開心百合蝦

1. 蝦是一種高營養的食品，你知道蝦有哪些做法嗎

蝦是一種高營養的食品，無論是海水蝦還是淡水蝦，都能吸引人的味蕾，讓人直流口水，蝦的做法有很多，怎麼做都好吃，你知道蝦有哪些做法嗎？

三、清炒蝦仁。

吃大蝦的時候，很多小孩子不懂得怎樣去剝皮，那麼家長就可以提前將蝦處理好，去掉一些雜質，只留下蝦仁，然後鍋中放入油以及一些大蒜，直接炒蝦仁就可以了，這樣的做法，孩子非常喜歡吃，吃起來比較方便，而且由於調料比較少，吃起來比較鮮嫩。

喜歡吃餃子的小夥伴，還可以用剝好的蝦仁當餡兒，吃蝦仁餃子，一口一個，實在是太美味了。

2. 百合的吃法有哪些

百合，中葯名。為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F．E．Brown var. virilum Baker或細葉百合Lilium pumilum DC.的乾燥肉質鱗葉。具有版養陰潤肺，清心安權神之功效。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。

3. 開心果和芒果一期吃可以嗎

可以一起吃。
開心果在堅果中屬於高油脂的一種，這類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，偏油性，在食用開心果的同時如果再吃生冷食物，或者才剛吃完開心果就馬上喝冰水，或吃西瓜，雪糕等生冷食物，那麼很容易引起消化不良，出現腹瀉之症。
芒果是一種營養價值非常高的水果，但是也有著自己的禁忌搭配。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。兩者同時吃不容易消化。芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易引起過敏。芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象，和大蒜等辛辣食物不宜同食，多吃會算還腎臟。芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分。鮮芒果中含有對皮膚黏膜有一定的刺激作用的成分，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

4. 吃完蝦能吃開心果嗎

能吃，有道名菜就叫開心百合蝦，用開心果，百合，蝦做的。

5. 大百合和蝦煮粥能不能吃呀

能吃的。

蝦的抄食物禁忌

1、蝦襲與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

2、蝦與果汁。同食會腹瀉。

3、蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c（葯片） 。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。

4、蝦皮與黃豆。同食會消化不良。

5、蝦皮與紅棗。同食會中毒。

6、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。

7、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。

(5)開心百合蝦擴展閱讀

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

6. 吃開心果堅果跟海鮮可以一起吃嗎

沒有開心果與海鮮同食相忌的記載，可以吃。有道名菜就叫開心百合蝦，用開心果、百合、蝦做的。

開心百合蝦
原料：
蝦仁250克、新鮮的百合1頭、開心果仁50克、蛋清半個、蔥蒜片適量、食用油2大勺、料酒2大勺、澱粉1小勺、鹽1小勺。
做法：

1、在蝦仁中加入一小勺澱粉、小半勺鹽、小半個蛋清；
2、用手抓勻，要多抓一會兒，將蝦仁腌制十分鍾左右；
3、腌蝦的時候我們可以包開心果仁；
4、新鮮的百合掰成瓣洗凈，把百合在開水中焯一下，不用太久，一分鍾足矣；
5、起鍋做油，下入薑片和蒜片；
6、在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒；
7、烹入一大勺料酒；
8、下入焯過水的百合；
9、可以適量的淋入薄薄的水澱粉，調入半勺鹽；
10、最後撒上包好皮的開心果就可以盛盤了。

7. 百合怎麼吃

食材用料
大蝦15個
百合適量相剋食物
開心果20粒
蛋清一個
蔥段適量
蒜片適量
食用油適量
料酒適量
澱粉兩小勺
鹽適量
胡蘿卜少許相剋食物
姜適量相剋食物
開心百合蝦的做法
開心百合蝦的做法圖解11.首先將蝦去頭，腳，皮，然後開背去掉黑線。在蝦仁中加兩小勺澱粉，小半勺鹽，小半個蛋清，用手抓勻，腌制十分鍾左右。
開心百合蝦的做法圖解22.腌蝦仁的時候我們就可以包開心果啦。
開心百合蝦的做法圖解33.我買的是干百合，用水煮幾分鍾洗凈瀝干水份備用。
開心百合蝦的做法圖解44.切好蔥，姜，蒜，胡蘿卜丁。
開心百合蝦的做法圖解55.起鍋放油，加熱放入蔥姜蒜片。
開心百合蝦的做法圖解66.在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒，在放入適量的料酒。
開心百合蝦的做法圖解77.在放百合。
開心百合蝦的做法圖解88.在淋入適量的水澱粉之後放鹽。
開心百合蝦的做法圖解99.最後撒上開心果和胡蘿卜丁就可以盛盤啦。
開心百合蝦的做法圖解1010.來個近照，嘿嘿。
開心百合蝦的做法圖解1111.很好吃哦！

8. 百合蝦仁做法

1
凍蝦化開抄後清洗干凈，往蝦襲中加蔥段和薑片還有料酒將蝦泡上。

2
取蝦仁時，直接將蝦仁剪成兩片兒，去掉蝦線，加蔥段和薑片生抽和一點鹽腌上，鮮百合冼凈，荷蘭豆切片，胡蘿卜切片。

3
炒鍋倒油，溫油下腌好的蝦仁。

4
至蝦仁變色後出鍋，

5
薑片蔥段留下。

6
先下胡蘿卜片炒

7
再下荷蘭豆炒。將百合跟滑過油的蝦仁一同倒進鍋中，快速用生抽和一點鹽調味兒

8
百合變透明後出鍋。

蝦仁百合的營養價值很高，可以補充到足量蛋白質，蝦仁抽去泥腸，瀝凈水，加精鹽、蘇打粉、味精、蛋清、生粉上漿；百合取瓣洗凈，西芹切粒，紅椒切菱形片。鍋放油燒至四成熱，將蝦仁小火滑2分鍾至熟倒入漏勺，鍋留少油，燒至六成熱後下西芹、紅椒片大火略炒半分鍾，放入紹酒、二湯、精鹽、味精，勾薄芡，放入百合、蝦仁一起炒勻即成。

9. 新鮮百合炒蝦仁做法

西芹百合蝦仁

芹菜我們選擇粗一點的，好切好炒。我記得山東有個地方叫馬家溝的芹菜，細細的非常好吃，脆、香，有種特殊的蔬菜的味道，這樣的芹菜做成涼拌特別爽口。

春節各地的氣溫都比較寒冷，易出現呼吸道的疾病症狀，比如咳嗽、咽喉疼痛、咽喉干癢等中醫講白色的食物養肺潤肺。那麼我們可以選擇一些清肺潤肺的百合來搭配。百合屬於葯食同源的食材，用乾的或者新鮮的百合都可以。炒菜、燉湯都很好，養肺。

優質蛋白質的食物包括瘦肉、蝦仁、魚肉、豆腐、牛奶、雞蛋等食物，那麼我們可以選擇易消化，又方便烹飪的蝦仁。蝦仁，我們建議白灼，水煮一下蝦，而後用調料搭配吃，這樣可以避免很多脂肪的攝入。

這道菜看似簡單，但做到蝦仁鮮滑、百合清甜、西芹爽脆也不容易。生活也不過如此，如何做才能讓日子過得青翠欲滴？

西芹百合蝦仁

原料：蝦仁100克，新鮮百合200克，西芹100克，紅椒50克。調料：精鹽2克，蘇打粉1克，味精2克，蛋清1個，生粉2克，色拉油250克，紹酒2克。

做法：

1．蝦仁抽去泥腸，瀝盡水，加精鹽、蘇打粉、味精、蛋清、生粉上漿。

2．百合取瓣洗凈，西芹切粒，紅椒切菱形片。

3．鍋放油燒至四成熱，小火將蝦仁滑2分鍾至熟盛出。

4．鍋中留少許油，燒至六成熱後下西芹、紅椒片大火炒半分鍾。

5．放入紹酒、精鹽、味精，勾薄芡，放入百合、蝦仁一起炒勻即成。

這道菜不僅適合一般人吃，更適合三高人群吃。

10. 蝦是一種上等食材，蝦的吃法有哪些

大蝦分為很多種，淡水裡的有青蝦，草蝦，海水裡的有中國對蝦也叫東方對蝦，斑節蝦，南美白對蝦，市面上所售的南美白對蝦，大部分都是半海水半淡水養殖的，味道久佳。大蝦其實做法有N多種，比如：紅燜大蝦，烤大蝦 紅燒大蝦 油爆大蝦 椒鹽大蝦 清蒸大蝦 魚香大蝦 茄汁大蝦 鐵板大蝦等等。

大白菜炒大蝦：大蝦去沙線，蝦須，白菜葉用手撕成條形塊，先將白菜葉下鍋煸炒三成熟，倒入漏勺內。鍋內加底油燒熱，放入大蝦下鍋煎至蝦腦變紅，加蔥、姜爆鍋，加白菜葉下鍋煸炒，加鹽、味精、胡椒粉調味，將大蝦及白菜煸炒均勻至熟，盛入盤內即可。蝦的營養極為豐富，所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其肉質和魚一樣松軟，容易消化。