百合花有什麼好處

1. 百合的好處和功效

百合的基本介紹
百合是百合科，屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有百多個品種，中國是其最主要的起源地，是百合屬植物自然分布中心。全世界百合屬植物約100種，其中中國原產55種。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要應用價值在於觀賞，其球根含豐富澱粉質，部分品種可作為蔬菜食用；以食用價值著稱於世的我國蘭州百合，最早記載在甘肅省平涼縣志中，迄今已有450多年。目前蘭州七里河等地區廣泛栽種食用百合，在國內外享有很高聲譽。蘭州百合個大、味甜，既可作點心，又可作菜餚；宜興的卷丹製成百合湯是夏日消暑佳品。百合還可製作成百合干、百合粉，在國際市場上價格很高。到目前為止，百合仍然是中葯中的常用葯材。中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入葯，是一種葯食兼用的花卉。

百合花素有「雲裳仙子」之稱。由於其外表高雅純潔，天主教以百合花為瑪利亞的象徵，而梵蒂岡以百合花象徵民族獨立,經濟繁榮並把它做為國花。百合的鱗莖由鱗片抱合而成，有「百年好合」「百事合意」之意，中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦點花，骨架花。它屬於特殊型花材。

百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

百合的選購
選購新鮮的百合應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤，可能是遺精爛心。干百合則已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。

百合的存儲
干百合的儲存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或陰涼乾燥處即可。

百合的食用方法
百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。但百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合於所有人，食用前請咨詢專業人士。
將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈後在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。

2. 百合的功效與作用是什麼

1、潤肺抄止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合能清心除煩，寧心安神、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等。

3、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

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百合的妙用

1、百合粥：取百合30克，洗凈切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加冰糖適量，早晚溫熱服食。此粥具有潤肺止咳、寧心安神的作用，適合秋燥所致的皮膚乾燥、心煩、乾咳、便秘者食用。

2、百玉沙參飲：取百合、玉竹、沙參各30克，洗凈加水適量煎湯，取汁加冰糖適量調服。此湯適用於秋燥所致的咽干口燥。

3、百玉蘋果湯：百合、玉竹各30克，陳皮6克，大棗10枚，蘋果3個。將前4味洗凈，蘋果去皮核切片，共煮湯，加冰糖適量，飲湯食百合、蘋果、大棗等。

3. 百合有什麼功效

百合可以潤肺止咳，鮮百合中含有某種物質，具有潤濕清熱的作用，中葯可治療肺回燥或肺熱咳嗽。
百合答花入心，性寒，能清心，起到寧心安神的作用。
百合可以清火養陰，與冰糖、綠豆熬成粥、湯水可以清火養陰。
百合具有良好的營養，尤其是對虛弱、神經衰弱等疾病有較好的治療作用。
百合潔白細膩，新鮮產品富含維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝，常吃百合，具有一定的美容作用。

4. 百合花有什麼用途

百合花的用途有：百合花可以吃，百合可以泡茶，還可以觀賞。

1、百合可以說的中國出口的傳統特產，干用和鮮食都可以。百合中含有著豐富的營養成分，如蛋白質、澱粉、脂肪和還原糖等，還有維生素C和B等營養元素，微量元素有鈣磷鐵等，對人體有著不錯的滋補功效，還可以為預防秋季等的季節性疾病提供幫助。

拓展資料：

百合，學名(Lilium brownii var. virilum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。

近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。

5. 百合花能吃嗎，有什麼好處

可以吃。

百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良葯。百合的營養價值非常高，經常吃的話可以提神潤肺，趕走「春困」，還可以治療失眠。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，可以起到美容養顏的作用。

百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。食用百合，有助安穩改善，解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。

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我國至少有兩千多年的吃花史。第一種被吃的是菊花，屈原也把吃菊花的經歷寫了下來，所謂「夕餐秋菊之落英」。也就是說，春秋戰國時期，古人直接吃花，菊花當葯當菜吃。隨著飲食文化的發展，到了漢代，大家開始花樣吃花，菊花酒、蘭花酒和芍葯醬盛極一時。唐代重陽節甚至有了吃菊花的習俗。武則天時期，花的地位更高了，不僅每年農歷二月有游園賞花的活動，宮女們還要集體採花，製作一道宴席珍品「百花糕」。

宋代吃花風行，老百姓家家都愛做各式花湯。元代出現最早的熏制花茶，人們開始喝花。清代時，鮮花作為一種食品，製作方法已經多達20餘種，可謂集歷代吃花之大成，直到今天，花朵入食也是一種高雅的飲食文化。

6. 在生活中百合也是一種養生中葯材，你知道它的功效有什麼嗎

引言：百合花是一種大家很喜歡的花類，但是從中醫角度上來看 ，它也屬於一種養生滋補的中葯材，營養豐富。

雖然有很好的營養價值，但也不是人人都能食用。它屬於寒性中葯，一些體質虛弱的人，最好不要食用，有可能會使身體素質更加糟糕。腸胃不好的人們在吃了之後，很有可能會出現惡心嘔吐的問題。由於其寒性不能長期大量的服用，感冒咳嗽的人們吃了後，有可能會加重病情。要注意生百合具有一定的毒性，不能直接碰觸，可能會引起皮膚瘙癢紅腫。

三、如何食用。

它有很多的吃法，可以煮粥喝，也可以與桂圓紅棗等食材放在一起煮湯。新鮮的，可以與瘦肉一起炒。不論哪種烹飪方式都可以品嘗它的美味。曬干也可以直接泡水喝，有潤肺止咳美容養顏的好處。有很多人不喜歡它的苦味，可以用鹽水浸泡，這樣會減少苦味。因為屬於寒性物質，所以不建議大家長期食用。大家如果在中葯店買不到，可以去中葯店購買。可能會影響身體健康。

7. 百合花有什麼醫用功效

百合的種類來分食用和源花用兩類，如鹿子百合，麝香百合、湖北百合、青島百合等，鱗莖很小或味苦，不宜食用。可是這些百合的花卻十分艷麗，是優美的觀賞花卉。

百合花美、姿態清麗，有色有香，有的鱗莖可食用，受人歡迎。百合的鱗莖營養豐富，含澱粉21．7%，粗蛋白4．5%，是滋補上品，還可制澱粉；中醫學上可入葯，性微寒，葉甘，功能潤肺止咳、清心安神，主治癆病咳血，虛煩驚悸等症。

關於百合花，有這樣一個傳說。古時候有一年，美國猶太州發生了嚴重的飢荒。當地的印第安人，沒有糧食吃，連地面上的樹葉、野草也都乾枯了。只的埋藏在地下的百合，可供充飢，使人們得以活下來。因此，猶太州人把百合看作是神聖東西。由此，這個州把百合定為州花。

古巴和尼加拉瓜把姜黃色的百合花定為國花，象徵高貴與聖潔。

8. 百合花有什麼功效么

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

6、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

9. 百合有哪些功效呢哪些人不建議多吃呢

在中葯中解釋百合，描述是性味甘，微苦。功效有潤肺、止咳、清心、養陰、補中、益氣、安神、利尿等功效，適用於肺癆久咳，肺虛乾咳，咳血，慢性支氣管炎，肺氣腫，神經衰弱，心悸，失眠，小便不利，熱病後期的神智恍惚，更年期綜合征等。光吃乾的不吃菜也不喝水，要不光吃些上火的東西，要不，不活動，找中醫醫生看看，給你開點葯。

10. 百合花放家裡有什麼好處

香氣濃郁，花型好看，常常被人們當作觀賞花卉放在客廳，這樣不僅能讓空氣變得清新，而且還內給房間營造一種容詩意之美。

在中國百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。受到百合花祝福的人具有單純天真的性格，集眾人寵愛於一身，不過光憑這一點並不能平靜度過一生，必須具備自製力，抵抗外界的誘惑，才能保持不被污染的純真。

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養殖方法

1、土壤

百合花的根系比較發達，為避免影響根部吸收養分，在選盆的時候要盡量大一些，不要太淺。可以直接購買市面上的營養土，也可以用園土、沙質土、腐葉土等比例混合，然後加入基肥製成營養土。每隔一年換一次盆，補充肥料即可。土質要偏酸，尤其要避免石灰性土壤。

2、水分

濕度最好保持在80%左右，不要波動太大。澆水不要過多，保持盆土濕潤即可，夏季雨水較多，注意不要積水，避免爛根。

3、溫度

正常室溫就可以正常生長，溫度控制在16到23度，冬季氣溫太低，要搬進室內養護，不要低於5度，夏季最高氣溫不能高於30度，注意通風，溫度過高和過低都會使其停止生長，10度以上生長才會恢復。