百合蓮子烏雞湯
『壹』 百合烏雞湯的做法，枸杞百合烏雞湯怎麼做好
1.准備湯料洗凈浸泡30分鍾。
2.蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳，（這個我自己專嗮屬的。）
3.淮山也是自己嗮的。
4.優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色的。干百合應該是質硬而脆的，折斷後的斷面應該有角質樣，比較光滑，無硫黃帶淺黃色的為佳。
5.竹絲雞洗凈斬件。
6.飛水，去除血水後沖凈泡沫撈出。
7.雞肉與湯料一起冷水下鍋煲。圖片模糊蒸汽比較大。
8.煲開改小火，煲大約40分鍾-1小時調味熄火。
9.湯水清甜，味道可口。
小貼士
淮山（山葯）也有治療腎陰虛的功效,在煲湯時枸杞與山葯同煮滋陰補腎,效果更好。
『貳』 怎麼做蓮子百合雞湯最好吃 蓮子百合雞湯怎麼做好吃
8、關火，放香蔥炒均即可。
小竅門
1.粉絲要浸泡，溫度不同，浸泡時間不同；
2.不吃辣椒可以不加辣椒。
『叄』 烏雞紅棗百合枸杞蓮子可以一起煲
烏雞紅棗百合枸杞蓮子可以一起煲。
當歸黨參烏雞湯的做法：
主料：當歸20克，黨參15克，蓮子30克，百合20克，黃芪10克，薏米50克，紅棗20克，枸杞20克，烏雞半隻。
輔料：食鹽適量。
1、准備所有的材料裝入盤中。
『肆』 蓮子百合紅棗雞湯的功效
適合早春時節滋補保健食品，可預防春寒，平心，氣血，適合婦女和老年人回食用，其次如果感冒了答不會加重病情脾胃。
不能和雞肉一起吃的食物：
雞＋梅子：雞和梅子克，食物是雞白痢。
雞＋蒜：蒜性新文毒，主氣下消紋，除風，殺毒。和雞溫補甘草酸，兩者作用在一起，大蒜臭味，從調味的角度，和雞。
雞肉加芥末：如果這兩種食物同時吃，會削弱你的活力。因為芥末是一種熱的物質，而雞肉是一種補葯，唯恐有助於加熱，對健康不好。
(4)百合蓮子烏雞湯擴展閱讀：
注意事項：
不應該喝雞湯的人：
1．慢性淺表性胃炎患者
其胃酸，消化功能不好，喝雞湯會促進胃酸的分泌，不僅不利於消化，而且會增加胃腸的負擔，引起消化不良。
2．患者高尿酸血
高尿酸血症患者不宜喝雞湯，因為雞湯中富含嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作。
『伍』 用烏雞煲湯，放什麼配料
問到煲湯就必須由愛煲廣東靚湯的我來回答啦！首先烏雞湯非常適合女性喝哦，特別是需要益氣補血、滋陰清熱的人。煲烏雞湯，配料非常重要，不同的配料加上烏雞會有不同的營養價值哦！接下來就讓我為大家獻上三款煲烏雞湯寶典吧！
NO.3阿膠黃精烏雞湯
准備食材：烏雞、阿膠、黃精、紅蓮、黑豆、芡實、茶樹菇、桂圓、紅棗、烏雞
製作步驟：
1.將紅蓮和芡實先浸泡1小時備用，然後紅棗、桂圓、阿膠、黃精洗凈；
2.將烏雞放進熱水裡焯水3分鍾，然後用冷水洗去浮沫；
3.將所有湯料和烏雞一起放入砂鍋中，加水大火煮到沸騰後，轉小火煮1.5-2小時
4.關火前下鹽調味即可。
這一款是有名的「產後滋補湯水」，提升氣色，告別黃臉婆~
『陸』 補氣血雞湯怎麼燉好喝又營養
一、歸耆雞湯 原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。 做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開;然後，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鍾，加鹽便可食用。
二、紅棗枸杞老母雞湯 原料：老母雞1隻，香菇6朵，紅棗6顆，枸杞1把，玉竹1把，當歸6片，黃芪3片，普通小人參3根，熟地黃1粒，生薑6片，料酒1湯匙 做法： 1、把香菇用溫水泡發，剪去根蒂，泡發後的水沉澱後取干凈的部分備用 2、輕輕清洗各葯材，中葯材在曬制的過程中都會沾上灰塵泥沙 3、把母雞放入鍋內，倒入足量清水沒過雞身，大火燒開然後用勺盛出血沫倒掉 4、把料酒倒入鍋內，然後放入清洗過的葯材;水開之後放入泡發過的香菇，再將之前泡香菇的水倒入鍋內，蓋上鍋蓋用文火熬制2—3小時，食用前調入少許鹽即可。
三、當歸燉雞 原料：母雞500克、當歸12克、姜1塊、枸杞5克、鹽5克、小蔥適量、水適量、雞精2克(可不要) 做法： 1、姜拍碎，當歸、枸杞洗干凈備用。 2、雞去掉內臟，沖洗干凈，放入砂鍋煲中，放入當歸、小蔥結、姜塊，加入適量水，大火燒開，小火煲3小時，注意不要揭開蓋子。 3、煲好後，夾出蔥結，放入枸杞。 4、加入適量鹽調味即可，也可加少量雞精。 四、紅參熟地煲雞湯 原料：取紅參15克、熟地30克，紅棗6枚、生薑3片、黃雌雞1隻(約1250克) 做法： 1、先將黃雌雞宰殺，去除皮毛及內臟，洗凈切大塊; 2、紅棗劈開，去核; 3、連同洗凈的熟地、生薑一齊置於燉盅內，加入清水2升、白酒少許，隔水燉2小時，調味即可。
『柒』 蓮子百合燉雞的做法，蓮子百合燉雞怎麼做好吃
食材明細
小母雞半隻
百合18克
蓮子60克
紅棗11顆
生薑3片
鹽巴適量
做法步驟
6
.倒入少許的鹽巴調味即可
『捌』 烏雞能和百合一起燉嗎
烏雞和百合可以一起燉,溫補,健脾,營養,美味.
『玖』 蓮子煲雞湯怎樣煲才好喝
蓮子百合燉雞湯】
食材：雞肉150克、蓮子10克、百合10克、麥冬5克、黨參5克、薑片適量、料酒少許
調料：鹽 少許 （根據個人口味適量）
製作方法：
1.首先把清洗蓮子、百合、麥冬、黨參備用，
2.雞肉洗凈切塊（雞肉盡量去油皮，不要太油膩了哦~），下鍋加料酒焯水（焯水意思：水煮開後放雞肉進熱水煮1分鍾左右，焯掉雞肉身上一些血水），後撈出用水再清洗一遍，放碗中備用，
3.把雞肉，蓮子、百合、麥冬、黨參、薑片適量放入燉盅，加入開水，蓋上蓋，放鍋中隔水，大火燒開，轉小火燉40分鍾，調味，一鍋心靈雞湯就做好了，大家可以試試哦~
小貼士：
1.百合功效:百合具有養陰潤肺，清心安神的功效。主治陰虛燥咳，勞嗽咳血，陰虛有熱之失眠心悸及百合病心肺陰虛內熱證。
2.麥冬功效:麥冬有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等症。
3.蓮子功效:蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效，常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
4.黨參功效：黨參具有補中、益氣、生津等作用。
5.秋冬潤肺滋陰是極好的～哈哈，操作簡單，趕緊動起來吧~
『拾』 蓮子百合可以和雞肉一起燉湯嗎
今天與大家分享一道---蓮子百合燉雞湯，材料簡單，沒有繁雜的工序，且味道清甜鮮美，秋冬里一碗下肚，好喝又曖心，下面跟著我來看看怎麼燉這款心靈雞湯吧。
【蓮子百合燉雞湯】
食材：雞肉150克、蓮子10克、百合10克、麥冬5克、黨參5克、薑片適量、料酒少許
調料：鹽 少許 （根據個人口味適量）
製作方法：
1.首先把清洗蓮子、百合、麥冬、黨參備用，
2.雞肉洗凈切塊（雞肉盡量去油皮，不要太油膩了哦~），下鍋加料酒焯水（焯水意思：水煮開後放雞肉進熱水煮1分鍾左右，焯掉雞肉身上一些血水），後撈出用水再清洗一遍，放碗中備用，
3.把雞肉，蓮子、百合、麥冬、黨參、薑片適量放入燉盅，加入開水，蓋上蓋，放鍋中隔水，大火燒開，轉小火燉40分鍾，調味，一鍋心靈雞湯就做好了，大家可以試試哦~
小貼士：
操作簡單，趕緊動起來吧~
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