百合牛奶糖水
Ⅰ 連子百合雪耳煲鮮奶糖水做法
蓮子百合,雪寶鮮奶糖水的時候,首先一定要把,蓮子百合一起煲之後再加入糖水
Ⅱ 百合燕麥糖水怎麼做好吃
主料
燕麥片:50
牛奶:1包
百合:40
水 :適量
枸杞:適量
第一步專
准備食材,材料明細准備就好屬了,東西其實不多的啊
第二步
百合泡發好,枸杞清洗一下
第三步
鍋中少放點水,煮開後放入百合煮一下
第四步
再放入燕麥片,大火煮開後改小火
第五步
燕麥濃稠時放入枸杞
第六步
再倒入牛奶
第七步
大火開後即可,
輔料
具體步驟
Ⅲ 百合甜湯要怎麼做
蜜汁百合
【製作】:百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用。
【功效】:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽干、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
清蒸百合
【製作】:鮮百合適量洗凈,蒸熟食用。
【功效】:益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症
百合粥
【材料】:鮮百合、粳米、冰糖
【做法】:
1、鮮百合用清水洗凈,粳米洗凈。
2、粳米與百合一起加水煮粥,粥成時加入冰糖,溶化後稍煮片刻即可。
此菜品具有潤肺止咳,清心安神之功效。適用於肺癆久咳,虛煩驚悸、神志恍惚及食慾不佳者養生花茶
1、百合花茶
【原料】:干百合2朵、蜂蜜10毫升
【調制】:將干百合以沸水沖泡10分鍾,飲用時加入蜂蜜即可。
【功效】:排毒、美容養顏。
2、百合金菊茶
【原料】:干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克,薄荷0.5克
【調制】:所有原料混合後用沸水沖泡5分鍾。
【用法】:代茶飲、每日一劑
【功效】:清肝明目、利咽消腫,適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
3、百合洋參茶
【原料】:干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克
【調制】:將原料混合後以沸水沖泡10分鍾即可。
【功效】:清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰
食療作用
潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。 美容養顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。 該品甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。食用禁忌 風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合美食
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
2、百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎:
取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
4、百合蒸:
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒:
取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。
6、DIY美白面膜:
清潔臉部皮膚,用熱毛巾敷臉5分鍾後,百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻塗於臉部,保持20分鍾後用清水洗凈,使肌膚白嫩光滑。
7、百合茶:
百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200mL開水即可飲用。
8、冰糖燉百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量.文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火,清心養肺的功效,適用於肺燥乾咳.心煩 口渴等症。
9、清蒸百合:
百合鮮品500克,白糖適量。將百 合洗凈後掰開成片狀;置於盤中,加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》,具有潤肺止咳,清 心安神的功效,可治療乾咳,久咳,失眠,心煩 等病症。
10、百合冬瓜湯:
百合50克,鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸後,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼,祛熱,解暑的功效,是暑季食療佳餚,常人皆可食之。
11、百合蓮子紅豆沙:
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里,然後把插上插座,等豆漿機的燈變成綠燈的時候,紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下,然後放在砂鍋裡面煮熟即可。
百合雞絲
原料:鮮百合500克,雞絲150克,雞蛋清2個,豬油500克,白糖100克,食鹽4克,濕澱粉30克,料酒10毫升,味精1克,蔥40克,生薑5克,芹菜150克。
製法:將雞脯肉順切成細絲,放在碗中加鹽、料酒拌均,加蛋清抓上勁,加濕澱粉15克拌勻。芹菜切成2厘米長的段。鮮百合切絲,蔥切絲,生薑切末。碗內放雞湯10克,加鹽、味精、濕澱粉兌成汁。
炒勺坐上火滑勺後,加豬油燒到90℃熱時投放雞絲,用筷子劃散,倒入芹菜、稍劃倒漏勺內瀝油,炒勺中留油50克,加蔥、姜,放入百合、雞絲、芹菜絲炒勻,加入兌好的汁。爆起立即盛盤。
功效:滋補強身。適宜身體虛弱者食用。
Ⅳ 百合糖水怎麼做
原料:雪梨2個、百合干1把或鮮百合1個、干銀耳半塊、冰糖適量。
做法:內
1、銀耳放在清水中泡發,容洗凈後用剪刀剪成小碎朵。這樣的做法是可以加快銀耳煮糯的速度,還可以大大降低銀耳令人不適的口感。當然,如果你喜歡銀耳的口感,用手撕成大朵即可。
2、雪梨切成1cm見方的小塊,切得小一點可以把雪梨煮得更加充分。
3、鮮百合去蒂用手掰成小朵,如果是百合干,需要提前至少4個小時浸泡至完全變軟。這里我用的是百合干。
4、煮鍋中加入適量水,把銀耳放入,同時再加入適量冰糖。此時放冰糖的作用是,使銀耳與冰糖充分融合,銀耳更糯口感也更好。
5、大火煮開後,轉小火慢煮半個小時,煮至湯汁變濃稠。
6、然後放入雪梨塊,再煮10分鍾,出鍋前5分鍾倒入百合即可。
Ⅳ 赤小豆、百合、桃膠可以一起煮糖水嗎
赤小豆、百合、桃膠、牛奶可以一起煮糖水喝,因為這些食品互相不相剋,一起食內用口感清容香甜美,營養價值高。
做法
1、赤小豆浸泡二小時左右,洗凈
2、百合剝片,沸水中焯一下,去苦味
3、鍋中倒入適量牛奶清水,放入赤小豆大火煮開轉小火慢慢燉一小時,
4、放入百合、桃膠一起小火燉二十分鍾,加糖調味即可