鮮百合炒蛋

1. 新鮮百合能和雞蛋一起吃嗎

新鮮百合可以炒雞蛋，因為百合具有滋陰潤燥，清心安神的作用，適當的吃一些百合對身體健康是有很多好處的。

2. 鮮百合炒雞蛋怎麼做如何做好吃

鮮百合炒雞蛋的做法步驟

1. 食材准備

2. 土雞蛋加少許鹽調味打散成蛋液

3. 熱鍋冷油倒內入蛋液，容稍微翻炒（中小火口感較為嫩滑）

4. 雞蛋起出裝盤備用

5. 倒少許油，放入蒜瓣爆香
倒入鮮百合大火翻炒至稍微變色加鹽調味
倒入炒好的雞蛋用鏟子弄碎混合
翻炒片刻出鍋～

6. ehh…成品圖 忘記放蔥段了…
偷懶沒洗鍋 有些黑黑的 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
泥萌不要學我…冇眼睇…

3. 鮮百合炒雞蛋的做法竅門

以前知道百合花，也知道干百合，可從來沒有將它們聯系在一起。專後來無意中看屬資料，才發現，此百合與彼百合原來是一家子，花兒賞心悅目，球根清火潤肺。廣東人煲清補涼，習慣抓一把干百合放下去，它是家裡常備的煲湯料。干百合我是吃過很多了，而食用鮮百合，卻是來廣州之後才開始的。那時還與LM同學同居一室，某天LM同學去別人家蹭飯回來，說百合炒蛋很好吃。我這才知道原來有鮮百合這種東西，還可以炒蛋。不過鮮百合炒蛋味道偏甜，我又一貫不愛甜食的，後來就用了滾湯，或瘦肉或雞蛋，清清淡淡的，有益也好喝。

材料
主料：鮮百合2個、瘦肉60個、豆腐2小塊；
輔料：薑片1片、鹽、醬油、生粉少許
鮮百合瘦肉豆腐湯
1
鮮百合洗凈，掰開；瘦肉切條，加鹽、醬油和生粉腌好；豆腐切成小塊。

2
把開水倒入湯鍋（習慣用開水滾湯，省時），放入鮮百合瓣和薑片。

3
水開了之後，放入豆腐塊和腌好的瘦肉，蓋上蓋，湯開了再燒五分鍾，可以喝了。

4. 百合炒雞蛋怎麼做

百合番茄炒雞蛋的做法

主料；雞蛋2個、番茄2個、百合3個。

輔料；蒜粒1小勺、小蔥1根、糖1勺、料酒1勺、油鹽適量。

1、准備好原材料；

5. 百合炒蛋怎麼炒

百合炒蛋
材料：
雞蛋3個、百合150克、辣椒、鹽、白糖、胡椒粉各適量
做法：
百合洗凈切片、汆水撈出、瀝干，雞蛋打散，辣椒切菱形片;鍋中放油，燒至六成熟，將雞蛋下鍋炒散，放入百合、辣椒片，加入鹽、白糖、胡椒粉，翻炒均勻，出鍋即可。
功效：
雞蛋具有滋陰養血、增強體質、促進生長發育的功效，還能夠改善人的記憶力，雞蛋與百合搭配食用，具有滋陰潤燥、清心安神的功效。需要注意的是，腎功能不全、患有高血脂的人群不宜食用雞蛋。
百合的做法

百合是我們日常生活中比較常見的一種植物，它不僅具有觀賞性，而且還可以作為食材，百合具有養肺、明目、清熱解毒的功效。不僅如此，百合還可以做成各種不同的菜餚，每種菜餚都具有自己獨特的一面。

1、百合炒雞蛋
百合炒雞蛋的做法很簡單，有些人不會做復雜的菜，那麼這道菜就非常適合廚藝不精湛的人。那這到百合炒雞蛋需要准備什麼食材呢?首先准備3顆雞蛋、1頭新鮮的百合、適量的油、料酒、鹽、蔥花、薑末、枸杞等。其次將鮮百合掰開洗干凈、雞蛋打成蛋花、蔥切小段、姜切末。最後鍋中倒入適量的油，油熱了以後先把雞蛋炒熟並且打散;把雞蛋先裝進一個小碗里備用。然後在放油炒百合，百合快熟的時候把之前的雞蛋一並倒入鍋中，翻炒幾下後放入其他的調料即可出鍋了。
2、百合炒蝦仁
第一，准備好新鮮的蝦仁500克、鮮百合一個、適量的鹽、澱粉、胡椒粉。第二，將百合、姜等洗干凈。洗干凈之後的蝦要從背部劃一刀，去除腸子，然後再放入碗中加入適量的水和澱粉用手攪拌均勻且放置十分鍾。第三，往鍋中倒入兩大勺的油，燒熱之後先放入姜蒜末爆香，然後再放入其他的調料炒勻，最後放鮮蝦仁;等鮮蝦仁炒至五成熟之後，倒入百合，百合蝦仁就炒好了。
3、百合炒肉
百合單獨炒會顯得很單調，而且味道也很單一。但百合和肉放在一起炒的話，不僅口味變了，整體也不發生了改變。如何做這道菜呢?第一，先准備好新鮮的百合，適量的豬瘦肉、適量的枸杞和少許的鹽、雞精。第二，將百合掰開之後下水焯一下然後撈出，過涼水冷卻兩分鍾。第三，鍋中放入少於的玉米油，豬肉片下鍋翻炒，加入生抽、雞精翻炒2分鍾;最後倒百合和枸杞入鍋。

素炒百合的做法

並不是所有的菜品都要炒出濃郁的色彩才能夠稱得上色香味俱全，有時候素炒的方式也能夠展現這道菜品的另一種風味。就好比百合一樣，用來燉湯、熬粥又或者用來素炒都能夠讓眾人品嘗到百合不一樣的千滋百味。燉湯、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天著重給大家介紹百合的各種素炒方法，保證不會讓你的味蕾失望。

1、素炒百合芹菜
素炒百合芹菜：第一、准備好乾百合20g、芹菜300g、適量的香油、澱粉、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。第二，干百合泡水發軟之後清下干凈，芹菜將葉子摘取且洗凈切段。第三，鍋中放入適量的油，等油熱了之後先放入芹菜，翻炒5分鍾繼續放入干百合。第四，放入姜、蒜、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，最後加入香油、澱粉。百合和芹菜的搭配簡直就是天作之合，對於促進腸胃的蠕動起到了很好的幫助作用。
2、素炒百合香菇
主料：鮮百合、香菇、銀杏果、黃瓜;輔料：生抽、白糖、植物油、香油、鹽，待一切准備好之後就可以開始動手了。首先將香菇泡發切段、黃瓜洗干凈切丁放入盤中備用、銀杏果放在沸水中燙一遍;其次，將植物油倒入鍋中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分鍾後放入百合、黃瓜、銀杏果、鹽、香油等。

6. 鮮百合可以炒雞蛋吃嗎

可以的，因為平時我也用新鮮百合打蛋湯放點冰糖，
也可胡蘿卜芹菜炒百合，百合後年放容易熟
鵪鶉蛋蓮子煮百合，加冰糖

7. 新鮮百合炒雞蛋怎麼做

主料

鮮百合1/2包 雞蛋2個

油適量 鹽5g

鮮百合炒雞蛋的做法步驟

4.淡而香

8. 雞蛋炒百合的做法

用料

主料；雞蛋2個百合2枚。

輔料；食鹽1克花生油8毫升。

百合炒雞蛋的做法

1、雞蛋（媽子養的雞真厲害，兩個蛋都是雙胞胎）加入2克的油1克的鹽。

9. 百合炒雞蛋的做法和功效與作用

百合炒雞蛋做法一，

材料
1．木耳、百合適量，雞蛋3個。
2．香蔥、小米椒、油、鹽適量。
做法
1．將黑木耳泡發，擇洗干凈後濾干水份備用。
2．百合清洗干凈（我用的是鮮百合）後濾水備用。
3．香蔥切碎、小米椒切碎；3個雞蛋打入碗中攪散，放入香蔥和小米椒碎，適量鹽，攪打均勻。
4．鍋熱後放油，先炒雞蛋，炒好後盛入碗中。
5．鍋內少許底油，油熱後放入黑木耳和百合同炒，適量放鹽，最後將雞蛋放入鍋中翻炒幾下即可出鍋。

百合炒雞蛋做法二，

1，新鮮百合洗凈備用

2，雞蛋5顆打入碗中

3，雞蛋中放入鹽，料酒適量打成蛋液備用

4，蔥花，薑末，枸杞備用

5，炒鍋油熱倒入蛋液

6，雞蛋定型後放入百合炒一分鍾

7，然後放入蔥花，薑末，枸杞翻炒幾下

8，最後出鍋裝盤

做法三，黃瓜百合炒雞蛋

用料：黃瓜1根、鮮百合1頭、雞蛋2個、蒜末、蔥花、料酒、雞精、鹽

方法：

1、黃瓜洗凈、刮皮、切丁

2、鮮百合層層剝開，洗凈，鍋中加水，水開後倒入百合，水再開後撈出百合，過一下涼水，撈出備用

3、雞蛋打散，加入少許料酒去腥

4、鍋中倒油，油溫六七成熱時放入蒜末蔥花，炒香後倒入黃瓜丁翻炒（分次少量加水，防止干鍋），炒變色後依次加入百合、雞蛋，再加入適量雞精和鹽，翻炒均勻出鍋

10. 百合能炒雞蛋嗎

可以。
百合潤肺止咳，清心安神，煲粥，或者，炒雞蛋，回或者，跟蘆筍、西芹一答起炒，口感都不錯，不但顏色漂亮，也非常的清新爽口。
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材料：
鮮百合約70克、雞蛋3個、香蔥少許、植物油、鹽。
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做法：
1、新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片。
2、雞蛋均勻打散後加適量鹽和一勺清水攪拌均勻。
3、鍋中將水燒開，放入百合焯1-2分鍾，撈出來控干水。
4、鍋熱油燒至六成熱，倒入蛋液。
5、然後放入焯好的百合一同翻炒，雞蛋炒熟就ok了。
6、出鍋裝盤，撒少許蔥花。