百合蘆筍
❶ 蘆筍炒百合的做法
蘆筍200克
百合2個
色拉油
5克
精鹽
2克
輔料
蘆筍炒百合的做法
1.
蘆筍先將嫩尖切下來
2.
嫩莖斜切成小段
3.
鮮百合剝開洗凈
4.
熱鍋放油，油熱後倒入蘆筍、百合快火炒熟（百合的邊緣略呈透明），加入精鹽翻炒均勻，裝盤即可
蘆筍炒百合成品圖
1、這個菜沒有太大的難度，注意大火快炒而已。
2、蘆筍和百合的數量以及鹽的多少按個人喜好即可。
❷ 蚝油百合匯蘆筍的經典做法
蚝油百合匯蘆筍的經典做法
主料:蘆筍300g、百合50g
輔料：紅辣椒適量、大蒜適量、蚝油適量、鹽適量
蚝油百合匯蘆筍的做法
1
1.提前將原材料准備好，新鮮百合清洗干凈泥沙用水浸泡（可以去除苦味）
7
7.將熬好的蚝油汁淋在裝盤好的菜上即可食用
小貼士
1.新鮮百合如果是野生的就有苦味，買回家需要用清水浸泡或者放入沸水中焯一下，可以去除苦味 2.蘆筍一定要摘去較老的部分，不然根莖太老影響口感 3.蚝油汁一定要稀釋再熬，待汁變濃稠時即可使用
❸ 蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍有哪些製作方法
蘆筍是大家非常喜歡吃的食物，而且它的製作方法很多，也很簡單，比如蘆筍炒肉，涼拌蘆筍等等，光聽名字留就要流口水了呢？哈哈。那麼今日就來分享幾款蘆筍的製作方法吧。
一、百合蘆筍
准備適量的蘆筍、香菇、紅色彩椒和黃色菜椒以及干辣椒，把蘆筍去根切斷 ，放入沸水裡焯燙一下撈出，在用涼水浸涼備用。將彩椒切成滾刀塊，干辣椒切成小段，放入盤中備用。把蔥切碎，大蒜切成薄片，生薑切成絲，將新鮮的香菇洗干凈 並且切成薄片備用。
熱鍋下油，首先倒入干紅辣椒、生薑、大蒜、蔥爆炒出香味，倒入香菇翻炒至香菇發軟，加入蘆筍和黃紅彩椒，淋上少許生抽上色，在出鍋前加入適量的鹽、雞精、胡椒粉進行調味即可。
今天介紹了三種蘆筍的不同做法，不知有沒有你喜歡的？留言告訴我。
❹ 百合蘆筍燴蝦仁怎麼做才好吃
食材明細
主料
蝦仁120克
蘆筍100克
百合1個
黑松露1顆
- 輔料
色拉油適量
料酒2勺
鹽少許
黑胡椒碎少許
雞粉適量
薑片3片
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
13
最後撒上松露薄片炒勻，起鍋前加入雞粉炒勻即可出鍋
百合蘆筍炒蝦仁的做法步驟
小竅門
因為蝦仁是冷凍的，所以腌制的時候加了家樂雞粉提鮮
❺ 百合蘆筍的家常做法，百合蘆筍怎樣做好吃
百合蘆筍的家常做法
1.蘆筍去硬根,再斜切成段,鮮百合打開散瓣,沖洗干凈,胡蘿卜切菱專形片屬;
2.鍋中放水燒開,加入少許鹽和食用油,再倒入蘆筍焯水,撈出備用;、
3.鍋中放油,冷油倒入腰果,再開小火將腰果慢慢炒熟,盛出;
4.另起鍋放入少許油燒熱,倒入胡蘿卜、百合、翻炒片刻;
5.再倒入焯過水的蘆筍繼續翻炒,調入適量鹽和味全全素高鮮味精炒勻;
6.最後倒入炒熟的腰果翻拌幾下,盛出裝盤。
❻ 百合蘆筍湯是怎樣製作的
百合蘆筍湯：取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發好洗凈，鍋中加入清水，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鍾，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
海帶木耳肉湯海帶、黑木耳各15克切絲，瘦豬肉60克切成絲，用澱粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和澱粉，攪勻即成。
❼ 百合炒蘆筍的做法，百合炒蘆筍怎麼做好吃，百合
主料
蘆筍
200g
鮮百合
100g
胡蘿卜
100g
輔料
食用油
適量
蒜末
適量
生抽
適量
鹽
適量
步驟
5.約八成熟時加入百合一起翻炒，加入一點鹽和生抽調味即可！
小貼士
焯蘆筍時先下根部焯，再下嫩尖的部分，這樣熟得比較均勻。
❽ 百合炒蘆筍怎麼做
主料：百合(100克) 蘆筍(200克)
輔料：白果（鮮）(20克)
調料：植物油(20克) 鹽(3克) 雞精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒（紅、尖、干）(5克) 大蒜(5克)
製作工藝
1. 將蘆筍洗凈切段，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；
2. 鮮百合掰片洗凈；
3. 辣椒去蒂、籽洗凈切片；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入蘆筍、白果炒片刻，加入精鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可
❾ 蘆筍炒百合怎麼做好吃
前言
材料：青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門：
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
材料
主料：；
輔料：
蘆筍炒百合
1
材料：青蘆筍(200克)、鮮百合(5顆)、鹽(少許)、食用油(少許)
做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可。
小竅門：
1、蘆筍先焯燙再旺火炒可以最大程度保留其中的維生素不被破壞。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
2
做法：材料備齊，百合剝開去掉根和黑色的部分，蘆筍根部去除切斜刀。蘆筍下鍋焯燙後過冷水撈出瀝干，鍋中入油先放入百合快速翻炒，再加入蘆筍，炒30秒左右加少許鹽調味即可
3
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
❿ 蚝油蘆筍炒百合應該怎樣做
原料：
泰國細蘆筍1把、新鮮百合1頭、蚝油1湯匙、生薑3片、白鬍椒粉少許。
做法：
1、將百合切去頭、尾的骯臟部分，然後用手掰成片，再反復幾次清洗干凈泥沙後瀝干水分備用；
2、將蘆筍洗凈後切去根部，放入沸水中焯燙半分鍾後撈出，浸入涼水中放涼後撈出，切成三段；
3、炒鍋內倒入適量油燒熱後放入薑片爆香，然後倒入蘆筍和百合一起大火翻炒兩下，再調入白鬍椒粉、蚝油和少許的鹽炒勻即可出鍋。
當前位置:>特色菜譜>
蚝油蘆筍炒百合
來源:caipucaipu.com作者:大眾菜譜點擊:281次
材料：泰國細蘆筍1把新鮮百合1頭蚝油1湯匙生薑3片白鬍椒粉少許
作法：
1、將百合切去頭、尾的骯臟部分，然後用手掰成片，再反復幾次清洗干凈泥沙後瀝干水分備用
2、將蘆筍洗凈後切去根部，放入沸水中焯燙半分鍾後撈出，浸入涼水中放涼後撈出，切成三段
3、炒鍋內倒入適量油燒熱後放入薑片爆香，然後倒入蘆筍和百合一起大火翻炒兩下，再調入白鬍椒粉、蚝油和少許的鹽炒勻即可出鍋