牡丹籽除雜篩
A. 牡丹是怎樣進行播種繁殖的
播種繁殖由於繁殖系數大，生產上廣泛應用。多用於選育優良新品種與培育砧木。葯用牡丹栽培則主要用種子繁殖。但是，優良品種的牡丹由於其種子發生變異，其後代與母本差異較大，不宜於播種繁殖，「母生九子，十個樣子」就是說母與子變異的道理。
根據牡丹種子休眠與萌芽特性，要注意種子的適時採收與適時播種。
1.種子採收
（1）采種時間
種子成熟期因地區與品種不同而存在差異。菏澤於7月中旬至8月上旬，蘭州8月中下旬，銅陵（主要是鳳丹）7月下旬。當蓇葖果呈蟹黃色時即可進行採收。過早種子不成熟，過晚則種皮變黑發硬不易出苗。明薛風翔《牡丹八書》中，牡丹籽「喜嫩者一年即芽，微老者二年，極老者三年出芽」。這是實踐經驗的總結，如采種、播種太晚，往往出苗率極低，並且常常要到第三年才能出齊苗。
（2）采種方法
因種子成熟有早有晚，要分批採收。將呈蟹黃色的果實摘下後堆放在屋內，讓種子在果殼內繼續完成後熟過程。每隔2～3天翻動一次，10～15天後，種子由黃綠色變為褐色到黑色，大多數果皮開裂散出種子。此時果皮和種子，仍堆放在原處備用，切勿暴曬使種皮變硬，待下種前5天左右，再將種子揀出播種。江南一帶應注意堆放地點不要過於潮濕，以免引起腐爛。
大面積葯用栽培牡丹需重視選種工作。首先是田間選種，根據牡丹株齡和生長情況選好留種田，一般5年生牡丹所結種子飽滿充實，為選留種主要對象。7年生以上植株花多，應控制其結實量，以免影響種子充實度和根皮產量；其次是蕾期選種。應注意摘除生長不良和晚出花蕾，保留健壯花蕾。最後是播前選種。待播的種子清除癟子和雜質，再經水選，浸泡1～2小時後，留下飽滿顆粒，去掉上浮的不飽滿種子。
2.播種技術
（1）播種時間
種子宜當年采當年播。菏澤等地多於8月下旬至9月上旬下種。過晚當年發根少而短，年後苗木生長弱。牡丹種子具有上胚軸休眠特性，當年秋末播種後在常溫下只發出幼根，幼芽需經冬季低溫，完成休眠期的生理變化，來春方可萌發。若於次年春季播種，當年也只能長出幼根，幼芽仍需待到第三年春天才能長出。
（2）種子處理
較乾的種子皮黑發硬不易透水，播種前要用50℃左右的溫水浸種24～48小時，使種皮軟化，吸水膨脹才易萌芽。浸種後如拌以適量的草木灰播種更利於發芽出苗。如不能立即播種，可先將種子處理，並用等量細沙拌勻後沙藏，但沙藏時間不能超過15～20天，必須在生根前種下。
（3）整畦下種
深翻整平的育苗地要施足底肥，如墒情適中可整畦下種。菏澤等地育苗採用小高畦（因低畦地育苗澆水後小苗易被淤入土中；寬高畦常因中間澆不上水而出苗少）。畦高8～10厘米，寬35～50厘米，畦間距30厘米，平頂。將種子按行距6～9厘米、株距3～4厘米點播，最外邊的一行距畦邊10厘米。種子充足時也可撒播，株距應不小於3厘米，播種後用濕土覆蓋2厘米厚。為防旱保墒，提高地溫，覆土後宜加蓋地膜，地膜上再覆土6～8厘米。點播每公頃用種450千克，撒播則需700千克左右。無水源的地方也可用平畦育苗，但要選雨後土壤濕度適宜時播種，播種後仍需蓋上地膜。最近幾年，為提高播種苗的生長質量，減少或防止病蟲害的侵襲，一些地方將種子播在基質上或容器內，生長速度明顯提高。
銅陵等地雨水多，用高畦播種，先在播種溝、播種穴內施以腐熟糞肥，然後播種。覆土後上蓋茅草保濕，並防雨水沖擊，翌年2月上旬除去。
3.苗圃管理
只要下種適時以及土壤濕度適宜，一般播種30天左右即可發出幼根，當年長10～12厘米。翌年2月下旬到3月中旬，地溫上升到4～5℃，種子幼芽開始萌動，此時應去掉覆土並揭去地膜，隨之淺松表土。
菏澤等地3月中下旬幼苗基本出齊，子葉帶殼留在土中。當年地上部分莖高約4.0厘米，有一頂芽。根頸處著生1～4個不定芽。根為黃白色。銅陵約於2月中下旬幼苗出土，半個月後幼葉展開。
幼苗生長主要靠底肥。對2年生苗要加強苗圃管理，適時追肥澆水。澆水或雨後及時鬆土保墒。
4.幼苗移栽
適當稀植，原則上不移栽，但只要加強田間管理，及時澆水追肥，1年生幼苗即可移栽。移栽可於9月間進行。起苗時從畦一頭挖60厘米深的溝，然後用杴垂直入土，用力將土和苗一齊入溝中；將苗揀出，按大小分開，大苗備栽，小苗集中密植在畦內待長大後移栽。
苗木栽植密度，行、株距一般為60厘米×50厘米，也可根據土地的肥力或准備讓其生長年限的長短擴大或減少，每公頃3300穴。1年生苗每穴栽2棵，2年生苗一穴一棵。
B. 什麼是牡丹油，怎麼加工而成的
牡丹的種子提取的牡丹籽油是中國特有的木本堅果油，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油」，是植物油中的珍品。
牡丹籽油製取工藝
（二、一）種籽清理除雜
種籽在收獲、晾曬、包裝、運輸、貯藏中，難免會混進沙石、泥土、莖葉和其他雜物。除雜提高油的品質和出油率，減輕設備磨損、提高產量和降低能耗。
除雜採用______型振動篩，除雜後種籽含雜率＜0.05%
（二、 二）種籽剝殼及仁殼分離
種籽剝殼在於提高出油率，減少油分損失，提高油質和餅粕質量，充分發揮制油設備的生產能力，減少設備的磨損和維修費用，降低生產用電力消耗，並有利於皮殼的綜合利用。
剝殼機採用_______型圓盤剝殼機剝殼，配以磁選螺旋上料機，有力防止任何鋼、鐵物料進剝殼機，剝殼率＞92%。仁殼分離採用_______型振動篩。仁中含殼率＜8%，殼中含仁＜0.5%，水份要求10—12%。
圖1：牡丹籽剝殼工藝流程如下：
牡丹籽 清理除雜 凈牡丹籽 剝殼 仁殼分離 仁 進入下一工序
雜質 進殼庫 殼
（二、 三）霉變籽仁清除
種籽在收獲、晾曬、存放期間，難免因天氣和存放不當致使一些種籽發霉變質，清除霉變籽仁，以提高油的品質。牡丹籽仁是自然白色，只有剝殼後才能看出變質籽仁。變質籽仁只能用人工去揀，揀凈率要求≥99%。
（二、 四）炒料
炒料可起到凝聚油脂，調整料結構，改善油質品質，提高產量，降低動力消耗。
炒料采有QD130型導熱炒鍋和PY110型導熱油炒鍋，炒料溫度130℃以下。烘炒時間40—50分鍾。
（二、 五）壓榨制油
制油採用QD—9.0型磁選精濾螺旋榨油機。榨油全過程不涉及任何化學添加劑，確保油品安全、衛生、無污染，天然營養不受破壞。
圖2：牡丹籽壓榨法取油工藝流程
雜質 籽殼 籽餅 油渣
牡丹籽 清理 剝殼 籽仁 烘炒 上料 壓榨 毛油 過濾 清毛油
表6 牡丹籽油壓榨規程技術參數
含殼率（%）
入榨水份（%）
入榨溫度（℃）
餅厚（mm）
殘油（%）
5—8
6—8
120—125
1.5—2.0
6.2φ
（三）牡丹籽油的精煉工藝
牡丹籽油精煉採用物理和化學相結合的方法。其精煉採用DB-1T小型高級食用油精煉設備精煉。採用DBYL—4.5自動排渣過濾機過濾。採用YG1-120NA型有機載體鍋爐供熱。採用 型號導熱油作為熱能載體。採用 型的片鹼脫酸， 型號白土脫色。
圖3：精煉工藝流程
清毛油 脫 膠 脫 酸 脫 色 脫 臭 精煉油
（三、 一）脫膠水化
毛油中的膠性雜質，以磷為主。磷脂等膠狀物的存在，不僅降低油的品質，而且在鹼煉脫酸工序中能促使油脂與鹼液之間產生過渡的乳化作用，增加皂角的分離難度，加重中性油的損失，因此應先行去除干凈。
水化脫膠，在攪拌下升溫至60℃，加入油中含磷量的4—5倍的沸水，水溫略高於油溫。必要時，水中溶入油重0.2%—0.3%的食鹽可提高水化效果。加水操作是水化最重要的階段，要認真控制加水量，水與油的溫度，攪拌及加水的速度等。水化時要經常用勺子在鍋內取樣觀察，視情況靈活掌握加水量及加水速度。加水完畢，當膠粒開始聚集，即開始慢速攪拌，並升溫至75℃，當液面呈明顯油路時，即停止攪拌，靜置3—4小時，冬季4—5小時。直至水化油腳與油脂分離合格，放出油腳，得脫膠油進入下一程序。牡丹籽油含磷脂較低，在生產中不必單獨進行脫膠，可與脫酸程序一並舉行。
圖4：水化工藝流程示意圖
熱 水 熱水高位罐 比配機
清毛油 高位罐 比配機 加熱器 水化器
接真空系統
去中間罐 真空乾燥器 離心機 廢水 油腳
（三、二）牡丹籽油脫酸
油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸，以及油中的少量膠質、色素和微量金屬物質。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質的重要因素之一。工業生產上應用最廣泛的是鹼煉脫酸法。
鹼煉脫酸操作：
1、鹼的用量必須經過精確計算，並根據油的品質，批次和對成品油的要求等因素，經過實驗室小試，最後方可確定，其公式為：實際耗鹼量＝理論用鹼量+超鹼量
（1）理論用鹼量：計算公式如下：
理論用鹼量（kg）（GnaoH）＝G油 ×油的酸價×7.13×10-4
式中，G油為毛油重量（kg）；油的酸價化驗室測定；GNAOH為純燒鹼（NAOH）重量，生產中換算成實際鹼液濃度的重量或鹼液體積流量。
（2）超鹼量的確定是一項技術性較強的工作，可以參照以下原則確定，一是純油顏色深、雜質多、用鹼超量較多；二是成品油品質較高，用超鹼量也多。超量一般占毛油重量的0.1%—0.3%
將清毛油泵入鍋內，攪拌均勻，使油溫升至60℃。同時進行快速攪拌，轉速為60轉/分，將計量好的鹼液均勻噴灑入油中，繼續快速攪拌，使其與油充分混合。而後改為慢速攪拌，轉速為30轉/分。同時將溫度升至75℃，至油與皂粒呈明顯分離、易於沉澱時，停止鼓氣，讓皂粒沉降，靜置3小時，然後用稍高於油溫的熱水進行洗滌，以除盡油中殘存的皂粒等雜質。當油溫降至60℃開始過濾，進入下一程序。（附鹼煉工藝流程圖）
圖5：鹼煉工藝流程示意圖
鹼池 水池 接真空系統
脫膠油 煉油鍋 水洗乾燥鍋 鹼煉油
皂角 廢 水
（三、 三）牡丹籽油脫色
油質的色澤和其他一些雜質，要經過脫色才能達到產品質量標准。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產品最終要求色澤指標；去除相關色素及數量金屬；進一步去除油脂中殘存的微量皂角，磷脂等膠質類雜質及某些異味物質；除去多環芳烴和殘留農葯；降低油質過氧化值。
脫色方法是：
採用活性白土作脫色劑，必要時可添加適量活性炭。脫色油脂從貯油罐藉助真空作用被吸入脫色鍋內，在真空下加熱至90℃，油中的空氣和水分隨之被脫去。再吸入液態脫色吸附劑（用量根據脫色所達到的色澤標准，一般在油重的1—5%之間），在真空充分攪拌條件下（真空為絕對壓力8千帕），油與劑接觸約30分鍾後，冷卻至70℃，用泵送入過濾機中，除去脫色劑，得到脫色油。
圖6：脫色工藝流程示意圖
接真空系統
鹼煉油 中間罐 脫色鍋 泵 壓濾機 脫色油
活性白土 廢白土
（三、四）脫臭
油質脫臭的目的，在於除去油中引起異味的物質，及易於揮發的其他物質，改善油的氣味和色澤，提高油質的穩定性。油脂特有的氣味、脫色中產生的異味，油脂氧化產生的蛤臭味等。在脫臭階段，要求將這些不受人們喜愛的異味，在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。
油脂脫臭操作要點
首先開啟節氣噴射真空泵的蒸氣閥門和冷卻水閥門，將脫臭鍋抽真空，當真空度達到一定時，開進油閥，利用真空將脫色油吸入脫臭鍋，再開啟導熱油閥門，將鍋內溫度升至190℃，升溫達到100℃時，即開啟直接蒸氣，使鍋中油充分翻動。噴直接蒸氣約3小時，整個脫臭過程中的真空，必須保持殘壓0.13—0.8千帕，直接噴射量約為加工油脂重量的5%—15%。脫臭時間到達前30分鍾，關閉導熱油升溫系統。油脫臭完成後，關閉直接蒸氣，開啟冷卻冷門，油冷卻70℃以下，最後關真空泵，破真空，泵出脫臭清油。
圖7：脫臭工藝流程示意圖
接真空系統
脫色油 脫臭鍋 冷卻油質 精過濾 脫臭成品油
噴入直接蒸氣
圖8：牡丹籽油製取●精煉工藝流程圖
雜質 籽殼 籽餅
牡丹籽 清理 剝殼 仁殼分離 仁 烘炒 壓榨
機榨油 真空過濾 清毛油
水化脫膠 鹼煉脫酸 吸附脫色 蒸餾脫臭 成品油
C. 牡丹籽油的危害是什麼
牡丹籽油的危害是不可以多吃。牡丹籽油是歸屬於一種植物油，另外也是歸屬於一種保健產品，而牡丹籽油對身體是沒有副作用的，主要成分是由牡丹花酚及其牡丹花含糖量等多種多樣營養元素所組成，不但營養成分豐富多彩，並且在其中帶有一定的油酸，對寶寶腦神經生長發育有非常大的益處。
牡丹籽油的功效與作用
1、加快皮膚新陳代謝
牡丹籽油是一種性質溫和滋養功效出色的美容油，它能直接塗抹在人類皮膚表面，能加快皮膚細胞再生和代謝。牡丹籽油還能用於嬰幼兒皮膚的保養，因為嬰幼兒皮膚比較嬌嫩，她們的皮膚經常會出現汗淹或者尿淹，這時在患處塗抹適量的牡丹籽油，就能讓皮膚恢復正常。
2、清潔肌膚
牡丹籽油在日常生活中還能當卸妝油使用，每天晚上人們需要卸妝時可以取幾滴牡丹籽油在掌心中搓勻後直接塗抹在肌膚表面，並進行適度按摩，3~5分鍾以後用清水把臉洗凈，這時就會發現臉上的化妝品已經全部消失，而皮膚深層的污垢也能被清理干凈。
3、防曬
在夏天炎熱天氣中，人們把牡丹籽油塗抹在皮膚表面，還能起到明顯防曬作用，它能抑制紫外線的活性，並能阻止紫外線對人類皮膚產生傷害，人們在夏季不小心被陽光灼傷，導致皮膚出現紅斑或痛癢時直接塗抹適量牡丹籽油，還能修復受損肌膚能讓曬傷症狀盡快消失。
D. 牡丹籽怎麼榨油
近年來，全國各地都在大力發展油用牡丹產業，針對油用牡丹種植的前景很多人都非常看好，因為油用牡丹是國家項目，政府扶持的，所以是低風險、高回報的好項目。 油用牡丹種植的前景 我國是食用油進口大國，60%以上的食用油都靠進口，所以對牡丹籽油新資源的研究發展國家也大力提倡。在2011年國家衛生部監督局根據《食品安全法》的規定，經新資源食品評審專家委員會審核，公開批准牡丹籽油等為新資源食品。牡丹籽油終於修成正果，正式成為我國食用油大軍中的一員，牡丹籽油的開發意義非同尋常，它將改變目前我國食用油的消費結構。 中國林科院通過對壓榨牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料，經壓榨、精製等工藝而成的金黃色透明油狀液體，不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸佔42%，多項指標超過被稱為「液體黃金」的橄欖油。中國林科院化驗人員驚嘆:「這是世界上最好的食用油!」 油用牡丹種植市場效益如何油用牡丹種植市場效益非常大，中國食用油嚴重缺乏，油用牡丹產業的發展將會改變食用油靠進口的局面，而且油用牡丹前景廣闊，不止能榨油，而且根本以及花瓣都有相應的作用，根部就是丹皮能做葯用，花瓣可以製作花瓣茶，花瓣茶活血化瘀效果非常好，不僅能美容養顏，也對三高有很好的效果
E. 牡丹花籽怎麼種
這個板塊是關於婚嫁的......呵呵 不過還是希望可以幫到你哦
俗話說：「能收八成嫩，不收九成老。」牡丹種子是由子房內的胚珠發育而成的，8月上、中旬成熟，結實率因雌雄蕊的瓣化程度增高而降低，甚至不結實，種子在達到一定成熟度後，其萌芽率隨成熟度提高而降低。
牡丹種子的上胚軸具有休眠的特性，在7月下旬至8月上中旬即可採收，宜即采即播，過早過晚會降低發芽率。
牡丹果實過分成熟會崩裂使種子落地，減少採種量。
牡丹種子播種前要用水選法選種，選擇飽滿而無病蟲害的優良種子備用。
播種時須深耕細作，施足底肥，整地消毒。牡丹宜採用高床寬窄行播種，床寬60-70厘米，每床2行，播種不可過深，以3-4厘米為宜，播後覆土與地面平，俗稱「種子入土，深不過五」（5厘米）。再輕輕將土壤踏實，澆透水，冬季要覆上穀草、樹葉或馬糞，或用地膜蓋好，以保溫、保墒、防寒。翌年牡丹萌動出土後，使幼苗露出地面，弱者僅生出一片小葉，壯者可生出2-3片葉，應及時中耕除草。小苗1-2年後即可移栽或作根砧，實生牡丹一般3-5年可開花。
牡丹耐旱、耐寒，喜背風半陰處，忌炎熱多濕，在乾燥炎熱、水分過多的環境下生長開花不良。牡丹性嬌，栽培養護應做到「五防」。
一、防倒春寒牡丹正常開花期在四五月。萼片外展伸直時，遇到10℃以下低溫，花蕾會停止生長。因春季氣溫多變，開花前易遭晚霜為害，凍傷花蕾，影響開花，甚至引起植株枯死。因此，現蕾後要及時噴灑花朵壯蒂靈，使花蕾健壯、葉色鮮嫩，以延長花期；降溫時要搭棚或用塑料薄膜覆蓋，定期噴施新高脂膜，保溫防凍。
二、防高溫烈日牡丹適宜的生長溫度在20℃至25℃，32℃以上生長不良。七八月烈日高溫適當遮陰，防止強光直射與大風。
三、防積水牡丹為肉質根，根系淺，在生長發育過程中，需要水分，但又怕積水。如澆水過多，土壤積水缺氧，容易爛根，影響生長開花或整株死亡。因此，宜適當噴施新高脂膜，保持土壤不幹不濕。雨季加強排水，防止澇害。
四、防止氣味污染牡丹對油漆、桐油、麝香等氣味極敏感，輕者植株萎蔫，重則影響開花。因此，要防止特殊氣味接近。
五、防治病蟲牡丹易感染葉斑病、褐斑病、炭疽病、灰霉病、銹病、白絹病、立枯病等多種病害並受螞蟻、蠐螬、地老虎為害，造成落葉、枯枝、死苗，影響生長開花。生長期及時剪除帶病蟲的枝葉燒毀，從初發病開始，按植保要求噴灑針對性葯劑加新高脂膜，控制病蟲發生和蔓延。
F. 什麼是牡丹油，怎麼加工而成的
由牡丹籽提取的植物油是中國特有的木本堅果油，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品。
牡丹籽油的功效
牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅果植物油，是中國特有的，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品，也是中國獨有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質——亞麻酸，它是人類生命進化過程中最基本、最核心的物質，是合成細胞膜的主要元素，既可內服又可康合營養家。
牡丹籽油不僅營養豐富還含有豐富而獨特的生物活性物質，亞麻酸是人類生命進化過程中最基本、最核心的物質是合成細胞膜的主要元素，既可內服又可外用，具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生、激活末梢神經、降血壓、降血脂、減肥等作用，外用可以美容養顏，消除色素沉積，減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性。外用還對治療口腔潰瘍、鼻炎、關節炎、皮膚病有奇效。
牡丹籽油的產地和分布
牡丹籽油大部分分布在山東和河南。我國最大的牡丹產業園在山東菏澤，最大的牡丹籽油產地自然而然也在那裡，當地牡丹籽油也是很出名的。估計有很多朋友還會想到河南的洛陽，因為洛陽是牡丹之都啊，事實上洛陽好像並沒有牡丹籽油，就我而言是沒聽說過的，河南在新鄭具茨山那邊的有個鄭山半國農場，那裡的牡丹籽油也不錯。大概的分布就在山東和河南。氣候適宜牡丹的種植和培育。
牡丹籽油的營養價值
牡丹籽油由牡丹籽提取的木本堅果植物油，是中國特有的，因其營養豐富而獨特，又有醫療保健作用，被有關專家稱為「世界上最好的油，」是植物油中的珍品，也是中國獨有的健康保健食用油脂。
牡丹籽油是從牡丹籽仁中提取的金黃色透明油狀液體，含有大量的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸和油酸等。亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸，牡丹籽油作為一種高亞麻酸含量的植物油，具有降血脂、降膽固醇和促進脂肪代謝、增強免疫、預防冠心病等生理活性。亞油酸具有維持細胞柔性、彈性和活性等作用，作為「血管清道夫」調節膽固醇代謝，參與組織的生長與修復四，具有極高的保健、治療價值。
正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成為理想的食用油。不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。
牡丹籽油的食用
1.用牡丹籽油煎炸
與草本植物油不同，牡丹籽油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量。使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化產生易致癌物質。而牡丹籽油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值。因而牡丹籽油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2.用牡丹籽油燒烤煎熬
牡丹籽油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用牡丹籽油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用牡丹籽油蛋炒飯或做燒烤。
3.用牡丹籽油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹籽油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4.用牡丹籽油腌制
在烹食前先用牡丹籽油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5.直接使用牡丹籽油
特級初榨牡丹籽油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用牡丹籽油?因為特級初榨牡丹籽油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨牡丹籽油加進任何菜餚里用來平衡較高酸度的食物?如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧。如果在放了調味品的菜餚里加一些牡丹籽油你會發現味道更好。特級初榨牡丹籽油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6.用牡丹籽油焙烘
牡丹籽油還適合於焙烘麵包和甜點。牡丹籽油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7. 用牡丹籽油煮飯
煮飯時倒入一匙的牡丹籽油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、煎炒烹炸用混合牡丹籽油
國際市場上最常見的牡丹籽油品種是特級初榨牡丹籽油和混合牡丹籽油。在歐美等國際市場，混合牡丹籽油的銷量和用量總是遠遠地超過初榨牡丹籽油。可是新興的中國市場，情況卻剛好相反。許多消費者只認得「特級初榨」甚至認為「混合牡丹籽油」是不好的牡丹籽油，這其實是個大大的誤解。混合牡丹籽油是精煉牡丹籽油與一定比例的初榨牡丹籽油混合而成的。哪些酸度過高或者是酸度雖然不高，但感官指標不好，一般不可直接食用的初榨牡丹籽油，必須經過高溫提純提純後就成為無色、無味、酸度很低的精煉牡丹籽油。由於經過高溫，原初榨牡丹籽油中所含的多種維生素、天然抗氧化劑和多酚類有益成分會喪失不少。但作為牡丹籽油最主要成分的單不飽和脂肪酸並未遭到破壞。這一點與初榨牡丹籽油沒什麼不同。為了提高健康和美食價值，人們又將不同比例的初榨牡丹籽油調入其中，這就成為了我們所見的特純牡丹籽油。調入的初榨牡丹籽油比例越高，油的顏色越深，價格也就越貴。混合牡丹籽油雖不及初榨牡丹籽油那麼味濃、色深、富含有益的活性物質、但卻很適於高溫烹飪、因為在高溫煎炸的過程中再好的初榨牡丹籽油也幾乎被高溫煉成了混合牡丹籽油。所以在國外大多直接用混合牡丹籽油來高溫烹飪。如果我們的消費者既用初榨牡丹籽油來涼拌、熱拌、做湯，又用來煎、炸、炒、除了是很大的浪費當然也沒有別的害處。要知道通常同一品牌的初榨牡丹籽油要比其他混合牡丹籽油貴10%-15%左右。
五．牡丹籽油的價值
牡丹籽油是迄今為止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，是所有食用油總營養價值最高，成份結構最合理的。含有豐富的多不飽和脂肪酸，其營養價值遠遠超過被稱為「人類健康之油」橄欖油，亞麻酸含量是橄欖油的200多倍。多項指標也都高於其他油種。又不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。正是這些成分使其在醫學和營養上發揮了重要作用而成為理想的食用油。不誇張地說，牡丹籽油的營養和保健作用是其它食用油無法比擬的。
G. 牡丹籽如何種植
栽種過程需注意以下幾點：
種植過程中牡丹播種不可過深，以3至4厘米為宜回，播後覆土與答地面平，俗稱「種子入土，深不過五」（5厘米）。再輕輕將土壤踏實，澆透水，冬季要覆上穀草、樹葉或馬糞，或用地膜蓋好，以保溫、保墒、防寒。
翌年牡丹萌動出土後，使幼苗露出地面，弱者僅生出一片小葉，壯者可生出2至3片葉，應及時中耕除草。
牡丹為深根性落葉灌木花卉，性喜陽光，耐寒，愛涼爽環境而忌高溫悶熱，適宜於疏鬆、肥沃、排水良好的砂質土壤中生長。它有一定抗旱能力而不耐潮濕，忌栽植於積水的低窪處，若土壤中水分過多，其肉質根部容易腐爛。
牡丹的特性是「四宜四怕」，即宜涼怕凍，宜暖怕熱，宜光怕陰，宜干怕濕。因此，種植牡丹要選寬敞通風、上午有陽光、土壤肥沃疏鬆的地方，不可種在積水地、陰濕地、瓦礫地。
(7)牡丹籽除雜篩擴展閱讀
牡丹田間管理
(1)中耕除草開春後結合除草中耕數次，防止傷根，冬季培土，有利於根部生長。
(2)施肥移栽時要施足廄肥或糞肥，以秋季施肥更為重要，一般每公頃施人糞肥6000千克、菜籽餅肥1500千克，施肥時要防止污損葉片。
(3)摘花每年春天都要在現蕾後即摘去花蕾。留種、售花等特殊用途者除外。
H. 牡丹花籽如何種植
牡丹花籽的種植方法：
一、選地、整地：
選擇向陽乾燥、土層深厚、排水良好的砂質壤土，4～5年內不可連作；新開墾地常深翻60厘米左右，充分風化，每公頃施有機肥4.5萬～6萬千克。整地時作成寬1.5米的畦，畦面龜背形，開溝排水必須暢通。鹽鹼地、黏土地或地下水位高的地塊均不宜種植。
二、種子繁殖的方法：
①育苗：牡丹種子可用1％的赤黴素處理48小時，或5℃左右的低溫即能解除下胚軸休眠，播種後翌春幼苗出土。條播按行距20厘米，株 距6厘米，覆土3厘米左右，畦面蓋草。
②移栽：播種滿兩年後起苗，剔除病殘及瘦弱植株，特別是帶根結線蟲的植株應堅決剔除。按大小分兩級選苗，每苗要求有3～4條支根，過長的根適當剪短至穴深，按株行距30厘米定植，每穴1～2株，根必須舒展。覆土蓋過頂芽約3厘米。
③直播：生產上一般採用育苗移栽，近年有些地方改用直播，株行距與育苗移栽時株行距相同。直播的優點是根莖長而直，因而也可獲得較好的產量。
三、田間管理
(1)中耕除草開春後結合除草中耕數次，防止傷根，冬季培土，有利於根部生長。
(2)施肥移栽時要施足廄肥或糞肥，以秋季施肥更為重要，一般每公頃施人糞肥6000千克、菜籽餅肥1500千克，施肥時要防止污損葉片。
(3)摘花每年春天都要在現蕾後即摘去花蕾。留種、售花等特殊用途者除外。
(4) 整形修剪包括定干、去除土芽、摘芽。
(8)牡丹籽除雜篩擴展閱讀
牡丹栽培技術：
栽植：土壤要求質地疏鬆、肥沃，中性微鹼。將所栽牡丹苗的斷裂、病根剪除，浸殺蟲、殺菌劑放入事先准備好的盆缽或坑內，根系要舒展，填土至盆缽或坑多半處將苗輕提晃動，踏實封土，深以根莖處略低於盆面或地平為宜。
澆水：栽植後澆一次透水。牡丹忌積水，生長季節酌情澆水。北方乾旱地區一般澆花前水、花後水、封凍水。盆載為便於管理可於花開後剪去殘花連盆埋入地下。
施肥：栽植一年後，秋季可行施肥，以腐熟有機肥料為主。結合鬆土、撒施、穴施均可。春、夏季多用化學肥料，結合澆水施花前肥、花後肥。盆載可結合澆水施液體肥。
修剪：栽植當年，多行平茬。春季萌發後，留5枝左右，其餘抹除，集中營養，使第二年花大色艷。秋冬季，結合清園，剪去乾花柄、細弱、無花枝。盆載時，按需要修整成自己喜愛的形狀。
中耕：生長季節應及時中耕， 拔除雜草， 注意病、蟲發生。秋冬，對兩年生以上牡丹的天塊實施翻耕。
換盆：當盆載牡丹生長三、四年後，需在秋季換入加有新肥土的大盆或分株另栽。
噴葯：早春發芽前噴石硫合劑，夏季用殺蟲、殺菌劑混合液，視病情每2周一次。結合施肥，宜可添加化學肥料及生長調和劑等。
催花：為增加節日或慶典活動，按品種可提前50天左右將牡丹加溫，溫度控制常溫10--25c，日均15c左右。前期注意保持植株濕潤，現蕾後注意通風透光，成蕾後，按花期要求進行控溫。平時要行葉面施肥，保證充足水分供應。這樣，冬春兩季隨時都能見花。
觀賞：單株牡丹自然花期10--15天左右， 隨溫度升高而縮短， 3--8c可維持月余。大田栽植可採取臨時搭棚遮風避光，延長觀賞時間；盆載時應移至陽光不能直射的地方、溫度5--10c、通風透光的環境，視長相及盆土濕潤程度適時澆水，花朵上不要淋水，這樣花期最長；需插花時的剪切，傷口應在水中剪切或灼傷為好。插花用水應放入保鮮劑或加少許白糖，以延長插花的花開時間。
I. 牡丹籽殼 葯用功效與作用
牡丹果莢含有大量膠質及其他活性成分，可以用於生產軟糖、果凍等；種皮（牡丹籽殼）含有強抗癌物質α-亞麻木質素等活性成分，提純後可用於醫葯化工。參見http://ymudan.com/content/?1080.html 油用牡丹全株深加工利用——產業化最終解決方案（二）
J. 牡丹花的果實種子是什麼樣子的
牡丹種子呈顆粒狀，被包裹在牡丹果實裡面，牡丹果實呈五角星狀，角有堅硬的外殼保護著牡丹籽。8月初成熟。
總結：牡丹種子種植時時間應選在八月底到十月初之間，不能太早也不可過晚。要先處理種子，放在溫水裡浸泡催芽，大概泡20多個小時就行，浸泡的時候要篩選出飄起來的種子。土壤要准備透氣，疏鬆的。
土壤准備好之後挖個小坑，之後將種子放入，埋土壓實並澆透就行，就可等待生根發芽。