雲南玫瑰露酒
⑴ 咸州老窖玫瑰液酒怎麼聽著感覺像保健酒呢有沒有誰知道的 或者給我詳細的說明一下 我想代理這款白酒
這酒說白了就是把玫瑰浸在白酒里，然後，再蒸餾提純。
咸州老窖玫瑰液中國佳酒招商網，內選用東北綠色紅高粱和容100%天然山泉活水為原料，加入野生玫瑰花瓣，融將千年古法秘方和現代科技微生物發酵技術為一體，在精心研製出的獨特配方和首創工藝的基礎上，經發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。9928.TV
其特點是中國佳酒招商網色澄澈透明，蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不沖，給人以朴實純正、爽冽純醇之美感，尤其是獨特的玫瑰芬芳，完全來自於野生玫瑰花瓣本身，絕無蜂蜜、糖、香精和色素等任何人工添加成分，醇和自然，清甜馥郁。9928.TV玫瑰液中國佳酒招商網不但營養豐富，而且還有食療功能，因為玫瑰花本身就是多種葯物的原料，含有多種對人體有益的營養物質，玫瑰花入葯，有行氣活血、疏肝解郁、清心健腦、滋補益腎、降脂減肥、潤膚養顏的功效，對肝胃氣痛、跌打損傷等都有很好的輔助效用，而且能夠緩和胃腸神經、促進血液循環、改善微循環等，尤其對婦科疾患有很好的療效，加上美容養顏抗衰老的效果，而且清甜芬芳，不像傳統白中國佳酒招商網辛辣難以下咽，所以深受女士的喜愛。
⑵ 鹵水鵝掌的做法，鹵水鵝掌怎麼做好吃，鹵水鵝掌的家常
1.將鵝掌清洗干凈，用小刀刮除鵝掌上的污物。
2.用廚房剪剪除鵝掌的指甲。
3.中火燒鍋煮水，加足水量，鵝掌冷水入鍋並在水中加入薑片和料酒。
4.水溫至蝦眼水的溫度（約90度），不能煮開，煮約10分鍾將鵝掌的血污逼出，即撈起。
5.將鵝掌過冷，同時也沖洗干凈鵝掌表面上的污跡。
6.鵝掌控水備用。
7.將鹵水大火將近煮開時，改微小火，繼續煮至微沸與蝦眼水的溫度狀態。「潮式鹵水」做法，詳見《鹵水豬蹄》（http://www.haodou.com/recipe/775377）中的步驟1~8
8.這是鹵水的微沸與蝦眼水之間的溫度狀態。
9.將步驟6的鵝掌放入鹵水中並加入玫瑰露酒。
10.煮5分鍾，即熄火。讓鵝掌在鹵水中浸泡6小時以上。
11.將入味6小時後的鵝掌用筷夾起裝碟，即可食用。如果是漂亮點或者是宴客用，則繼續以下的步驟。
12.將雲南小種奶白菜，氽水至斷生，撈起控水。
13.將奶白菜，與一片紅椒件放置碟中擺放好，再把步驟11的鵝掌放在合適的位置，淋上少許的鹵水汁，即成。
⑶ 玫瑰露的製作方法
生活中常見的食物比較多，在對一些食物選擇上，要先對食物進行了解，這樣在吃的時候，對身體是不是有影響，都是能夠清楚知道，玫瑰露是很常見的，對玫瑰露使用都是有很多方法，那玫瑰露的做法如何呢，對它製作也是有很多不錯方式，下面就詳細的介紹下，使得有一些認識。
玫瑰露的做法：
自製玫瑰露臘肉
材料
主料：五花肉2大塊，裡脊肉2大塊
配料：花椒1小把，八角3顆，胡椒粒2大匙，陳皮2大塊，五香粉1/3匙，紹酒2大匙，玫瑰露2大匙，頭抽2大碗，鹽1/4匙(提味)，味精半匙，糖(隨自己口味而下)
做法
1、胡椒粒、八角搞碎，陳皮泡溫水再撕成小塊;
2、用叉子平均的刺透五花肉與裡脊肉，再分兩份放進兩個膠袋裡;
3、再把以上的配料也分成兩份，也放入裝肉的膠袋裡;
4、置冰箱冷腌三十六個小時(記得每六小時轉邊)後，再拿出去曬與風干七天後即成臘肉。
玫瑰露酒煮白蛤
材料：白蛤，玫瑰露酒，蒜片，干辣椒，蔥花，有鹽黃油，蔥花
做法
1.白蛤洗凈
2.熱油爆香蒜片和干辣椒
3.下入白蛤
4.倒入玫瑰露酒和一點點水，蓋上鍋蓋，煮開
5.等白蛤張開嘴後，加一小塊有鹽黃油融化
6.起鍋後灑入蔥花
玫瑰露豉油雞
材料：去毛光雞半隻或一隻，姜一塊(用刀拍扁)，蔥一根
鹵汁調配(按半隻雞的分量)：生抽80毫升，老抽20毫升，玫瑰露酒30毫升，糖3大匙，清水300毫升
做法
1、熱鍋下油，下姜塊爆香，注意，油只要很少就夠，不要下多了。
2、然後把雞放入油鍋兩面略略煎一下，皮煎成金黃色即可。
3、然後把鹵汁倒入鍋內，下蔥，待鹵汁燒開。
4、鹵汁燒開後將雞翻面，蓋上蓋子，小火燜煮約10分鍾左右，打開蓋子，再次把雞翻面，蓋上鍋蓋後熄火燜上10分鍾左右即可。
小訣竅
1、玫瑰露豉油雞，材料非常簡單，做法並不復雜。關鍵是要選用正宗玫瑰露酒，鹵汁調配得當，還有就是把握好烹調的火候。
2、如果找不到正宗的玫瑰露酒也可以用上等的高粱酒、或汾酒代替，但是一定不要用香精勾兌的玫瑰露。
在對玫瑰露的做法認識後，製作玫瑰露的時候，都是可以根據以上方法進行，不過要注意，對玫瑰露每次使用，都是不要過多進行，適量的使用最佳，否則使用後，會影響到食物的口感，這點在使用玫瑰露的時候要注意的。
⑷ 玫瑰酒的功效
玫瑰酒功效
1、怡神
玫瑰酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽凈，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。飲之口爽神怡，愉悅舒適 。
2、增強免疫
玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。
3、祛寒降壓
玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。
在我國，自古就有用玫瑰花進行養生、美容。皇武則天朝飲玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，雖年過花甲，仍面若桃花；慈禧太後用玫瑰沐浴、美容，至暮年青春不衰。玫瑰還有很高的葯用價值。中國古籍葯典《本草綱目拾遺》、《本草正義》、《葯性考》等都對玫瑰「行氣解郁、和氣散瘀、理氣開竅」等功效進行了全面詮釋。玫瑰酒還是治療婦科病、心腦血管病、跌打損傷的良葯。
玫瑰酒按傳統香型，屬於濃香復制型，東北特產紅高粱和山泉活水為原料，採用世代相傳的古老釀造工藝，釀造的東北優質糧食酒，並結合特殊的現代工藝，提取天然野生玫瑰花瓣的玫瑰原漿，將野生玫瑰中的有益物質和香氣復制到酒體中，口感甘冽，醇厚綿香，香而不膩，回味悠長。是世界上獨一無二的散發時代氣息的白酒。
玫瑰露酒源於唐代，明代就有文獻資料記載。昆明（又稱雲南府）釀酒歷史甚久，據《雲南通志》記載，清雍正二年（1724），雲南府已征有大量的課酒銀。又據《昆明縣志》記載，清道光二十一年（1841）釀酒有「燒酒、黃酒、白酒數種」，並選用「麥、梁、黍、玉蜀黍」等穀物及玫瑰花為釀酒原料。宣統三年(1911)時，由畢姓糟坊獨家釀造經營「玫瑰釀酒」，在門口立有一個錫制蠟燭充作售酒招牌，人稱「畢大蠟燭玫瑰酒」，以特殊的酒質及芳香氣味而膾炙人口，聞名於滇省內外，遠銷至港澳地區及東南亞各國。 「隙地生來萬千枝，恰似紅豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時」就是當年的真實寫照。據海關記錄，1860年開始就有廣東、福建客商將玫瑰露酒銷往新加坡等地。從唐代起玫瑰露酒一直是王宮貴族的常用飲品，很多文學著作里都提到過，古代的如《紅樓夢》、《濟公傳》、《楊乃武與小白菜》、《四世同堂》等，近代的如《卧虎藏龍》、《甘地傳》等。
⑸ 中國最好的玫瑰產地是哪
最大產地有倆個，一是山東平陰縣的「平陰紅玫瑰」，二是春城昆明斗南花卉廠。
平陰玫瑰：根據有關方面考證：早在唐朝就有有翠屏山僧人慈凈種植玫瑰的傳說，到明朝已有利用玫瑰花釀酒的佳話。清代《續修平陰縣志》上載《竹枝詞》曰：「隙地生來千萬枝，恰如紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。」這時，平陰的玫瑰露酒，早以氣味濃醇聞名於世。至今，平陰玫瑰花的出油率和精油質量，均列中國第一，在國內外市場上，享有較高的聲譽。
- 昆明斗南頻臨滇池東岸，享有「金斗南」之稱。斗南花卉市場，現已發展成為「中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場」，是著名的花都。雲南省80%以上的鮮切花和周邊省份、周邊國家的花卉入場交易。在全國80多個大中城市中占據70%的市場份額，出口46個國家和地區，有全國10枝鮮切花7枝產自雲南之說。多年來藉助「斗南」花卉這一中國馳名商標的品牌效應和市場優勢，斗南已成為中國花卉市場的「風向標」和花卉價格的「晴雨表」。
- 地處春城花鄉斗南鎮國際花卉拍賣交易中心旁，主要經營中國玫瑰種苗，雲南玫瑰種苗，昆明玫瑰種苗，走的是農戶+基地+市場+物流等運作模式。以花農自產我銷,自產自銷為基礎，市場為依託，基地成功的銷售運作模式，使基地種苗切花走出雲南，基地種苗已走出國門,並得到中外朋友的認可。 基地成立之初已實現生產與銷售的合理分工。將市場信息、質量戰略，售後等放在第一位。並以規范的合同操作，嚴格的品質及包裝標准，或聯鎖經營的直銷形式，逐漸形成了以基地為先導，帶動當地農戶,以價格質量服務的營銷體系。為了更好地指導農戶生產適銷對路的玫瑰月季種苗與鮮切花，結合昆明的氣候及土壤條件，使基地真正成為農戶與市場的紐帶。目前，已形成以市場、包裝,配貨、財務、售後服務等的管理格局。
⑹ 雲南昭通的把把燒配方是什麼呢
相應技法：猛火快烤，肉串烤至五分熟時泡入鹵水，九分熟時再撒料粉。烤爐特點：火槽窄而狹長，爐上無架子，在一端加了風機，使火焰大而明亮，肉串在上面烤制時需不斷翻轉、動作迅速，像中餐大廚顛勺那樣，全靠手中的利落動作將其制熟；這款烤爐的另一個優勢在於風機吹走煙灰，使烤出的肉串無灰渣。特色調料：香料鹵水、手工辣椒碎、香料粉。1、快火爐的火槽窄而狹長，爐上無架子，在一端加了鼓風機，肉串在火焰上烤熟。2、烤制時需動作利落，不斷將肉串翻轉開合。3、烤制黃喉、毛肚等質地脆嫩的原料時，需開大鼓風機，使火焰升騰，加速原料成熟。
原料：香茅草300克、香松180克（又名甘松，有一股強烈的松脂香氣）、桂皮、八角各130克、香葉80克、白蔻70克、小茴香50克、甘草50克、陳皮30克，製作：將以上香料混勻打碎成粉。重要提示：這款香料粉是在串料即將烤熟時撒入的，用到了大量的香茅和香松，可為肉串增添香氣和風味。一般我們把香料粉應裝入塑料瓶中，在瓶口打孔，使用時擠壓瓶身，使粉末噴出，這樣為肉串著味更加均勻。
⑺ 中國玫瑰最大的產地在哪
中國玫瑰最大的產地在山東平陰縣的「平陰紅玫瑰」。
清代《續修平陰縣志》上載《竹枝回詞》曰答：「隙地生來千萬枝，恰如紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時。」這時，平陰的玫瑰露酒，早以氣味濃醇聞名於世。
至今，平陰玫瑰花產量，均列中國第一，在國內外市場上，享有較高的聲譽。
(7)雲南玫瑰露酒擴展閱讀
平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為「玫瑰之鄉」。特珠的地形、氣候，造就了濃郁芳香的平陰玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色艷，香味濃郁，品質優異馳名。
平陰玫瑰是山區綠化、美化和水土保持的一種很好的花木，不僅供人觀賞，而且有很高的經濟價值。花蕾晾乾可以入葯，理氣活血；根皮能做絲綢黃褐色染料；
花可以釀酒、製糖、做醬、窨茶，還是日用化學工業制香脂、香水、牙膏、飲料、高級化妝用品和芳香工業的名貴原料。用玫瑰鮮花提取出來的玫瑰精油，被譽為「精油皇後」、「液體黃金」，其成分純凈，氣味芳香，既是香料產業的高級香料，又可用於食品、化工、美容產品的加香工藝。
1996年3月中國特產之鄉命名宣傳活動組委會命名玫瑰鎮為「中國玫瑰之鄉」。
參考資料來源：網路——平陰玫瑰
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永遠別讓你的思想平凡了，告訴自己你這輩子不平凡。
⑼ 急求：玫瑰酒的做法
用料
55°高粱酒
5000克
玫瑰
500克
冰糖
500克
自釀玫瑰酒的做法
新鮮的雲南版墨紅玫瑰自釀玫瑰酒的做法
步驟1
摘掉花蕊和權花托，只留花瓣。自釀玫瑰酒的做法
步驟2
一斤玫瑰一斤冰糖自釀玫瑰酒的做法
步驟3
再加10斤高度白酒。