百合生梨
❶ 百合能不能和梨一起燉
百合與梨是可以一起過燉,二者同食不會產生不良反應,而且同食具有潤肺止咳的功效,並可提高葯效。百合養陰潤肺止咳,清心安神,梨子也止咳,百合性偏寒,具有益肺陰,清虛火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鮮嫩多汁,味道酸甜可口,有清肺止渴,開胃護肝的作用,二者均入肺經,營養成分也不相沖,百合富含澱粉,蛋白質,維生素B1,維生素B2,梨子中富含B族維生素,蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素嗎,煙酸,以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸,二者一起煮著吃,清熱潤肺的效果更顯著。
百合和梨一起燉的食譜
百合雪梨湯
取鮮百合20克,梨子1個,枸杞子5克,冰糖適量。將鮮百合掰開成片,梨子洗凈去核,切塊,枸杞洗凈,鍋中加入適量清水,放入雪梨塊,百合和冰糖,大火燒開後轉小火煮約15分鍾,加枸杞子略煮,待湯略呈粘稠的狀態時即可關火。
百合銀耳雪梨湯
取百合30克,雪梨1個,銀耳40克,蜂蜜適量,枸杞子,蔥花各少許。將雪梨洗凈,去核,百合,銀耳洗凈泡發,在鍋中加入適量清水,加雪梨,百合,銀耳,枸杞一同放入鍋中煮至熟透,調入蜂蜜拌勻,撒上蔥花即可。
百合雪梨蓮藕湯
取百合200克,雪梨300克,蓮藕500克,食鹽3克。將百合洗凈,撕成片狀;梨子去內核,切成小塊;蓮藕去節,洗凈,切成小塊,先將梨子與蓮藕加五杯清水煲2個小時,再加入百合,煮約10分鍾後關火,放食鹽調味即可
❷ 百合雪梨冰糖水有什麼作用
百合屬補虛葯的養陰葯,有養陰潤肺、清心安神的作用,主治肺陰虛證、心陰虛證; 冰糖雪梨能清熱止渴,養胃生津,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。 百合冰糖雪梨可祛除痰熱、滋陰潤肺、清心安神、和中止咳,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆,肺燥陰虛久咳,熱病餘熱未清的情況可見顯效,對口燥食少,大便不...暢者起到治療作用。
❸ 百合燉梨子的做法
百合燉梨子的做法
材料:
百合 20克
雪梨 50克
銀耳20克
冰糖 5克
枸杞3克
做法步驟:
①百合要洗凈專後浸泡一夜,浸泡後的屬水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖,再煮半小時左右。
❹ 百合可以和梨一起煮嗎
可以一起煮的,可以做成百合煮雪梨進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的專材料包括:梨 1個、百屬合 適量、冰糖 適量。
1、第一步把准備好的梨洗干凈,放一旁備用。
❺ 梨和百合能一起煮嗎
百合可以和梨一起煮
百合燉雪梨做法:
1.百合和雪梨浸泡放入鍋中,浸泡的水留下備內用。
(5)百合生梨擴展閱讀:
百合燉雪梨是中國一種特色傳統甜品粵菜。
1.梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素(維生素食品)C含量是「建議每日攝取量」的10%,鉀的含量也不少。
2.百合甘寒滋潤,質厚多液,有滋養潤肺、止咳、養陰、清熱、安神、利尿等功效,又是富有營養的食品,為潤肺、止咳、寧心、安神、清利的食品和滋補品
3.百合和雪梨製成的飲品具有一定的潤肺止咳,滋陰生津的功效,在一定程度上可以防止秋季乾燥引起的呼吸道的疾病。
❻ 百合燉雪梨的做法止咳
不管是哪種來梨都有止咳的源效果。
第一、冰糖燉雪梨可以止咳化痰,冰糖雪梨具有滋陰潤肺,養胃生津的功效,不過只適用於乾咳無痰的病人,對於感冒以後引起的咳嗽,痰多,最好還是不要進食過多的甜食。
第二、雪梨燉川貝,此方可以用來治療肺熱咳嗽,痰多,緩解咳嗽,咳痰的症狀,因為這些主要是食療。
但是感冒以後,還是需要服用抗病毒的葯物,如果是流感,需要給予奧司他韋的治療,如咳嗽咳痰嚴重,還需要同時服用止咳化痰的葯物
❼ 百合和梨子一起蒸有什麼功效
百合和梨子一來起蒸功效:
1、百合源和梨子均入肺經,是潤肺養肺的理想食材,二者一起煮著吃,潤肺,清熱解毒的效果更佳。
2、梨子性寒涼,含水量多,且糖分高,可止咳生津,清心潤喉,還可降火解暑,和同樣有清熱作用的百合同食,止咳化痰效果明顯,適宜於急慢性支氣管炎患者調理用。
3、百合有鎮靜安神之功,梨子有養陰清熱,鎮靜的作用,而二者都有一定的降壓作用,適宜於高血壓,心肺病患者出現頭昏迷眩,心悸耳鳴時調理用。
4、百合柔滑,有潤腸通便之功,梨子中所含的果膠豐富,有助消化,促進排便的作用,二者同食,能有效緩解便秘症狀。
❽ 百合加梨加冰糖
將杏仁粉,冰糖放在掏空心的生梨內,蒸熟後食用汁水和生梨有止咳的功效。百合,冰糖放在掏空心的生梨內,蒸熟後使用汁水和生梨也有止咳的作用。另外,巧克力(不是代可可脂的)也有較好的止咳作用。它靠興奮神經系統,來達到舒張支氣管的止咳作用。(美國醫學研究院有相關的研究)我建議兒童的話,少吃巧克力。
❾ 每天用梨、百合熬水喝有什麼利弊
百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品,屬於粵菜系。具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。
百合燉雪梨營養價值,有利部分:
1、梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3、梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4、梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;
5、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
注意事項:百合燉雪梨為了治療肺火大病症,要是胃火大用處並不好,而且肺寒也不能喝的,也不要長時間的使用。