玫瑰餡元宵
1. 求玫瑰花餡湯圓的做法
玫瑰花蜜很
容易做，夏末院子里玫瑰盛開的時候，取幾朵大紅色的鮮玫瑰，洗干凈花瓣，專晾乾
一層砂糖一屬層花瓣，放到玻璃瓶裡面，半個月左右翻動一次，最後花瓣全部都會和砂
糖半融化在一起，成為玫瑰花蜜就可以包湯圓了。
2. 湯圓有哪幾種餡兒
湯圓有黑芝麻餡、紅豆沙餡、花生餡、蓮蓉餡、蜜棗餡、洗沙餡、冰片餡、蘇麻餡、櫻桃餡、冰糖餡、桔餅餡、玫瑰餡、火腿餡、核桃餡等。味道各異，有的糯軟爽滑，有的甜潤清涼，有的肉質干香，有的果味濃郁。現在還有的做法是，一碗湯圓，幾種餡兒。
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。陳志歲《湯圓》詩雲：「年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無」。湯圓入口綿甜滑潤爽，闔家歡樂醉天年。」「寧波湯圓」是必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，節慶時間吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫「浮元子」。
湯圓有的地方則專指無餡的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小團子。現在大部分都是有餡兒的做法，風味多變。甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖。若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
3. 你覺得什麼餡料的元宵是最好吃的
文彬出品，必屬精品。大家好，我是帥氣且充滿青春活力的陽光大男孩文彬。今天要和大家探討的話題依舊離不開吃，畢竟吃喝玩樂是生活當中極其重要的一大部分。所以就有這樣的話講到“人生最大的樂趣無非就是吃喝玩樂”。可見吃喝玩樂對於我們的生活有多麼大的意義。說到這里，小編不得不佩服自己，畢竟我也算是個正兒八經的吃貨，所以面對美食毫無抵抗力。而元宵作為我國重要的美食之一，其吃法也是各式各樣。另外元宵還有很多不同的口味，以黑芝麻餡為主是最常見不過的了！
元宵的做法和吃法有很多種，相信很多美食愛好者對吃上面肯定都是很會的。另外，大家的口味不同，所以喜歡的餡也會不一樣。但這個東西確實是好吃，畢竟這也是節日的代表。如果大家對美食感興趣的話，不妨多嘗試著學習學習，相信在時間的見證下，你們也能夠練就一身好的廚藝，每個人都可以成為美食家哦！
4. 玫瑰醬湯圓的做法
️用料
玫瑰糖 75g
熟花生碎 15g
熟糕粉 8g
糯米粉 100g
開水
️做法
玫瑰糖和切碎的熟花生、還有糕粉混合成團。糕粉的用量是可變的，根據玫瑰糖的濕度來定，原則是能夠混合成團就好。
糯米粉中一點一點倒入開水，一邊倒一邊用筷子攪拌和面，看到有能成團的趨勢了，改用手揉，將開水燙熟的糯米粉揉成粉團，這就是湯圓皮。注意水要一點一點的加，如果確實不小心加多了水可以加點糯米粉。
糯米團和玫瑰餡兒都均勻的分成12份
一份湯圓皮包入一份餡料，用包月餅那種方式，玫瑰餡兒放入皮中，藉助大拇指和食指的虎口推著，水開了以後放入湯圓，煮到第一次沸騰以後往鍋里加入一些冷水，繼續煮，煮到第二次沸騰，湯圓浮在水面上，體積略變大一點就熟了。
5. 湯圓都有什麼餡兒的
湯圓有黑芝麻餡、紅豆沙餡、花生餡、蓮蓉餡、蜜棗餡、洗沙餡、冰片餡、蘇麻餡、櫻桃餡、冰糖餡、桔餅餡、玫瑰餡、火腿餡、核桃餡等。味道各異，有的糯軟爽滑，有的甜潤清涼，有的肉質干香，有的果味濃郁。
1、黑芝麻湯圓
製作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻湯圓屬於浙菜系。特色：像個小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，軟而不黏牙，甜而不膩，芝麻香滑可口。
5、薺菜肉湯圓
薺菜肉湯圓，湯圓的一種，以薺菜、肉、糯米粉團為主料做成。要挑選嫩綠的薺菜，新鮮的豬肉最好是五花肉，肉糜加蔥姜香菇碎剁一會，這樣肉糜的口感好。
6. 玫瑰湯圓餡的做法，玫瑰湯圓餡的做法和技巧有哪些
主料：糯米粉150g、玉米粉50g
輔料：干玫瑰花20g、紅糖10g
二、步驟：
1.准備玫瑰乾花和紅回糖。
2.糯米粉和玉米粉放入盆答中，放溫水揉至不粘手。
3.玫瑰花去蒂捏碎，紅糖切碎，拌勻成餡。
4.取適量玫瑰餡包入，封口揉圓。
5.水燒開，把包好的湯圓放入。
6.煮熟後撈出。
7. 玫瑰餡湯圓的做法，玫瑰餡湯圓怎麼做好吃，玫瑰
糯米粉復中加入開水，用筷子攪制拌，這時不易成團
取一個小面團，放入沸水中煮至浮起
將小面團放回原來的粉中，揉成均勻面團
均分成若干小劑子，去一個，按扁，加入玫瑰雪梨醬
收口揉圓，做成湯圓待用
米酒加水，煮開後倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可
8. 玫瑰蜜湯圓怎麼做才好吃
糯米粉 1000克
白芝麻 50克
花生碎 50克
白糖 50克
玫瑰醬 200克
做法步驟
1、芝麻花生打碎
2、稱出玫瑰醬
3、放入攪碎的芝麻花生碎和白糖
4、戴上手套抓勻能拌成團
5、捏成1.5到2克的圓球
6、准備好白水
7、准備好糯米粉
8、先將餡放入粉中沾粉
9、撈出沾水
10、一直重復10次
11、滾到需要的大小
12、下入開水中煮到漂起
13、勁道軟糯
14、玫瑰味道的餡非常好吃
9. 除了玫瑰餡的湯圓外，情人節那天還有什麼的餡的湯圓呢
除了玫瑰餡的湯圓外，情人節那天還有巧克力餡兒的湯圓。玫瑰是情人節必備的一種花卉，是一種表達愛情的花卉，在情人節那一天玫瑰的價格都會比以往要高一些，但是有情人還是會給自己的愛人贈送一大捧昂貴的玫瑰花，以表達自己對愛人的愛慕之情。也有人將這樣的愛情包到了湯圓當中，輸給了自己的愛人吃，雖然味道不會怎麼好。
三、湯圓完全沒有必要做得如此花里胡哨
情人節當天除了有玫瑰餡的湯圓，還有巧克力的湯圓，但實際上湯圓最美味的還是得說花生餡的湯圓和芝麻餡的湯圓。把湯圓做得如此花里胡哨，只是為了一種噱頭罷了，並不是真正的為了吃湯圓的味道，這對於食物來說就是一種褻瀆。
10. 玫瑰餡湯圓的做法
所用材料：
玫瑰醬蔓越莓干紅糖熟白芝麻糯米粉
具體做法：
1准備食材。玫瑰醬我們要選擇花瓣多的，這樣做的餡才有花香好吃且易成型。
2將蔓越莓略切成小碎塊，加入玫瑰醬中拌勻，蔓越莓正好可以吸收玫瑰醬中的湯汁，使餡變得乾爽，而且蔓越莓也變軟。然後加入紅糖和芝麻拌勻。
3糯米粉慢慢加入沸水，邊加邊攪拌，成絮狀。
4等糯米粉變得不燙手時，就可以把它團成面，最後如包餃子面般柔軟的面團。在將糯米粉揉成團的過程中，如果感覺面團過干，還可以再加一點點溫水。
5用手揪下一塊糯米面團，壓扁，然後取適量的適量鮮花餡料收口包好。至於用多少面團多少餡，這個得看您包湯圓的技術，熟能生巧才能包的薄皮大餡。
6最後將湯圓入沸水中煮熟，就可以享用了。