百合豆腐湯

『壹』 鮮百合海鮮豆腐羹怎麼做好吃

海鮮豆腐羹（最鮮最快手的湯羹）

『貳』 鮮百合怎麼吃

鮮百合的吃法很多，可以做百合湯、薏米百合粥、鮮百合瘦肉豆腐湯、鮮百合炒牛肉、彩椒百合、百合酥等。

下面介紹一下薏米百合粥的做法：

材料：一小碗鮮百合、一小碗薏米。

1. 干百合洗凈浸泡半小時，然後把水倒掉，洗凈再浸泡（新鮮的洗凈即可），薏米洗凈瀝干備用。

   

營養價值：

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

其具有養心安神、潤肺止咳、美容養顏、防癌抗癌的功效，對病後虛弱的人非常有益。薏米具有豐富的營養和葯用價值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視為恩物，因為它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。

『叄』 百合和豆腐皮能一起吃嗎

百合和豆腐皮應該可以一起吃，因為百合和豆腐可以一起吃。

百合生薑豆腐湯的食材

豆腐(南)5克，百合10克，赤砂糖20克，姜5克。

百合生薑豆腐湯的做法

1. 將百合擇洗干凈。

2. 生薑洗凈後切成片。

3. 豆腐洗凈後切成塊。

4. 將百合與生薑一同置於鍋中，加入適量清水煮沸。

5. 加入豆腐塊煮熟,再加入適量紅糖調味即可。

『肆』 新鮮白荷可不可以和豆腐、蘆筍、西紅柿一起煮湯吃

新鮮的百合和豆腐，蘆筍，西紅柿一起煮湯吃是可以的，最好再加入排骨一起燉煮湯會更有營養

『伍』 新鮮百合怎麼做好吃不苦

做法一，百合粥

材料
主料：粳米100克，百合(干)50克，
調料：白砂糖100克
做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。

做法二，合掌瓜炒鮮百合

材料
"獻汁"
做法

1:鮮百合去皮泡入水中

2:合掌瓜去皮切片

3:百合出水2分鍾

4:在相同的水中出水木耳2分鍾

5:加入姜蒜炒香

6:放入合掌瓜翻炒3分鍾

7:之後倒入50ml水，百合，紅蘿卜以及木耳

8:加入獻汁調料

9:合掌瓜炒鮮百合

做法三，鮮百合海鮮豆腐羹

材料
做法

1:放入雞湯和水煮滾

2:加入海鮮

3:加入豆腐

4:加入青豆

5:將蛋白加入

6:加入鮮白合

7:鮮百合海鮮豆腐羹

做法四，鮮百合洋蔥炒雲耳

材料
,"醬汁"
做法

1:將百合分開成小片

2:在水中泡20分鍾

3:把雲耳泡軟後

4:用剪刀剪成小塊

5:洋蔥切成楔形

6:把蒜茸和姜米炒香

7:加入洋蔥炒至變半透明

8:再加入雲耳炒透

9:加入50ml水，高火煮至雲耳變軟

10:最後加入百合再煮

11:加入醬汁的材料

12:最後加入蔥段炒勻

13:鮮百合洋蔥炒雲耳

做法五，彩椒鮮百合炒雞柳

材料
"雞胸肉 300克","三色椒 各1/2個","鮮百合 2-3個","蒜蓉 2瓣","紹興酒 1湯匙","蚝油 1湯匙","砂糖 1茶匙","胡椒粉 適量","雞肉腌料：","紹興酒 1湯匙","生抽 1湯匙","生粉 1湯匙","水 1湯匙","胡椒粉 適量"
做法

1:三色椒去籽後切塊

2:鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化

3:雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾

4:中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色

5:加入三色椒及鮮百合快炒

6:加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻

7:即成

做法六，玉米蝦仁炒鮮百合

材料
"急凍蝦肉 200克","玉米粒 100克","西芹 2條","鮮百合 1個","蒜頭 2瓣","麻油1湯匙","鹽及胡椒粉 適量","蝦腌料：","紹興酒 1湯匙","蚝油 1湯匙","砂糖 1茶匙","麻油 1茶匙","鹽 ½茶匙","胡椒粉 ¼茶匙 "
做法

1:蝦加入紹興酒、蚝油、砂糖、麻油、鹽及胡椒粉腌15分鍾

2:將西芹切粒

3:將蒜頭切成蓉

4:洗凈鮮百合，逐瓣拆開，浸在水中以防變黑

5:用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入蝦仁炒至半熟

6:用大火燒熱鍋，加少許油，加入西芹炒至軟身

7:加入粟米粒、蝦仁及鮮百合

8:加入麻油、鹽及胡椒粉調味，炒勻即成

做法七，鮮百合瘦肉豆腐湯

材料
鮮百合2個，瘦肉60個，薑片1片，豆腐2小塊，鹽，醬油，生粉少許
做法
1.鮮百合洗凈，掰開；瘦肉切條，加鹽、醬油和生粉腌好；豆腐切成小塊。
2.把開水倒入湯鍋（習慣用開水滾湯，省時），放入鮮百合瓣和薑片。
3.水開了之後，放入豆腐塊和腌好的瘦肉，蓋上蓋，湯開了再燒五分鍾，可以喝了。

『陸』 鮮百合的作方法

材料
鮮百合、蜂蜜、水適量。
做法
1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。
2、把百合放入鍋內加水高出百合約4、5厘米燒開。
3、燒約5分鍾百合可以用筷子夾斷就可以了。
4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
小訣竅
鮮百合一人一天吃50克為宜，都吃無益。
拔絲鮮百合
材料
鮮百合5000克，白糖100克，麵粉、食油各適量。
做法
鮮百合洗凈除根，麵粉調成糊，將百合放麵糊內拌勻，炒鍋加油，燒至五六成熱時，將掛糊的百合一一入鍋炸至熟，鍋內放少量油和100克白糖，熬成淺黃色，至糖液能拔絲時，倒入炸過的百合，翻勻即成。
食用。
鮮百合炒玉米
材料
鮮百合 8個,玉米粒 1碗,紅蘿卜 1/3條,馬蹄 4個,鹽 少
做法
1、鮮百合打開成一片片洗凈，紅蘿卜去皮切成小粒備用。
2、馬蹄去皮，切成厚片洗凈備用。
3、燒熱油，放入紅蘿卜粒炒至半熟。
4、加入玉米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。
5、加入少許鹽調味，即可享用。
鮮百合瘦肉豆腐湯
材料
鮮百合2個，瘦肉60個，薑片1片，豆腐2小塊，鹽，醬油，生粉少許
做法
1.鮮百合洗凈，掰開；瘦肉切條，加鹽、醬油和生粉腌好；豆腐切成小塊。
2.把開水倒入湯鍋（習慣用開水滾湯，省時），放入鮮百合瓣和薑片。
3.水開了之後，放入豆腐塊和腌好的瘦肉，蓋上蓋，湯開了再燒五分鍾，可以喝了。
鮮蝦百合蘆筍的用料
鮮蝦 （明蝦，基圍蝦都可以）百合 1個蘆筍 蒜末 少許鹽 雞精 美極鮮醬油 水澱粉
鮮蝦百合蘆筍的做法步驟
步驟 1
鮮蝦剝殼，留住尾巴不要剝斷，調入少許濕澱粉，白鬍椒粉，黃酒，鹽腌制10分鍾
步驟 2
蘆筍百合清洗干凈，蘆筍切長條，入沸水中氽湯一下（水中加幾滴油），鍋里放油，將腌好的蝦仁入鍋滑炒，稍變色就撈出待用
步驟 3
鍋里留底油，放入蒜末爆香，接著放入百合蘆筍，略微翻炒，調入少許鹽，美極鮮醬油，加入炒好的蝦仁一起翻炒均勻，再調入少許雞粉即可出鍋
蒸鮮百合的用料
鮮百合 一隻
蒸鮮百合的做法步驟
步驟 1
菜場買的鮮百合 雖然表面有些泥污 但剝開就是白白的很好
步驟 2
把百合一片一片剝下來 用清水稍微洗一下
步驟 3
用小刀把有泥污的地方削掉 就是一片一片白白的百合片
步驟 4
蒸鍋水開後 百合放入蒸屜 大火五分鍾 再燜一兩分鍾就可以 想吃粉甜一點的口感可以適量延長時間
步驟 5
這個就是多蒸了幾分鍾 更軟更粉

『柒』 百合能和豆腐一起吃嗎 百合和豆腐吃的後果

可以一起吃。常見菜有百合生薑豆腐湯。

百合生薑豆腐湯具有活血化瘀之功效，適用於氣滯血瘀所致的胃脘疼痛，痛處固定不移及慢性肝炎、早期肝硬化、脂肪肝、高脂血症等。孕婦不能食用。

百合有解毒、健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效，對熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症療效顯著。此外，百合也適合養肺、養胃的人食用，如慢性咳嗽、口乾、口臭等患者。但百合偏涼性，胃寒患者少用。

(7)百合豆腐湯擴展閱讀：

與豆腐相剋的食物：

1、芹菜；忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。

2、菠菜；不宜與豆腐同吃。

3、茭白；不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。

4、蜂蜜；蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、蘿卜；嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜；不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素B1缺乏症）。

7、韭菜；不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。

8、竹筍；不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。

9、甘薯；不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。

10、芥菜；不可與鯽魚同吃，否則易引起水腫。

『捌』 白合紫菜豆腐湯怎做

百合紫菜豆腐湯的製作材料
主料：豆腐200克
輔料：紫菜(干)15克、百合10克
調料：植物油20克,鹽3克,味精2克,料酒5克
百合紫菜豆腐湯的特色：湯鮮味美，營養豐富。
1. 將豆腐切成4.5厘米長、1.5厘米寬、0.7厘米厚的片，放入開水鍋內燙一下，撈出。
2. 炒鍋內放油，燒熱，加水，下入豆腐，鍋開加精鹽、味精、料酒，盛入大湯碗內，撒上紫菜，百合即成。

『玖』 鮮百合怎麼吃最好是什麼

秋分過後，天氣才開始逐漸轉涼，此時正是夏秋交替的過程，加上降雨減少，空氣逐漸變得乾燥，是非常容易引起上火燥熱的季節，如果稍不注意就會出現如咳嗽、嗓子疼、心情煩躁等上火症狀的發生。

您喜歡吃這道家常菜嗎？我家立秋後常吃，而且家人都喜歡。清脆降火又爽口，潤肺防咳又助眠，越吃越健康，今天的分享就到這兒，感謝您的閱讀。

『拾』 鮮百合怎麼吃才好吃

鮮百合炒蘆筍好吃。

准備用料：鮮百合140g、油適量、鹽適量、蘆筍適量、紅椒適量、白糖適量、雞精適量

1、蘆筍去除根部老的部分，百合去除外面一層