玫瑰做法大全簡單方法
❶ 手工玫瑰的做法
紙玫瑰的復製作教程讓我制們有機會享受到手工紙玫瑰花製作的創意和精髓。以下的這個手工紙玫瑰花的製作採用的是類似於組合式的製作方法,不同的製作模塊進行組合從而輕松地完成一個精彩的手工紙玫瑰花的製作。手工玫瑰的做法如下:
1、准備好工具:剪刀、卡紙、膠水,吸管、細鐵絲一段。
(1)玫瑰做法大全簡單方法擴展閱讀:
注意事項:
1、卷玫瑰花卡紙的時候,一定要卷得緊一些,這樣感覺更好看。
2、偌大的玫瑰與花梗的貼合最好用泡沫膠,粘合度非常好。
3、卡紙玫瑰花搭配的顏色是:淺藍、深藍、淺粉、玫紅,這可以根據個人愛好自由搭配。
❷ 玫瑰花瓣的腌制過程。
第一種做法
原料:
紅玫瑰花 5朵
(要選用朵大花瓣肉質厚的紅玫瑰花內)
白砂糖 400g
蜂蜜容 50ml
做法:
1.玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣,將玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用紙巾壓干水分,放通風處晾片刻。
2.將洗凈的花瓣放入石臼里鋪上兩三層,撒上一層白砂糖,再鋪兩三層花瓣,再撒上一層白砂糖。
3.用石錘開始搗玫瑰花,搗到玫瑰花被碾出汁來,玫瑰花成為醬,花汁將白砂糖染為紅色。
4.將搗好的玫瑰花醬放入廣口密封瓶里,上面可淋一層蜂蜜,這樣更易於儲存.
第二種做法
原料:
玫瑰花9朵 白糖35g
將玫瑰花瓣一片片地輕摘下來(注意不要碰花蕊),然後用加了鹽的清水泡洗一下。
瀝干水分,或用廚房用紙擦乾;
把一半的花瓣放入器皿,加入三分之一量的白糖,用擀麵杖輕搗。
然後一邊將剩餘的花瓣放入,一邊加白糖均勻輕搗,幾分鍾後,花瓣和砂糖就混和成濃香的玫瑰醬了。
把玫瑰醬放在干凈的瓶子里避光陰涼保存。密封至少兩個月即可食用。
小竅門:
1、可用搗蒜的石臼,也可改用其他陶瓷或結實的罐子,避免用金屬器皿。
2、玫瑰花有活血化瘀的作用,孕婦在孕期的前三個月和後三個月最好不要食用。
3、可以做稀飯吃,抹麵包或者直接沖水喝。
❸ 玫瑰花怎麼吃
1、玫瑰花茶
做法:將特殊加工過花蕾3~5克,用沸水沖泡5分鍾,可加糖或蜂蜜
功效:有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
2、玫瑰土茯苓
做法:取玫瑰花、當歸、丹皮、益母草、川斷、白術、澤瀉各10克,川芎、甘草各6克,丹參15克,土茯苓20克。水煎服,每日1劑。
功效:主治赤白帶下,色時淡時暗,淋漓難凈,有時伴有陰癢味臭、全身睏倦、心煩易怒等症狀。
3、玫瑰生薑
做法:玫瑰花末35克,用生薑6片水蒸服,日2次。
功效:主治氣郁阻滯所致的胸脅,脘腹脹痛,氣逆、惡心嘔吐,肝膽胃氣痛。
玫瑰花茶禁忌說明
便秘患者不適合服用。玫瑰具有一定的收斂作用,所以說拉肚子的患者服用之後具有止瀉的功效。但是如果是一些便秘的患者服用,不僅不能夠緩解便秘,甚至還會導致便秘的問題更加的嚴重。
體質較差的患者不適合服用。如果你經常感覺到身體疲倦,而且身體也更加的虛弱抵抗力比較差,那麼最好不要服用玫瑰花,因為它不僅不能夠提高體質,反而會令體質越來越差。
胃寒以及容易腹瀉的患者不適合服用。這一類型的患者並不是說堅決不能夠將玫瑰泡水喝,而是服用的時間間隔一定要長,不能夠長期並且經常的服用。
以上內容參考 人民網—玫瑰花的5種簡單吃法讓女人貌美如花
以上內容參考 人民網—玫瑰花茶有4個好處5大禁忌一定要記得
❹ 玫瑰花做法
【粉紅玫瑰花饅頭】
用料:麵粉200克,溫水100克,酵母粉2克,玉米油8克,無鋁泡打粉0.5克,白砂糖約5克,紅色素少許。
步驟:
1,准備100克溫水,加入酵母粉,用筷子攪拌均勻,靜置兩分鍾。
2,稱出200克麵粉,普通中筋麵粉即可,倒在檯面上,中間開窩,加入酵母水,糖,無鋁泡打粉。
3,揉成均勻的面團,然後用牙簽沾適量的紅色素抹在面團上,揉開,紅色素我沒有直接加在溫水裡,主要是因為進口的色素上色非常好,一點點色素就能把面團染紅,加入水中容易控制不住用量,這樣就把握不好成品的顏色,我想要粉紅色的玫瑰花,一點一點加入色素,到自己喜歡的程度就可以了。
4,加入色素以後折疊面團,用擀麵杖反復擀壓,折疊,把顏色均勻暈染開,最後帶有輕微的顏色不均不要緊,這樣做出來的玫瑰花顏色才自然,太均勻了反而沒特色。
5,最後用手揉揉面團,把面團揉到十分光滑細膩,用刀切開面團,截面也光滑不見氣孔,這樣的狀態用來做饅頭才會蓬鬆可口,把揉好的面團搓成長條狀,用刀切成均勻的小劑子。
6,用手指把小劑子揉成圓形,用掌心壓扁,如果面團稍微有些粘手可以撒少許乾麵粉。
7,取五六個小劑子,分別把他們擀成圓形片狀,厚度大約比餃子皮略厚一點點,然後如圖所示疊在一起,中間用筷子壓一道痕,圓形的邊緣就是玫瑰花的花瓣,麵皮發酵之後還會變厚,所以要想玫瑰花真實,就不要把麵皮擀得太厚,我用了五張皮,如果喜歡玫瑰花花瓣多一些,可以疊七八張皮。
8,按從上到下的方向,將麵皮貼合地捲起來,卷的時候不要心急,慢慢來,每片麵皮上也不要有太多乾麵粉,不然做出來的玫瑰花容易散開。
9,順著摺痕的位置將面團切斷,這樣就是兩朵玫瑰花的雛形,十分簡單。
10,把玫瑰花豎起來,用手整理一下花瓣,如果用手把邊緣捏薄一下視覺效果更好,有條件在玫瑰花中間裹一塊黃色的面團做花蕊也更逼真,整理好的玫瑰花放在蒸籠上,置於溫暖處醒發三十分鍾即可。
11,醒發好的玫瑰花胚冷水上鍋蒸,水開後蒸八分鍾就可以了,只要面團揉到位,隨時打開鍋蓋饅頭都不會癟掉,加幾朵薄荷葉子裝飾,看起來就更像了。
❺ 干玫瑰花茶的製作方法
玫瑰採摘
玫瑰花茶使用的玫瑰:落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香。玫瑰花採下後,經適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
茶坯製作
(1)綠茶茶坯的製作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青,殺青溫度不可太高,一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青後期注意降溫,避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟,香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。
(2)紅茶茶坯的製作。鮮葉先進行萎凋,萎凋時溫度不可太高,環境溫度30℃左右;時間不可太長,一般1.5~2小時。萎凋適度的特徵是:葉色暗綠、香氣顯露,含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。
(3)黃茶茶坯的製作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶製法。殺青葉出鍋後趁熱用雙層牛皮紙包裹,放在箱或罐中進行悶黃,時間6~7小時,中間翻拌一次,使茶葉氧化程度一致,黃變均勻。
烘乾
茶葉用電熱鼓風乾燥箱烘乾。開始火溫110℃,烘30分鍾後下烘攤涼。1小時後復烘,溫度80℃,烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻後用薄膜袋裝好,存放於鐵罐中。
窨花
用玫瑰花進行窨制,以提高茶葉香氣。
(1)茶坯與鮮花處理;窨制前茶坯需進行復火,使含水量降到5%左右。復火後當茶坯溫度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放,摘去花蒂、花蕊,經篩花後,以凈花瓣付窨。
(2)茶花拌和;窨制時,按一層茶葉一層花的方式堆放,配花量25%,10小時後通花一次,通花後續窨8小時,然後起花復火。
(3)起花復火;將花渣從茶葉中分離出來,茶坯復火,復火後茶葉含水量為6.5%~7.5%。(4)提花;提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好,用量不宜過多,以6%為宜。提花後將茶中花渣撿出,窨制好的玫瑰茶用鋁箔復合袋真空包裝,低溫貯藏。
❻ 玫瑰花製作方法手工
1、上下左右對角,然後打開。如下圖所示。
❼ 怎麼製作干玫瑰花
玫瑰花的商品花分為花苞和鮮花,在烘乾工藝的程序上有所不同,下面我們結合實際的現場情況做一次整個工藝流程的介紹
1、玫瑰花乾燥前的護色處理:有業界人士在對花進行乾燥前,進行護色處理,具體實施辦法為可改花材細胞液內的PH值,或高溫殺青,以增加色素的穩定性,以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。
2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以7P烘乾除濕一體主機帶25立方烘乾房作為標准型號,一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個烘乾房可以裝入8台物料車,每台物料車分12-14層,層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網,避免對物料造成生產污染。
3、設定烘製參數。進入主界面,點擊"用戶設置",進入分區設置烘乾參數界面。設置5段。第一段調烘乾模式,此階段不排濕。烘乾1小時。進入第二階段,溫度設為50度左右,然後開始除濕,將濕度除至40%。進入第三階段,提升溫度10度,目標濕度下調為30%左右。第四階段,溫度保持不變,目標濕度下調到20%。第五階段可以適當下調溫度,目標濕度下調至15%。檢查玫瑰花的乾燥程度。
4、收花。玫瑰花乾燥後,運行程序結束。設備會自動關機。安排工人將乾燥後的玫瑰花待冷卻後進行收花。收花時注意不要捏碎花形。
❽ 玫瑰花的做法大全,玫瑰花怎麼做好吃
用料
玫瑰花(去除花托 500g
花蕊後的凈重
白糖 750g
蜂蜜 適量
玫瑰花醬的做法回
玫瑰花摘去花托、答花蕊倒入裝有凈水的大盆里轉圈漂洗一下立刻撈取出來
晾乾至表面沒有水汽
玫瑰花與砂糖的比例1:1.5
砂糖建議用白砂糖,腌漬出來的顏色比用紅糖的顏色好看
玫瑰花與糖混合後用力搓揉,搓揉出汁,花瓣一定要搓揉均勻成醬紅色
然後裝瓶、填緊,表面倒上蜂蜜封口
放入冰箱冷藏保存。約一個月後即可食用。
發酵時間越長味道越好,苦澀味也會隨著時間拉長澀味不明顯。
小貼士
搓揉花瓣時一定要戴上手套,不然花青素揉在手上根本洗不掉
裝瓶要留有空隙,約八分滿即可。
不然發酵一段時間後會膨脹溢出。
腌漬途中可每隔一周時間開蓋放一下氣。但盡量不要翻動防止霉變。
❾ 玫瑰如何食用方法
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玫瑰花茶
大家常見的就是用玫瑰乾花蕾泡水喝。確實這是很簡便方便的一種方法。可以取乾花蕾4、5朵,加上紅棗2、3顆,用熱水沖泡,蓋上蓋子等花蕾充分泡開後,可以用湯匙根據個人口味適量添加一些蜂蜜來調味。玫瑰花茶茶湯透亮、清澈,配合著浮於水面的玫瑰花蕾,更是讓人賞心悅目。喝茶賞花,茶怡人,花清香。
2/5
玫瑰花醬
玫瑰花醬無論是抹在麵包上,還是搭配糕點,亦或者直接用熱水沖泡來喝,都是一種很好的百搭甜品。製作玫瑰醬採用的是剛採下來的食用玫瑰鮮花瓣,洗干凈以後控下水,然後加入適量白糖或者紅糖(根據個人喜好),用手把花瓣和糖混合均勻,然後密封起來發酵製作而成的。
3/5
玫瑰花餅
玫瑰花餅其實和普通的糕點餅的區別就是裡面加入了玫瑰花。其實製作方法和普通餅類食品差不多。只不過餡料裡面加入了適量玫瑰醬,玫瑰醬是事先做好的,和其他餡料混合在一起就可以了。因為裡面有玫瑰花的成分,吃了也有養顏美容的功效。
4/5
玫瑰糖
玫瑰糖也常加入到其他產品裡面做餡料使用,含有大量的糖分,很甜。製作方法也是將鮮花瓣洗凈,水分晾乾後放入玻璃瓶中,再加入食鹽、蜂蜜以及一種純植物酸性調節劑梅鹵,一起攪拌均勻後密封起來。等玫瑰花瓣的水分發酵出來以後再加入白糖,攪拌均勻繼續密封發酵。這樣玫瑰糖就完成了
5/5
其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用,常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤,熬粥做羹,都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。