百合沙參湯

① 百合沙參湯

用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。
製法服法：將沙參、玉竹、內蓮子、百合洗凈，同雞蛋容連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至葯物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調味。

功效主治：本湯所取中葯均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。 用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。

② 沙參百合鴨湯有哪些食療作用

沙參百合鴨湯，材料：北沙參30g，百合30g，鴨肉150g，精鹽、味精各適量。功效：沙參百合鴨湯有滋陰清熱、潤肺止咳的功效，對由肺陰虧虛引起的乾咳不止、心煩欲飲、口咽乾燥、神疲氣短、舌紅少津、午後低熱等症狀有一定的療效。

③ 沙參百合潤肺湯怎麼做

原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：
1.先將無花果，洗干凈，對半剖開;
2.豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

④ 沙參百合淮山玉竹煲湯有什麼功效

沙參百合淮山玉竹湯具有滋養胃陰，和胃止嘔的功效。適用於胃陰不足所致嘔吐。適合秋季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。

1、沙參：沙參清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。

2、玉竹：玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。

3、百合：百合味甘，性平，歸肺、心、腎經;具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。

4、淮山葯作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。

(4)百合沙參湯擴展閱讀：

玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。

山葯肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之「主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明」；((日華子本草》說其「助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘」；《本草綱目》認為山葯能「益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮」。

百合主治陰虛燥咳，勞嗽咳血：本品微寒，作用平和，能補肺陰，兼能清肺熱。潤肺清肺之力雖不及北沙參、麥冬等葯，但兼有一定的止咳祛痰作用。

⑤ 百合沙參烏雞湯的做法，百合沙參烏雞湯怎麼做

步驟
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟11.材料：烏雞和沙參、百合、枸杞、圓肉。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟22.烏雞切塊。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟33.葯材洗凈。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟44.鍋內燒開水把烏雞飛水。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟55.所有材料下鍋。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟66.大火燒開。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟77.蓋好蓋子慢燉120分鍾。
沙參百合燉烏雞湯的做法步驟88.下鹽調味出鍋。

⑥ 沙參百合豬肉湯怎麼做

【用料】北沙參25克，百合50克，無花果2個，豬肉300克，陳皮10克，精鹽少許。

【做法】(1)北沙參、百合、無花果、豬肉、陳皮分別用清水洗干凈，無花果切開邊，備用。

(2)瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾，然後放入以上全部材料，改用中火繼續煲2小時左右，加入精鹽少許調味，即可飲湯吃肉。

【功效】此湯有滋陰潤燥、清音、通便之功。適用於肺燥陰虛而致的肌膚乾枯不潤，麵皮干皺，口乾咽燥的病症。

⑦ 蓮子百合沙參玉竹湯功效

蓮子百合沙參玉竹湯，有著非常強的鎮靜安神、促進睡眠的功效。因為蓮子、百合有著很好的滋心陰的作用，沙參、玉竹也有著明顯的祛除虛火的功效。因此對於心煩意亂、失眠、多夢的人，如果適當的食用蓮子百合沙參玉竹湯，都有著很好的鎮靜安神、提高睡眠質量、預防失眠的功效。也有著很好的滋陰的作用，對於陰虛火旺所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫，食用蓮子百合沙參玉竹湯，通過滋陰而達到緩解和預防上述症狀的功效。

⑧ 百合沙參湯的功效獨特

百合沙參湯：主治陰虛型肺癌。 收錄在上海出版的《中國中醫秘方大全》一書。