百合如何做

A. 新鮮百合怎麼做好吃法大全

百合湯：將新鮮的百合除去雜質，也就是百合的外皮，然後在清水中清洗，在放入加水的鍋內，用小火煮，在加入適當的白糖，百合湯有潤肺清心作用，還可以防燥潤肺，對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。

百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的，需要我們准備好百合30克、粳米60克，然後我們把百合和米分別淘洗干凈，然後在鍋中加水，然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後，加上適量的糖就可以食用了。

百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的，而且吃百合的營養價值也很不錯，素炒西芹百合是不錯的選擇，需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後，把百合清理干凈，我們把百合剝散之後，同時中間的黃心是應該去除的，然後去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鍾之後就可以剝去外衣，清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截，我們把其中的粗絲處理干凈之後，西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開，等上幾分鍾就可以了。

百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的，因為百合的營養元素是比較復雜的，而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的，這時候是不能一起吃的，如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題，對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的，因為百合屬於一種寒性食物，吃起來的味道是比較甘甜的，對羊肉來說是屬於溫性的食物，因為性味是不合的，所以說是不適合一起吃的，同時百合擁有養陰潤肺，清心安神等功效，而羊肉主要是補血益氣，溫中暖腎的作用，這兩種食物的作用是相反的，所以說是不適合一起吃的，否則會出現腹瀉問題。

B. 新鮮百合怎麼做好吃又有營養

1
新鮮百合怎麼吃：素炒鮮百合

材料：胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個

做法：

1、百合剝開，用鹽水泡30分鍾。

2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

3、鍋里燒開水，放入百合焯水1分鍾，撈出過冷水。

4、鍋里放油，放入辣椒爆出辣味。

5、放入胡蘿卜翻炒兩下，放入芹菜繼續翻炒。

6、放入控干水分的百合，翻炒幾下放點糖，放鹽出鍋。



2
新鮮百合怎麼吃：鮮百合炒粟米

材料：鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許

做法：

1、鮮百合打開成一片片洗凈，紅蘿卜去皮切成小粒備用。

2、馬蹄去皮，切成厚片洗凈備用。

3、燒熱油，放入紅蘿卜粒炒至半熟。

4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。

5、加入少許鹽調味，即可享用。



3
新鮮百合怎麼吃：鮮百合雞胸肉

材料：雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量

雞肉腌料：紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量

做法：

1、三色椒去籽後切塊。

2、鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化。

3、雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。

4、中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色。

5、加入三色椒及鮮百合快炒。

6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。

C. 食用百合怎麼做法大全

一,百合蓮子大棗粥

主料:

蓮子，糯米，大米

輔料:

大棗，枸杞

製作步驟:

1.將百合提前浸泡一晚上，早上摘洗干凈

2.大棗用溫水浸泡15分鍾，洗去大棗中褶皺的灰塵

小貼士:

1.冰糖用小塊的，容易化

D. 怎樣做百合好吃

新鮮百合怎麼做好吃呢?下面的幾種做法簡單好吃，可以嘗試一下：

1.百合冬瓜湯

百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。

將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。

2.冰糖燉百合

百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

將百合洗凈後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量.文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。

3.香芹百合

芹菜一把，百合2個，枸杞10克

洗凈的芹菜倒入鍋里翻炒一陣，再將洗凈撕開的百合倒進鍋里一起炒即可。最後加入百合和枸杞翻炒至百合變透明，入少鹽炒勻即可出鍋

4.百合木耳小炒肉

豬肉200克，黑木耳3朵，百合20克

先炒肉，再炒百合和黑木耳。最後倒入肉一起翻炒。

E. 百合怎麼做比較好吃

做法1：西芹炒百合

准備食材如下：西芹350克，百合2個，胡蘿卜幾片，辣椒絲適量，食鹽1茶匙，水澱粉適量

具體做法如下：將西芹去掉老絲之後，清洗干凈然後切成小菱形塊，再將清洗干凈的百合切去根部，分成小塊，根西芹放在一起，然後起鍋加水煮沸，加入1小勺食油，再將西芹百合倒入鍋中焯水至斷生後撈出，然後過涼水，再瀝干水分備用！接著起鍋加油燒熱，將辣椒絲放入鍋中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡蘿卜，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，再淋入少許水澱粉勾薄芡，再翻炒均勻，加入少許明油，即可出鍋裝盤！

做法2：銀耳百合湯

准備食材如下：銀耳1朵，百合2個，枸杞1抓，冰糖適量

具體做法如下：將銀耳提前用水泡發，將百合去根後分成小塊，清洗干凈備用，等銀耳泡發之後，去掉根部，再切成小塊，然後起鍋，將銀耳放入鍋中，再加入大量的清水，根據口味加入冰糖，加入1抓枸杞，蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後再煮15分鍾，然後放入百合，再煮15分鍾即可！

做法3：黑木耳炒百合

准備食材如下：黑木耳50克，百合3個，青紅椒塊適量，蔥段適量，食鹽1茶匙，水澱粉少許

具體做法如下：黑木耳提前泡發，清洗干凈後切成小塊備用，百合切去根部，再分成小塊，跟黑木耳放在一起，接著起鍋加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然後將木耳和百合放入鍋中焯水，然後撈出控干水分備用，再起鍋加油燒熱，下青紅椒塊，小火炒幾下，然後把木耳百合放入鍋中，加入1茶匙食鹽，放入蔥段，大火翻炒均勻，再加入少許水澱粉勾薄芡即可出鍋！

做法4：秋葵土豆炒百合

准備食材如下：秋葵5根，百合2個，小土豆1個，紅辣椒1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙

具體做法如下：將小土豆去皮後，切成小塊泡水裡備用，百合去根後掰開備用，秋葵切成小塊備用，紅椒切小塊！接著起鍋加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然後將所有食材倒入鍋中焯水，斷生後撈出控干水分，接著起鍋加油燒熱，將所有食材倒入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，大火翻炒均勻後，再加入少許水澱粉，再次翻炒均勻，加入少許明油即可出鍋！

做法5：紅薯百合糖水

准備食材如下：紅薯2條，百合2個，紅棗5個，冰糖適量

具體做法如下：將紅薯去皮後切成滾刀塊，將百合去根後分開備用，接著起鍋，將紅薯跟紅棗放入鍋中，加入沒過食材2倍的清水，根據口味加入適量的冰糖，然後蓋上鍋蓋大火煮沸，煮沸後轉中火煲15分鍾，再放入百合，繼續煲15分鍾即可！

F. 鮮百合怎麼做

最初，我對於鮮百合的認知在於在飯店吃的「西芹百合」這道菜，心裡就想難道百合花也能入菜嗎？直到菜餚端上桌，才發現不是想像的那樣，炒菜用的鮮百合是一種葯食同源的食材，而並非用來觀賞的百合花。

食材用料：干金耳30g、鮮百合50g、枸杞10g、冰糖50g

步驟1

將金耳洗凈，用溫水泡發。

步驟2

泡發好去除雜質，洗凈撕成小片，瀝干水。

步驟3

鮮百合洗凈掰成瓣，枸杞洗凈。

步驟4

砂鍋中放適量水加入金耳。

步驟5

中火煮至金耳粘稠時加入百合煮5分鍾。

步驟6

加入枸杞煮5分鍾。

步驟7

再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

小貼士

金耳具有滋陰潤肺、平肝陽的功效。百合具有清心安神 的功入效。兩者組成此羹，具有化痰止咳的功效。可治肺結核、久咳、痰多、感冒咳嗽、氣喘、病後虛煩、驚悸等症。

G. 百合怎麼做

百合作為食療的經典食材，有很多不同的美味做法：
美食一：百合蓮子湯
原料：百合70g、蓮子g、冰糖25g
製作方法：將百合和蓮子用清水淘洗干凈，然後放入鍋中加水煮開，轉小火煮十分鍾加入冰糖，待冰糖全部融化後關火即可。建議在早晚時候空腹喝百合蓮子湯，有清火寧神的作用。
美食二：綠豆百合粥
原料：粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆
(1)先將粳米用水清洗一次；綠豆和干百合清洗3遍作用，主要是將綠豆中的雜質和干百合表面的灰塵清洗干凈；大棗去掉內核後清洗干凈；
(2)將所有清洗後的食材全部放入高壓鍋中，加1500ml左右的水煮開；
(3)轉中小火繼續燜煮30分鍾，關火後不要立馬打開高壓鍋蓋子；
(4)鍋內綠豆百合粥自然涼後即可開蓋食用。
美食三：干百合桂圓甜湯
原料：干百合、干桂圓肉
輔料：糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗
製作方法：把干百合和干桂圓清洗干凈，然後和所有的輔料一起放入砂煲中大火煮開，之後轉小火再煮半個小時即可關火食用。因為輔料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時候可以不用加糖。
美食四：百合蓮子銀耳羹
原料：銀耳3朵、蓮子20g、干百合20g
輔料：冰糖100g、枸杞10g、清水適量
(1)先用溫水將銀耳泡發半個小時，之後剪掉銀耳的根部並將其清洗干凈，然後把銀耳撕成小片；
(2)把蓮子、枸杞和干百合全部用溫水清洗泡發後備用；
(3)將所有的清洗干凈的食材都倒入砂煲中，加入適量的清水煮開；
(4)大火煮開蓋上蓋子轉小火，一般百合蓮子銀耳羹需要慢燉2個小時味道更好。

H. 新鮮百合怎麼做

新鮮百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。

鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。

I. 百合怎麼做

准備材料：銀耳抄半襲朵、百合半朵、枸杞10g、蓮子30g、紅棗6顆、桂圓10顆、冰糖適量

製作步驟：

1、銀耳蓮子提前泡發

J. 新鮮百合怎樣做好吃

百合怎麼炒
西芹炒百合的話一定要准備食材，特別是百合市面上有一些賣的，百合對身體是不好的，他們的百合是用一些特殊的一些因素來製作的，而這種百合吃多了對身體會造成一定的問題。所以一定要注意自己的身體，避免吃了這種食物，對身體會造成問題。准備好百合以後，進行提前的浸泡，因為浸泡版盒的話才可以使得百合可以更加的好吃，可以讓一些雜質沉澱。把西芹清洗干凈，切成段狀，可以用熱水稍微焯一下，也可以選擇直接炒，放入食用油，放入花椒，把已經泡好的百合放入鍋中進行翻炒。然後把西芹放入鍋中進行翻炒。一定要炒熟，因為這兩要是惡炒不熟的話，會影響身體的一個健康，會導致身體出現不適的狀態，所以一定要炒熟哦，避免會影響身體。炒熟以後呢，就可以放入調味品並進行調味。食用鹽一定不要放的過多，因為放的過多的話，會使得口味過於咸，為影響到身體，使得身體的食用鹽無法被腎臟會排出這些食用鹽，腎臟的壓力就會過大，會對身體造成不好的影響，會導致身體出現問題。調味完以後再放入醬油，食醋。最後還可以放入少量的耗油。再進行燜一小會就可以吃了。
鮮百合吃前用焯水嗎
鮮百合如果是提前已經泡好的話。對於熬粥是可以不需要焯水了，煮半個小時到40分鍾就可以了，但是如果炒菜的話可能會炒不熟，所以還是建議用熱水焯一下，方便後面炒菜的時候更加容易熟，避免百合炒老或者是不熟的問題，影響腸胃的健康。根據自己是熬粥還是抄菜。如果是炒菜的話還是建議焯水，這樣的話更加容易方便，而且還可以避免一些問題。如果沒有焯的話，可能炒菜會炒很久。所以如果炒菜還是建議能夠焯水的。
鮮百合哪些人不能吃
對於一些風濕骨病的人，是不可以吃鮮百合的。會影響身體的一個健康，為打這身體出現一些問題，嚴重的話還會加重病情，得不償失，對身體的一個影響也是比較大的。嚴重的話還會導致身體出現的各類問題，對身體造成非常大的影響，所以建議還是不要選擇吃鮮百合，避免會導致身體出現問題。因為他們的身體本身屬於燥熱的，而鮮百合會影響他們身體，所以不建議吃。還有一部分過敏人群也是不建議吃的，因為它會影響身體的一個健康，導致身體出現問題。