玫瑰絲飯
⑴ 飯團怎麼做好吃[要具體步驟]
糯米飯團是用純糯米泡半小時。然後用電飯鍋蒸,直到糯米蒸熟為止。你說的艷色是用醬油染的。有一點就可以了,不要太多,要不然就會很咸。做好糯米飯以後,用酸蘿卜、脆哨,油辣椒、白糖、油炸花生、土豆等等的配料加在飯團內,再揉成團就ok了。
玫瑰糯米飯團
准備時間:5分鍾(不包括浸泡糯米時間)
烹飪時間:25分鍾
特色:
玫瑰花是鮮花中的佼佼者,它不僅象徵著愛情,而且其美容護膚的功能也早已被人們所認識,埃及艷後就曾經利用玫瑰來滋養自己的美貌,一直流傳至今。這種玫瑰糯米飯團色彩斑斕,艷麗奪目,就像錦簇的花團,食之味香可口,別有風味。
用料:
糯米 500g
牛奶150g
鮮玫瑰花 2朵
蜂蜜適量
做法:
1. 把糯米用水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗凈,用開水燙一下,切絲備用。
2. 把糯米放一小盆型容器里,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然後用勺輕搗,使之變粘了。
3. 桌上鋪一干凈的潮濕布,然後在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然後在糯米飯上均勻的撒一層肉鬆。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然後打開保鮮膜就吃吧,可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。
小貼士:
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。
⑵ 桂花玫瑰飯團怎麼做
前言七夕------中國老婆節,給老婆做的美味-------玫瑰飯團但凡此菜一出,超市必大亂也,盡是搶購紅棗蓮子糖桂花者,七夕之夜,大家皆滿嘴甜言蜜語,全賴我小米之飯團吃多也。
⑶ 如何製作飯團
⑷ 玫瑰花怎麼吃好
玫瑰花的吃法介紹:
玫瑰沁香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、鹽、雞精、香油
做法:
1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鍾並洗凈、黑木耳泡發洗凈撕成小瓣,芹菜洗凈切段。
2.鍋內放水,加少許鹽和植物油,水開後放黑木耳和芹菜焯一下,撈出馬上浸入冷水中。
3.將黑木耳和芹菜瀝干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加適量鹽、雞精、白醋、香油攪拌均勻即可。
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、櫻桃10克、白砂糖30克
做法:
1. 將未全開的玫瑰花採下,輕輕的摘下花瓣,用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入先用旺火燒沸,然後用小火熬煮成粥。
4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖,再煮5分鍾,即可盛起食用。
玫瑰糖
材料:玫瑰、白糖
做法:
1.把花瓣摘下來洗一洗。用紙巾將花瓣上的水吸干。
2.然後就把白糖和花瓣一起放到一個干凈的大碗里,用擀麵杖的一頭來搗爛花瓣和白糖。等到搗成紫色的白糖塊,就可以了。
玫瑰熏蛋
材料:雞蛋 8個
鹵料:鹽1/2小匙、醬油2大匙、料酒1大匙、八角2枚
熏料:干玫瑰半杯、糖2大匙、米2大匙
做法:
1.雞蛋加冷水浸沒,小火煮10分鍾至水滾,取出入冷水浸泡2分鍾,剝去蛋殼。
2.鍋中加400ml水和鹵料,煮開後放雞蛋,煮10分鍾,熄火浸泡6小時入味。
3.鍋底放錫紙,加熏料。
4.放上蒸架後加雞蛋。
5.蓋上鍋蓋,大火見煙後轉中小火熏6分鍾,熄火。
6.煙消失後取出。
玫瑰炒三泥
材料:凈山葯250克、青菜葉適量、紅棗350克、新鮮蠶豆250克、玫瑰花2瓣、糖桂花2瓣、青梅1/4顆、白糖350克、熟豬油75克
做法:
1.將山葯、蠶豆洗凈上籠蒸酥,山葯去皮,分別放在砧板上用刀塌成泥。
2.紅棗煮熟去皮搗糊,青菜葉搗糊,用沙布包好擠出菜汁待用,青梅切末。
3.炒鍋置中火上燒熱,用油滑鍋後下豬油25克,放白糖150克炒熔,下山葯泥充分推透攪勻出鍋盛在盤子中間。
4.原鍋再下豬油25克,放白糖150克炒熔,下蠶豆泥充分攪勻,加入青菜泥混炒透,起鍋盛在盤子左邊。
5.再下豬油25克,放白糖50克炒熔,將棗泥入鍋炒勻,起鍋盛在盤子右邊。
6.將玫瑰花瓣放在山葯上,青梅和糖桂花均勻撒在三泥上即成。
玫瑰蘿卜絲
材料:白蘿卜、玫瑰花、鹽、米醋、白糖、味精、香油
做法:
1、白蘿卜和心裡美蘿卜洗凈去皮,切絲。
2、玫瑰花一朵,洗凈,去花瓣,切絲。
3、在蘿卜絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。
4、放入切好的玫瑰花瓣,攪拌均勻即可。
玫瑰巧克力湯圓
材料:糯米粉150克、玫瑰花醬20克、花生醬1大匙、巧克力50克
做法:
1.一點溫水把新鮮吊好糯米醬拌勻揉好(這時的面團有些脆)。
2.面團分二等份,一份放一小勺玫瑰花醬揉勻,一份揉勻即可。
3.二分割成15g一個的劑子。
4.白色裡麵包上碎巧克力餡。
5.玫瑰花湯圓面里包入花生醬,滾圓。
6.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鍾即可。
玫瑰金沙蝦仁
材料:大蝦6隻、玫瑰花2朵、麵包屑、鹽2 g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20 g
做法:
1.大蝦去蝦頭蝦殼,在蝦背上橫切一刀,挑去蝦線,用流動的水沖洗干凈;
2.處理好的大蝦加入配料與切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分鍾,然後拿起來放入麵包屑中均勻沾上麵包屑;
3.鍋里倒入食用油,燒至五成熱時,將蝦仁放入油中炸透後放在廚房紙上吸掉多餘的油份,然後擺盤,上面撒上玫瑰花瓣絲。
玫瑰飯團
材料:糯米、大米、玫瑰花、紅豆沙、糖桂花
做法:
1.糯米洗凈,加少量大米煮成糯米飯備用。
2.玫瑰花瓣洗凈後充分控干水分,剪成細絲備用。
3.紅豆沙加適量糖桂花調成桂花豆沙餡,分成若干小份,揉成球狀備用。
4.雙手沾冷水,將糯米飯揉成小球,壓扁呈餃子皮狀,包上餡料做成飯團,裹上剪 好的玫瑰絲就OK了。
玫瑰花雞蛋湯
材料: 玫瑰花10克,雞血藤30克,萼梅花10克,雞蛋2隻
做法: 加清水3碗同煮,蛋熟去殼再煮片刻,加少量白糖,飲湯吃蛋,每日1次。
中國吃網溫馨提示:
雖然大多數食譜中都提到食用玫瑰花對人體無毒無害,但切記在食用新鮮玫瑰花時 ,要將玫瑰花表面的灰塵洗凈之後,再放入淡鹽水中浸泡一小時消毒殺菌。
⑸ 誰知道玫瑰糯米飯團的推薦做法
1.把糯米用水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗凈,用開水燙一下,切絲備用。
2.把糯米放一小盆型容器里,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然後用勺輕搗,使之變粘了。
3.桌上鋪一干凈的潮濕布,然後在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然後在糯米飯上均勻的撒一層肉鬆。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然後打開保鮮膜就吃吧,可依據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。
提示:長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。
⑹ 玫瑰花瓣兒可以吃嗎怎樣做
可以直接吃的,只要是沒有農葯污染過。比如虞美人花、玫瑰花、豌豆花、蠶豆花等等都可以直接吃。還可以用這些話做成花釀泡水喝或者做烙餅都是非常好吃的。