玫瑰花湯圓
『壹』 玫瑰花湯圓怎麼做好吃
步驟
玫瑰花湯圓的做法步驟11.將所有的用料准備好。
玫瑰花湯圓的做法步驟22.將果仁類的食材分別放入烤箱中烤香,放入研磨機中打成泥狀。
玫瑰花湯圓的做法步驟33.將研磨好的泥狀果仁撒入適量糖粉和黃油一起攪拌均勻。
玫瑰花湯圓的做法步驟44.將糯米粉用開水燙一下,揉成面團醒發十五分鍾左右。
玫瑰花湯圓的做法步驟55.將糯米面團按扁,裝入做好的餡料。
玫瑰花湯圓的做法步驟66.包緊封口之後揉成光滑小湯圓。
玫瑰花湯圓的做法步驟77.鍋中燒開水,之後放入包好的湯圓,煮熟漂起即可。
玫瑰花湯圓的做法步驟88.將玫瑰花茶捏碎備用。
玫瑰花湯圓的做法步驟99.將煮熟的湯圓撈出,灑上紅玫瑰花碎,一起搭配玫瑰花清香撲鼻,湯圓軟糯香甜可口。
『貳』 玫瑰醬湯圓的做法
️用料
玫瑰糖 75g
熟花生碎 15g
熟糕粉 8g
糯米粉 100g
開水
️做法
玫瑰糖和切碎的熟花生、還有糕粉混合成團。糕粉的用量是可變的,根據玫瑰糖的濕度來定,原則是能夠混合成團就好。
糯米粉中一點一點倒入開水,一邊倒一邊用筷子攪拌和面,看到有能成團的趨勢了,改用手揉,將開水燙熟的糯米粉揉成粉團,這就是湯圓皮。注意水要一點一點的加,如果確實不小心加多了水可以加點糯米粉。
糯米團和玫瑰餡兒都均勻的分成12份
一份湯圓皮包入一份餡料,用包月餅那種方式,玫瑰餡兒放入皮中,藉助大拇指和食指的虎口推著,水開了以後放入湯圓,煮到第一次沸騰以後往鍋里加入一些冷水,繼續煮,煮到第二次沸騰,湯圓浮在水面上,體積略變大一點就熟了。
『叄』 玫瑰花湯圓的做法
1.准備三束新鮮的玫瑰花,盡量選擇花肉厚,色澤濃的,要新鮮的,蔫了的不行哦
2.將玫瑰花瓣用清水洗干凈瀝干,最好用干凈的毛巾吸干水分後放在通風處晾一下
3.將吹乾的玫瑰花花瓣在小盆里鋪開鋪平,上面撒上白糖,然後在鋪上一層玫瑰花,在撒白糖,重復此步驟直到鋪好所有的花瓣和白糖,最上面的一層是玫瑰花瓣哦
4.用小小的擀麵杖將盆中的花瓣和白糖搗成紅色的花醬
5.淋入少許的黃酒和蜂蜜腌制,玫瑰湯圓的餡料就好啦
6.准備好需要的糯米粉,超市就有賣
7.干玫瑰花用熱水泡成玫瑰水,備用,一杯是不夠的,可以在沖泡一次
8.糯米粉中調入溫水,之後揉成柔軟的面團,稍醒一下,但是注意要用保鮮膜保濕哦
9.將糯米團揪成一個個劑子,壓扁備用
10.將准備好的玫瑰醬包入,注意手上適當用點水會比較好包,注意別讓餡汁兒流出來哦
11.然後搓一下就OK啦
12.搓好的湯圓放在蛙膠板上面,最好放一點糯米粉這樣就不容易粘,不然形狀就破壞了
13.鍋中放入泡好的玫瑰茶水煮開
14.小心的放入搓好的湯圓,最好用稍稍大一點的鍋,煮的時候用勺子要時不時攪拌一下以防粘鍋,等到湯圓浮起,再煮兩分鍾即可
15.一份帶著濃濃愛意的湯圓就出鍋啦,我想吃起來一定是甜甜的哦
17.是不是看著這餡兒的的顏色就口水直留了哈,那就也趕緊動手吧,給你愛的人一份小甜蜜
18.在泡一杯玫瑰花茶,將浪漫進行到底。。。。
19.每個人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在別人眼裡.......多學會珍惜眼前的一切........
『肆』 玫瑰湯圓的做法
玫瑰湯圓的做法:
原料:水磨糯米粉200g、溫水110g、黃酒10g、玫瑰醬適量
做法:1. 200g糯米粉放入盆中,先加入10g黃酒。
2. 慢慢加入110g溫水,用筷子攪拌成絮狀。
3. 用手將糯米粉揉成光滑的面團,蓋上擰乾的濕布,餳20分鍾
4. 將面團搓成長條,揪一塊大約16g。
5. 現在手心搓圓,再用拇指和食指做出窩狀。
6. 裝入適量的玫瑰醬,約7分滿。
7. 小心地收口並搓圓,放一邊用濕布覆蓋。
8. 鍋中水燒開,下入湯圓,再次燒開後關小火,等湯圓浮起再用最小火8分鍾,關火後燜5分鍾。
16g一個皮子的湯圓是比較小的,餡也不要多,不然容易流出來。
『伍』 玫瑰湯圓餡的做法大全
王雲的做法現在都是專一做的,湯圓在超市賣的,你沒回去一都好了,可簡單了
『陸』 玫瑰花湯圓心子的做法
材料
糯米粉,草莓,干玫瑰花,白糖,蜂蜜
做法
1、食用干玫瑰花洗凈晾乾後去蒂。
2、和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌勻成玫瑰醬備用。
3、草莓清洗後,再用淡鹽水浸泡15分鍾。
4、將草莓攪打成汁,加熱。
5、加熱好的草莓汁和糯米粉揉勻。
6、准備包餡,將玫瑰醬里加一些糯米粉,拌勻。
7、取一塊面團,揉圓後壓扁,中間放少量的玫瑰醬。
8、慢慢收口,揉成湯圓狀。下開水鍋煮熟即可。
『柒』 玫瑰醬怎麼做湯圓
玫瑰醬做湯圓的話,你可以選擇帶把面活好了之後把玫瑰醬包在裡面就行了呀。
『捌』 玫瑰花湯圓怎麼做 玫瑰花茶可以做成哪些美食
玫瑰花湯圓的做法
原料:玫瑰花茶適量,糯米粉適量,冰糖或紅糖適量。
做法:
1.把玫瑰花茶的柄摘掉,用水沖洗一遍後泡開。冰糖或紅糖切碎。
2.糯米粉加入適量的水調和均勻,揉好,捏成合適的湯圓大小。同時把玫瑰花茶帶花瓣一起放入鍋里燒開。
3.把糖加入玫瑰花茶中一塊煮開攪拌均勻,一直到水分蒸發得差不多為止即成玫瑰花醬。把玫瑰花醬裹進湯圓里,揉圓。
4.燒一鍋開水,把玫瑰花湯圓放入開水中煮開,湯圓浮上水面後即可撈出來食用。
玫瑰花湯圓的做法其實很簡單,外皮仍然是糯米粉,只是用玫瑰花醬包裹在湯圓之中,吃起來可口,還富有營養。玫瑰花湯圓的做法訣竅就在於玫瑰花醬。如果不愛吃太甜的,玫瑰花醬里的糖可以少放點。用玫瑰花湯圓的做法是不是很簡單呢?雖然元宵節已經過了,但是還是可以給家人露一手,作為早餐、宵夜或者甜點都非常合適。玫瑰花湯圓既有糯米補血、養生、益氣的功效,有帶有玫瑰花茶疏肝、理氣、健脾、解郁的功效,所含的熱量也很低,最適合愛美、氣色不好的女生食用了。
『玖』 玫瑰餡湯圓的做法
所用材料:
玫瑰醬蔓越莓干紅糖熟白芝麻糯米粉
具體做法:
1准備食材。玫瑰醬我們要選擇花瓣多的,這樣做的餡才有花香好吃且易成型。
2將蔓越莓略切成小碎塊,加入玫瑰醬中拌勻,蔓越莓正好可以吸收玫瑰醬中的湯汁,使餡變得乾爽,而且蔓越莓也變軟。然後加入紅糖和芝麻拌勻。
3糯米粉慢慢加入沸水,邊加邊攪拌,成絮狀。
4等糯米粉變得不燙手時,就可以把它團成面,最後如包餃子面般柔軟的面團。在將糯米粉揉成團的過程中,如果感覺面團過干,還可以再加一點點溫水。
5用手揪下一塊糯米面團,壓扁,然後取適量的適量鮮花餡料收口包好。至於用多少面團多少餡,這個得看您包湯圓的技術,熟能生巧才能包的薄皮大餡。
6最後將湯圓入沸水中煮熟,就可以享用了。
『拾』 五色湯圓的做法材料
糯米粉適量
玫瑰花瓣數瓣
冷開水適量
洛神果醬適量
綠茶粉適量
香蘭汁適量
五色湯圓的做法
1.利用洛神果醬加糯米粉,做成紅色的洛神湯圓
2.洛神湯圓
3.將香蘭汁加入糯米粉,做成淺綠色的湯圓
4.香蘭湯圓
5.玫瑰花粉與糯米粉混合
6.做出淡粉色的玫瑰花湯圓
7.用綠茶粉加入糯米粉,完成綠茶湯圓
8.只有糯米粉加冷開水,不加其他材料,就是原味湯圓
9.將湯圓入滾水煮至浮起,撈起後加入甜湯,就是好吃的五色湯圓啰