約材百合

㈠ 秋天到了，又到了吃百合的好時機，那麼秋天吃百合有哪些好處呢

百合是草本植物。夏季開花，花呈漏斗形，有紅黃、黃、白或淡紅等色。鱗莖多為扁圓形，鱗片肉質肥厚，可以食用也可以入葯。

百合既可以在新鮮的時候食用，又可以曬干作為葯材使用。新鮮百合的口感非常好，味道甜美。對於胃和肺不好的人來說，可以多食用一些百合。另外百合干具有解毒，有促進血液循環以及安心寧神的作用，長期食用還可以提升白細胞，對提升免疫力有很大幫助，對於抗癌的患者來說，是很不錯的輔助食物。

㈡ 百合是怎麼進行的,具體

百合為百合科植物卷丹或細葉合的乾燥肉質鱗葉，為植物類中葯。百合味甘，屬寒性葯。歸肺、心經。百合主要含有秋水仙鹼等多種生物鹼、甾體皂苷類、多糖、微量元素等成分。
百合屬於中葯材中滋陰的葯。中醫提出四氣五味中百合。百合性味微寒，味甘，在性味歸經里歸肺經與心經，主要起滋肺經和心經的作用。滋陰主要包括以下幾個方面:

1、潤肺止咳，百合具有潤肺清熱的作用，秋冬季經常用於治療咳嗽;

2、鎮靜安神，百合有清心除煩、養心安神的作用，對於睡眠不好的患者有很好效果;

3、抗癌;

4、提高免疫力，葯理研究發現百合含有多種生物鹼，能刺激和增強免疫細胞的功能，提高機體免疫力，可以預防病毒性肝炎;

5、降低血壓，葯理研究發現百合中的植物固醇可以降低膽固醇和血壓等，適用於高膽固醇血症。因此，百合對高血壓患者有很好的作用;

6、治療便秘，百合中膳食纖維以及果膠具有通便排毒的作用，中葯復方或者日常飲食常食用百合，對便秘有很好的治療效果。臨床上可以根據患者的病情靈活運用調理。

㈢ 百合的功效，什麼人不適合喝百合.

吃百合的好處可多了，這可是一種滋補葯材，而且還有助於安眠美容養顏，甚至有抗癌的功效，只不過百合也不是人人都能吃的，比如說一些體質虛寒，而且在脾胃功能方面出了一些問題的人最好不要吃百合。

百合中含有非常多的物質，對於細胞病症是能起到很好的預防作用的，尤其是一些癌症放療後的人吃百合的話，對身體是有好處的。並且一些人經常的在吃東西上覺得口乾舌燥，甚至於根本就不想飲食，在精神狀態上也經常的不好。這類人就可以吃百合來補中益氣，並且百合還有通便的作用，吃百合的話甚至還能夠解決便秘的問題。

㈣ 百合的功效與作用

百合的功效與作用
1.潤肺止咳
甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
百合的營養價值
1.百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
2.還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。
百合的選購
選購新鮮的百合應挑選個大的、顏色白、瓣勻、肉質厚、底部凹處泥土少的。如果百合顏色發黃、凹處泥土濕潤，可能是遺精爛心。干百合則已乾燥、無雜質、肉厚且晶瑩剔透為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。葯用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
百合的存儲
干百合的儲存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或陰涼乾燥處即可。
百合的食用方法
百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。但百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。即使是食用百合也不適合於所有人，食用前請咨詢專業人士。
將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜洗凈後在沸水中浸泡一下，可除去苦澀味。

㈤ 在生活中百合也是一種養生中葯材，但你知道百合的作用嗎

百合2兩，跟綠豆6兩一起煮開，改小火煮到綠豆開花，加入蔥花、食鹽，熬成湯。有清熱解讀、消暑、養陰安神的作用。在中葯中解釋百合，描述是性味甘，微苦。功效有潤肺、止咳、清心、養陰、補中、益氣、安神、利尿等功效，適用於肺癆久咳，肺虛乾咳，咳血，慢性支氣管炎，肺氣腫，神經衰弱，心各國都在觀賞利用，經過長期國內外園藝育種工作者的篩選培育，現在百合栽培園藝品種有一百多個，如亞洲百合、香水百合等都是著名觀賞品種。

女人長喝百合小米粥可養顏美容祛胃火。百合配蓮子綠豆煮粥喝可去也用於熱病後余熱未消，失眠多夢，神情恍惚，抑鬱症，悲喜欲哭等症。另外，經常使用百合，還具有一定的美容養顏作用，百合的鮮球莖含有大量的黏液質維生素，對皮膚的新陳代。

㈥ 百合有哪些功效有哪些作用

百合作為一種中葯其主要功效是寧心安神、補血益氣等作用，能夠緩解人們心煩意亂、食慾不振、頭暈目眩等症狀，同時又有潤肺的作用。

百合營養價值高，富含蛋白質以及鉀、鈣、鐵和維生素B、C等物質，對人體大有好處，能夠促進人體的新陳代謝。

㈦ 在生活中百合也是一種養生中葯材，你知道它的功效有什麼嗎

引言：百合花是一種大家很喜歡的花類，但是從中醫角度上來看 ，它也屬於一種養生滋補的中葯材，營養豐富。

雖然有很好的營養價值，但也不是人人都能食用。它屬於寒性中葯，一些體質虛弱的人，最好不要食用，有可能會使身體素質更加糟糕。腸胃不好的人們在吃了之後，很有可能會出現惡心嘔吐的問題。由於其寒性不能長期大量的服用，感冒咳嗽的人們吃了後，有可能會加重病情。要注意生百合具有一定的毒性，不能直接碰觸，可能會引起皮膚瘙癢紅腫。

三、如何食用。

它有很多的吃法，可以煮粥喝，也可以與桂圓紅棗等食材放在一起煮湯。新鮮的，可以與瘦肉一起炒。不論哪種烹飪方式都可以品嘗它的美味。曬干也可以直接泡水喝，有潤肺止咳美容養顏的好處。有很多人不喜歡它的苦味，可以用鹽水浸泡，這樣會減少苦味。因為屬於寒性物質，所以不建議大家長期食用。大家如果在中葯店買不到，可以去中葯店購買。可能會影響身體健康。

㈧ 百合是一種很好看的花，它到底有何葯用價值

作為生活中常見的食物，有多少人知道百合的營養價值和禁忌

摘要：百合，多年來一直是葯食同源的草本植物，具有滋陰潤燥、安神定志等功效。在日常生活中，朋友們可能希望使用百合作為烹飪湯、粥或炒菜的食物材料，但是百合是冷的，所以最好多吃點。