百合白菜

1. 百合和包菜能一起炒嗎

百合可以和包菜一起炒，但是不好吃。
也可以嘗試一下，美食就是創造出來的。
百合有微毒，所以不要經常吃。

2. 炒百合的做法

百合炒肉

用料

南瓜半個；百合2個；金絲棗8個；白糖1勺（或冰糖末）

做法

南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）百合洗凈，將褐色部分去掉，撒到南瓜上金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鍾即可

3. 百合和胡蘿卜白菜能一起吃嗎

胡蘿卜會百合
蝴蝶蘭1

食材明細
胡蘿卜適量
新鮮百合適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
胡蘿卜會百合的做法步驟


1
把食材洗干凈，胡蘿卜切片，蒜切片，百合洗干凈就可以。


2
青蒜葉切小段。


3
鍋里熱油放蒜爆香。


4
放胡蘿卜炒，用水稍微煮一下。


5
放百合。


6
放糖


7
放鹽


8
放青蒜葉。


9
裝盤。

4. 百合和白菜乾白豆子可以一起煮湯嗎

百合和白菜乾白豆子是可以一起煮湯的營養價值還不錯。

5. 大白菜怎麼做好吃

糖醋白菜
主料： 大白菜300克

輔料：精鹽、白糖、白醋、干辣椒、生薑、花椒、花生油

製作：

1)將大白菜去老葉切絲；生薑切絲；干辣椒切絲；

2)取一盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鍾，擠出水分，白菜絲另放一凈盆中；

3)將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，上姜絲、干辣椒絲；

4)鍋洗凈燒熱，放花生油；放入花椒炸香，將花椒撈出不用，趁熱將花椒油澆在辣椒和姜絲上，隨即拌勻，即可裝盤上席。

四鮮白菜
主料： 熟雞肉100克、熟火腿75克、烤鴨肉100克、熟筍片75克、蝦米25克、大白菜1棵(750克)

輔料：紹酒10克、精鹽10克、味精1克、雞清湯750克、熟雞油5克、熟豬油50克

製作：

1)將大白菜擇取直徑約7厘米的菜芯，截切成約8厘米長的段，豎放在圓盆內，上籠用旺火蒸熟，取出排放在大湯碗里；

2)將雞肉、火腿、烤鴨、筍片分別切成約5厘米長、2厘米寬的薄片，在白菜墩上面間隔均勻地排成四個相等的扇形，將蝦米話中產；

3)加入雞清湯、紹酒、熟豬油、精鹽、味精，上籠用火蒸至熟透，取出，淋入熟雞油即成

魚香白菜
主料： 白菜250克

輔料： 油30克、醬油10克、醋8克、糖6克、澱粉3克、料酒5克、蔥5克、姜3克、蒜3克、豆瓣辣醬4克

製作：

1)用白菜嫩幫，洗凈後切成邊長約1厘米的菱形；蔥、姜、蒜均切成末，適量加點水，攪拌均勻；

2)將醬油、醋、糖、澱粉、料酒、蔥、姜、蒜放在碗中，適量加點水，攪拌均勻；

3)炒鍋上火，放入底油，加入豆瓣辣醬略煸炒後；將白菜放入，不停地翻炒，使每塊主料均勻受熱，待其炒熟後，將調好的汁倒入鍋中(可分幾次倒入)，翻炒均勻後，即可出鍋裝盤。

栗子白菜
主料：栗子100克，白菜300克

輔料：豬油25克，醬油10克，精鹽2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水澱粉10克，蔥花2克，姜水少許，植物油500克(實耗50克)

製作：

1)將大白菜去根去幫，一破兩半，切成7厘米長、1厘米寬的白菜條(菜根處要豎著切幾刀使整個菜心相連)，每個栗子上用剪刀剪一個十字小口，放入鍋內煮熟；

2)撈出剝皮，栗仁一切兩半；

3)將植物油放入鍋內，燒熱，投入白菜稍炸一下撈出，控凈油；

4)豬油下鍋，燒熱，用蔥花熗鍋，下入高湯、醬油、料酒、味精、白糖、精華鹽、白菜、栗子，燒開，移微火上燒2～3分鍾，使湯汁去掉一部分，栗子已燜爛，用水澱粉勾芡，淋上明油即成。

麻醬白菜
主料：大白菜500克 新鮮山楂75克

輔料：精製鹽4茶匙、芝麻醬75克、綿白糖100克、冷雞湯25克

製作：

1)、取用大白菜芯洗干凈，甩干水分，切成細絲，加少許鹽揉一下，腌出水分後擠干，放入大碗里備用；

2)、山楂洗干凈，先切開剝去核，再批成薄片，放在大白菜絲碗里一邊，撒上綿白糖100克左右；

3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開成麻醬汁；

4)、把白菜絲裝入樹葉形盆里，迭上山楂片，淋上麻醬汁。

白菜扣蝦
主料：白菜750克，干大蝦150克，大冬菇1個

輔料：精鹽3茶匙，生抽、料酒各0.5湯匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜塊1塊，蔥條10克，澱粉3茶匙，豬油1湯匙

製作：

1)、大蝦用濕水泡透，用刀片成兩半，去掉沙線洗凈。大白菜洗凈切長條，用開水氽一下，瀝干水分；

2)、鍋放油燒三成熱，將姜、蔥下鍋爆香，放大蝦、料酒、生抽、湯、精鹽和味精炒一下； 3)、冬菇泡洗潔凈，去蒂，放在碗底，蝦整齊擺放在碗邊，白菜放在碗中，鍋內汁澆在碗內，上籠蒸15分鍾，下屜潷出原湯扣在盤中；

4)、原湯放在鍋內燒開，勾澱粉薄芡，撒胡椒粉，香油澆在菜上。

肉燒白菜
主料：凈白菜幫250克，蒜黃10克，肥瘦肉片25克

輔料：豬油25克，醬油15克，精鹽2克，水澱粉5克，水50克，蔥、姜、蒜末少許

製作：

1)、將白菜切成5厘米長1.5厘米寬的骨牌塊。蒜黃切成3厘米長的段；

2)、將豬油放入鍋內，下放肉片編炒新生，放入蔥、姜、蒜末、醬油、精鹽，視肉上色投入白菜繼續煸炒，待白菜出水，再加放水50克和味精，開鍋後勾芡加放蒜黃、料酒攪炒均勻即成。

醋溜白菜
主料：凈白菜300克

輔料：植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水澱粉20克。

製作：

1)、將白菜切成象眼塊；

2)、將油放入鍋內，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。
大白菜的3種做法

素炒大白菜
原料：凈大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，姜絲3克。
製法：1.將白菜洗凈，控干水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈，切成細絲。2.將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。

香辣白菜
原料：大白菜500克，香油10克，精鹽4克，白糖40克， 醋15克，干辣椒5克，蔥8克，姜5克。
製法：
1.將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細絲。
2.把白菜放入盆內，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時，用手擠出白菜條中的水分，擺入盆內。
3.將香油放入鍋內燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。開後離火晾涼後，把汁澆在盆內的白菜條上，腌5小時，入冰箱存放。吃時改刀，一切兩段。再把蔥姜絲擺在白菜條上，澆上辣椒汁即成。

醋溜白菜
原料：凈白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精鹽4克，醬油15克，米醋15克，白糖22克，水澱粉20克。
製法：
1.將白菜切成象眼塊。
2.將油放入鍋內，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜，用油煸炒幾遍，烹醋、醬油，下白糖、 精鹽，勾芡，淋入香油出鍋即成。

6. 嬰兒輔食百合小白菜可以一起吃嗎

百合和小白菜可以在一起吃，這兩個食材沒有相剋的成分，下面來看看相關知識：

鮮百合白菜湯

用料:

蓮子25克，鮮百合50克，紅棗6粒，白菜500克。

鮮百合白菜湯的做法
1．先將蓮子、鮮百合、紅棗分別用清水洗凈。紅棗去核備用。

2。白菜用清水浸15分鍾，再清洗干凈，瀝干水分。

3．煲中注入適量清水，先放入蓮子、鮮百合及紅棗，猛火煲滾，再放入白菜，改用中火煲120分鍾，以少許精鹽調味，即可飲用。

和百合相剋的食材：

百合+豬肉：一起吃會引起中毒 百合+羊肉：腹瀉百合味甘，性微寒。歸心、肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。百合含蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿卜素、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等營養素。

小白菜營養價值：

1.含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白菜含量的2-3倍。

2.小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C。

7. 百合和白菜可以一起吃嗎

可以的，百合炒大白菜是由材料百合30克，鹽4克，蔥10克，素油30克，大白菜300克，味精3克，姜5克組成的美食。
做法1.百合（也可用玉竹或天冬替代）浸泡一夜，去雜質，洗凈；大白菜去老梗、黃葉，洗凈，切成片；姜切片，蔥切花。@2.炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，隨即下入大白菜、百合炒熟，加入鹽、味精即成。

8. 白菜,芹菜,茼蒿菜,蘋果,干百合放在一起打汁可以吃嗎

主要是配比關系。蘋果酸甜口，量要多。白菜和干百合味淡，量要少。芹菜和茼蒿菜的味道有的人接受不了，量要一點點。一起打汁可以吃。

9. 百合炒白菜的功效

百合和白菜都有潤肺止咳化痰的功效，所以百合炒白菜是很好的一道菜。

10. 百合和白菜怎麼吃

百合炒大白菜
1.切好大白菜和百合

2.倒入油鍋，連通辣椒

3.開始清炒

4.多次翻滾

5.放入少量的水

6.水煮一段時間

7.起鍋