百合和大蒜

Ⅰ 大蒜跟百合的區別

大蒜是一種蔬菜。百合是一種花卉。

大蒜：
大蒜，又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入葯。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，不可入葯。

百合：
1、多年生草本，株高70~150厘米。鱗莖球形，淡白色，先端常開放如蓮座狀，由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
2、根分為肉質根和纖維狀根兩類。
3、莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地4、珠芽和籽球均可用來繁殖。葉片總數可多於100張，互生，無柄，披針形至橢圓狀披針形，全緣，葉脈弧形。有些品種的葉片直接插在土中，少數還會形成小鱗莖，並發育成新個體。
5、花大、多白色、漏斗形，單生於莖頂。蒴果長卵圓形，具鈍棱。

Ⅱ 大蒜是百合科嗎

是的。
大蒜（英文名稱Garlic；拉丁名稱Allium sativum L.），為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入葯，是著名的食葯兩用植物 [1] 。
大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等 [2] 。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用 [3] 。

Ⅲ 大蒜和百合能一起吃嗎

可以。

主料：西芹200g、鮮百合250g

輔料：芝麻油15ml、鹽3g、蒜泥適量專、椒鹽核桃適量、雞精1g

1、准備屬食材。

Ⅳ 百合、貝母、大蒜等屬於變態莖的哪一種類型

鱗莖。

鱗莖為地下變態莖的一種。變態莖非常短縮，呈盤狀，其上著生肥厚多肉的鱗葉，內貯藏極為豐富的營養物質和水分。能適應乾旱炎熱的環境條件。鱗莖也具頂芽和腋芽，可從其上發育出地上的花莖，開花結實。從鱗莖盤的下部可生出不定根，每年可從腋芽中形成一個或數個新的鱗莖，稱為子鱗莖，可供繁殖用。

鱗葉的寬窄不一，洋蔥的鱗葉較寬，百合的鱗葉較窄。隨著鱗莖的生長，外鱗葉變得薄而干，有時呈纖維狀，可保護內鱗葉不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋蔥、百合、貝母、蒜、水仙花等都具鱗莖。

繁殖方法

鱗莖有類似種子的作用，由鱗莖能夠發育出莖、葉、花及屬於不定根的根。植物從鱗莖發育，比從種子發育生長更快。

許多中葯材是以鱗莖為葯用部位的，如貝母類葯材、百合、薤白、大蒜等。

鱗莖的形成有多種方式，以百合為例，說明鱗莖的形成。用百合的鱗葉扦插，鱗葉基部近軸面組織首先脫分化形成分生組織，分生組織繼續形成愈傷組織，愈傷組織膨大形成鱗莖；鱗莖的鱗葉內有腋芽，腋芽也可以發育膨大形成鱗莖。

植物激素及生長調節劑可以調控鱗莖的生長。細胞分裂素是鱗莖形成的啟動因素之一，但不影響鱗莖的膨大；茉莉酸、乙烯都能促進鱗莖的膨大。除此之外，其他植物激素也影響鱗莖的產量，如浙貝母葉面噴施三十烷醇能使其產量增加11%左右。

Ⅳ 大蒜百合能一起吃嗎

大蒜百合能一起吃嗎可是可以一起吃但是味道會特別的快還是不要在一塊吃

Ⅵ 百合和蒜孑能家接嗎

百合和大蒜是不能嫁接的，他們兩個是不同屬於同一個種屬的，不是同一個種的嫁接，不好成活。

Ⅶ 百合怎麼吃

我覺得有這幾種，

西芹百合

百合最有營養又美味十大做法，總有一款你愛吃！

配料：芹菜、百合干、花生油、鹽、雞精、蔥、蒜

方法：

1銀耳泡。除根，撕成小塊。

2將銀耳放入鍋內，倒入足量的水。

三。蓮子也用溫水浸泡。去掉蓮子的內核。

4銀耳煮1.5小時，加入蓮子。把百合花洗凈，切成小塊。

5蓮子變軟後，放入百合花。枸杞子可以深入頭發。

6再煮15分鍾，然後關火。

7將煮好的銀耳湯放入冰箱冷藏後食用。味道很好吃。

山葯百合粥

百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！

材料：山葯400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大棗9粒

方法：

1先將山葯洗凈，去皮，用清水浸泡大麥30分鍾。

2把約伯的眼淚、糯米和紅棗洗凈，放進鍋里。

三。把山葯切成小塊，放進鍋里。加入適量的水。

4煮30分鍾以上粥就可以煮了。

荷豆炒百合

百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！

材料：荷蘭豆150克，百合2朵，黃胡椒半顆

調料：1/2茶匙鹽（3克）、1/4茶匙糖（1克）、1/2茶匙白醋（3毫升）

方法：

1蓮藕捏肌脈，百合切去兩頭，分別洗凈，黃椒去梗去籽也洗凈。

2去掉黃胡椒內部的白色筋膜後，將其切成一塊約3厘米長的鑽石形塊，像荷豆一樣。把百合花分成小瓣備用。

三。鍋里的水煮沸後，加少許鹽（加鹽量約1克）。把蓮子燙一下。當你看到顏色變綠時，立即取出，放入冷水中冷卻。然後將水完全排干。

4鍋里放少許油，用大火加熱，換成中火，加入蓮子、黃椒、鹽、糖，炒勻，加入百合花，滴入白醋，翻炒兩遍，即可出鍋。

百合蘆筍

百合最有營養又美味十大做法，總有一款你愛吃！

配料：蘆筍200克，鮮百合3朵，銀杏20克

輔料：干紅椒3片，大蒜1瓣，鹽、油、雞精、白鬍椒適量

方法：

1准備材料；

2百合切碎洗凈，銀杏洗凈，辣椒干切，大蒜切片；

三。蘆筍去舊，洗凈切成段；

4蘆筍放入沸水中焯燙，撈出瀝干；

5在熱油鍋中，將蒜片和干胡椒炒勻，再炒百合；

6把蘆筍和銀杏炒熟。加入鹽、雞精、胡椒粉調味，炒勻。

百合炒玉米

百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！

配料：玉米（200克）、百合（50克）、胡蘿卜（50克）、黃瓜（150克）、鹽（適量）、雞精（適量）、湖粉（適量）

方法：

玉米粒洗凈，百合、胡蘿卜洗凈，黃瓜切片。

Ⅷ 百合蒜是什麼

百合蒜是什麼？
答：百花的莖就和大蒜一樣，因此被叫做百合蒜，是一種葯物

Ⅸ 蒜頭加百合燉肉可以吃嗎

可以一起吃。 蒜頭和百合燉肉都是很常見的食物，彼此之間沒有相剋，一起吃不會有問題

Ⅹ 百合花的特點

百 合 花

百合花，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。它原來出生於神州大地，由野生變成人工栽培已有悠久歷史。早在公元4世紀時，人們只作為食用和葯用。及至南北朝時代，梁宣帝發現百合花很值得觀賞，他曾詩雲：「接葉多重，花無異色，含露低垂，從風偃柳」。贊美它具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質。至宋代種植百合花的人更多。大詩人陸游也利用窗前的土丘種上百合花。他也詠曰：「芳蘭移取遍中林，餘地何妨種玉簪，更乞兩叢香百合，老翁七十尚童心」。時至近代，喜愛百合花者也不乏人。昔日國家名譽主席宋慶齡平生對百合花就深為賞識，每逢春夏，她的居室都經常插上幾枝。當她逝世的噩耗傳出後」，她生前的美國摯友羅森大夫夫婦，立即將一盆百合花送到紐約的中國常駐聯合國代表團所設的靈堂，以表達對她深切的悼念。
中國的百合花傳到世界各國後，也備受大眾的推崇。日本人民於公元720年間就曾將百合花作為貢品獻給天皇。歐洲的聖經《新約·馬太福音》載有「百合花賽過所羅門（以色列國王）的榮華」一語。到了12世紀，智利和法國還把百合花作為國徽的圖案，鼓勵公眾為爭取民族獨立和經濟繁榮而斗爭。

何以中外人士都這么贊揚百合花呢？原來它的種頭是由近百塊鱗片抱合而成，古人視為「百年好合」、「百事合意」的吉兆。故歷來許多情侶在舉行婚禮時都要用百合來做新娘的捧花。除了這種好意頭之外，它那副端莊淡雅的芳容確實十分可人。它植株挺立，葉似翠竹，沿莖輪生，花色潔白，狀如喇叭，姿態異常優美，能散出隱隱幽香，被人譽為「雲裳仙於」。故在國際花卉市場上長期走俏，歷久不衰。

但隨著時代的進步，歐美園藝專家感到中國百合的花色品種過於單調，於是他們就通過雜交育種途徑去創造新的品種。經過近半個世紀的努力，終於選育出一批統稱為「金百合」的新花。其特色是打破了中國百合全是一莖一朵、單純白色的現狀，變成一莖多朵，花色既有金黃、橙紅和淡紫，又有彩斑、條紋等其它圖案顏色，從而更加豐富了觀賞的內涵。例如美國的「火黃」，其朵頭較大；金光閃閃，秀麗非凡，每枝能開花五六朵。又如由荷蘭人改良的「卷丹」，花色橙紅，花被反卷，內有紫色斑點，伸出絲絲雄蕊，每枝能開花七八朵。另外還有些品種不但秀麗誘人，而且還蘊含香味，最適宜做廳堂的插花，使人們欣賞起來。不禁引發出「夜深香滿屋，疑是酒醒時」的感覺。不論白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏濕的特性，適宜生長的溫度為12～18℃。在冬天即使氣溫降至3～5℃亦不會冷死。如果缺乏陽光，長期遮陰就會影響正常開花。但它們對地域的適應性較廣，南北各地都可地種或盆栽。因它屬球根植物，可用種頭直接播種，要求深播至六七厘米，以便側根能夠深扎，盡量多吸收養分。所需的植料以沙質壤土為好，不宜用粘土和石灰土之類。如果用了塘泥種植，也要適當摻入一些河沙和木炭碎，使植料疏鬆透氣才能適時開花。

新涌現的金百合，其種頭暫時仍要從國外進口供應。在栽培過程中，對磷鉀肥的需要量較多，播種前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗時適當追施化學氮肥，這樣就能生長壯旺。在長江以南各地，金百合的早熟品種從播種至開花約需120天左右；中遲熟品種則要15O天左右。如要控制在春節前開花上市，必須預早了解所購品種的熟期如何，並預測天氣的變化來確定播種日期，防止造成不能應節上市的失誤。

百合開花之後，很多人就把球根扔掉。其實它仍有再生能力，只要將殘葉剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，經常保濕勿曬，翌年仍可再種1次，並可望花開二度。