玫瑰色甜品
Ⅰ 玫瑰糕的做法
紅薯玫瑰糕的做法詳細介紹
菜系及功效：
甜品/點心
口味：
甜味
工藝：
清炸
紅薯玫瑰糕的製作材料：
主料：
甘薯500克
輔料：
小麥麵粉300克
調料：
白砂糖180克,花生油150克
紅薯玫瑰糕的特色：
此糕外焦里嫩，鮮甜可口，有玫瑰清香。
教您紅薯玫瑰糕怎麼做，如何做紅薯玫瑰糕才好吃
1.將紅薯洗凈，蒸熟，去皮壓成茸。
2.將250克麵粉放入盆內，倒入適量沸水，邊沖水邊攪勻，待濕透成麵疙瘩後倒在案板上晾涼，放入乾麵粉50克揉勻。
3.紅薯茸和濕面團一起和勻，揉成長條，分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖，包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油，燒至六成熱，放入糕坯，邊炸邊翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黃時，即可食用。
紅薯玫瑰糕的製作要訣：
調料中的花生油作炸糕坯用，宜准備比實際用量多一些。
玫瑰花糖的製作方法：
材料
鮮紅玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1、擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈。(
花店買的玫瑰花是不能食用，食品有專門有可食用玫瑰花）瀝去多餘水分，或用紙巾輕按，將水抹乾；
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵搗爛，10分鍾左右後，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫、質地晶瑩的團塊；
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中，裝好瓶，封嚴瓶口，放於避光通風處存放。如果心急的話放幾天就可以吃了，但越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
Ⅱ 誰會用玫瑰花做甜品
玫瑰花糖材料：
鮮紅玫瑰2朵，白砂糖100克工具：
木臼，深色瓶（葯店買滴，5塊錢，洗干凈後用開水煮了兩次）
做法：
1、擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈（水中的玫瑰花瓣，真PL）
瀝去多餘水分，或用紙巾輕按，將水抹乾2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中。
（偶是花瓣＋糖＋花瓣＋糖這樣放滴）用石杵搗爛，過程需要10分鍾左右，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。（偶搗啊搗啊搗啊搗，一邊搗一邊還用勺子撥弄，差不多有15分鍾的樣子）搞定咯玫瑰奶茶 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
玫瑰棗糕玫瑰棗糕的製作材料： 主料：棗（干）150克
輔料：慈姑60克,核桃30克,豬油（板油）120克,雞蛋100克,甘薯90克,豬網油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克
調料：白砂糖100克教您玫瑰棗糕怎麼做，如何做玫瑰棗糕才好吃 1. 用鐵絲網子盛紅棗置火上，邊燒邊簸動，燒至棗皮變黑；
2. 即放入冷水中泡約五分鍾，撈起擦去黑殼，並去核留肉，備用；
3. 核桃仁用沸水泡後，去皮；
4. 核桃仁入油鍋中炸黃撈出；
5. 紅苕煮熟去皮；
6. 豬板油去筋，與無皮棗肉分別剁成泥；
7. 熟紅苕壓蓉、核桃仁、瓜片、慈菇分別切成丁；
8. 將剁好的棗泥、板油和紅苕泥裝入盤內；
9. 將雞蛋打破後攪勻倒入，再加核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰等合勻；
10. 將網油鋪於碗底，油邊吊在碗口外理伸；
11. 把拌好的棗泥放入網油內，用手壓平；
12. 將網油邊搭轉回來蓋著棗泥，用濕棉紙密封，上籠蒸40分鍾；
13. 出籠翻扣入另一盤中，揭去網油，撒入白糖即成。
紅薯玫瑰糕紅薯玫瑰糕的製作材料： 主料：甘薯500克
輔料：小麥麵粉300克
調料：白砂糖180克,花生油150克 紅薯玫瑰糕的特色：此糕外焦里嫩，鮮甜可口，有玫瑰清香。 教您紅薯玫瑰糕怎麼做，如何做紅薯玫瑰糕 1.將紅薯洗凈，蒸熟，去皮壓成茸。
2.將250克麵粉放入盆內，倒入適量沸水，邊沖水邊攪勻，待濕透成麵疙瘩後倒在案板上晾涼，放入乾麵粉50克揉勻。
3.紅薯茸和濕面團一起和勻，揉成長條，分成小面劑子。
4.將每個面劑子中放入玫瑰糖，包成圓球形，再按扁成扁圓形糕坯。
5.鍋內倒入花生油，燒至六成熱，放入糕坯，邊炸邊翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黃時，即可食用。紅薯玫瑰糕的製作要訣：調料中的花生油作炸糕坯用，宜准備比實際用量多一些。
玫瑰花糖的製作方法：
材料
鮮紅玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1、擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈。( 花店買的玫瑰花是不能食用，食品有專門有可食用玫瑰花）瀝去多餘水分，或用紙巾輕按，將水抹乾；
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵搗爛，10分鍾左右後，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫、質地晶瑩的團塊；
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中，裝好瓶，封嚴瓶口，放於避光通風處存放。如果心急的話放幾天就可以吃了，但越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
Ⅲ 圓圓的甜品有哪些
圓圓的甜品有湯圓和元宵。
冬季喝點甜品湯，可以幫助孕婦增加營養、提高身體免疫力。冬季孕婦喝湯對自身和胎兒的健康都有好處。那麼孕婦冬天適合喝什麼湯呢?下面介紹的這幾種甜品湯不僅可以增加孕婦營養，而且有利於提高孕婦的免疫力。
1、桃仁蓮藕湯
核桃仁30克、蓮藕250克。紅糖。
蓮藕去皮，洗凈，切成片;核桃仁去皮，打碎。將打碎的核桃仁、蓮藕片放入湯鍋內，加入適量清水共煮，加入適量紅糖調味即可。
功效：桃仁蓮藕湯有潤肺養陰、健脾益胃的功效，非常適合孕婦冬季喝。蓮藕中除了含有大量的碳酸水化合物之後，其蛋白質和維生素的含量也十分豐富，煮熟之後具有養罰滋陰、健脾益氣的作用。
2、蓮子銀耳羹
蓮子50克、銀耳20克。冰糖。
蓮子泡發後去蓮心，洗凈;銀耳用清水泡發，去蒂，洗凈，撕成小朵。湯鍋內放入蓮子肉和銀耳，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煮爛，加適量冰糖調味即可。
功效：蓮子銀耳羹有潤肺安神、靜心、除煩、助眠的好處，孕婦經常因為孕激素的影響，導致失眠、失眠質量不高，冬季喝蓮子銀耳羹可以有效改善失眠。
3、蓮子百合麥冬湯
蓮子40克，紅棗、百合各10克麥冬20克，枸杞子5克。冰糖。
蓮子洗凈，去心，用清水浸泡1小時;紅棗洗凈去核;百合、麥冬、枸杞子分別入清水泡軟，洗凈。鍋內加水煮沸，放蓮子，改小火煮至蓮子將爛，加百合、麥冬、枸杞子、紅棗煮20分鍾，加冰糖至溶化，拌勻即可。
功效：蓮子百合麥冬湯在冬季的時候給孕婦喝，有滋陰潤燥的功效。百合、麥冬能夠滋陰潤肺，清心安神。
4、核桃栗子蓮藕湯
蓮藕150克，核桃仁、蓮子、栗子各100克。陳皮、紅棗。
將核桃仁、栗子分別洗凈，瀝干水分備用;蓮藕去外皮，洗凈後切大塊;紅棗洗凈，去核;蓮子用溫水泡軟，去心。鍋中倒入八分滿的水，先放入陳皮、紅棗，待水煮沸後，再加入蓮藕塊、核桃仁、蓮子、栗子，用大火燉煮約20分鍾，轉小火繼續煮約2小時即可。
功效：孕婦冬季喝核桃栗子蓮藕湯可以幫助補血益氣，因為孕婦很容易患有貧血，喝這款湯有非常好的補血功效。
Ⅳ 令人驚艷的中國傳統甜品都是哪些呢
像戲曲之於流行樂曲，傳統中式點心在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒。姑娘們都去學習馬卡龍了，美食班的馬卡龍精品課開的不亦樂乎，可要找一個會做中式甜品的人就難多了。能讓祖國未來的花骨朵們吃到正宗的中式甜品就更難了。我們中國傳統甜品並不比國外的差，相比之下馬卡龍簡直弱爆了！
令人驚艷的中國傳統甜品，相比之下馬卡龍簡直弱爆了
玫瑰木瓜水米涼蝦
米涼蝦用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細形似蝦，故此得名，成品香甜軟嫩，入口冰涼。
你們那還有什麼令人驚艷的中國傳統甜品，快告訴我們吧。
Ⅳ 玫瑰花如何做成美食
玫瑰花火鍋用料(4人份)
玫瑰花20朵，火腿腸、牛毛肚、水發魷魚各200克，平菇、白菜、水發粉絲、水發木耳各克，豆腐乾、蔥白各100克。
玫瑰花火鍋調料
化豬油150克，精鹽5克，味精6克，胡椒面5克，薑末10克，雞湯2000克。
玫瑰花火鍋做法
1、將玫瑰花洗凈，扯下花瓣，瀝干水。火腿腸切片。牛毛肚洗凈，片成片。水發魷魚淘盡鹼味，切條。平菇去蒂，洗凈，撕開，瀝干水。小白菜去根須，洗凈。水發粉絲切節。水發木耳去蒂，洗凈瀝干水。豆腐乾切條。蔥白洗凈切節，瀝干水。以上各料分別用盤裝好，圍於火鍋四周。
2、凈鍋置火上，下化豬油燒至七成熱，放入薑末炸香，加入雞湯、鹽、胡椒面，燒開煮10分鍾左右，打去浮沫，舀入火鍋中，可先下玫瑰花瓣、蔥白煮起，大開之後再燙食各料。味碟可用香油、鹽、味精、蒜泥調制，每人一碟。
備注
玫瑰花稍煮便可，不宜久燙。雞湯過濾一下再用。湯可飲用。火鍋配料應選用清淡、質嫩的品種，以保持特色。
玫瑰花酥餅
水皮：普通麵粉粉150克、白砂糖15克、黃油55克、水45克左右（麵粉的吸水性略有差別）、香蘭葉汁數滴。
油心：普通麵粉2100克、黃油50克。
餡料：玫瑰花醬。
做法：
1、現在清水中加入香蘭葉汁。
2、麵粉中加入已經放置室溫融化的黃油和砂糖再倒入香蘭葉水。
3、把水皮的原料攪拌均勻揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。
4、黃油和麵粉放到一起揉成面團。
5、兩種面團鬆弛過後，將他們平均分成八等分。
6、用手將一小塊水油皮壓扁包住一個小油心。
7、包好的面團收口朝上放在案板上，用手壓扁後用擀麵杖把面團擀成圓片。
8、將面片的兩頭向中間對折。
9、在將兩頭對折，折成一個面卷。
10、鬆弛十分鍾後，再反復一次步驟7-9的過程。再折一次酥皮。鬆弛的時候要在面團上面蓋上保鮮膜，避免水分蒸發。
11、兩次折面後，把面團擀成圓片中間包裹著玫瑰花醬，然後將口收緊。
12、收口沖下將面團放到烤盤上，並用手掌的力度將面團壓成面餅。
註：烘焙時間：把烤盤放到烤箱的中間用180度烘焙20-25分鍾。
玫瑰花饅頭是用葯用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。葯用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
功效剖析
可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞
原料
葯用玫瑰花粉10克?麵粉100克?酵母粉適量。
做法
1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水沖開；將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。
3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒乾麵粉即可。
4、用手揉面，把面團揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發面；發至原面團的兩倍大，就可以了。
5、把面團從盆里取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子；把小劑子擀成一個個圓面片。
6、取五個圓面片依次疊壓擺放；用筷子在面片中間壓一條印。
7、用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端；把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。
8、把所有的面片捲成一個面團；用虎口把面團中間掐細，然後用兩個手把面團擰開。
9、兩朵玫瑰花就做好了。
10、再重復做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鍾左右，就可以開吃了！
玫瑰花壽司，一款高顏值且美味的壽司。食材主要包括三文魚肉、壽司用粉色米飯、黃瓜、紅姜絲、壽司用海苔和食用鮮玫瑰花。
食材
生食用三文魚肉300G
壽司用粉色米飯80G
黃瓜一根
紅姜絲20G
20*20CM壽司用海苔3張
食用鮮玫瑰花2朵
(以上可以做玫瑰花壽司12個,三文魚玫瑰花2朵)
另需壽司米飯用壽司醋20ML 壽司拌飯料一湯匙
做法
1首先將2個全蛋與2個蛋黃打散加入適量鹽與少量澱粉,用平底鍋煎成薄蛋片.將薄蛋片切成20*15CM大小,如圖放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅姜絲。
2將放有材料的蛋片捲起來。
3再取另外一張薄蛋片,如步驟一,放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅姜絲.然後將已經卷好的步驟2里的壽司卷放到這張蛋片的一端。
4再次用壽司簾緊實地捲起來。
5取一張20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地鋪一曾白色壽司米飯.將黃瓜切成截面是三角型的小細條,如圖所示橫放5條在米飯上.注意海苔的一端要留出1CM左右的餘地不放米飯.為了捲成以後結合處更緊。
6將步驟4里卷好的兩層薄蛋片的壽司卷放在海苔米飯上。
7用壽司簾緊實地捲起來。
8用鋒利的刀切成寬度1CM左右的壽司,可以看到裡面漂亮的玫瑰花啦。
9再重復1~8的步驟,只是將裡面用薄蛋片的時候換成海苔,用海苔的時候換成薄蛋片,就可以做成另外一種花色的玫瑰花啦。
10擺放到圓形大盤里。
11這是可以食用的新鮮菊花
12取兩朵放到盤子中央.
13取剩餘100G生食用三文魚。
14片成薄片,做三文魚刺身。
15如圖捲成玫瑰花形狀。
16將做好的三文魚花朵刺身擺放到盤子中央.滿眼盛開的花朵壽司及生魚片就做好啦
Ⅵ 怎樣用玫瑰花做出好吃的甜點，要簡單，方便
（玫瑰花餅干）材料：砂糖100g，無鹽奶油220g，蛋2個，鹽1/2t，低粉400g，泡打粉1t；玫瑰花碎末4T，熱水5T
准備：玫瑰花打成碎末狀，取出浸熱水備用；奶油室溫軟化；擠花袋裝好備用
做法：
1、奶油加糖鹽攪打，然後依次加入蛋繼續打；
2、拌入玫瑰花水；
3、篩入低粉和泡打粉，拌勻即可；
4、裝入擠花袋中，在烤盤上擠出圖形，入預熱烤箱下層，180度20分鍾左右成金黃色即可。
（玫瑰花糖）主料：玫瑰花2朵
調料：白砂糖100克
做法：首先，將玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下，洗凈後控干。
然後，碗底放入少許糖，再放入一層玫瑰花瓣，再放入一層糖，一層花。
最後將其搗碎，至花與糖融為一體(最好放入玻璃的密封容器中，或者盡快吃完，否則時間長了，容器壁會染紅，不容易清洗)
(玫瑰麵包)主料：高筋麵粉200克 ，低筋麵粉50克，
輔料：酵母粉3克，奶粉10克，雞蛋25克，
調料：食鹽3克，水135克，黃油25克。
做法：除黃油外，將所有原料放一起揉成面團，15分鍾後放入黃油，揉出筋膜（我用的是麵包機和的）。放溫暖處進行發酵
將基礎發酵結束的面團分割成20克/個，滾圓後鬆弛15分鍾
鬆弛後的面團擀成圓形，每4個一組錯開排起來，從最上面一片開始捲成卷
將面團平均切成2份，切面朝下放在模具或烤盤中，在玫瑰上點綴一個花蕊，我用的是果脯肉。在溫暖濕潤處進行最後發酵
最後發酵結束，表面刷蛋液，入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鍾
Ⅶ 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主，食法頗為講究，其花樣繁多，在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗，曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品，健康美味，其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中，像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果，能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中，如楊枝甘露，其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材，吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系，種類十分豐富，有紅豆沙、蓮子糖水等，基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮，十分消暑，深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵，能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章，種類繁多，法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人，近年來銷量逐年上升。
1.派：派，可以稱得上是典型的西式甜品，製作方便、所需原料的價格低廉，因此，是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方，許多國家把派當做主食來食用，因為它做法簡單，營養價值又很高，是一種既方便又健康的食品。
2.撻：說到撻，並不是只有蛋撻這一種，它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料，再經過烘烤而成，如水果撻、咖啡撻等。其中，水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口，口味十分豐富。
3.酥餅：酥餅類似餅干，是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材，經過烘烤製成的小點心，口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控，如蛋奶酥，由於其表面比較容易塌陷，必須現做現烤，因此，只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍：果凍是西式甜品的又一代表作，呈半固體狀，外觀晶瑩，口感彈滑。果凍的口感獨特，味道豐富，深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種，如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
Ⅷ 玫瑰醬可以做什麼點心
用料
黃油 60g
細砂糖 10g
雞蛋 5g
玫瑰醬 30g（兩大勺）
低粉 110g
玫瑰醬酥軟餅乾的做法
黃油專軟化後打散，加入糖屬打發
分兩次加入蛋液，打均勻 （別看就5g這么少也得加！）
加入玫瑰醬打勻（我從桂香春買的，其他牌子也行）
Ⅸ 李湘曬紅玫瑰甜品慶元旦，開心稱「甜甜的」，她這是戀愛了嗎
我覺得他應該沒有這么快戀愛吧，應該只是再跟大家分享新年的喜悅，不過就算他真的有了新的戀情，我也會祝福他，因為畢竟他已經離婚了，而且已經離婚這么長的時間了，再找一個新的男朋友，不是很正常的一件事情嗎？單身想跟誰在一起就跟誰在一起，這是他的自由，這也是他的選擇，如果我有權有勢，我也希望能夠隨時換男朋友。
畢竟他現在是一個單身的狀態，他不可能永遠單身吧，再開始一段新的戀情也是很正常的呀。不過也有可能是因為剛剛交往了新的對象，所以還不想讓大家知道，畢竟在一起的時間不是很長，也不是特別的穩定。不過不管是怎麼樣，讓我們一起祝福他吧，我相信他值得更好的。
Ⅹ 各類甜品的名稱
雙皮奶