玫瑰花捲機
㈠ 玫瑰花捲的做法
1、南瓜洗凈去皮切塊蒸熟，壓碎泥狀
2、酵母粉4g用40度溫水泡發，靜止5分鍾，把300g麵粉倒入盆中，南瓜泥150g,糖10，鹽1g攪拌均勻，再漫漫倒入酵母水，再倒入攪拌至雪花片狀，再開始揉面至三光（手，盆，面）
3、面團發酵至兩倍大小，取出揉面排氣，做擠子，搓圓壓扁，用擀麵杖擀麵皮比餃子皮厚些，5個疊起（要粘些麵粉利於翻花哦），用筷子在中間壓一下（如圖）
4、再從底部往上捲起
5、再用刀在筷子壓過的痕跡處（中間）切成一分二
6、蒸鍋刷油，把做好的玫瑰翻好花狀，擺入蒸盤中
7、紫薯和面（300g麵粉，150g紫薯，150g溫水，4g酵母粉，10g糖，1g鹽）與南瓜和面一樣
8、成品登場
㈡ 玫瑰花饅頭怎麼卷
在我們的生活中有很多人特別喜歡吃玫瑰花饅頭，其實玫瑰花饅頭裡面不盡，榮華了玫瑰的精華，而且玫瑰花饅頭的外形也像是一朵玫瑰花一樣小巧別致，特別是對於一些比較挑食的小孩子來說，食物的外形更能夠吸引著孩子們的好奇心，讓孩子多吃一些食物，那麼怎麼能蒸出來玫瑰花饅頭呢?
玫瑰花饅頭是用葯用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。葯用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
1、把發好的面團揉成長條形，然後切成許多小面劑子，並把它們依次擀成圓圓的面片，取五個面片疊壓在一起。
2、用筷子在疊放好的面片中間壓出一條印子。另取一個小面劑子用手搓成圓條，要兩端細中間粗。把搓好的圓條放在第一個面片上，用手沿著面片開始卷。
3、把所有的面片都卷好以後，用你的虎口把面團從中間掐細，最後再從中間擰開就是兩朵玫瑰花了。
玫瑰花饅頭的成功要點
1、用筷子壓一下面片是讓它們粘合在一起，這樣卷的時候就比較容易些。
2、小面劑子的大小要盡量一致，擀出的面片也要盡量厚薄均勻，這樣做出的玫瑰花才會漂亮。
做法
1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水沖開;將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。
3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒乾麵粉即可。
4、用手揉面，把面團揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發面;發至原面團的兩倍大，就可以了。
5、把面團從盆里取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子;把小劑子擀成一個個圓面片。
6、取五個圓面片依次疊壓擺放;用筷子在面片中間壓一條印。
7、用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端;把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。
8、把所有的面片捲成一個面團;用虎口把面團中間掐細，然後用兩個手把面團擰開。
9、兩朵玫瑰花就做好了。
10、再重復做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鍾左右，就可以開吃了
㈢ 玫瑰花花捲怎麼做好吃
玫瑰花花捲怎麼做好吃
材料
麵粉，南瓜，鹽，糖，酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗凈後切成片，放微波爐蒸熟後用小勺壓成泥
2.再放料理機里打的更細膩一些，這個過程可以加點水，但不要加太多，料理機能轉動起來即可
3.麵粉里加點鹽加點糖，攪拌均勻後放入適量酵母粉拌勻，然後放入晾涼的南瓜泥
4.用手揉成軟硬適度的面團，扣上蓋放室溫發酵
5.發酵好的面團放案板上揉勻
6.分成大小均勻的劑子，每6個為一組，取一個搓成圓柱形，其餘擀成片，如圖所示放好
7.捲起來將圓柱體包在中間
8.用刮板從中間一分為二
9.切面朝下，用手整理成兩個玫瑰花造型
㈣ 玫瑰花捲家常做法，正宗玫瑰花捲怎麼做
玫瑰花捲的做法來步驟
1
酵母溶於源溫水中，靜置5分鍾。
2
麵粉盆中加奶粉、白糖拌勻，分次加入酵母水。
3
揉成軟硬適中面團，包上保鮮膜進行發酵。
4
發酵至原來的1.5倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5
面團摻入草莓粉，揉至均勻上色。
6
面團揉搓成條狀,切成均勻的小劑子，撒少許麵粉擀成中間厚邊緣薄的餃子皮。
7
將5片面片如圖層層壓疊。
8
由上至下或（由下至上）捲起，捲成面卷。
9
用筷子在面卷中線位置往下輕壓。
10
邊壓邊滾動面卷，來回幾次使面卷斷開呈花朵狀。
11
將生坯碼入蒸籠里，保持一定的間距，蓋上蓋子，發酵約10－20分鍾。
12
大火燒開蒸鍋內的水後，轉中火蒸15分鍾。關火，3分鍾後揭蓋出鍋。
㈤ 紫米玫瑰花捲的做法，紫米玫瑰花捲怎麼做好吃
主料
麵粉1000g 南瓜、紫米100g、30g
輔料
乾酵母5g 油50g
紅粬，薄荷少量
做法
1. 先用豆漿機將南瓜、紫米分別打成汁，然後用乾酵母加入麵粉，分別用適量的南瓜汁、紫米汁和面。發酵2小時後，面彭脹原來的兩倍大。
2. 然後將面揉光滑分誠雞蛋大小的面胚，分別扞成直徑10厘米圓餅後刷上油，撒上紅粬或薄荷面。
3. 然後每5個麵皮一組，每個錯位1／2依次疊上去。
4. 然後按疊放順序捲起，再從中間用刀切斷開成2個，將花朵豎起上籠蒸25分鍾即可。
5. 以次捲起，從中間切開，然後豎起就是兩個花。
6. 蒸熟
㈥ 玫瑰花捲怎麼做
食材
食譜熱量：1830(大卡)
主料
麵粉適量
植物油適量
方法/步驟
麵粉中撒入適量酵母拌均勻，加入專溫水，一屬邊倒一邊攪，將麵粉攪成絮狀。
和面要用溫水，水太燙酵母易失效發不起來，冷水又不易發酵，溫水最適合。
注意事項