生百合功效

① 百合有什麼功效呢

百合除來含有澱粉、蛋白質源、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。


食療作用
1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

② 鮮百合有什麼功效呢

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4、痛風發作的輔助治療

百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

5、抗疲勞、抗應激

百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

6、保護胃黏膜

百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。

注意：

風寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

百合有解毒、健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效，對熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症療效顯著。此外，百合也適合養肺、養胃的人食用，如慢性咳嗽、口乾、口臭等患者。但百合偏涼性，胃寒患者少用。

知母甘寒，擅長清肺胃氣分實熱，除煩止渴，有滋陰降火、潤燥滑腸、利大小便之效，臨床多用於治療肺熱咳嗽或陰虛燥咳等。但是知母性寒質潤，故脾虛便溏者不宜用。

(2)生百合功效擴展閱讀

營養分析：

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

參考資料來源：人民網-秋季潤肺吃百合 細數百合的九大功效

③ 新鮮百合的功效和副作用

百合的作用 百合性味甘，微苦，平。入心、肺二經。有補中益氣，滋養強壯，版安心利膽，潤肺止咳 ，輕身權延年之功，用於老年人肺虛咳嗽，虛煩驚悸，失眼多夢，支氣管哮喘，慢性腎炎，高血 壓等。 現代研究，其化學成份有澱粉、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、泛酸、維生素(C、B1 、B2)、鈣、鐵、磷、鉀等。其葯理作用：百合水提取物有增強免疫功能，抑制癌細胞增生； 可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，具有雌激素樣活性，對老年人雌激素功能低下很有裨益。 百合為甘滑降泄之品，對風寒咳嗽，中寒便溏者忌用。百合為補益之品，古有「滲利和 中之美葯」的譽稱，用於安養五臟，「補虛損」，「滋養強壯」等，也可在給老年人做粥、做 餅時，放一些。久服，大有補益。它在中葯中屬性平的，沒有副作用。

④ 鮮百合的功效

百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心回安神定驚，治肺陰答虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

⑤ 百合營養價值和功效

百合具有養陰清肺、清心安神的作用，主要用於治療陰虛久咳、痰中帶血、熱病後期余熱未清或者是情志不遂所導致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫、濕瘡等臨床症狀。

本品不僅具有營養滋補的功效，而且對秋季乾燥引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，對於虛弱的人群非常有益。

但是目前臨床觀察顯示大便溏稀者不宜吃百合，因為百合含有加重腹瀉的成分，建議少量服用。

另外，腎陽衰退者也建議不宜多吃，因為多吃容易加重腎虛。

⑥ 新鮮百合的吃法與功效

新鮮百合的作用與功效

1、潤肺止咳

鮮百合含黏液質，具有清熱潤燥的作用。中醫用其來治療肺燥或肺熱咳嗽等症狀。

2、美容養顏

鮮百合含有豐富的黏液質及維生素，促進皮膚的新陳代謝，常食百合，可以使肌膚白皙柔嫩，富含光澤，具有一定的美容養顏功效。

3、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能增加血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能夠提高人體免疫力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

4、定心安神

百合入心經，性微寒，能祛除心煩症狀，定心安神定驚。用於熱病後神思恍惚、心情抑鬱、失眠多夢、余熱未消等病症。

5、減輕炎症

現代醫學證明，百合含有豐富的秋水仙鹼，可以迅速的減輕炎症並且有效止痛。對於痛風發作所致的急性炎症有良好的輔助治療作用。



現代醫學證明，百合含有豐富的秋水仙鹼，可以迅速的減輕炎症並且有效止痛。

新鮮百合的食用方法

1、西芹炒鮮百合

材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙

做法：先將鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。然後將西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。再將炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒，再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。最後加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

2、銀耳百合蓮子羹

材料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：先將干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用，然後將新鮮百合拔開洗凈去老蒂，再把香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。最後將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

3、百合蓮子紅豆沙：

材料：紅豆500克，百合25克，蓮子60克

做法：把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里，然後把插上插座，等豆漿機的燈變成綠燈的時候，紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下，然後放在砂鍋裡面煮熟即可。

⑦ 生百合的功效與作用點

常用於清肺潤燥止咳，清心安神定驚。百合可以養陰潤肺，百合主入肺心，常用於清肺潤燥專止咳，屬清心安神定驚，為肺燥咳嗽，煩心不安所常用，可以鎮咳祛痰，百合花有潤肺鎮咳祛痰的功能，能夠治療肺陰虛的燥熱咳嗽、肺虛久咳、痰中帶血、勞作咯血等等。

當然它可以寧心安神，百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後，余熱未消，神時恍惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等等的病症。

它還有美容養顏的一些作用，百合潔白嬌艷，鮮皮富含黏液質及維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有益，常食百合有一定美容作用，而且還可以用百合花做面膜敷用，可以美容養顏，使肌膚白嫩光滑，它還有很高的營養價值，百合含有澱粉、蛋白質、脂肪以及鈣，鋅、鎂、硒、磷、鐵、維生素b1、維生素b12，還有維生素c，當然百合花還含有多種的生物鹼，對白細胞減少症有預防的作用，能夠升高血的血細胞，對化療及放射用治療或者細胞減少症，有一定的治療作用。

⑧ 鮮百合有什麼營養功效呢

鮮百合
營養抄功效:養心安神,潤肺止襲,對病後虛弱的人非常有益.
百合的功效】潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痹，止涕淚。
'
③《葯性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
④《食療本草》：主心急黃。
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰。
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
⑩《上海常用中草葯》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。

⑨ 鮮百合的營養價值

營養功效：

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞的新陳代謝十分有益，常食百合，能夠潤肺止咳、美容養顏。此外，百合還含有較高的葯用價值，能夠解體毒、健脾胃、安神補腦、促進血液循環。據葯理研究表明，百合還有提升白細胞活性的作用，因此對多種癌症都有較好的輔助效果。


適用人群：

百合所含營養十分豐富，一般人群均可食用。尤其適宜於體虛肺弱、神經衰弱者、睡眠不佳、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用，另外，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，有肺癌、鼻咽癌以及化療放療後的人也可經常食用。

⑩ 鮮百合吃了有什麼功效

鮮百合的功效如下：

1、靜心安神：

食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。

百合能清心除煩，對熱病後余熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。

還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者，食用百合後都能得到有效的幫助。

2、潤肺止咳：

新鮮百合具有黏液質，可以清熱降燥、潤肺止咳，中醫裡面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能，所以對肺結核與氣管病患者也有療效。

3、潤腸通便：

吃百合可以通腸，便秘燥症的患者，經常食用百合可不葯治癒。

4、抗癌防癌：

百合內含的生物鹼，能預防白細胞的減少，提升血細胞，抑制癌細胞的增加，尤其對化療以及放射性治療後細胞減少的症狀有明顯幫助。

5、補氣益氣：

人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口乾舌苦、食慾不振，精神萎靡的症狀，這時多吃百合即可有效緩解。

6、退熱養陰：

女性低溫發燒的現象，這是典型的陰虛。百合有補陰的效果並有消炎的作用，多吃百合可有效治癒。

7、美容養顏：

新鮮百合富含黏液質及維生素，可以潤膚去皺，對皮膚的細胞新陳代謝有益。

8、減輕痛風症狀：

百合含有秋水仙鹼，能抑制白細胞活動並起到吞噬細胞的作用，減少尿酸鹽的沉積，可以迅速減輕炎症，有效止痛。

(10)生百合功效擴展閱讀：

營養分析：

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

參考資料來源：網路-百合

參考資料來源：人民網-吃百合：潤肺止咳、安神助眠