百合湯葯性

㈠ 紅薯紅棗百合湯吃了有什麼好處

紅薯的功效是：甘，平，補脾益氣充肌。紅棗的作用：補中益氣，養血安神，緩和葯性；百合的作用：養陰潤肺，止咳，清心安神；這些葯物合用在一起，可以起到補氣養血和健脾胃的作用。

㈡ 百合燉排骨有什麼營養

一、排骨的功效與作用

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。

二、百合的功效與作用

1.潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

㈢ 太子參山葯百合瘦肉湯功效與作用

太子參百合瘦肉湯
目錄
1摘要
2基本信息
太子參百合瘦肉湯是一劑中葯方劑，主要用於回氣虛答肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。

基本信息
中文名
太子參百合瘦肉湯

主要食材
太子參100克，百合50克，豬瘦肉150克

功效
清潤肺燥、益肺生津

輔料
羅漢果半個

功效

清潤肺燥、益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。

㈣ 知母、百合和川貝母那麼苦，三者煎湯有哪些好處

【川貝母】川貝母為百合科植物川貝母 Fritillaria cirrhosa D.Don，暗紫貝母F。unibracteata Hsiao et K. C. Hsia，甘肅貝母 p. przewalskii Maxim.或梭砂貝母 F. delavayi Franch.的鱗莖。前三者按不同性狀習稱「松貝」和「青貝」;後者稱「爐貝」。主產於四川、雲南、甘肅等地。夏、秋二季採挖，除去須根，粗皮，曬干，生用。

1、潤肺止咳

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、鎮靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。

4、美容養顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

5、痛風發作的輔助治療

百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。

6、抗疲勞、抗應激

百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。

7、保護胃黏膜

百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。

㈤ 百合銀耳梨子湯的功效

雪梨銀耳百合湯的功效比較高，那麼雪梨銀耳百合湯的功效是什麼呢？
雪梨味甘性酸，葯性平和，具有潤肺降燥，止咳化痰，養陰清熱，養胃生津的功效。可以用來治療肺燥咳嗽，咳痰不爽，咽炎，慢性支氣管炎等上呼吸道的感染症狀。同時還有涼心，降火，解毒的功效。可以用來治療胃熱津傷以及心火上炎、口舌生瘡等多種疾病。銀耳所含化學成分較為復雜，除了蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。銀耳還是一味滋補良葯，具有補脾開胃、益氣清腸、安神補腦的功效。
百合含有較高的營養，可以給人體補充營養，有較好的食療效果。它生性微寒，能夠滋潤肺部，緩解咳嗽，適合秋冬季節吃。百合同樣具有安神的作用，對長期失眠、神志恍惚有一定的效果，能助於盡快入睡。吃一點百合還能治療胃疼，對胃有一定的好處。經常吃一點，還具有美容的效果，延緩衰老

㈥ 百合的功效與用法

百合花的功效：
1、百合花是一劑滋補良葯：百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤葯.
百合花的作用：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺經；
2、具有潤肺，清火，安神的功效；
3、主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰濕瘡。
百合花潤肺，潤肺，清火，安神。 主治：眩暈，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。早在2000多年前，百合就被用於治病中.常用的百合葯膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等.它們都是百合大家族的成員，花朵艷麗的種類作為觀花之用，而鱗莖肥厚的種類主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以賞花為主，宜興百合和蘭州百合主供食用.當然，如果你要吃賞花百合而賞食用百合的花也未嘗不可，只是那樣做都不能最大限度發揮出百合的實際價值，有舍本求末的傾向。

㈦ 銀耳枸杞紅棗百合湯一天喝幾次，在什麼時間段喝效果最佳

1、一般是在二抄餐中間喝是最好的。上午九十點鍾，下午三四點鍾，一天二次為宜。銀耳、紅棗、百合。枸杞都是可以起到養胃補氣血的作用。現在冬季正是補身體的時候，每天吃上二次對身體很有好處，俗話說冬季補身體春季打老虎。說明冬季適當進補對身體的健康很有好處。

2、當然冬季進補也是要看自己的體質而定，如吃以上的銀耳、紅棗、百合。枸杞等食材，適應於體弱腎虛的人（也就是平時有胃口較差、冬季怕冷胃寒等情況）進補。如果是人的體質火氣很旺就不宜這樣進補，等於是火上澆油，適得其反搞垮身體的。所以冬令進補還是要在中醫的指導下選擇自己最合適的食材進補，否則會得不償失。

(7)百合湯葯性擴展閱讀：

百合銀耳紅棗枸杞湯，以銀耳為主材，加以枸杞、紅棗、百合、冰糖烹飪而成的飲品名。

1.銀耳用冷水泡開，放入鍋中，加入適量水（一次性加足哈），大火煮開，然後轉小火，慢慢熬制。2.中途的時候加入百合、枸杞和紅棗進去。繼續小火熬制。3.大約1個半小時，加入冰糖，熬到湯有膠質的感覺就可以咯。

㈧ 經常喝紅棗百合湯有什麼副作用

棗果實營養十分豐富，是我國歷來稱頌的大眾滋補食品，並且素有「木本糧食」之稱。棗果鮮食風味極佳，含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達50—87%，每100克果肉發熱量為309千卡，與大米，精白麵粉相近，故有「木本糧食」之稱。果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如：鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素C（抗壞血酸）的含量極為豐富，一般每100g中含436.4—808.8mg，相當於蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的重要種類。熱量接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。我國民間流傳的「天天吃仨棗，一輩子不見老」和「五穀加小棗，勝似靈芝草」的諺語充分說明了紅棗的營養價值。
紅棗煮著吃，營養不流失

紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。

紅棗在中醫處方里，是一味最常見的葯食同源方葯，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方葯是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫 的現象，其實這是濕重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。

過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的葯效，也可避免生吃所引起的腹瀉。

紅棗的作用：
1．增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2．增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4．抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑製作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5．鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑製作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑製作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果

紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥。陽虛者合生薑共用，氣弱者與甘草同煎，於平和中最能補益，誠適心適口之良葯也。
當歸紅棗生薑燉羊肉,具有補氣養血功效.材料:紅棗12粒、生薑8片、羊肉500克。調味:小茴香1錢、草果2個.做法:將所有材料同燉兩個小時即可.

紅棗煲大頭魚魚頭,具有改善體質. 材料:紅棗10粒、當歸、白芷、天麻各適量，生薑6片、大魚魚頭一個.做法:水滾後轉慢火煲半小時.

紅棗粥,具有補氣健脾.材料:紅棗12粒、糯米適量、淮山、片糖適量.做法:將所有材料煲約2小時

總上所述+下：

紅棗保健
紅棗的維生素C含量居百果之冠，比蘋果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被譽為「天然維生素C丸」。近年來，科學家研究發現紅棗還含有其他多種人體必需的物質，具有不少新的保健功能：

抗過敏：國內曾有人採用大紅棗治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10隻，一般3天見效。後來日本科學家發現大紅棗中含有大量叫作環磷酸腺苷的物質，它具有擴張血管抗過敏作用，同時具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的功能。

抗癌：紅棗富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最強，超過了常用的抗癌葯氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細胞的能力，但卻有調節細胞分裂的作用。二者協同作用的結果，可以使異常增生的癌細胞分裂超向正常。動物試驗也證明，在同樣飼喂致癌物的情況下，加服紅棗的動物出現消化道惡性腫瘤的百分比，只有未服紅棗動物的一半。因此腫瘤病人在應用其他抗腫瘤措施的同時，可以每日服紅棗製成的食品，即有抗腫瘤作用，又有益氣養血，增強體質，緩解放療、化療副作用的功效。

護肝：實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報道，對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生，後入紅棗、冰糖）1劑，30天為1療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平。

緩和葯性：在一些葯性猛烈的方劑中配入紅棗，可以緩和葯性，以免峻烈葯物傷人正氣。

康復人體：英國科學家在163個虛弱患者中做過試驗，凡是連續吃棗的人，健康恢復的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。紅棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品，可滋養精血，特別對血液病、老年體弱更有助益。

值得注意的是，大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等症要慎用。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
食療作用
1.潤肺止咳：
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：
百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
葯用方法
1.百合、旋復花各等份，焙乾研為細末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、乾咳咽痛。
2.百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖適量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，乾咳無痰。
3.百合2～3個，洗凈搗汁，以溫開水日服2次，治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4.百合30～60克，搗研絞汁，白酒適量，以溫開水飲服，治肺癰。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研細末，水泛為丸，每日3次飯後服3克，治支氣管擴張。
6.百合25克，菖蒲6克，酸棗仁12克，水煎日服1劑，治神經衰弱、心煩失眠。
7.干百合研末，每日2次以溫開水服6克，治耳聾或耳痛。
8.百合7個浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣沖入一個生雞蛋黃，早晚各服半碗，治病後神經症，坐卧不安或婦女癔病。
9.百合還可治婦女更年期綜合症、腸道出血、大便秘結。百合做外用葯，亦可收到預期療效。
10.如取野百合同食鹽搗泥，敷患處，治瘡腫不穿，甚良。
11.生百合搗爛，外塗天皰瘡，每天1～2次，數日則愈。
12.生百合洗凈曬干研粉，塗於外傷出血處，有良好的止血效果。
13.臨床報道，用百合製成百合海綿，填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術後止血,觀察百餘例，百合海綿在鼻腔內溶化，被組織吸收，既無過敏反應，又有止血效果。
美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
製作指導
1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。
2. 四季皆可食用，秋季最宜。
3. 百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。
4. 百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
推薦菜品
西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒蘆筍 山葯西瓜炒百合 百合草莓白藕湯 、百合綠豆湯、八寶百合粥、 甲魚百合紅棗湯、百合紅棗粥、龍眼百合 、冰糖百合
★警 告★
百合是有一定毒性的植物，且百合品種眾多，有些品種有劇毒，請不要隨便採食不明品種的百合！
即使是食用百合也不適合於所有人，食用前請咨詢專業人士！
直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
吃任何東西過量都會有副作用！！適量才能吃出健康！ 祝身體健康