萬載百合干

⑴ 百合粉江西萬載與湖南綠鄉靈,哪款質量好

江西萬載好。
萬載有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。據萬載縣志記載：「萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品，以後歷朝相延」，「龍牙百合粉「晶瑩光潔，而味清腴，流通大埠，傳為奇品」。
萬載百合粉乃特選上等百合，經現代高新技術加工提取，品質優良，風味獨特，白潔細膩，晶瑩剔透，青腴宜人，為純天然綠色食品，營養豐富，老少皆宜，是時餐及保健最佳食品。

⑵ 中國四大百合產地在哪

1、湖南邵陽

百合為龍牙百合，以其干品瓣形肥大微彎，色澤潔白至寶黃，形似龍牙而著稱。主產地為隆回縣，又稱「中國龍牙百合第一鄉」，種植面積達1400畝，產量達10000噸，產值達2.4億元，產品以初加工為主，深加工開始起步。

2、江西萬載

為龍牙百合，是百合優良品種，味淡不苦。主產地為江西萬載，有500年的百合種植歷史。其中白水鄉為最大種植村，面積為500~600畝，平均畝產1350斤。

3、蘭州百合

色澤潔白如玉、肉質肥厚、味極甜美、纖維很少、又毫無苦味。主產地為蘭州七里河區西果園鎮，其中袁家灣村有著天下百合第一村的美名。目前已形成種植、儲藏、加工、銷售一條龍的產業格局，產品主銷國內北上廣，並出口台灣、日本等，主要以鮮百合銷售為主。

4、洛陽百合

洛陽百合口味香甜、瓣大肉厚、潔白如玉，可食用也可葯用， 欒川、嵩縣、汝陽、洛寧等南部山區均有種植。種植面積最大的欒川縣，達1萬余畝，年產百合鮮品400多萬公斤。

(2)萬載百合干擴展閱讀

生長環境——

卷丹：產於江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、青海、西藏、甘肅、陝西、山西、河南、河北、山東和吉林等省區。生山坡灌木林下、草地，路邊或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鮮也有分布。

細葉百合：河北、河南、山西、陝西、寧夏、山東、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、遼寧和吉林。生山坡草地或林緣，海拔400-2600米。蘇聯、朝鮮、蒙古也有分布。

⑶ 每天吃一點百合好不好

每天吃一點百合很好的
功效：
百合，甘寒質潤，善養陰潤燥。歸肺，心經。入肺經，補肺陰，清肺熱，潤肺燥而止咳；入心經，養心陰，益心氣，清心熱而安心神。常與知母、生地同用，治虛煩心悸，失眠多夢百合宜忌
宜：體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，支氣管擴張咳嗽咯血者宜食；急性熱病後期，神智恍惚，以 及婦女更年期神經官能症，癔病，坐卧不安，神經衰弱，心悸怔忡，睡眠不寧，驚悸易醒者宜食；肺癌、 鼻咽癌及其化療放療後食用，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。忌：感冒風寒咳嗽者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。百合為百合科多年生草本植物百合。自古作為葯用，日本則馴化作為觀賞花卉。我國在葯用栽培的基礎上，選出其中可供食用的品種，成為我國特產蔬菜之一。著名的產地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬載百合和湖南的邵陽龍牙百合等。
百合可烹製成多種色佳味美的菜餚和各種點心、甜羹。同時由於百合營養豐富，不僅可以作強身健體的滋補食品，還能增強免疫功能。此外，百合製成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進入國際市場。近年來，鮮百合的出口也是外銷主要蔬菜之一。
百合以鱗莖繁殖，也可利用氣生鱗莖（珠芽）或子百合（在地上莖埋入土中部分的節上形成）及鱗片，先行育苗，培植種球，再行繁殖。鱗莖大小，極不一致，通常分櫱芽形成早的，發育較大，內面*中軸的較小。其中外側發育早的，常與母鱗莖分離（裂球），分離後形成獨立的根系，成為單一鱗莖，其大的下年便作為種球。

⑷ 萬載百合粉的簡介

食用方法：每次1包，先用少量（1小勺）溫水或涼開水調勻，再沖入沸水（90度以上）攪拌直至呈透明糊狀，然後加入鮮蜜或奶粉等。
萬載百合歷史
萬載有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。據萬載縣志記載：「萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品，以後歷朝相延」，「龍牙百合粉「晶瑩光潔，而味清腴，流通大埠，傳為奇品」。

⑸ 鮮新百合怎麼吃如題 謝謝了

百合為百合科多年生草本植物百合。自古作為葯用，日本則馴化作為觀賞花卉。我國在葯用栽培的基礎上，選出其中可供食用的品種，成為我國特產蔬菜之一。著名的產地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬載百合和湖南的邵陽龍牙百合等。 百合可烹製成多種色佳味美的菜餚和各種點心、甜羹。同時由於百合營養豐富，不僅可以作強身健體的滋補食品，還能增強免疫功能。此外，百合製成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進入國際市場。近年來，鮮百合的出口也是外銷主要蔬菜之一。 百合以鱗莖繁殖，也可利用氣生鱗莖（珠芽）或子百合（在地上莖埋入土中部分的節上形成）及鱗片，先行育苗，培植種球，再行繁殖。鱗莖大小，極不一致，通常分櫱芽形成早的，發育較大，內面*中軸的較小。其中外側發育早的，常與母鱗莖分離（裂球），分離後形成獨立的根系，成為單一鱗莖，其大的下年便作為種球。 話你知 靚鮮百合的標准 百合感官要求：色澤潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿、無爛斑、無傷斑、無蟲斑、無黃銹斑，其滋味具有香甜爽口、無異味，根部不得帶泥土且肉質須根長度不超過1厘米，理化指標總糖大於8.0％，粗纖維小於0.8％。 百合的選擇 在超市買百合，要注意兩點：一是袋內裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒有黑褐斑點，個大瓣厚、質地細膩、外型好；二是打開來沒有怪味。這樣，吃起來口感比較好。 提個醒 有的不法商販為使干百合貯藏的時間延長，用硫磺等工業原料來防腐，煮出的百合帶酸味，故購買時要注意，應先嘗一下。 介紹幾種百合的做法 一、蘭花扣百合 原料：西蘭花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，鹽，雞精 做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。 個人建議，這道菜做起來很容易，關鍵是裝盤的時侯要有耐心，因為我沒有掃描儀所以沒法把照片掃上來，不過真的很漂亮哦，特別是淋上檸檬汁後，頂上是黑香菇，中間是金色的百合，下面是綠色的西蘭花，再配一個精緻的盤子，看了會流口水哦！ 二、金針百合 原料：金針菇（金黃色的那種），百合 配料：辣椒油，鹽，味精（雞精也可） 做法：金針菇，百合分別用沸水焯一下，撈起後加鹽，辣椒油，味精調味，拌勻裝盤即可。 這道菜我感覺做法非常簡單，色彩也很漂亮，金黃和白色，關鍵是要選一個漂亮的盤子或碗來裝，用那種日式味道非常重的就很不錯哦！！不善於下廚的MM有福了！！！ 繼續推薦一種百合甜點的做法 原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合 配料：冰糖 做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。 四、白果百合 原料：白果，百合，青辣椒 配料：味精，鹽，色拉油，素高湯，澱粉 做法：白果洗凈，百合用清水焯一下，鍋燒熱，放少許色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡後即可裝盤。 這道菜非常適合老年人食用，有助於防止動脈粥樣硬化，保護血管，預防冠心病及大腦中風，再加上百合的潤肺止咳作用，對身體極好！！！ 百合餃主 料： 鮮百合，蝦膠，澄面 配料： 辣椒末、精鹽、味精、胡椒粉、生粉 做法：將鮮百合生切成幼粒，加入百花餡(蝦膠又稱為「百花餡」)，少量辣椒末，調入精鹽、味精、胡椒粉、適量生粉，攪拌均勻成餃餡，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸籠蒸熟，刷上熟豬油即可。 特點：白合餃在造型上獨具一格，外型類似傳統潮州菜「富貴石榴球」；採用鮮百合和蝦膠作餡，更增加鮮甜清爽的美味。 薏米百合秋梨湯。 材料：薏米2兩，百合干1兩，碭山秋梨1個，胡蘿卜2根，冰糖、清水適量 做法：百合干與薏米同洗凈浸水2小時，加清水適量同煮，大火煮沸後小火繼續煲1小時。將梨子、胡蘿卜洗凈後切大塊，加入湯鍋，小火煲半小時後加入冰糖，再繼續煲10分鍾後熄火即成。 功效：滋陰潤肺養顏 食療百合 失眠、心悸百合60~100克，加適量糖（或鹽）煎水服用。此法又可用於肺結核的乾咳、咯血、熱病後期余熱未清、虛煩驚悸的等症。如加用瘦豬肉佐膳效果更佳。 體虛百合、山葯各30克、白鱔魚1~2條（約250克）。先將白鱔魚去內臟洗凈與百合、山葯一齊放瓦鍋中，將清水適量，隔水燉熟，調味服用。此法常用於治療肺結核經久不愈、低熱、煩躁、虛弱、食慾不振以及精神衰弱等症。 胃痛、心煩失眠百合60~100克，加糯米、紅糖適量同煮粥。每日1次，連服7~10日。此法有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能。 久咳、痰中帶血、虛煩驚悸百合60克洗凈，大米250克，以適量水煨熬、待熟爛時，加冰糖100克攪勻。此法有潤肺止咳、清心、安神之功效。 肺結核久咳、咯膿痰、低熱煩悶干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻後裝入瓶中備用。每次15克，每日3次。此法有潤肺、止咳、清心安神之功效，宜經常食用。 神經衰弱、更年期綜合症干百合50克，清水浸1晝夜。棗仁15克，水煎去查，取汁將百合煮熟，連湯服用，或鮮百合60~90克與蜂蜜適量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋陰安神的功效。 天皰濕瘡 生百合搗汁塗之，1~2日即愈。 清心安神、潤肺止咳百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽捏後洗凈，加適量清水煮至七成熟，然後加入切成寸段的蘆筍並調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。 百合入饌美 百合，我國自古以來就是作為一種吉慶祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白頭偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人還用鮮百合烹制出各種菜餚。如「百合炒牛肉」、「百合炒西芹」等，味淡薄且清爽，實屬上好的清炒時蔬。 牛肉炒百合 材料新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量，糖、蚝油、醬油少許。 做法1.百合掰開洗凈，青、紅椒切小塊；醬油、蚝油、糖拌均勻。 2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。 3.平底鍋里，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。 4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。 百合炒臘肉 原料 臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克。 做法1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗凈，草莓切成片。 2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。 3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中氽燙一下。 4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡，淋上即可。 提示 如果沒有草莓，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。 百合炒玉米西芹 材料百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、蘑菇精、色拉油適量。 做法1、西芹洗凈、切段，百合剝開、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。 2、將全部原料用沸水焯一下。 3、鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、蘑菇精調味後即成。 百合燉豬肉 材料蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。 做法1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊。 2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。 3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。 1、菊花百合湯：組成：白菊花6克，干百合50克（鮮品加倍）。製作：菊花略洗拍碎，干百合先泡脹，加水同煮，待干百合軟爛，可加糖適量服用。功用：養心安神，平肝潛陽。適用於更年期陽亢心神失安者。 2、百合花茶 原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 調制： 將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容養顏。 百合金菊茶 原料： 干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克 調制： 所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。 用法： 代茶飲、每日一劑 功效： 清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。 百合洋參茶 原料： 干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克 調制： 將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。 功效： 清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰

⑹ 干百合能做什麼吃

1、菊花百合湯：組成：白菊花6克，干百合50克（鮮品加倍）。製作：菊花略洗拍碎，干百合先泡脹，加水同煮，待干百合軟爛，可加糖適量服用。功用：養心安神，平肝潛陽。適用於更年期陽亢心神失安者。

2、百合花茶
原料：
干百合2朵、蜂蜜10毫升
調制：
將干百合以沸水沖泡10分鍾，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：
排毒、美容養顏。

百合金菊茶
原料：
干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克
調制：
所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
用法：
代茶飲、每日一劑
功效：
清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

百合洋參茶
原料：
干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
調制：
將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
功效：
清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰

菜名】 百合紅棗粥

【所屬菜系】 全部

【特點】 這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗百合甘 苦微寒，

【原料】 江米30克勤克儉，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。

【製作過程】

1、先將百合用開水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

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菜名：百合蓮子湯
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
百合花不僅潔白漂亮，而且寓意深刻。據傳說，在法蘭克國王克洛維（約466－511）受洗時，天國給他送來的百合花，這象徵著純潔的聖靈來臨。到了法國路易六世時，國璽和硬幣上均用百合花做圖案。如今，它在喜慶的宴席上不可缺少，意為百年好合。

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菜名:百合蓮子瓜
主材料：百合半包、蓮子一包（小）、番瓜1粒（約1斤半）、
枹杞子少許、青菜花半粒
姜一小塊、紅棗8粒
調味料：鹽、味晶、香菇精少許
作 法：一、百合去頭、尾後洗干凈，過油備用。
二、蓮子煮15分鍾左右至爛備用。
三、番瓜去皮切中塊放蒸籠蒸至熟（約10-12分）左右備用。
四、青菜花切一小朵，洗凈後氽燙後排盤邊。
五、把番瓜放中央，青菜花圍邊。
六、薑末爆香加水、調味料、料1、料2後芶芡，淋於番瓜上面
，再撒一些枸杞子於上面即成。

一、蘭花扣百合

原料：西蘭花，百合，香菇一朵

配料：色拉油，鹽，雞精

做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤中。具體的方法是，先將香菇倒放在盤底，再將百合一片片擺好，最後擺西蘭花。將另一個盤子扣在此盤上，翻轉一下，掀開上面的盤子即可，還可以根據自已的喜愛，淋少許檸檬濃法，更加美味。

個人建議，這道菜做起來很容易，關鍵是裝盤的時侯要有耐心，因為我沒有掃描儀所以沒法把照片掃上來，不過真的很漂亮哦，特別是淋上檸檬汁後，頂上是黑香菇，中間是金色的百合，下面是綠色的西蘭花，再配一個精緻的盤子，看了會流口水哦！

二、金針百合

原料：金針菇（金黃色的那種），百合

配料：辣椒油，鹽，味精（雞精也可）

做法：金針菇，百合分別用沸水焯一下，撈起後加鹽，辣椒油，味精調味，拌勻裝盤即可。

這道菜我感覺做法非常簡單，色彩也很漂亮，金黃和白色，關鍵是要選一個漂亮的盤子或碗來裝，用那種日式味道非常重的就很不錯哦！！不善於下廚的MM有福了！！！
繼續推薦一種百合甜點的做法

原料:蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合

配料：冰糖

做法：小南瓜切去頂部，將瓜瓢掏空，洗凈（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的蓋子）。蓮子去芯，小棗去核，與百合，銀耳，枸杞一起洗凈後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，上氣後繼續蒸10-15分鍾即可。

四、白果百合

原料：白果，百合，青辣椒

配料：味精，鹽，色拉油，素高湯，澱粉

做法：白果洗凈，百合用清水焯一下，鍋燒熱，放少許色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡後即可裝盤。

這道菜非常適合老年人食用，有助於防止動脈粥樣硬化，保護血管，預防冠心病及大腦中風，再加上百合的潤肺止咳作用，對身體極好！！！
百合餃主 料： 鮮百合，蝦膠，澄面
配 料： 辣椒末、精鹽、味精、胡椒粉、生粉
做 法： 將鮮百合生切成幼粒，加入百花餡(蝦膠又稱為「百花餡」)，少量辣椒末，調入精鹽、味精、胡椒粉、適量生粉，攪拌均勻成餃餡，用澄面做皮，包成石榴形，上蒸籠蒸熟，刷上熟豬油即可。
特 點： 白合餃在造型上獨具一格，外型類似傳統潮州菜「富貴石榴球」；採用鮮百合和蝦膠作餡，更增加鮮甜清爽的美味。

薏米百合秋梨湯。
材料：薏米2兩，百合干1兩，碭山秋梨1個，胡蘿卜2根，冰糖、清水適量
做法：百合干與薏米同洗凈浸水2小時，加清水適量同煮，大火煮沸後小火繼續煲1小時。將梨子、胡蘿卜洗凈後切大塊，加入湯鍋，小火煲半小時後加入冰糖，再繼續煲10分鍾後熄火即成。
功效：滋陰潤肺養顏

食療百合
失眠、心悸 百合60~100克，加適量糖（或鹽）煎水服用。此法又可用於肺結核的乾咳、咯血、熱病後期余熱未清、虛煩驚悸的等症。如加用瘦豬肉佐膳效果更佳。
體虛 百合、山葯各30克、白鱔魚1~2條（約250克）。先將白鱔魚去內臟洗凈與百合、山葯一齊放瓦鍋中，將清水適量，隔水燉熟，調味服用。此法常用於治療肺結核經久不愈、低熱、煩躁、虛弱、食慾不振以及精神衰弱等症。
胃痛、心煩失眠 百合60~100克，加糯米、紅糖適量同煮粥。每日1次，連服7~10日。此法有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能。
久咳、痰中帶血、虛煩驚悸 百合60克洗凈，大米250克，以適量水煨熬、待熟爛時，加冰糖100克攪勻。此法有潤肺止咳、清心、安神之功效。
肺結核久咳、咯膿痰、低熱煩悶 干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小時，趁熱調勻，冷卻後裝入瓶中備用。每次15克，每日3次。此法有潤肺、止咳、清心安神之功效，宜經常食用。
神經衰弱、更年期綜合症 干百合50克，清水浸1晝夜。棗仁15克，水煎去查，取汁將百合煮熟，連湯服用，或鮮百合60~90克與蜂蜜適量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋陰安神的功效。
天皰濕瘡 生百合搗汁塗之，1~2日即愈。
清心安神、潤肺止咳 百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽捏後洗凈，加適量清水煮至七成熟，然後加入切成寸段的蘆筍並調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。
百合入饌美
百合，我國自古以來就是作為一種吉慶祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白頭偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人還用鮮百合烹制出各種菜餚。如「百合炒牛肉」、「百合炒西芹」等，味淡薄且清爽，實屬上好的清炒時蔬。
牛肉炒百合
材料 新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量，糖、蚝油、醬油少許。
做法 1.百合掰開洗凈，青、紅椒切小塊；醬油、蚝油、糖拌均勻。
2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。
3.平底鍋里，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。
4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。
百合炒臘肉
原料 臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗凈，草莓切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中氽燙一下。
4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡，淋上即可。
提示 如果沒有草莓，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。
百合炒玉米西芹
材料 百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、蘑菇精、色拉油適量。
做法 1、西芹洗凈、切段，百合剝開、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、蘑菇精調味後即成。
百合燉豬肉
材料 蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。
做法 1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊。
2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。
3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。

附：小知識

百合為百合科多年生草本植物百合。自古作為葯用，日本則馴化作為觀賞花卉。我國在葯用栽培的基礎上，選出其中可供食用的品種，成為我國特產蔬菜之一。著名的產地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬載百合和湖南的邵陽龍牙百合等。
百合可烹製成多種色佳味美的菜餚和各種點心、甜羹。同時由於百合營養豐富，不僅可以作強身健體的滋補食品，還能增強免疫功能。此外，百合製成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進入國際市場。近年來，鮮百合的出口也是外銷主要蔬菜之一。
百合以鱗莖繁殖，也可利用氣生鱗莖（珠芽）或子百合（在地上莖埋入土中部分的節上形成）及鱗片，先行育苗，培植種球，再行繁殖。鱗莖大小，極不一致，通常分櫱芽形成早的，發育較大，內面*中軸的較小。其中外側發育早的，常與母鱗莖分離（裂球），分離後形成獨立的根系，成為單一鱗莖，其大的下年便作為種球。
話你知
靚鮮百合的標准
百合感官要求：色澤潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿、無爛斑、無傷斑、無蟲斑、無黃銹斑，其滋味具有香甜爽口、無異味，根部不得帶泥土且肉質須根長度不超過1厘米，理化指標總糖大於8.0％，粗纖維小於0.8％。
百合的選擇
在超市買百合，要注意兩點：一是袋內裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒有黑褐斑點，個大瓣厚、質地細膩、外型好；二是打開來沒有怪味。這樣，吃起來口感比較好。
提個醒
有的不法商販為使干百合貯藏的時間延長，用硫磺等工業原料來防腐，煮出的百合帶酸味，故購買時要注意，應先嘗一下。

⑺ 萬載有哪些特產

萬載百合
萬載有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。據萬載縣志記載：「萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品，以後歷朝相延」，「龍牙百合粉「晶瑩光潔，而味清腴，流通大埠，傳為奇品」。龍牙百合不僅含有豐富的蛋白質、多種維生素和微量元素，而且含有百合甙A、百合甙B、秋水仙鹼、秋水仙胺植物鹼，具有較強的醫療、保健作用。目前，江西萬載百合產品的開發從單一的百合粉，研製發展到如今的四大系列二十多個品種，百合粉系列有：百合粉、百合晶、速溶百合粉；百合飲料系列有：百合奶、百合汁、百合露；百合酒系列有：高、中、低檔，從一星級到五星級；其他系列有：百合面、百合糕、保鮮百合、百合乾片等。產品主要銷往國內及東南亞地區。
2001年3月，龍牙百合粉和速溶百合粉被國家綠色食品發展中心批准命名為A級綠色食品稱號；2001年10月27日萬載百合通過國際生態認證中心（ECOCERT）認證，獲得有機食品證書；2001年被批准為國家級農業標准化示範項目。
萬載夏布
萬載夏布生產追宗溯源可到東晉後期，至今已有1600多年歷史。經過世代勞動人民的集體智慧，萬載夏布的製作工藝日趨成熟，夏布既剛又柔、色澤誘人， 「嫩白勻凈，通行四方，商賈幅輳」。唐代時，夏布被列為貢品。1936年，萬載夏布參加粵、湘、鄂、贛特產聯合展銷會、江西省運杭展銷會和1942年江西省國貨陳列館特產展覽會，均受好評，被評為江西三大特產之一。早在上世紀初，萬載夏布就已遠銷海外，享譽甚遠。
萬載夏布作為人民生產、生活的一種文化載體，有獨特的品質，其紗質細膩、經緯咸宜、不皺折、不變形、易洗滌，涼爽清汗，是一種純手工的環保產品。其製作分績紗與織布兩大部分，細分工序達幾十道。績紗要用手工將濕麻劈成細縷，並拈成細紗，一般一天能績二、三兩紗，精工出細活，若要織出高扣數精品夏布，一天難績一兩紗。織布有經紗、刷漿、上機、織造四道工序。其中以經紗、織造為難。經紗多為男人，在陰涼的地方，將紗絲絲入扣，用細白米漿刷紗。織布多為女工，織時亢熱、嚴寒都不宜。夏布用途廣泛，可作床上用品、褥墊、牆布、門簾、工藝品、工業用布等。
萬載花炮
萬載花炮產於宋盛於清。幾百年來，勤勞智慧的萬載人民從事花炮生產日眾，代代相傳，故有「花炮之鄉」 的美譽。據縣志記載，清道光以來花炮已「通行南北，商賈絡繹」。1936年4月，江西省舉辦運杭會，萬載送去的「同心茂」、「振生萬」爆竹均獲浙贛特產聯合會獎狀。時至今日，萬載花炮已從單一的響聲好，發展到聲、色、煙、香、花等綜合造型運用。爆竹有火箭類、花筒類、手持類、地面旋轉類、魔術類、地面禮花類等1000多個品種，茶花香、花籃、頓邊、連發老鼠、小青蛇、熊貓爬桿等一批產品榮獲省優、部優產品。自2005年開始，全縣547家花炮企業共投入 1.6億多資金對花炮企業進行硬體建設，成立了花炮銷售、運輸、燃放等集團公司200多家，從業人員佔全縣人口的三分之一，實現了企業化、集團化、產業化、規范化、標准化生產，產品遠銷歐、美和東南亞等40多個國家和地區，年出口創匯達數千萬美元。在這里，你可以觀摩獨特的製作工藝、感受精美的造型包裝、體會親手燃放的無限樂趣、欣賞色彩華麗的空中焰火。萬載花炮以其激動人心的魅力、變幻莫測的形象、餘味無窮的含蘊和詩、詞、歌、賦般的文學藝術，給您無與倫比的「美」的享受。
萬載三黃雞
「三黃雞」土雞蛋是我國禽產品出口的著名品牌。它產於江西萬載山區。這里屬丘陵地帶，每家農戶都有飼養家禽的傳統習慣，養殖的「三黃雞」(黃嘴、黃毛、黃爪)，因其產下的雞蛋蛋質有細膩純清、鮮美可口、營養豐富、大小均勻等特點而聞名天下。該地區專業養殖戶很少，都是以千家萬戶散養為主，食綠草青菜，補農村主糧(麥子、玉米、稻穀)，所產土雞蛋真可謂是天然綠色的上等佳品。而且這種品種只有在大洪山地區飼養(放養)，才能使其品種保持純正。
萬載有機食品
2006年9月5日至7日，萬載的有機大米、酸棗糕、百合粉、山茶油等有機食品在中國國際有機食品和綠色食品博覽會上備受青睞。參加此次博覽會的有來自全國各地的96家有機食品和綠色食品生產企業，萬載代表宜春市有機農業縣之一組織了7家生產有機食品和綠色食品的企業參加了此次由國家商務部外貿發展事務局、中國糧油食品（集團）公司主辦的中國國際有機食品和綠色食品博覽會，其酸棗糕、龍牙百合粉、山茶油等食品在博覽會上贏得了國家商務部、國家認監委的領導以及中外客商的認可、贊同和喜愛。參展第一天，酸棗糕、山茶油等食品被中外客商搶購一空。
萬載表芯紙
萬載表芯紙亦稱土紙。古時，紙為萬載富源之本，「萬載土產三大宗，紙為最。」1921年至1926年，全縣有紙槽5000餘個，每槽年產表芯50——60擔，多者百餘擔，全縣年產表芯40餘萬擔。清末，全縣專營土紙之紙行大小數十餘家，而以辛茂堂紙行和瑞豐紙行最為有名，資額巨大，名揚數省。萬載土紙色澤淡黃，纖維細長，質嫩性韌，潔凈柔軟，厚薄均勻，耐拉性好，吸水性強。為區別質量,成紙後裝成擔加蓋商行印章，按照質量，最好的蓋頭印，稍次的為二印。再次分大剔、小剔，供本地之用。蓋了印的裝擔產品，不缺張數，不缺斤兩，也沒有缺角、裂縫、開孔、疊層等殘次紙張，用戶完全信得過。所以，萬載土紙「通行南北，商賈皆聚」，除行銷國內之外，還出口新加坡、日本、東南亞國家和澳門、香港等地區

⑻ 我國廣為栽培的百合品種有哪些

我國百合供葯、食用的有數十個品種。廣為栽培的有龍牙百合、川百合和卷丹百合等。

1.龍牙百合鱗莖球形，橫徑2～4.5厘米，鱗片披針形、白色、無節，味淡不苦。葉生，倒披針形。花乳白色有香氣，一般稱白花百合。分布在湖北、湖南、浙江、河南、河北、陝西等省海拔300～920米處。

2.川百合鱗莖扁球形或寬卵形，高2～5厘米，橫徑2～2.5厘米，鱗片寬卵形至卵狀披針形，長2～3.5厘米，寬1～1.5厘米，白色，葉條形，散生。花橙黃色下垂，有紫黑色斑點，被內輪寬於外輪，向外反卷。花單生或2～8朵排成總狀花序。分布於四川、雲南、陝西、甘肅等省海拔850～3200米處。

3.卷丹百合鱗莖扁圓形，高3.5厘米，直徑4～8厘米，鱗片寬卵形，長2.5～3厘米，寬1.4～2.5厘米，白色微黃，略有苦味，葉條形，葉腋著生珠芽，花被橙紅色反卷，有紫黑色點。我國華中、華北、東北、西北、西南及青藏高原海拔400～2500米處均有分布。

4.宜興百合為卷丹百合的一個變種，又稱虎皮百合，主產江蘇。又稱苦百合、葯百合。

5.蘭州百合是川百合的一個變種，主產蘭州。鱗片寬大肥厚，纖維少，含糖量高，抱合緊密，潔白如玉，品質細膩無渣，香綿醇甜，無苦味，故稱蘭州甜百合。

6.湖州百合是卷丹百合的一種，主產浙江省。有蘇白和長白兩個品種。

7.萬載百合江西省萬載縣主產。萬載食用百合為甜百合。包括珠子百合和龍牙百合兩種。

8.平陸百合主產山西省平陸縣。鱗片肥厚潔白，品質優良。該種耐旱、耐熱、耐凍。

⑼ 萬載特產的廣告語

萬載有500多年百合種植的歷史。萬載百合產品是歷代貢品。據萬載縣志記載：「萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝庭貢品，以後歷朝相延」，「龍牙百合粉「晶瑩光潔，而味清腴，流通大埠，傳為奇品」。龍牙百合不僅含有豐富的蛋白質、多種維生素和微量元素，而且含有百合甙A、百合甙B、秋水仙鹼、秋水仙胺植物鹼，具有較強的醫療、保健作用。目前，江西萬載百合產品的開發從單一的百合粉，研製發展到如今的四大系列二十多個品種，百合粉系列有：百合粉、百合晶、速溶百合粉；百合飲料系列有：百合奶、百合汁、百合露；百合酒系列有：高、中、低檔，從一星級到五星級；其他系列有：百合面、百合糕、保鮮百合、百合乾片等。產品主要銷往國內及東南亞地區。

⑽ 中國最大的百合產地是哪裡請問百合的花語是什麼

據我所知道是湖南省龍山縣洗洛鄉吧。百合花的花語就是高貴、潔白無瑕、萬事順利、心想事成等，但不同顏色的百合花，代表的花語和意思也不同，如白色就是純潔、百年好合；粉色就是清純和高雅；墨色就是戀愛和詛咒；黃色就是財富和高貴