純牛奶中加20克冰糖粉和1/2小勺玉米澱粉
2.
充分攪拌均勻後煮開
3.
稍微晾涼後倒入蛋黃液充分攪拌均勻
4.
做放火上小火煮至冒小泡,但千萬不要煮開,否則就會有蛋花
5.
晾涼後加入一勺檸檬蜜以去腥提味。也可以直接用檸檬汁
6.
淡奶油中加入冰糖粉20克,
7.
打蛋器打發
8.
把打發的淡奶油放入晾涼的蛋奶液
9.
翻拌均勻
10.
剛剛腌制的新鮮玫瑰醬
11.
取2勺放入冰激凌液中
12.
攪拌均勻,放入冰箱冷凍。凍好後隨吃隨取即可
烹飪技巧
玫瑰醬裡面也有糖,所以總體糖的量不需太多。
G. 玫瑰花冰淇淋怎麼做
主要就是把料調好了有個特製的模子自己買一個就行。
配料:蛋黃版3個、細砂糖175克、牛奶權400ML、動物性淡奶油250ML、香草精2.5ML、芒果泥280克、檸檬汁25克、鹽少量。
製作:
1.
將130克細砂糖、蛋黃和牛奶全部倒入奶鍋攪拌均勻。
2.
奶鍋用小火加熱並不斷的攪拌,直到奶鍋里的液體受熱後開始有沸騰的趨勢就立刻關火。
3.
離火後,立刻倒入全部的淡奶油攪拌均勻,然後加入香草精和一點點鹽,拌勻後讓其徹底冷卻。
4.
芒果去皮去核後稱重,然後放料理機攪拌成芒果泥。在芒果泥里加入檸檬汁和剩下的45克細砂糖,攪拌均勻後放冰箱冷藏1小時。
5.
等蛋奶混合物徹底冷卻後將冷藏好的芒果泥倒入,並用打蛋器攪打均勻。
6.
攪打後的冰激凌液倒入模子,放入冰箱冷凍。成型後脫模即可享受!
H. 玫瑰花冰淇淋怎麼做花朵冰淇淋製作方法
1
愛琳廚房這次做的抄是芒果玫襲瑰花+冰淇淋佐紅酒檸檬藍莓醬。我在超市買了兩種芒果,一大一小,兩種試切結果,發現要用大芒果才比較能做成功,小芒果肉太少,有點難做成玫瑰花。
2
先把芒果皮去掉,接著沿著果實部分切塊。
3
接著切成超細薄片。假如薄片切的不夠細,捲成玫瑰花時容易破裂。
4
薄片切好後,選短的芒果薄片做玫瑰花中心。接著依序選較長的薄片,從內到外一圈一圈圍,最後就做好羅!
5
果醬部分,先開小火煮果醬,加一點紅酒,加一點檸檬汁以避免果醬太甜&為整體增加點酸味,大概幾分鍾就煮好羅!然後可淋在冰淇淋上,不過因為果醬有點燙,會加速冰淇淋融化,要快點吃完。或可以等果醬冷了在淋在冰淇淋上。加工一下,甜點就看起來很漂亮&有點捨不得吃啦! 有閑情逸致時可試下喔! :)
I. 玫瑰花冰淇淋怎麼做
這個冰淇淋的顏色我做出來過,就是把巧克力融化了,然後加到牛奶奶油和生蛋黃攪拌好了的煮過的常溫態的液體里,然後就能做出這樣的顏色和質感的冰淇淋了、