百合燜鴨肉

『壹』 白露節氣鴨子燉什麼吃

白露節氣鴨子燉百合玉竹吃。做法如下：

白露是典型的秋季氣候，白露節氣意味著告別炎熱的夏天，迎來涼爽的秋天。但是，秋風降溫的同時，把空氣中的水分也吹乾了，中醫把這種氣候特點稱為「秋燥」。為了防秋燥，可用百合燉鴨肉。

工具/原料

鴨子300克、玉竹30克、百合25克、綠豆50克、枸杞子克、水適量、食鹽適量、姜3片

1、准備輔料，綠豆、百合幹事先需要用清水浸泡30分鍾，玉竹清洗干凈備用

『貳』 人參百合燉老鴨怎麼做

人參百合燉老鴨

用料：
人參，百合，肥鴨肉，玉竹，麥冬，薑片，骨湯，精鹽，味精。
做法：
1.將准備好的人參、百合、肥鴨肉分別洗凈；
2.將所有食材一同入鍋，加水適量，先用武火燒煮沸20分鍾；
3.再用文火燉50分鍾，直至鴨肉熟爛即成；
4.湯熬好後，放入調料。即可飲食。

『叄』 百合燉鴨子怎麼做好吃

光鴨一隻（重約750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。調料：生薑5片，大蔥1棵，精鹽3茶匙，味精2茶匙，紹酒0.5湯匙，胡椒粉1茶匙，上湯3杯，二湯3杯。
製作方法
將鴨用常法宰殺，洗凈，鴨背劈開，去內臟，敲拆四柱骨，去清鴨肺、毛仔，放開水中氽過，撈出洗凈，去黃衣，放入燉蠱中，加入二湯、精鹽、味精、火腿粒、紹酒、薑片、蔥條，加蓋放入籠內蒸至剛熟。將冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋葉形，放入開水鍋中焯過，再放入冷水中冷。

『肆』 燉老鴨湯能放百合嗎

可以的和鴨子並不沖突的
【功能主治】
潤肺止咳，清心安神。治版肺費久嗽，咳唾痰權血；熱病後余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。"

③《葯性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。"

⑥《本草衍義》："治傷寒壞後百合病。"

⑦《本草蒙筌》："除時疫咳逆。"

⑧《醫學入門》："治肺痿，肺癰。"

⑨《綱目拾遺》："清痰火，補虛損。"

⑩《上海常用中草葯》："治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。"

『伍』 鴨肉和百合和枸杞燉湯好嗎

當然可以

枸杞百合鴨肉湯
原料：枸杞10克、百合25克、鴨肉100克。
制專法：先將鴨屬肉燉30分鍾，然後加入枸杞、百合再燉20分鍾，調味後飲湯並食百合和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。

『陸』 百合和香菇一起可以燉鴨子嗎

百合和香菇的話是可以一起燉鴨子的呀，他們搭配的話營養是非常的豐富的，而且味道也是比較不錯的呀，我個人的話是比較喜歡吃的呀。

『柒』 百合鴨肉湯有什麼功效

百合鴨肉湯有養陰潤肺，清熱化痰功效。

玉竹百合燉老鴨的做法

准備材料：版鴨、玉竹、百合(干)、綠豆、枸權杞子、水、食鹽、姜

步驟：

1、准備輔料，綠豆、百合幹事先需要用清水浸泡30分鍾，玉竹清洗干凈備用。

『捌』 如何做百合燉鴨湯怎麼做好吃

材料百合30克，肥鴨肉150克
做法1、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋；
2、加水適量，先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛即成。

『玖』 如何做蓮子百合煲老鴨湯怎麼做好吃

1 、老鴨去內抄臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，氽燙。
2 、陳皮用水侵軟，颳去瓤。其他材料洗凈。
3 、將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。 1、鴨切入開水中焯後用清水洗凈，酸蘿卜切薄片略洗，姜拍松，蔥挽結
4、將豬油在鍋內化開燒熱，爆香姜、蔥、花椒，下鴨塊煸炒，鍋內水分漸干時烹入料酒，再下酸蘿卜放入再炒香
5、在燉鍋內加入淹過鴨塊的水（我仍用的原鍋因為方便），大火燒開撇去浮沫，轉入砂鍋，小火約80分鍾，燉至鴨肉爛熟粑軟，下雞精、味精、胡椒粉調味即可食用。

『拾』 百合燉鴨肉怎麼做

蟲草百來合鴨肉自燙
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
製法：先將鴨肉燉30分鍾，然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鍾，調味後飲湯並食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養胃並潤肺補腎。
適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。