胡蘿卜雕玫瑰花
⑴ 許多大餐館盛菜的盤子邊總會用胡蘿卜、植物葉子、面,做成一些很美的雕塑,誰能告訴我這是什麼啊
可用各種鮮花,什麼菜品可配什麼鮮花,可用康乃馨.平時裝飾的紫色蘭花,可點綴一點滿天星,可以用鮮花的花瓣.或有花苞的鮮花,菊花,把菊花切成絲.一起食用也行.用葉子,最重要的是要用大片點的葉子,配花苞.或者有心思可用胡蘿卜雕成花,用黃瓜的皮雕成葉子.在西瓜皮上雕刻花紋也行,也可裝飾,蔥切成絲也可以,爛漫一點可用玫瑰花的花瓣,裝飾菜品,漂亮.水果也可以,有蘋果橙子,西紅柿,用青瓜.西瓜的皮也可以。有圖.或者可用麵粉,糖藝.做成擺動的花,葉子,做小動物也可以,還有一些修剪漂亮的蔬菜啊,消毒過的小藝術品等
⑵ 蘿卜雕花的簡單過程
冬天是吃蘿卜的季節,可是吃多蘿卜也會覺得沒有味道,而且蘿卜味道也並不是那麼好吃,除了常見的幾種做法以外,會讓人覺得沒有食慾,想要讓蘿卜變得好看,有食慾,可以學學蘿卜花的雕刻方法,這樣既不會浪費到蘿卜,又能保證蘿卜做出來好看好吃。
會開花的蘿卜酸
材料
白蘿卜1個白醋適量鹽少許白砂糖適量
紅色火龍果半個
做法
1:蘿卜洗凈削皮,對半切開,再切薄片
2:將蘿卜片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鍾,去辣味
3:把火龍果壓成泥,放泡好的蘿卜片到盆里攪拌勻,讓它充分上色
4:上色好後加入適量白醋,糖和鹽拌勻,放置冰箱腌制2兩小時
5:最後把蘿卜擺盤即可
水仙花蘿卜
材料
小紅水蘿卜,生抽,老抽,糖,鹽
做法
1、帶葉的水蘿卜認認真真清洗干凈。
2、沿著根部切去水蘿卜,葉子留用,用水焯一下。
3、調汁:姜蒜切末,加生抽、老抽、糖、鹽攪拌好。
4、把調好的汁灑在蘿卜葉子上面,浸泡半個小時。
5、把蘿卜葉子一個個的捲成一個小卷,依次擺放在盤里。超級美麗,
花式蘿卜釀蝦球
材料
白蘿卜1/2根,北極蝦8隻,南瓜1塊,豬肉1塊,姜1塊,玉米澱粉1小勺,生抽1大勺,鮑魚汁1大勺,料酒1小勺,香油少許,鹽少許
做法
1.白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀,注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些,數量為南瓜片的2倍
2.取一半的白蘿卜片和南瓜片,用模具挖出圓孔
3.將豬肉和剩餘的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料
4.餡料中加入各種調料和一半澱粉,用勺子順著一個方向攪拌至上勁兒
5.北極蝦解凍後,去掉蝦頭、剝去蝦殼,留下尾部
6.一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組,疊在一起,孔中放入一隻蝦,釀入肉餡,將蝦固定
7.將做好的組合放入盤中,放入蒸籠,大火燒開後,蒸8分鍾左右
8.將蒸出的湯汁加入剩餘的澱粉中,調成水澱粉,澆在蝦球上即可
⑶ 玫瑰花怎麼雕刻
玫瑰花雕復刻步驟如下:制
原料:胡蘿卜1根(可雕刻4至5朵)
工具:雕刻刀(或小尖刀):1把。
1、將胡蘿卜切小段,削成圖中所示。
⑷ 怎麼用蘿卜雕刻玫瑰花
雕刻如下:
原料:胡蘿卜1根(可雕刻4至5朵) 工具:雕刻刀(或小尖刀):1把
做法:
1、將胡蘿卜切小段,刻第一層出花瓣 ;
2、用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉 ;
3、在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個花瓣 ;
4、依次刻出第二層的第二個花瓣。兩瓣之間要交錯在一起 ;
5、同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣 ,當刻第三層時刀要垂直去掉余料 ;
6、用同樣的方法刻出直瓣;
7、當刻第4層刀就要往裡傾斜;
8、用同樣的方法慢慢收出花蕊就完成了。
⑸ 胡蘿卜雕玫瑰花什麼梗(小說里男主對女主說:我只會胡蘿卜雕玫瑰花。)
我這里有你想要的,而且都是的,很多小說哦,在我看我簡戒!~啦
⑹ 雕刻玫瑰花時如何拿刀
玫瑰花雕刻步驟如下:
原料:胡蘿卜1根(可雕刻4至5朵)
工具:雕刻刀(或小尖刀):1把。
1、將胡蘿卜切小段
2、刻第一層出花瓣,用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉。
3、在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個花瓣,依次刻出第二層的第二個花瓣
4、兩瓣之間要交錯在一起,同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣。
5、當刻第三層時刀要垂直去掉余料,用同樣的方法刻出直瓣。
6、當刻第4層刀就要往裡傾斜,用同樣的方法慢慢收出花蕊
7、成品。
雕刻(carving),在雕塑中,是指把木材、石頭或其他材料切割或雕刻成預期的形狀皆可稱之為雕刻。服務於這一目的的工具有刀、鑿子、圓鑿、圓錐、扁斧和錘子。在最常見的雕刻方法中,一隻手拿著鑿子,另一隻手拿木槌,然後用木槌將鑿子敲入木頭或石頭中。盡管一些金屬加工技術例如焊接和裝配,在過去的一個世紀中逐漸變得重要,但是雕刻和制模仍是兩種主要的雕塑技法。一個雕刻完成的作品可以被稱為雕刻,但雕塑一詞通常被用來指具有嚴肅藝術意涵或美學意涵的作品。
⑺ 怎樣雕胡蘿卜花
材料:胡蘿卜1根(可雕刻4至5朵),雕刻刀(或小尖刀):1把
1:將胡蘿卜切小段,削成圖中3瓣。
2:刻第一層出花瓣。
3:用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉。
4:在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個花瓣。
5:依次刻出第二層的第二個花瓣。兩瓣之間要交錯在一起
6:同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣。
7:當刻第三層時刀要垂直去掉余料。
8:用同樣的方法刻出直瓣
PS:
在旋刻的時候花瓣不能太厚也不能太薄,能夠彎折不斷就可以了。
如果是胡蘿卜雕刻不能在水中連續泡超過5分鍾,否則花瓣會變形影響美觀。
⑻ 胡蘿卜搖身一變成漂亮玫瑰花的做法
主料
胡蘿卜半根
香菜適量
方法/步驟
1
准備一個新鮮的胡蘿卜洗凈備用。
2
洗凈的胡蘿卜橫截面用菜刀切成圓形的片。
3
把切好的胡蘿卜圓形片,裝入干凈的碗里。
4
在裝入干凈的碗里的胡蘿卜圓形片上撒上適量的白糖,放入冰箱的冷藏室進行24小時的腌制。
5
經過腌制24小時的胡蘿卜圓形片,可以進行花朵操作啦。
6
拿出6-8個腌制好的胡蘿卜圓形片,進行每個片相互疊加如下圖片中所示。
7
將疊加的胡蘿卜圓形片從下開始向上慢慢捲起來,也可從上向下捲起來了,根據自己的習慣來操作,胡蘿卜圓形片腌制了24小時了,比較軟,容易捲成花朵。
8
用刀把上圖片中所捲成的花朵從中間對半切成兩半。
9
把胡蘿卜花正面向上放好,切口面向下,這樣兩朵漂亮的胡蘿卜玫瑰花就做好了,依次再做好剩下的胡蘿卜花朵。
10
把做好的6朵胡蘿卜花,一個個輕輕地擺放到盤子的合適位置。如下圖所示。
11
准備好新鮮的香菜,洗凈備用。
12
把新鮮的香菜葉子依次加入到胡蘿卜花朵之間。
13
把做剩餘的胡蘿卜圓形片,根據自己喜歡的造型擺放在盤中,如圖下所示。
14
胡蘿卜圓形片腌制了24小時了,出了不少的水分,營養價格很高,也可利用,千萬別倒掉浪費了。
15
把胡蘿卜圓形片腌制出的水分緩緩地淋入擺放好的花朵盤中。
16
胡蘿卜搖身一變就成漂亮玫瑰花了,吃著口感很好,清脆甜爽,也算得上是色味俱佳的美食哦。
⑼ 用蘿卜怎麼雕玫瑰花
方法/步驟
1
紫甘藍洗凈,摘兩片葉子,切成小碎塊;
2
放進攪拌機里加入適版量溫開水,取汁待用;
步驟權閱讀
3
白蘿卜洗凈,取中間粗細一致的一段,對半切開,再切成薄片,加入少許鹽,捏一下,讓其出水去澀;
4
大約半小時左右,蘿卜會出較多水,潷去水,再用清水沖洗到沒有鹹味,濾水待用;
5
在紫甘藍汁中緩緩倒入白醋;
6
紫甘藍汁會變成玫紅色;
7
用白糖或冰糖粉等調味;
8
將處理好的蘿卜片放進去泡製,夏天的話可以放進冰箱冷藏;
9
撈出來可以隨意搬放,因為顏色已經夠美,若要擺得精緻些,也很簡單,找一個漂亮的窗器,將蘿卜片依次錯開擺放,一層又一層,中間的一片略薄的圈成花心即可。
注意事項
喜食酸的,多放醋;喜食甜的,多放糖。
若要顏色美,時間多泡些(我這個顏色是浸泡過夜的,如果只是幾小時,可能不會這么漂亮),當然蘿卜片切得太厚,以及前面不殺水都會影響最終成品的色澤。
⑽ 胡蘿卜玫瑰花怎麼做好吃
胡蘿卜玫瑰花的做法步驟
1
第一步:
1.1)准備二支牙簽和一小段胡蘿卜。
2
1.2)用刀切出大小均勻的薄片。
3
1.3)一定要切得很薄,和紙片差不多。(可能的話切成透明是最好滴)
4
2.1)取一片胡蘿卜對折成半圓,再以圓心為中心從右邊卷到左邊。
5
2.2)用二支牙簽。分別插在卷好的胡蘿卜低端。
6
2.3)牙簽成十字狀。
7
3.1)蘿卜片對折成半圓, 用牙簽a端輕輕插入蘿卜片的e點。
8
3.2)將蘿卜片f點輕輕插入牙簽c端。
9
3.3) 將蘿卜片g點插入牙簽d端。同上,再另取一片蘿卜插入牙簽b端。
10
4.1)將a端滴牙簽輕輕插入蘿卜片h點。
11
4.2) 再將d端滴牙簽輕輕插入另一片蘿卜片滴h點上。
12
4.3)然後把第一片蘿卜片的i點插在牙簽滴d端上。
13
5.1)第四步4.3完成後的形狀。
14
5.2)同第四步把剩下的二片插上。
15
5.3)同第四步。再加上一層。
16
5.4)用手輕輕的把外層向下折。(不能折斷)
17
泡水10分鍾,讓它吸水定型即可。