干丁香用法

Ⅰ 用鮮丁香花泡水還是干丁香花泡水

曬干。

吉大二院中醫科主任劉臣表示，葯用的丁香為桃金娘科植物，是一味葯材，味辛，性溫，有溫中散寒止痛的功效。但一般中醫上多用丁香籽，很少用花蕾，並且都是經過曬干、加工過的，所用的葯材多是在南方采葯製成的，對於新鮮的丁香花蕾和果實是否有葯效還不太清楚。

劉臣說，因為丁香性溫，暖腎助陽，適合寒症，如胃寒呃逆、嘔吐反胃、脘腹冷痛、手腳涼等陽氣虛的人。而患有發熱、嗓子疼、咳黃痰、尿道炎等熱性疾病的患者則不適合服用丁香。

此外，路邊的丁香不適合食用，因為路邊的植物被汽車尾氣、灰塵、垃圾等污染，重金屬含量超標。不光是丁香，路邊的婆婆丁、馬齒菜等清火消炎的中葯材也都不能食用。

(1)干丁香用法擴展閱讀：

長春市園林綠化局的工作人員表示，長春市內所種的丁香用於園林觀賞，是木犀科丁香屬落葉灌木，屬於著名的庭園花木，與葯用的桃金娘科丁香是兩個不同的植物。

丁香原產我國東北北部至西南地區，是我國最常見的觀賞花木之一，全世界約27種，我國有野生種類22種，其中18種為特有種。丁香綻開於百花斗妍的仲春，花期從4月到7月，芳香襲人，花色有紫色、紫紅、藍紫、黃、紅和白色，以白色和紫色居多。

適於種植在公園、花園、庭院、居住區、醫院、學校以及路邊或其他園林、風景區，對二氧化硫有較強的吸收能力，可凈化空氣。

Ⅱ 丁香有什麼作用

丁香，中葯名。為桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的乾燥花蕾。具有溫中降逆，溫腎助陽的功效。主治胃寒呃逆，脘腹冷痛，食少吐瀉，腎虛陽痿，腰膝酸冷，陰疽。

Ⅲ 中葯：丁香的作用是什麼

【葯用部位】為桃金娘科植物丁香的花蕾。
【功能主治】溫中，暖腎，降逆。治呃逆，嘔吐，反胃，瀉痢，心腹冷痛，痃癖，疝氣，癬疾。
【用法與用量】內服，煎湯，0.3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【選方】
①治傷寒咳噫不止，及噦逆不定：丁香一兩，干柿蒂一兩。焙乾，搗羅為散。每服一錢，煎人參湯下，無時服。(《簡要濟眾方》)
②治小兒吐逆：丁香、半夏(生用)各一兩。同研為細末，薑汁和丸，如綠豆大。姜湯下三、二十丸。(《百一選方》)
③治朝食暮吐：丁香十五個研末，甘蔗汁、薑汁和丸蓮子大，噙咽之。(《摘元方》)
④治霍亂，止吐：丁香十四枚，以酒五合，煮取二合，頓服之。用水煮之亦佳。(《千金翼方》)
⑤治久心痛不止：丁香半兩，桂心一兩。搗細，羅為散，每於食前，以熱酒調下一錢。(《聖惠方》)
⑥治癰疽惡肉：丁香末敷之，外用膏葯護之。(《怪證奇方》)
⑦治食蟹致傷：丁香末，姜湯服五分。(《證治要訣》)
⑧治鼻中息肉：丁香綿裹納之。(《聖惠方》)
【臨床應用】治癬:丁香16克，加入70%酒精至100毫升，浸48小時後去渣。每日外搽患處3次，觀察31例病史在2年以上的體癬及足癬患者，一般在治療1天後症狀即見消退，2天後患處開始有皮屑脫落。病史較長或曾經其它癬葯治療而不能控制者，則於治療後2～3天症狀才開始消退，一般經3～5天亦能治癒。但有20%左右治癒後仍反復發作。一法用1：10的丁香煎液外塗，每日1～3次，有效病例通常在塗葯後3～7日癢感減輕，炎症減退，落屑減少，以後局部症狀逐漸好轉。治療期中如中斷用葯，效果多不明顯或無效。
【宜忌】熱病及陰虛內熱者忌服。

Ⅳ 大料丁香的作用

大茴香 又稱大料、八角茴香，在我國的傳統肉製品加工如煮制、醬鹵肉製品中經常使用，它具有增加肉的香味、增進食慾的功效.

下面是好多香料的介紹.不愁了吧!

十三香調料的類型及使用
⑴辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒有味道，真正製作起來，應該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。
⑵麻辣型：在五香的基礎上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、乾薑、草果、良姜等，在燒制當中，要投入適當的辣椒，以達到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達到香的感覺，也有磨成粉狀，也有全部投進鍋中煮水用，那就是說每個廚師他有他本人的看法和愛好，都能起到一定的效果。
⑶濃香型：在一般材料的基礎上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，進口香葉，製成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。
⑷怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺。
⑸滋補型：如天麻、羅漢果、當參、當歸蔓長、肉桂作為輔料，佐以甲魚、母雞、狗肉之類，系大補，可壯陽補腎、益氣補中，增強人體的免疫力。

常見香辛料簡介
①大茴香 又稱大料、八角茴香，在我國的傳統肉製品加工如煮制、醬鹵肉製品中經常使用，它具有增加肉的香味、增進食慾的功效。

②小茴香 俗稱谷茴、席香。可揮發出特異的茴香氣，有開胃、理氣的功效，是肉品加工中常用的香辛料。

③花椒 又名秦椒、川椒。香氣強烈，是很好的香麻味香辛料。

④肉桂 俗稱桂皮。在肉製品加工中為常用香辛料。

⑤白芷 具有除腥、祛風、止痛以及解毒功效，是醬鹵製品中常用的香辛料。

③丁香 是以乾燥果實和花蕾為香料，其中果實稱為母丁香，花蕾稱為公丁香。丁香可磨成粉末加在肉製品中，是常用的香辛料。

⑦胡椒 分為白鬍椒和黑胡椒兩種。黑胡椒的風味好於白鬍椒。由於胡椒味辛辣芳香，是廣泛使用的香辛料。

⑧豆蔻 又稱玉果、肉蔻、肉豆蔻等，卵圓形，堅硬，呈淡黃白色，常用於西式製品中。

⑨小豆蔻 在肝腸、豬肉腸、漢堡餅中常用。

⑩月桂葉 月桂葉是西式肉製品中常用的去除肉臭味的香辛料。

⑾鼠尾草 主要含有側柏酮、鼠尾草烯。主要作為調味劑。

⑿辣根 一般作為罐頭食品調味料，也可加其他調味料後拌冷盤。西式口味製品中用的較多。

③蔥 有強烈的辣味，可以調味壓腥。另外，蔥含有許多營養物質，常吃對人體有醫療作用。

②生薑 生薑具有調味去腥的作用，主要用於紅燒、醬肉製品。另外，生薑具有很好的醫療作用。

①大蒜 具有特殊的蒜辣氣味，起到壓腥去膻的功效。另外，大蒜含有多種維生素及礦物質等營養物質，有幫助消化、增進食慾、消毒殺菌的作用。

①洋蔥 洋蔥在肉製品中起到去腥味的作用。另外，洋蔥具有生時辣、熟時甜的特點。

豆蔻、孜然對牛羊肉的調理，丁香對豬肉的調理，三奈、良姜對雞肉的調理等等。

Ⅳ 丁香的功效與作用及禁忌是什麼

丁香功效和作用：丁香在我們的生活中是非常的常見的，當然，丁香也是一種非常重要的中葯葯材，相信我們大家也是有所了解，當然，丁香也是可以泡茶飲用的，具有不錯的保健功效的，它被泡成丁香茶喝可以養胃;它還可以抑菌殺菌；還可以除口臭。上面我們詳細的了解了丁香茶的副作用和禁忌了，我們可以知道，丁香茶的副作用也是比較多的，所以我們大家必須要多重視，另外我們大家還需要多注意的就是，不是所有人都適合飲用丁香茶的，丁香茶的禁忌人群也是比較多的。

Ⅵ 丁香有何作用

【葯 名】：丁香【拼 音】：DINGXIANG【英文名】：Flos Caryophyllata【來 源】：為雙子葉植物葯桃金娘科植物丁香的花蕾。【功 效】：溫中、暖腎、降逆。【主 治】：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。【性味歸經】：辛，溫。 ①《開寶本草》：「味辛，溫，無毒。」入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」 ②《雷公炮製葯性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」【用法用量】：內服，煎湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」【葯物配伍】：《雷公炮炙論》：「不可見火。畏鬱金。」【別 名】：丁子香（《齊民要術》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。處方名：丁香、公丁香【處方名】：丁香、公丁、公丁香【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。【葯用部位】：本植物的樹根（丁香根）、樹皮（丁香樹皮）、樹枝（丁香枝）、果實（母丁香）、花蕾蒸餾所得的揮發油（丁香油）亦供葯用，各詳專條。【動植物資源分布】：分布馬來群島及非洲，我國廣東、廣西等地有栽培。葯材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。我國廣東有少數出產。【葯材的採收與儲藏】：通常在9月至次年3月間，花蕾由青轉為鮮紅色時採收。【拉丁名】：原植物丁香Syzygium aromaticum（L.）Merr. EtPerry【炮製方法】：採下後除去花梗，曬干。

Ⅶ 丁香是的用途是什麼

丁香是的用途是什麼? 【葯名】：丁香 【拼音】：DINGXIANG 【英文名】：Flos Caryophyllata 【來源】：為雙子葉植物葯桃金娘科植物丁香的花蕾。 【功效】：溫中、暖腎、降逆。 【主治】：治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬症。 【性味歸經】：辛，溫。 ①《開寶本草》：「味辛，溫，無毒。」入胃、脾、腎經。 ①《湯液本草》:「入手太陰、足陽明、少陰經。」②《雷公炮製葯性解》:「入肺、脾、胃、腎四經。」 【用法用量】：內服，煎湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。 【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」 【葯物配伍】：《雷公炮炙論》：「不可見火。畏鬱金。」 【別名】：丁子香（《齊民要術》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）。處方名：丁香、公丁香 【處方名】：丁香、公丁、公丁香 【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾乾燥、個大、飽滿、色棕紫而新鮮、香氣濃烈、油性足者為佳。 【葯用部位】：本植物的樹根（丁香根）、樹皮（丁香樹皮）、樹枝（丁香枝）、果實（母丁香）、花蕾蒸餾所得的揮發油（丁香油）亦供葯用，各詳專條。 【動植物資源分布】：分布馬來群島及非洲，我國廣東、廣西等地有栽培。葯材主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地。我國廣東有少數出產。 【葯材的採收與儲藏】：通常在9月至次年3月間，花蕾由青轉為鮮紅色時採收。 【拉丁名】：原植物丁香Syzygium aromaticum（L.）Merr. EtPerry 【炮製方法】：採下後除去花梗，曬干。 在網上有人問我，老中醫，你是不是醫生啊？嘻嘻~~~如假包換的哦。想交個醫生朋友嗎？。防假冒號碼：老中醫 QQ526074534，往後我們有緣，需要服務，中醫、心理咨詢、戀愛，在QQ問問里，有專業性服務的哦！ 名落孫山，江郎才盡，英名早逝者，歡迎復制，回答，共同廣渡，迷途受難同胞，一起參與「為人民服務」偉大的行列，小妹不才，謝謝大家 ！

Ⅷ 中葯：丁香是用來幹嘛的

丁香(附：母丁香)
丁香形狀略似釘，萼部圓柱蕾球形，
入水垂直油性足，胃寒嘔呃用之靈。
[來源] 為桃金娘科常綠喬木植物丁香Eugenia caryophgllata Thunb．的乾燥花蕾；
[產地] 主產於坦尚尼亞、馬來西亞、印度尼西亞等地，我國廣東亦有栽培
[採收] 通常在9月至次年3月間．花蕾由青轉為鮮紅時採收。除去花梗，曬干，
[葯材形狀] 稍似丁字狀，長1-2cm，上端近球形，直徑約0．5cm，下端部類圓柱形而略扁，向下漸狹，呈紅棕色或暗棕色，表面有顆粒狀突起，用指甲刻劃時有油滲出。萼四片，三角形，肥厚，十字狀分開。膜質，覆瓦狀抱合成球形，花瓣內有多數向內彎曲的雄蕊：質堅而重，入水則管垂直下沉(與已去油的丁香區別)、香氣濃郁，味辣，後微麻舌感。
以個大、完整、鮮紫棕色、香氣濃裂、油多、入水下沉者為佳。故臨床有大花丁香，紫丁香之名，以強調優質飲片入葯。
[炮製] 除去雜質，篩去灰屑。用時搗碎。
[成分] 花蕾含揮發油，油中主要成分為丁香油酚，另為B一丁香烯，乙醯基丁香油酚等。並含鞣持、齊墩果酸、脂肪油等。
[性味、歸經] 辛，溫。入脾、胃、腎經。
[功用] 溫中降逆，溫腎助陽。用於胃寒呃逆嘔吐．食少吐瀉，腎虛陽萎，子宮虛冷等症。煎湯外洗，可治多種癬病。丁香油滴入齲齒洞腔，治齲齒疼痛。
[處方名] 丁香 公丁香
[用法、用量] 煎服1-6克；外用適量-
[保貯] 放缸甏內蓋緊，密藏，宜在30℃以下保存，不使氣味散失。
[注意] 不能用水洗，以免揮發油損失。畏鬱金。
附葯：
母丁香：又名雞舌香、雌丁香。為丁香的成熟乾燥果實。葯材呈長倒卵形至長圓形．長2-2．5cm，直徑0．6-1cm；頂端有宿萼4枚，基部具果柄殘痕；表面棕褐色或帶土紅色粉末，粗糙，多細皺紋；質堅脆，破之常縱裂為2瓣，內藏少數種子；氣微香，味辛辣。功能與丁香相似，唯力稍弱，效較差。
按： 中葯名丁香者，尚有白丁香與苦丁香。白丁香為文鳥科動物麻雀的糞便，功能化積消翳；苦丁香為葫蘆科植物甜瓜的果柄，又名瓜蒂，功能催吐熱痰宿食。二者形性及功用與正文丁香辣，後微麻舌感。
以個大、完整、鮮紫棕色、香氣濃裂、油多、入水下沉者為佳。故臨床有大花丁香，紫丁香之名，以強調優質飲片入葯。
[炮製] 除去雜質，篩去灰屑。用時搗碎。
[成分] 花蕾含揮發油，油中主要成分為丁香油酚，另為B一丁香烯，乙醯基丁香油酚等。並含鞣持、齊墩果酸、脂肪油等。
[性味、歸經] 辛，溫。入脾、胃、腎經。
[功用] 溫中降逆，溫腎助陽。用於胃寒呃逆嘔吐．食少吐瀉，腎虛陽萎，子宮虛冷等症。煎湯外洗，可治多種癬病。丁香油滴入齲齒洞腔，治齲齒疼痛。
[處方名] 丁香 公丁香
[用法、用量] 煎服1-6克；外用適量。
[保貯] 放缸甏內蓋緊，密藏，宜在30℃以下保存，不使氣味散失。
[注意] 不能用水洗，以免揮發油損失。畏鬱金。
附葯：
母丁香：又名雞舌香、雌丁香。為丁香的成熟乾燥果實。葯材呈長倒卵形至長圓形．長2-2．5cm，直徑0．6-1cm；頂端有宿萼4枚，基部具果柄殘痕；表面棕褐色或帶土紅色粉末，粗糙，多細皺紋；質堅脆，破之常縱裂為2瓣，內藏少數種子；氣微香，味辛辣。功能與丁香相似，唯力稍弱，效較差。
按： 中葯名丁香者，尚有白丁香與苦丁香。白丁香為文鳥科動物麻雀的糞便，功能化積消翳；苦丁香為葫蘆科植物甜瓜的果柄，又名瓜蒂，功能催吐熱痰宿食。二者形性及功用與正文丁香皆迥異，但三者因名同而常易相混，值得注意。

Ⅸ 丁香怎樣食用

用法用量來】：內服，煎源湯，0．3～1錢；或入丸、散。外用：研末調敷。 【用葯忌宜】：熱病及陰虛內熱者忌服。李杲：「氣血勝者不可服，丁香益其氣也。」《本草經疏》：「一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。」

丁香花蕾是一種很好的香料，它就是丁香結。
教你製作丁香蛋：用清水煮熟雞蛋若干，除殼，再用丁香結、苦丁茶、小茴、豆蔻、香果、甘草碾成粉裝袋放水中和蛋肉一起文火煮半個小時以上，味清苦並有甘甜！
丁香花經常被用作香水，也有些雞尾酒會加入丁香作為酒料。
丁香具有止痛的功效，我國的有關書籍上早有記載。不單是牙痛，丁香精油可以減輕關節炎、風濕疼痛和肌肉酸痛等症狀，丁香精油也可以內服，可以治癒胃痛和消化不良。
丁香精油還有殺菌的作用，可以使呼吸器官的凈化，呼吸通暢。同時還可以幫助解除緊張，腸胃消結，振奮精神，凈化呼吸系統和消化系統的各部器官。

Ⅹ 丁香這種調料每次使用放多少

冰箱不需要放多少，每次的話放到一小點點就可以了，比如說一小瓢羹，大概五克左右。