蒜爆丁香魚

① 丁香魚怎麼做好吃

材料：銀來魚、辣椒源、食用油 銀魚、辣椒、食用油

步驟1
、
先把辣椒用開水燙下順便清洗下，時間不能過長

步驟2
、把辣椒用剪刀剪碎

步驟3
、放進果汁機里攪碎

步驟4
、碎末程度我覺得根據個人喜好。

步驟5
、
銀魚洗下拎干

步驟6
、
然後把銀魚用小火烘乾

步驟7
、
鍋中放入適量的油，小火炒

步驟8
、
再放入辣椒沬後炒，記住:一定要小火，以免辣椒胡了。最後就可以保存了。

② 丁香魚的做法，如何做丁香魚，怎樣做丁香魚，丁香魚的

丁香來魚的家常做法~食材明細自：丁香魚半斤、新鮮豆豉一瓶、姜四片、蔥二根。
丁香魚的做法步驟：
1、將新鮮豆豉晾乾，放在盤底。
2、鍋里多放點油，將蔥姜爆香後撈出。
3、倒入丁香魚翻炒，然後倒在豆豉上涼後拌勻。做法簡便，營養豐富，咸香味美。

③ 如何做丁香魚炒珠蔥

丁香魚炒珠蔥做法
食材
丁香魚 20尾
珠蔥 600g
油 1大匙
米酒 1大匙
鹽 1/4小匙
鰹魚粉 1/4小匙
步驟
准備食材。丁香魚干用米酒泡10分鍾，珠蔥切成段，蔥白與蔥綠分開。
熱鍋後加入油，加入丁香魚干炒香。
丁香魚干炒香之後加入蔥白炒香，蔥白飄出香氣後加入蔥綠。
加入半碗水並加蓋後用大火煮1分鍾，時間到打開蓋子並加入調味料翻炒均勻即可。
丁香魚食譜
丁香魚炒生菜
食材明細
主料
生菜1棵
丁香魚適量
輔料
鹽適量
雞精適量
步驟
將生菜洗凈撈出，折成兩段。
燒鍋倒油燒熱，下入生菜翻炒一下。
合入適量的丁香魚翻炒一下。
加點鹽、雞精，調味炒勻，即可。
丁香魚炒帶豆
原料：帶豆、丁香魚、鹽、雞精。
做法步驟：
將帶豆折成段洗凈撈出。
將帶豆下入沸水中焯至斷生至熟，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入焯好的帶豆，加點鹽。
翻炒一下。
合入丁香魚翻炒一下。
加點雞精，炒勻，即可。
炒丁香魚
主料
新鮮,丁香魚,200克：適量
蔥100克：適量
蒜30克：適量
辣椒2根：適量
香菜50公克：適量
A,太白粉,約3大匙：適量
B,鹽1/2茶匙：適量
味精1/2茶匙：適量
步驟
1. 丁香魚洗凈瀝干；蔥、香菜切小段；蒜及辣椒切碎。
2. 熱一鍋油至180℃，將丁香魚裹上太白粉，放入油鍋以大火炸約2分鍾，至表面酥脆後，撈起瀝油備用。
3. 洗凈鍋子，重新熱鍋，加入少許油，大火略爆香作法1的蔥段、蒜碎、辣椒碎及香菜後，倒入作法2的丁香魚，再均勻撒入鹽及味精，以大火快速拌炒至勻即可。

④ 如何做丁香魚炒豆乾最好吃

材料
黑豆乾 2塊,丁香魚 50g,豆豉 1大匙,姜 10g,蒜 10g,辣椒 1條,調味料--鹽 1/4匙,調味料--糖 1/2匙,調味料--雞粉 少許版
做法
1、黑豆乾切條跟權丁香魚一起爆香
2、另一鍋熱油爆香姜.蒜.辣椒片.豆豉,以中火炒香
3、作法1+作法2跟所有調味料一起中火炒香入味即可

⑤ 辣炒丁香魚。by克莉絲塔怎樣做好吃呢

現在正是春暖花開的季節，整個人變得格外清爽精神，記得去年去青島旅遊，那裡的海鮮真是讓人懷念，心想著要不要今年再去一次呢。不過只是想法而已，現在也實現不了，還是自己先買點海鮮做著吃吧。

如果你有著無辣不歡的嗜好，這道菜最適合做下酒菜了，香辣脆嫩的辣炒章魚，在醇香酒精的相伴下，吃起來更是享受！跟我這樣做辣炒章魚香辣鮮美，讓你吃一次就上癮

⑥ 韭菜有什麼做法

韭菜炒雞蛋

原料：韭菜段300克，雞蛋3個，鹽，料酒，植物油，味精。

做法：雞蛋打入碗內，加料酒、鹽、味精攪打均勻。炒鍋倒植物油，燒至五六成熱，倒入雞蛋液炒至凝固成塊鏟出，然後倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，迅速倒入炒好的雞蛋翻炒，一邊翻炒一邊淋上少量油即可。

溫胃韭菜鵪鶉蛋

原料：韭菜100克，鵪鶉蛋200克，植物油，鹽，味精。

做法：將新鮮韭菜洗凈，切碎；鵪鶉蛋分別去殼，打散。熱鍋熱油，倒入蛋液炒至成塊時盛入碗內；鍋內留余油燒熱，下入韭菜段翻炒，再放入已炒好的鵪鶉蛋，炒勻，加入鹽、味精調味，裝盤即可。

韭菜炒蠶豆

原料：韭菜150克，水發蠶豆、白糖、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、香油各適量。

做法：蠶豆去皮，韭菜洗凈後切成小段。鍋內加油燒熱，加入蔥姜蒜爆香，放入蠶豆，加水炒至熟軟，再下入韭菜，加其他的調料，翻炒入味即可。

韭菜豆腐絲

原料：韭菜75克，豆腐皮150克，色拉油15克，鹽2克，白糖、醬油、味精各少許。

做法：韭菜洗凈，切段；將豆腐皮先切段，洗凈後再切成絲。炒鍋置火上，倒油，放入高湯、豆腐絲和適量的鹽、白糖、醬油、味精，用小火慢慢翻炒5～7分鍾。使豆腐絲完全吸收湯的味道，再放入韭菜繼續炒半分鍾即可。

韭菜丁香魚

原料：干丁香魚、韭菜、蒜頭、醋、胡椒粉、米酒、精鹽、味精、香油各適量。

做法：將干丁香魚溫水泡過。韭菜焯水，過涼，切段。蒜頭剁成蒜末。將丁香魚與韭菜加調料拌勻，裝盤後撒上蒜末即可。

⑦ 丁香魚茄子怎麼做好吃

步驟
丁香魚炒茄子的做法步驟11.食材：茄子（已清洗切開）、丁香魚、蒜末回
丁香魚炒茄子的做法步答驟22.取35克丁香魚，待用。
丁香魚炒茄子的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
丁香魚炒茄子的做法步驟44.接著，鍋內留適量的底油，下入蒜末爆香。
丁香魚炒茄子的做法步驟55.然後，下入炸好的茄子和丁香魚翻炒一下。
丁香魚炒茄子的做法步驟66.最後，加適量的生抽。
丁香魚炒茄子的做法步驟77.加適量的鹽。
丁香魚炒茄子的做法步驟88.調味炒勻，即成。

⑧ 介紹下丁香魚佃煮怎樣做好吃呢

佃煮大丁香

⑨ 辣炒丁香魚的做法

材 料：紅色辣椒 1/3條、 丁香魚 150公克、 芝麻2大匙、青椒1根、 蒜頭 2粒

調 味 料：干辣椒 2根、 鹽 1小匙、 白鬍椒粉 1小匙、 香油 1小匙

製作方法：

1.先將丁香魚洗凈後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。

2.將芝麻干鍋略炒備用；干辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗凈，都切成片狀備用。

3.取一個炒鍋，將干辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和丁香魚翻炒均勻。

4.最後再撒些炒好的芝麻，可增添口感。

⑩ 風干丁香魚怎麼做好吃

尖椒炒丁香魚，准備薑末，蒜末，小蔥段好花椒，胡椒粉，料酒，鹽，味精，雞精版廚邦美味鮮，耗油權。
1.鍋里放油燒熱，下姜蒜末炒香下丁香魚烹入料酒去丁香魚的腥味，邊香倒在碗里備用
2.鍋里放油下乾花椒，切好的尖椒炒香，下丁香魚炒幾下，調味，放入味精，雞精
耗油，美味鮮，胡椒粉，炒勻放入蔥段炒香出鍋裝盤就可以了，（美味鮮，耗油都是鹹的，鹽可以最好嘗了味在放，有鹽為了就不用放鹽了）