蘋果削成玫瑰
Ⅰ 一道蘋果玫瑰的美味做法
用料
蘋果 一個 麵粉 200克
淡奶油 30克 糖霜 10克
奶油芝士 20克 水 少許
檸檬汁 少許
步驟
1 准備蘋果一個。
2 從中間切成兩半,去除果核,橫刀切成月牙形。加入兩勺水,滴入幾滴檸檬汁。攪拌後微波三分鍾,取出備用。
3 將麵粉和好,軟一些,醒半小時,擀成面餅狀。
4 從中間切開,一邊塗淡奶油、奶油芝士、撒些糖霜。
5 將微波好的蘋果片擺於一側,另一側面餅包過來,然後捲起。
6 卷好的玫瑰卷放入分格烤盤里
7 烤箱上火200°,下火190°,烤三十分鍾。這個時間和溫度根據自家烤箱而定。烤成後取出撒糖霜,完工。裡面的添加物可根據自己口味更改。
Ⅱ 請問一下蘋果玫瑰卡士達派應該怎麼做
材料
﹝餅皮﹞1,低筋麵粉150克,蛋黃1個,奶油70克,砂糖45克,﹝卡士達醬﹞1,蛋黃3個,砂糖40克,鮮奶300ml,低筋麵粉30克,玉米粉15克,﹝蘋果餡﹞1,蘋果2-3顆,黃砂糖適量,麥芽糖適量,檸檬汁適量,萊姆酒(可不加)適量
做法
1、餅皮作法:奶油常溫+砂糖略拌勻,再加入過篩低粉拌勻,餅皮冷藏約15分後取出,桿平,放入模型。約200度(需先預熱)烤15-20分鍾後,冷卻再冷藏。
2、卡士達醬作法:蛋黃+砂糖攪拌,再加入過篩粉料攪拌,加入一半鮮奶(鮮奶需先加熱到微燙不滾)攪拌均勻後倒回(過篩)牛奶鍋繼續攪伴至濃稠,熄火後冷藏。
3、蘋果餡做法:蘋果削皮切薄片,加入黃砂糖腌漬制出水。在小火煮滾,加入麥芽糖+萊姆酒+檸檬汁繼續熬煮至金黃透亮。冷藏備用。
4、最後取出餅皮,填入餡料,再將蘋果片擺上即可。
Ⅲ 蘋果玫瑰花#厲害了我的零食#怎麼做好吃
1.准備好所有材料。
2.黃油融化。
3.放入白糖10g。
4.放入牛奶。
5.低粉過篩。
6.和成面團。
7.蘋果清洗干凈,去核。
8.切成薄片。
9.鍋裡面放入兩勺蜂蜜、10g白糖。
10.放入適量的水攪拌均勻。調成蜜汁。這樣煮出來的蘋果不黑。
11.蜜汁水開了放入蘋果片煮1分鍾。
12.撈出控干水分。
13.在用餐巾紙把蘋果片的水分吸干。
14.把面團擀成28厘米長的長條。
15.切成1厘米寬的長條。
16.拿起其中的一條面。
17.把6片蘋果片按順序並排鋪在面片上。
18.從一頭捲起。
19.最後收口捏緊。
20.整形好,一朵漂亮的蘋果玫瑰花做好了。
21.做好的蘋果玫瑰花放入蛋撻模具裡面。放入烤盤。
22.放入提前預熱好的烤箱180度上下火先烤10分鍾定型。
23.拿出來塗上稀釋好的草莓醬。把蘋果玫瑰花從蛋撻模具裡面拿出來直接放入烤盤裡面在烤20分鍾。
24.漂亮的蘋果玫瑰花出爐了,在裝飾一下銀珠是不是更漂亮了。不但漂亮還好吃那,蘋果花酸酸甜甜,下面麵皮酥脆!
Ⅳ 蘋果皮怎麼卷玫瑰花
蘋果皮要捲成玫瑰花的話,可以將蘋果皮削好了之後,然後一直卷就好了。
Ⅳ 蘋果玫瑰花怎麼做
難度:切墩(初級) 時間:30-60分鍾
主料
蘋果1個 低筋麵粉100克
輔料
雞蛋1個 黃油30克
糖粉20克
蘋果玫瑰花的做法步驟1. 蘋果洗凈去核切成薄片
2. 水燒開,加入適量糖跟檸檬汁
3. 把蘋果片放進去,關火蓋上蓋子燜一會兒
4. 蘋果片變軟即可,然後瀝干水分備用
5. 黃油室溫軟化加入糖粉
6. 加雞蛋和低粉混合在一起
7. 用手搓成面團後,將面團分成5等分
8. 然後搓成長條
9. 壓平擀開,擺上7-8片蘋果片(盡量擺在麵皮中間,蘋果片要層層疊疊)
10. 把下邊向上折,包住蘋果片
11. 將面團 從一頭向另一頭捲起來,捲成玫瑰花,放入模具里
12. 依次做完,放入烤盤
13. 放進提前預熱好的烤箱,下火200度,上火180度,中層烤25分鍾左右至花瓣稍微變干
14. 最後再撒上糖粉就可以啦
15. 成品圖
16. 成品圖
Ⅵ 如何用蘋果製作玫瑰花
廈瓶既 親~ 我在 gwlai.com 看到了 有關 你的詳細答案,文章太長就不復制了,樓主趕快去看看吧, 希望 能幫到你。謝謝請採納我的答案!!紉徊d臣殉Wf
Ⅶ 創意小甜品玫瑰花蘋果,切片包面團該怎麼做
【菜名】:砂糖玫瑰花蘋果
【所需食材】:蘋果1個、手抓餅1張、砂糖適量、清水適量
【烹飪小貼士】:
1、 蘋果盡量選購脆一些的紅蘋果來做,這樣和手抓餅放在一起,做出來的味道會更好。
2、 在切片的時候要切的薄一些,越薄越容易做出花朵的形狀,可塑性也是比較強的。
3、 手抓餅在附近的超市一般都可以買到,如果沒有就買些餃子皮來做,或者自己做一些都是可以的,只要能把蘋果片捲起來就可以。
4、 因為每家的烤箱都是不一樣的,所以這個溫度不是固定的,根據自己平時的習慣來做就可以了。
Ⅷ 蘋果玫瑰花餅卷怎麼做才好吃
做些蘋果玫瑰,無論是直接吃,或者是裝飾蛋糕用都是賞心悅目的可愛寶貝。做法也很簡單,動動手為生活添點情趣吧。
蘋果玫瑰花餅卷的做法
步驟 step
1
時間到,立即從烤箱取出,刷上水和蜂蜜味1:1的蜂蜜水增加亮度即可。
Ⅸ 哪些水果可以做玫瑰花
水果的種類有很多,水果不但可以吃還可以做出美美的玫瑰花呢!用芒果、草莓、回獼猴桃等答等都能做成玫瑰花,你見過嗎?只要把水果切成薄片,攤開,捲起來就完成了~
自製蘋果切片玫瑰花
准備好蘋果、布丁(奶黃)和冷凍餅皮,就能照下面的步驟開始進行啦!
步驟一:將帶皮的蘋果切成薄片,並放入冷凍庫冷藏一段時間。接著再拿出來煺冰,並放入微波爐里加熱,讓它完全軟化。
步驟二:將冷凍餅皮切成約兩公分左右的長條狀,用面棍稍為壓平!接著把剛才軟化的蘋果放上來
步驟三:大家要送的對象喜歡吃布丁(甜)還是奶黃(咸)呢?選一種口味將它塗在蘋果和餅皮上
步驟四:下半部稍為捏一下,讓它能呈現花的型狀,同時料也不會從這掉出來(這點很重要唷!特別留意畫星星★)
步驟五:放入已經預熱到120度的烤箱當中,耐心等待個20分鍾!