紫丁香玻璃碗

❶ 小型的絞肉機實用嗎，平時都能做什麼

絞肉機現已經出現在各個家庭中，起到種各樣的作用，如果你只是用它來絞肉而已，那你確實是用的太浪費了。

1、做餃子、包子、餛飩
做餃子、包子、餛飩一般都會用到大量的肉餡、素餡等，原來大家一直都是用手剁肉、這樣特別費力、費時間，以至於麻煩的對做這些失去了興趣，絞肉機恰恰可以給你省去了這些麻煩，不管是肉餡還是素餡，都可以分分鍾搞定。

2、做辣椒醬
辣椒醬是餐桌上不可缺少的調味品，特別是在湖南、四川，每家每戶到了辣椒收獲的季節都會做上夠吃上一年的辣椒量。在老家父母都是用手剁、或者辣椒機子一個一個的壓成辣椒末，常常都是做一批辣椒醬都會把手搞的火辣辣的，絞肉機完全用不著你太上手

3、做醬料
平常家庭聚餐，特別是吃火鍋，醬料是少不了的，蒜末、薑末、花生末、碎菜、干辣椒等，絞肉機出來的不僅快，而且還漂亮，大大提高了食慾感，堪比五星酒店大廚

4、灌臘腸
聽說老家現在都做起了臘腸，可能這就是中國年味的一種吧，說到做臘腸，其實臘腸的製作工藝也相對簡單：選取上好的豬後腿肉，肥瘦相交，切成小塊，然後加適當的香料和作料進行腌制，包括丁香、八角、花椒粉、陳皮，肉桂，辣椒面，食用鹽等，然後准備好豬小腸，洗凈刮好，就可以灌制了。等到將腌制好的肉均勻的灌注到小腸裡面，香腸基本就成型了，然後呢，就需要烘烤一下，條件好的地方直接曬太陽也可以。臘腸非常重要的兩步就是剁肉和灌腸，現在絞肉機可以直接絞肉加灌腸，一塊肉進去，出來就是肉腸。

5、做輔食
絞肉機其實也是另一種輔食機，跟輔食機不同就是它的大小，輔食機小巧一點，高端一點的
就是有加熱功能，跟普通輔食機的原來是一樣的，把塊狀、條狀或者稍大、硬一點的食物攪拌成泥、成糊。

絞肉機還可以絞牛肉、魚肉、蝦肉做各種丸子等

❷ 辣椒油怎麼熬制是很辣的那種

把辣椒炕幹了，粉碎成粉末，再把熱油倒進去就行了

❸ 蒔蘿泡菜嘗起來怎麼樣

原來蘿卜塊泡菜這么好吃，還不知道的趕緊去試試吧！

曾經在古代詩歌：春風得意馬蹄疾，看長安花的一天。它是用來表達古人對春天的愛的，又是春天了，春節也結束了，你開始上班了嗎？ 春天是個好季節，花開花落，不辜負美好時光，這是一個享受美食的好時機。

今天本本美食小館要交給大家的這道美食是：蘿卜塊泡菜。我以前做過泡菜，等等，所以有很多朋友問我蘿卜賣到哪裡去了，也有不同的地方，和蘿卜是各種各樣的東西，所以今天我們來談談蘿卜片是如何製作的，它滿足了各種各樣的蘿卜，不管怎樣，進入。

准備材料：看圖片，四蔥蔥蔥，四個胡蘿卜大約有2.5公斤，去除皮膚。然後剪下來。切完後，放一勺糖和一勺鹽。沒有大勺子是用紙杯計量的，半個紙杯就行了，然後讓它腌起來，讓我們做點別的事。

把鍋放在水裡和糯米粉里，煮粥，不能忍受胡。准備冷卻。四杯水和六大匙糯米粉，這個量是最好的。

調料結構：辣椒粉半紙杯，半杯糖，一點鹽，兩杯半杯辣椒粉，不喜歡太熱不要放得太少，喜歡很多點，一杯海鮮醬，放五勺蝦醬，半杯紙里的一大勺大蒜，小銀魚汁紙杯，吃蘋果或梨，把果汁放進一個，然後把它放進涼糯米粥里，攪拌均勻，調味均勻，這花了很多時間，最好在周末做這件事。

此時蘿卜泡菜，出來了水。

如果水太多，去掉水分。

然後蘿卜塊放入蔥花，灑上一層辣椒粉，均勻攪拌。

接下來，把調味料放進去，整片蘿卜可以均勻攪拌。記得要好好攪拌，然後把它放進泡菜里，在外面待了一天，把它放在冰箱里做，它是可食用的，酸的，甜的和熱的，真的真的好吃，伙計們，你們快試試看，不要懶惰吆

❹ 有友的椒香味鳳爪是怎麼做的想自己在家學著做

泡椒鳳爪的做法
原料：鳳爪、蒜、山海椒、老壇泡菜水、花椒來、胡椒粉、味精、雞精
1、 精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開（整個也行），入沸水鍋中煮10-15分鍾後撈出冷卻。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。
3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。
4、取老壇泡菜水（約與開水等量），倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。
5、泡自菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。
6、將煮好的鳳爪倒入冷卻後的泡菜水中，浸泡30分鍾。（一般可以置更長時間味道更好）
注意事項： 蒜和山海椒在開水未冷時倒入更能逼出其香味

❺ 舒芙蕾怎麼做呀

容器中加入350克低筋麵粉，20克食用油，110克溫牛奶，20克白糖，充分攪拌，打入三個蛋黃， 將蛋清打發成彎鉤狀， 將蛋黃翻拌均勻，倒入1/3的蛋白，繼續翻拌，倒入剩餘的蛋白翻拌倒入裱花袋中，電餅鍋刷油，擠入麵糊，烙至兩面金黃，把餅都烙好以後疊加在一起，把奶粉過篩到面餅上，倒入一盒酸奶，放上自己喜歡吃的乾果即可。

❻ 紫砂壺的英文怎麼翻譯

補充奉送一些翻譯
1.Tea

1、green tea 綠茶 black tea 紅茶 oolong tea 烏龍茶

dark tea 黑茶 yellow tea 黃茶 white tea 白茶

scented tea 花茶 jasmine tea 茉莉花茶 brick tea 磚茶

pu`re tea 普洱茶

2、Health Tea （保健茶）

jasmine tea bag 花茶袋泡 green tea bag 綠茶袋泡

chrysanthemum tea bag 菊花袋泡 benefit anti-constipation tea 通便茶

barley tea 大麥茶 vanilla kuding tea 香蘭苦丁

hainan island kuding 海南島苦丁 Chinese herbal tea 本草清馨茶

3、Flower （飲用花）

rose 玫瑰花 chrysanthemum 菊花 lemon 檸檬

heart of lotus seed 蓮子芯 honeysuckle 金銀花 wolf berry 金蓮花

the fruit of wolf berry 枸杞 cassia seed 決明子 magnolia 辛荑花

lily flower 百合花 amaranth 千日紅 receptacle of rose 玫瑰茄

4、Tea set （茶具）

tea set 茶具 tea ceremony 茶道 tea cup 茶杯

tea pot 茶壺 purple-grit tea pot 紫砂壺 porcelain 瓷器

porcelain bowl 瓷碗 glass cup/pot 玻璃杯/壺 tea tray 茶盤

tea utensil 茶器具 tea cart = tea wagon 茶具車 tea strainer 茶漏

fragrance-smelling cup 聞香杯

5、Wrap (包裝)

tea box 茶葉桶 wrapping paper 包裝紙 tin tea box 錫罐

❼ 紙碗能微波爐加熱嗎

在外面吃飯，吃不完或者點多了是常有的事。浪費食物太可惜，一餐吃不完，可以打包兜著走。

全民外賣時代，也少不了和食物親密接觸的打包盒。

這些一次性餐盒真的安全嗎？可以進微波爐嗎？

今天就來說說這「打包盒」的講究。

- 1 -

你用的打包盒是哪一種？

我們先從市面上最常見的塑料打包盒說起。

仔細看看塑料餐盒，

在盒蓋或底部，你會發現有編號標志

▼

其實這是一種國際上通用的塑料分類，不同的編號標識表示不同材料的塑料。

市面上常見的打包盒主要用到其中 3 種材料，分別是 1 號、5 號和 6 號：

1 號聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）：礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的；
5 號聚丙烯（PP）：耐熱性最好，可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它；
6 號聚苯乙烯（PS）：現在很多奶茶的杯蓋用的就是它；
用這些材料的塑料飯盒打包食物，一般來說都是安全的。

- 2 -

塑料餐盒可以進微波爐嗎？

裝食物安全，但不代表加熱也安全。在這些塑料打包盒中，只有 5 號塑料聚丙烯（PP）才能進微波爐。

聚丙烯（PP）比較耐熱，可以耐受 200 ℃ 左右的高溫，因此可以微波加熱，反復加熱也不會有什麼大問題。

而其他塑料的耐熱性就差多了，最好不要直接加熱，也不要裝太熱的食物，當然，也不能反復使用。

如果你懶得看標號，或者還是不放心，那保險起見，最好還是先把打包回來的飯菜倒在盤子、碗里，再用微波加熱。

- 3 -

紙打包盒安全嗎？

現在紙打包盒也很流行，比如披薩、漢堡之類的食物都會用到。

也是美國中餐館常用的打包盒

▼

紙飯盒裡面摸上去滑滑的，是不是打蠟了？
其實，這層滑滑的是一層塑料膜，叫做「聚乙烯塗層」。

這是種比較新的工藝，在鑄造成型時會在紙質表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料塗層，就相當於有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。

這樣一來，紙餐盒不僅能耐受 90 ℃ 左右的高溫，還能很好地隔水，打包食物、對付冷飲和熱飲，都沒問題。

不過，更高的溫度紙餐盒可就對付不了了，所以不建議直接用微波爐里加熱。

至於看上去高大上的鋁箔餐盒，因為是金屬，就更不能進微波爐了

▼

文章來源：丁香食堂

否則一陣電光火石之後，你的食物和微波爐可能都毀了。

今日話題：

你用的打包盒是哪一種？

370閱讀
搜索
微波爐熱飯時間一覽表
飯盒上的標志圖解
日本人禁用微波爐嗎
微波爐專用飯盒排名
飯盒十大頂級品牌
禁用微波爐是真是假

❽ 炒什麼菜不放醬油

番茄炒蛋 、 清炒黃瓜 、清炒苦瓜 還有其他一些需要保持原本顏色的菜都不放醬油。

醬油分好多種，一般的菜餚都需要醬油的，簡單說肉菜必須要用「老抽'最好是用」草菇老抽「素菜和涼拌菜用"生抽", 凡是醬香味的，魚香味的都需要醬油來調味！ 回鍋肉，另外蒸魚也可以放醬油~