皺紋紙大牡丹花的做法
1. 牡丹花怎麼做好吃,牡丹花的家常做法
食材
主料
牡丹花
1朵
輔料
雞蛋
2個
食用油
適量
鹽
適量
步驟
1.選取剛盛開的牡丹花1朵,以內花蕊尚未散發花粉為佳容(花粉過多會污染花瓣)。
2.將花瓣一片片摘下,用清水漂洗干凈並瀝干。
3.燒開一鍋水,將花瓣放入開水中輕焯一下並用漏勺撈出瀝干。
4.將2個雞蛋打進碗里攪拌均勻。
5.油燒熱將雞蛋炒至金黃,迅速倒入焯過的牡丹花一起翻炒2-3分鍾,起鍋前撒入少許鹽即可盛盤食用。
小貼士
如果不喜歡苦味,可在焯的過程中將牡丹花多用開水燙一會去除苦味,但顏色和香味會下降。雞蛋和牡丹花同炒的時間不宜過長,否則雞蛋容易染上花瓣的青色而顯得發黑,影響顏色,若喜歡食用軟一點的花瓣,可增加水煮時間。
2. 用皺紋紙怎樣折牡丹花
牡丹花的折法
1. 首先,這是我們想要折疊出來的紙花,五個花瓣,中間有整齊的專花蕊,現在漂亮的折花就屬差不多是這樣。
2. 其次,准備方形紙,可以舊物利用,使用廢舊報紙和課本,花瓣的折疊數量不唯一,也可以疊八朵的。
3. 然後,花蕊的折疊數量和花瓣有關系,花瓣是把折好的花蕊分成的數量,如果將紙的邊折疊出來15個折。
4. 接下來,把15個折三個一份,就分成了5份,三個折向上彎起被紙包住就形成了一朵花瓣,同樣就形成5朵花瓣。
5. 最後,這款紙花的折法主要是把紙分隔,紙的中心是花的底,邊的折疊形成花蕊,花蕊分組彎起成花朵。
3. 牡丹花的做法
牡丹花的做法:
清爽一夏花湯
【配料】:牡丹花瓣、黃瓜、大青蝦
【製作方式】:牡丹花瓣洗凈切絲,黃瓜切片,大青蝦剝皮煮熟得蝦仁;將以上三種食材放入湯碗或盅內,注入適量沸水,即可。
【評價】:湯品無需其他調料,口感清新爽口。沸水注入碗中,激發牡丹和黃瓜的清香,蝦仁自帶鹹味,可略微補充夏日人體所需鹽分,且蝦仁富含優質蛋白,對減肥人士也非常友好。
提示:蝦仁需提前備好,不可圖省事用煮蝦的水做湯噢!
2
牡丹瓜條
【配料】:牡丹花瓣、黃瓜、鹽、生抽、醋、香油、蒜泥
【製作方式】:牡丹花瓣洗凈切絲,黃瓜切條備用;將其餘調料與花瓣絲、黃瓜條混合,裝盤即可。
【評價】:又是一道清爽小菜,下酒!
提示:別放太多鹽或生抽。
3
牡丹千張絲
【配料】:牡丹花瓣、千張、鹽、白鬍椒粉、生抽、牡丹籽油(或香油)
【製作方式】:鮮花瓣和千張切絲備用;將少許鹽巴、白鬍椒粉、一勺牡丹籽油、兩勺生抽和切好的花瓣千張絲混合,攪拌均勻,裝盤即可。
【評價】:牡丹爽口,千張絲香醇,很適合做夏日冷盤,酌粥食用。
提示:若沒有牡丹籽油,香油千萬別放太多,不然全是香油的味道了。